PORK RIBS IN AFGHAN KAZAN / STEWED WITH VEGETABLES

Dear friends, I am glad to welcome everyone on my channel, today we will cook pork ribs in an Afghan cauldron, the recipe is quite simple, a little patience and a desire to eat deliciously!
Ingredients:
Pork ribs - 1.5 kg.
Potato - 800 gr.
Mushrooms - 1 kg.
Tomatoes - 4 pcs.
Bulgarian pepper - 3 pcs.
Onion - 7-8 pcs.
Garlic - 1 pc.
Carrots - 2 pcs.
Spices:
Black peppercorns - 15 pcs.
Black ground pepper - 1 teaspoon.
Salt - 1.5 tablespoons.
Bay leaf - 3 pcs.
Dear friends, bon appetit and enjoy watching!!!
Thank you all for your activity, share the video with your friends, put likes, write comments and don't forget to subscribe!!!
My sponsors!!!!
online store: mangaltop.ru
instagram: / mangaltop

[@ogonimyaso]

Друзья не забывайте подписаться на канал! Спасибо большое за просмотр!!!

[@slava4792]

Сколько смотрю готовку в афганских казанах и не могу понять,почему такое обильное пароотделение! Я ставлю свой казан на огонь и как только клапан засвистел, убавляю огонь до среднего, свист прекращается и клапана слегка чуть-чуть начинают шипеть. Через определённое время огонь выключаю, даю казану остыть минут десять, поднимаю клапана, но такого пароотделения не наблюдаю, открываю крышку, содержимое готово к употреблению!

[@ogonimyaso]

@@slava4792 очень часто, за кадром находится голодная компания, которая не хочет ждать 10-15 минут)))

[@user-in8vh6zk6u]

0

[@user-uu4rm8rj3o]

Спасибо за рецепт!

[@ogonimyaso]

Скоро новые рецепты будут

[@user-se7zn2ni8d]

Спасибо! Интересный рецепт!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо Вам!!!

[@user-gx6ej8xi3h]

Интересный рецепт!

[@ogonimyaso]

Спасибо! Пробуйте!!!

[@user-ey8ou4dr3w]

Спасибо Вам за интересное видео! Лайк!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@Gryazombi]

Блин красата ,сделал так же вообще бомба ...всем здравия 🤝,щас под самогон пойдёт за ура 😁

[@ogonimyaso]

👍👍👍🤝💪 приятного аппетита и хорошего отдыха!!!!

[@apllegreen6371]

Завтра придёт казан. Обязательно попробую рецепт повторить

[@ogonimyaso]

Обязательно, не пожалеете!!!

[@user-pt8no9ce7w]

Интересная штука!!!

[@ogonimyaso]

Очень!

[@alexanderfahn8862]

Всем привет!!! Блюдо прикольно выглядит полюбаму приготовлю, хозяин объясняет спокойно приятно послушать без лишних разговоров супер спасибо!!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!!!

[@user-wy9ib7ji8z]

Круто!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@user-di4jk8yq4w]

Интересно, надо подумать о покупке)

[@ogonimyaso]

Ссылка в описании!

[@EWPopen]

Это была последняя капля😅. После просмотра заказал сей девайс. За ролик 👍

[@ogonimyaso]

Спасибо!!!

[@MrSERUSHA]

Спасибо! Сегодня попробуем!!!

[@ogonimyaso]

Обязательно!

[@user-tc6ry3vh7s]

Классный рецепт!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@user-gy6gj4qy9f]

Вообще огонь!!!

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@IvanGromov-pg8nf]

Огонь!!!

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@onyxf5604]

отличный рецепт обязательно попробую. и хотелось бы увидеть уже в чашке что получилось.

[@ogonimyaso]

Все сделаю! Спасибо!!!

[@ogonimyasolife]

Игорь это огонь!!! Поздравляю, все круто!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@user-zg5nr6mk8p]

А у вас свист был!

[@ogonimyaso]

​@@user-zg5nr6mk8p какой свист?

[@user-ee5xy9vn3z]

Брат,это шэдевр!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@user-ee5xy9vn3z]

@@ogonimyaso скоро приеду брат привет парням нашим

[@user-hv4hx5zv8w]

Пробовал по рецепту. Все получилось (вкусняшка). Спасибо за рецепт.

[@ogonimyaso]

Спасибо большое 🤝

[@user-ok6tv9yz1b]

Братан ты лучший!

[@ogonimyaso]

Спасибо брат!

[@user-np2yr5hz4y]

Лайк!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@user-lh5ce7cu4l]

Молодец

[@ogonimyaso]

Спасибо большое

[@user-he2in9nm9l]

Двор красивый

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@user-xg4mo3qk9e]

Концовка крутая "бедный кот" 😂😂😂

[@ogonimyaso]

👍😄😄😄

[@user-mj1sy1jl1v]

Я на днях купил казан,на 10л. Вернусь с рейса, буду готовить тоже со свиных рёбрышек. Спасибо.

[@ogonimyaso]

Спасибо что смотрите!!!

[@medwed61]

Я советую ребра сначала обжарить,жирок немного вытопится и вкус поменяется. Мне так заходит,не настаиваю

[@ogonimyaso]

Спасибо, попробую обязательно!

[@user-ys5db5ye2l]

👍👍👍💪💪💪

[@ogonimyaso]

Спасибо брат!

[@user-wl6se4wh1w]

Вчера приобрели такой в таком же объеме Завтра первое мая есть повод опробовать.

[@ogonimyaso]

Круто!!! Уверяю, Вы не пожелеете что приобрели!

[@user-ho1ve6xr3d]

Красава

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@user-tc6ry3vh7s]

Нормально!!!

[@ogonimyaso]

👍👍👍

[@maximus6535]

Игорь красавчик!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@user-jh9dm7sv3i]

👍👍👍

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@user-vw1ou8if1m]

Здравствуйте,купили казан,после приготовления. Снятия ручки (открутки) у нас не получается снять крышку Она будто очень прилипла.

[@ogonimyaso]

Здравствуйте, бывает такое, нужно поменять прокладку на силиконовую и сильно заниматься не нужно, немного подать и все этого будет достаточно!

[@vanytv2586]

Я тоже считаю, меньше варить, доводить не сбрасывая пар

[@ogonimyaso]

Будем пробовать!

[@user-xd1ut6xc1p]

Здравствуйте! Норма когда со свистом при варке из клапанов капает жидкость?

[@ogonimyaso]

Здравствуйте! Да, конечно, это пар выходит, некоторый образует капли.

[@user-tx7jg7xf8j]

Бедный кот,ты следующий в казан 😂

[@ogonimyaso]

🤣👍

[@user-eb8io5iq4g]

Скажите, а на газовой плите можно пользоваться этим казаном?

[@ogonimyaso]

Конечно можно, даже на электрической плитке.

[@ebani55]

Что мне не нравится так это цвет картошки в этих казанах,а так норм аппарат

[@ogonimyaso]

Нормально!

[@user-hk1cf2oo7n]

Подозрительно осматриваешься по сторонам ,в чужом огороде что-ли готовишь 😀

[@ogonimyaso]

Нет, думал что дигустировать так рано приехали друзья!😂

[@alexglushich5081]

Услышал 15 литров. 👍

[@ogonimyaso]

Да 15!

[@igorbekasov6367]

Я люблю такой толщины 1,5см кусманы мяса 😀

[@ogonimyaso]

Я тоже)))

[@user-kl3jc9gh2r]

Есть похожий казан. Больше 30 минут не готовлю. Все успевает приготовиться

[@ogonimyaso]

Да уже проверял, спасибо!

[@user-hg9hu1gr5u]

Да,я тоже больше 25 минут не готовлю,если больше то сразу в кашу.....и даже мясо😊😊

[@user-rp6rw9ty6q]

Блюдо вкусное. Но лучше поменяйте резинку, на селиконовую. Та которая идёт в комплекте, очень воняет резиной, как старые советские резиновые перчатки. Ну и пар лучше не выпускать, подождать минут 15-20,сам выйдет. Блюдо будет более назыщеннее, но это как по мне!

[@ogonimyaso]

Спасибо, обязательно попробую!

[@elenanovolenova9962]

Классно! Мне неделю назад подарили такой же казан дети. Нужен ваш совет. Как вы подготавливали казан перед первым применением?

[@ogonimyaso]

Там все просто, я делал видео kzbin.info/www/bejne/q33WaaSJpt6ga6s Вот посмотрите!

[@nikolaison8783]

В интернете всё есть, подробно

[@PrenUA]

Хорошо что камера не передает запах!)))

[@ogonimyaso]

👍это точно)))

[@mryo3105]

Спасибо за рецепт. А масло подсолнечное на дно ненадо?

[@ogonimyaso]

Спасибо за просмотр!!! Я не добавлял, не прегорит ни чего, много сока даст лук!

[@mryo3105]

@@ogonimyaso Спасибо. На прошлой неделе купил казан, а как в нем готовить пока незнаю.

[@ogonimyaso]

Обсалютно ничего сложного, можете посмотреть на моем канале, есть ещё несколько рецептов! И все отличные!!!

[@alexandrantropov6132]

Сколько литров казан? У меня на 8,хочу подогнать ингредиенты под мой казанок.

[@ogonimyaso]

15 литров

[@alexglushich5081]

Добрый день. Казан на сколько литров.?

[@ogonimyaso]

Добрый день!

[@user-ub8or4ru4r]

Все описал, а какой обьем данного сосуда?

[@ogonimyaso]

15 литров

[@user-nt1ee9zl5x]

Без масла?

[@ogonimyaso]

Да, овощи дадут весь сок, это же афганский казан.

[@savelijv3169]

Добрый вечер ! Скажите какой литраж у вашего казана ?

[@ogonimyaso]

Добрый вечер! 15 литров.

[@savelijv3169]

@@ogonimyaso Спасибо 👍

[@ogonimyaso]

🤝👍

[@user-wd6xh8fo8j]

совет заверни казан в фольгу и дно тоже фольгу выкинул на казане не копоти не смолы

[@ogonimyaso]

Спасибо!!!

[@sedoychu2635]

воду нужно туда наливать или всё в собственном соку?

[@ogonimyaso]

Нет не нужно, в собственном соку!

[@sedoychu2635]

Понял. Спасибо

[@user-dz7ee3fw4s]

Воду добавляли?

[@ogonimyaso]

Нет

[@user-ub6uf3pe5o]

Может быть время приготовления всё-таки уменьшить до 40 минут?Хотя на вид овощи не разварены!Вообщем класс!!!Спасибо!

[@ogonimyaso]

Попробовать конечно можно, но не стоит забывать про мясо, оно должно дойти до готовности! Спасибо за просмотр, и Ваше мнение!!!

[@Dimarik31rus]

@@ogonimyaso 40 мин для мяса хватит. Попробуй)

[@ogonimyaso]

Попробую)

[@balmynbon1983]

Я так понимаю воду он туда не наливал! Всё дало соком.

[@ogonimyaso]

Не не добавлял, да все сок, лук, помидоры!

[@lexus770088]

Хорошо что камера не передаёт запахи. Иначе можно слюной удавиться

[@ogonimyaso]

Спасибо)))

[@Sashasviridenko]

Отсчёт времени нужно начинать с того времени как начали работать клапана

[@ogonimyaso]

Совершенно верно!

[@user-li8cy5wi9p]

Без воды вкусно получается, но у вас на 15литров соли одна ложка, это как ?

[@ogonimyaso]

Всегда можно досолить! Но не пришлось)))

[@user-fi2gw3jx2y]

На сколько литров у Вас казан?

[@ogonimyaso]

15 литров!

[@user-jd2vx7kk8e]

Привет, почти полный казан, так можно разве

[@ogonimyaso]

Привет! Почти полный можно, полный нельзя! Но если честно, то что говорят что они взрываются это миф, если конечно казан не подделка, в случае если забьются клапана, а они не забьются при таком давлении, но все же, если забьются, сработает аварийный клапан, поэтому не стоит переживать, но закладывать лучше конечно на 3/4 объёма казана.

[@aleksandrilyin6345]

Где ссылка на зазан

[@ogonimyaso]

Если на казан ссылка нужна, то в описании под видео)))

[@user.23712]

А воду не нужно?

[@ogonimyaso]

Нет, лук даст всю жидкость!

[@user-xx5ys3xq4o]

Всё замечательно! Только одно...нарезать мясо в полтора сантиметра ...это как?

[@ogonimyaso]

Ширина примерно 1.5 сантиметра, между ребрами, так и получается!

[@bibik3829]

Насколько литров казан?

[@ogonimyaso]

15 литров

[@user-xx5ys3xq4o]

Почему так долго?

[@ogonimyaso]

Исправлюсь!)

[@user-cs9ck4jn1v]

Почему час а не 20-30 минут????

[@ogonimyaso]

Сырую свинину 20-30 минут?

[@genagenadomarev9514]

Помидоры с картошкой рядом не ложатся картофель будет стеклянным

[@ogonimyaso]

Спасибо за совет, но картофель получился отличный!

[@user-pm5zo7jk5h]

Думаю, что овощи отдельно нужно от мяса мин 30 с головой хватит, а вот мясо вполне 1 час это норм

[@ogonimyaso]

Не знаю, но всё получилось отлично!!!

[@user-cs9ck4jn1v]

За час можно и без чудо казана протушить

[@ogonimyaso]

Никто не спорит что можно, только все же не хочется есть сырое блюдо, либо доваривать потом

[@user-nu6xd5qo8m]

А где же специи? Чеснок, перец есть, А как же зира, хмели сунели и др.?

[@ogonimyaso]

Специи по вкусу))) в этом рецепте без них!)))

[@Vas_Inco]

обычная скороварка

[@ogonimyaso]

Практически, да!

[@user-bv3mj4wu3i]

Надо говорить на сколько ЛИТРОВ казан. (Это важно)

[@ogonimyaso]

15 литров!

[@user-oj9qv2jm3p]

Если так снимать видео, все подписчики уйдут)

[@ogonimyaso]

Что не так?

[@user-gs3re5dj2u]

А где ребра?

[@ogonimyaso]

Реберная часть, так отрезали!

[@galinaromashkina2961]

Грибы сырые лучше не класть, они дают не приятный вкус и запах, мы готовили и из за грибов нам не понравилось

[@ogonimyaso]

Не знаю, у меня получилось все отлично, всем понравилось.

[@user-cu1cw9yg1c]

Час для свинины???Даже для говядины хватит 40-45 минут

[@ogonimyaso]

Получилось шикарно, и не чего не разварилось!

[@user-xd9jw6hj9x]

Валдберис доставка фуфло. !!!😂😢😅

[@ogonimyaso]

Помимо валберес есть другие проверенные способы доставки!

[@user-de2rb6ou8u]

Жду посмотрим

[@user-oj6ef5zz6z]

Не знаю, заказал пришёл быстро, нормальный казан.

[@user-ig8pn1no6f]

Сегодня забрала ,отличный казан

[@blackfair8094]

Давление ненужно спускать подожди 20 мин игонь

[@ogonimyaso]

Попробую в следующий раз!

[@blackfair8094]

Попробуй силиконовую прокладку она лучше чем которая идёт с казаном она белого цвета и нет запаха

[@ogonimyaso]

Да, спасибо!!! Я уже купил её, ещё не испробовал

[@user-xi3zd1fd3o]

Такая ГОРА овощей и вошла в этот казан?... который полный нельзя утрамбовывать... Брат... прежде всего, нужно написать и сказать, на сколько литров у тебя казан. А потом сколько по весу мяса и каждого овоща. У меня на 5 литров казан... Семья из 2х человек. Нам с бабкой много готовить не надо.

[@ogonimyaso]

Брат у меня на 15 литров казан.

[@user-qo4gt8od5c]

Это обыкновенная скороварка только другой формы деньги на ветер

[@ogonimyaso]

Да ладно!🤣

[@user-ri4lm3cq8h]

Бедные афганцы 😅😅😅

[@ogonimyaso]

👍👍👍🤣