МЯСО С ОВОЩАМИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ ЗА 50 МИН.МЕГА ЖАРКОЕ

ПЕРВЫЙ ОПЫТ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ,СВИНИНА,ГРИБЫ,ОВОЩИ ЗА 50 МИНУТ.
ниже по ссылке шашлык буженина из свиной рульки
• СВИНАЯ РУЛЬКА В АФГАНС...

[@rafo777-M5]

За километр видно, что человек приготовил красивое и вкусное блюдо от души! Всем мира и крепкого здоровья!❤

[@leonidsreinholds7728]

Выглядит аппетитно, не хуже чем в ресторане !!!!

[@cookinglife-9953]

Спасиб

[@hutor_na_bolote]

Согласен)

[@maksimsmitrofanovs7581]

Красота , мастер шеф 🙏

[@cookinglife-9953]

Спасиб

[@hutor_na_bolote]

Согласен))

[@igorsmitrofanovs7020]

Super

[@cookinglife-9953]

Спасиб🙂

[@kela7356]

Хорошее видео,ни ссылки с ингредиентов ни на словах!

[@andred1837]

Класс

[@cookinglife-9953]

Благодарю

[@naglyj_kot]

передержали. Картоха не должна быть такой тёмной. Эксперементальным путём, выяснили, что в афганском казане не нужно долго готовить. Кости от мяса размягчаются, даже от 30 минут после закипания. Поэтому засекаю 40-45 минут с момента устанавки казана на плиту (не на костёр).

[@ЛевГущин-т6е]

Для тех, кто хочет приобрести казан дам несколько советов. Я казанами не торгую, отношения к рекламе не имею. Из собственной практики понял следующее: пища, приготовленная в этом шайтан-сосуде имеет специфический привкус, не похожий ни на жареное, ни на печеное, ни на томленое. Это на любителя. Важно блюдо не перетомить. Этот специфический привкус только усилится. Скорее всего он близок к слегка подгоревшему. Например полтора часа для гуся это многовато. Блидо с птицей думаю час надо готовить. Это с момента постановки на огонь. Да! Специй надо класть в несколько раз меньше. Они намного сильнее раскрываются. Если хотите приготовить говядину или сварить мясо на холодец, то варите часа 1.5-2 и без соли и специй. Потом сбросьте давление, добавьте нужное, закройте, доведите до срабатывания клапанов, дайте по свистеть минут 5 и выключайте. Тогда в мясе не будет лишних привкусов и будет приближено к стандартному вкусу. Не нравится картофель, приготовленный в казане. А вот крупы приготавливаются отменно! Готовил, перловку, рассольник, плов. Доволен. Щи чем-то похожи на томленые в печи. Борщ наваристый. Наконец таблица по загрузке казанов. Цвет Ном.об. Реал.об. Раб.об. ЧЕРН. 5 5 3,4 8 7,5 5,0 10 9 6,0 15 11,8 7,9 20 12,5 8,4 30 18,2 12,2 ДВУХЦ. 5 4,5 3,0 8 6 4,0 10 9 6,0 15 11 7,4 20 12,5 8,4 30 18 12 ПОЛИР. 5 5 3,4 8 7,5 5,0 10 9 6,0 15 11,8 7,9

[@cookinglife-9953]

Спасибо будем тестить

[@cookinglife-9953]

Добрый день Лев.Скажите а вы меняли силиконовую прокладку?Та что в комплекте желтая а есть у продавцов светлые белые.Спасибо

[@ЛевГущин-т6е]

@@cookinglife-9953 сразу поменял.

[@alexandrantropov6132]

@@cookinglife-9953 прокладку лучше сразу сменить на силиконовую.

[@ТатьянаКазанникова-б4в]

картошка выглядит не красиво...

[@Konstantin-o6s]

Овощная каша с тушёнкой! Фу! Овощам достаточно и 20 мин и мясо будит мясом, а не желе

[@alexandrantropov6132]

10 минут хватает.

[@Konstantin-o6s]

@@alexandrantropov6132 кому как нравится

[@ssp-k7e]

Класно но грибы надо чистить