PORK RIBS IN AFGHAN KAZAN / STEWED WITH VEGETABLES

Dear friends, I am glad to welcome everyone on my channel, today we will cook pork ribs in an Afghan cauldron, the recipe is quite simple, a little patience and a desire to eat deliciously!
Ingredients:
Pork ribs - 1.5 kg.
Potato - 800 gr.
Mushrooms - 1 kg.
Tomatoes - 4 pcs.
Bulgarian pepper - 3 pcs.
Onion - 7-8 pcs.
Garlic - 1 pc.
Carrots - 2 pcs.
Spices:
Black peppercorns - 15 pcs.
Black ground pepper - 1 teaspoon.
Salt - 1.5 tablespoons.
Bay leaf - 3 pcs.
Dear friends, bon appetit and enjoy watching!!!
Thank you all for your activity, share the video with your friends, put likes, write comments and don't forget to subscribe!!!
My sponsors!!!!
online store: mangaltop.ru
instagram: / mangaltop

[@ogonimyaso]

Друзья не забывайте подписаться на канал! Спасибо большое за просмотр!!!

[@slava4792]

Сколько смотрю готовку в афганских казанах и не могу понять,почему такое обильное пароотделение! Я ставлю свой казан на огонь и как только клапан засвистел, убавляю огонь до среднего, свист прекращается и клапана слегка чуть-чуть начинают шипеть. Через определённое время огонь выключаю, даю казану остыть минут десять, поднимаю клапана, но такого пароотделения не наблюдаю, открываю крышку, содержимое готово к употреблению!

[@ogonimyaso]

@@slava4792 очень часто, за кадром находится голодная компания, которая не хочет ждать 10-15 минут)))

[@АндрейТопалэ-с5у]

0

[@ГогаГога-й4ш]

Классный рецепт!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@ИринаМаслова-с2ф]

Спасибо Вам за интересное видео! Лайк!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@EWPopen]

Это была последняя капля😅. После просмотра заказал сей девайс. За ролик 👍

[@ogonimyaso]

Спасибо!!!

[@Татьяна-ш1ш]

Купила казан, сегодня буду готовить☝☝☝

[@ogonimyaso]

👍👍👍

[@ogonimyaso]

Поздравляю, вы будете приятно удевлены!!!

[@Татьяна-ш1ш]

@@ogonimyaso Шикарно всё получилось, не ожидала что так вкусно, просто и быстро. Пока готовим в казане каждый вечер 🤣🤣🤣

[@alexanderfahn8862]

Всем привет!!! Блюдо прикольно выглядит полюбаму приготовлю, хозяин объясняет спокойно приятно послушать без лишних разговоров супер спасибо!!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!!!

[@ИнгаСереброва]

Интересный рецепт!

[@ogonimyaso]

Спасибо! Пробуйте!!!

[@АнтонГрачев-я1п]

Интересно, надо подумать о покупке)

[@ogonimyaso]

Ссылка в описании!

[@ИванОрлов-ш6с]

Интересная штука!!!

[@ogonimyaso]

Очень!

[@Алексей-э8е3е]

Я на днях купил казан,на 10л. Вернусь с рейса, буду готовить тоже со свиных рёбрышек. Спасибо.

[@ogonimyaso]

Спасибо что смотрите!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо, попробую обязательно!

[@Gryazombi]

Блин красата ,сделал так же вообще бомба ...всем здравия 🤝,щас под самогон пойдёт за ура 😁

[@ogonimyaso]

👍👍👍🤝💪 приятного аппетита и хорошего отдыха!!!!

[@АндрійУлахович]

Пробовал по рецепту. Все получилось (вкусняшка). Спасибо за рецепт.

[@ogonimyaso]

Спасибо большое 🤝

[@apllegreen6371]

Завтра придёт казан. Обязательно попробую рецепт повторить

[@ogonimyaso]

Обязательно, не пожалеете!!!

[@ВасилийДроздов-и4т]

Спасибо! Интересный рецепт!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо Вам!!!

[@СаняСмелый-т9с]

Круто!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@сергейкравцов-х6в]

Казан топ уже гот пользуюсь 😊😊😊❤

[@ogonimyaso]

👍👍👍

[@АнатолийГрачев-б2ь]

Спасибо за рецепт!

[@ogonimyaso]

Скоро новые рецепты будут

[@ГогаГога-й4ш]

Нормально!!!

[@ogonimyaso]

👍👍👍

[@rndtaxi]

Игорь это огонь!!! Поздравляю, все круто!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@ТатьянаФедотова-к3к]

А у вас свист был!

[@ogonimyaso]

​@@ТатьянаФедотова-к3к какой свист?

[@ВалентинаПлужникоаа]

Вчера приобрели такой в таком же объеме Завтра первое мая есть повод опробовать.

[@ogonimyaso]

Круто!!! Уверяю, Вы не пожелеете что приобрели!

[@onyxf5604]

отличный рецепт обязательно попробую. и хотелось бы увидеть уже в чашке что получилось.

[@ogonimyaso]

Все сделаю! Спасибо!!!

[@АлександрДударев-ш4д]

Концовка крутая "бедный кот" 😂😂😂

[@ogonimyaso]

👍😄😄😄

[@Olga-r1u9y]

14:20 спасибо, было интересно

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@ШитСочи]

Вообще огонь!!!

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@IvanGromov-pg8nf]

Огонь!!!

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@СергейМиронов-л4г]

Лайк!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@MrSERUSHA]

Спасибо! Сегодня попробуем!!!

[@ogonimyaso]

Обязательно!

[@vanytv2586]

Я тоже считаю, меньше варить, доводить не сбрасывая пар

[@ogonimyaso]

Будем пробовать!

[@КириллЖуков-к7б]

Брат,это шэдевр!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@КириллЖуков-к7б]

@@ogonimyaso скоро приеду брат привет парням нашим

[@сергейигнатов-ю1н]

Есть похожий казан. Больше 30 минут не готовлю. Все успевает приготовиться

[@ogonimyaso]

Да уже проверял, спасибо!

[@ОльгаФурсова-й4я]

Да,я тоже больше 25 минут не готовлю,если больше то сразу в кашу.....и даже мясо😊😊

[@СергейСавостин-н3г]

👍👍👍

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@юАртемТуркин]

Масло растительное надо? И сколько?

[@maximus6535]

Игорь красавчик!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@НеллиПрохорова-у3с]

Двор красивый

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@ЮраГоловин-в6м]

Да афганский казан это класс только так стравливать давление нежелательно весь аромат ушёл в воздух или надо подождать 10 минут и давление спадёт или поставить под кран с холодной водой тогда весь вкус и аромат останется в казане и у вас в тарелке,а так молодец!!!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@СергейКасьянов-ъ4п]

Как оно спадёт?

[@Павел-т3ы8ю]

Бедный кот,ты следующий в казан 😂

[@ogonimyaso]

🤣👍

[@ЭлинаУмхаева]

Братан ты лучший!

[@ogonimyaso]

Спасибо брат!

[@РусланМадагов-б1д]

👍👍👍💪💪💪

[@ogonimyaso]

Спасибо брат!

[@alexglushich5081]

Услышал 15 литров. 👍

[@ogonimyaso]

Да 15!

[@КостянАлександровичТ]

Подозрительно осматриваешься по сторонам ,в чужом огороде что-ли готовишь 😀

[@ogonimyaso]

Нет, думал что дигустировать так рано приехали друзья!😂

[@alexandrantropov6132]

Сколько литров казан? У меня на 8,хочу подогнать ингредиенты под мой казанок.

[@ogonimyaso]

15 литров

[@ГеннадийДерюга-в9й]

Спасибо.

[@ЖанатЕрембесов]

Молодец

[@ogonimyaso]

Спасибо большое

[@ebani55]

Что мне не нравится так это цвет картошки в этих казанах,а так норм аппарат

[@ogonimyaso]

Нормально!

[@ЕвгенийНелюб]

Это потому, что долго готовят картофель, можно готовить мясо,овощи и потом за 10-15 минут до конца заложить картофель, тогда цвет будет нормальный.

[@ГришаЧестный-э3з]

Красава

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@гульсимжаукарова]

Здравствуйте! Норма когда со свистом при варке из клапанов капает жидкость?

[@ogonimyaso]

Здравствуйте! Да, конечно, это пар выходит, некоторый образует капли.

[@АлександрСолдатов-ь8к]

Перегруз. Казан заполняется на 2/3

[@АликКармач]

Все описал, а какой обьем данного сосуда?

[@ogonimyaso]

15 литров

[@igorbekasov6367]

Я люблю такой толщины 1,5см кусманы мяса 😀

[@ogonimyaso]

Я тоже)))

[@ЛюдмилаСушко-м2и]

Здравствуйте,купили казан,после приготовления. Снятия ручки (открутки) у нас не получается снять крышку Она будто очень прилипла.

[@ogonimyaso]

Здравствуйте, бывает такое, нужно поменять прокладку на силиконовую и сильно заниматься не нужно, немного подать и все этого будет достаточно!

[@ЭдуардЧеча-ъ8ж]

Может быть время приготовления всё-таки уменьшить до 40 минут?Хотя на вид овощи не разварены!Вообщем класс!!!Спасибо!

[@ogonimyaso]

Попробовать конечно можно, но не стоит забывать про мясо, оно должно дойти до готовности! Спасибо за просмотр, и Ваше мнение!!!

[@Dimarik31rus]

@@ogonimyaso 40 мин для мяса хватит. Попробуй)

[@ogonimyaso]

Попробую)

[@user-eb8io5iq4g]

Скажите, а на газовой плите можно пользоваться этим казаном?

[@ogonimyaso]

Конечно можно, даже на электрической плитке.

[@elenanovolenova9962]

Классно! Мне неделю назад подарили такой же казан дети. Нужен ваш совет. Как вы подготавливали казан перед первым применением?

[@ogonimyaso]

Там все просто, я делал видео kzbin.info/www/bejne/q33WaaSJpt6ga6s Вот посмотрите!

[@nikolaison8783]

В интернете всё есть, подробно

[@ОлгЧугунов]

совет заверни казан в фольгу и дно тоже фольгу выкинул на казане не копоти не смолы

[@ogonimyaso]

Спасибо!!!

[@ЕгорВоробейник]

Блюдо вкусное. Но лучше поменяйте резинку, на селиконовую. Та которая идёт в комплекте, очень воняет резиной, как старые советские резиновые перчатки. Ну и пар лучше не выпускать, подождать минут 15-20,сам выйдет. Блюдо будет более назыщеннее, но это как по мне!

[@ogonimyaso]

Спасибо, обязательно попробую!

[@alexglushich5081]

Добрый день. Казан на сколько литров.?

[@ogonimyaso]

Добрый день!

[@sedoychu2635]

воду нужно туда наливать или всё в собственном соку?

[@ogonimyaso]

Нет не нужно, в собственном соку!

[@sedoychu2635]

Понял. Спасибо

[@юАртемТуркин]

Я просто в первый раз готовлю и пока всех нюансов не знаю

[@ogonimyaso]

Масло не надо, нет грибы не разварятся

[@mryo3105]

Спасибо за рецепт. А масло подсолнечное на дно ненадо?

[@ogonimyaso]

Спасибо за просмотр!!! Я не добавлял, не прегорит ни чего, много сока даст лук!

[@mryo3105]

@@ogonimyaso Спасибо. На прошлой неделе купил казан, а как в нем готовить пока незнаю.

[@ogonimyaso]

Обсалютно ничего сложного, можете посмотреть на моем канале, есть ещё несколько рецептов! И все отличные!!!

[@Sashasviridenko]

Отсчёт времени нужно начинать с того времени как начали работать клапана

[@ogonimyaso]

Совершенно верно!

[@АлексейАнтонов-э1к]

Воду добавляли?

[@ogonimyaso]

Нет

[@lexus770088]

Хорошо что камера не передаёт запахи. Иначе можно слюной удавиться

[@ogonimyaso]

Спасибо)))

[@ЕленаСиницына-о9д]

Без масла?

[@ogonimyaso]

Да, овощи дадут весь сок, это же афганский казан.

[@Владимир-ш4ъ6м]

Надо говорить на сколько ЛИТРОВ казан. (Это важно)

[@ogonimyaso]

15 литров!

[@user.23712]

А воду не нужно?

[@ogonimyaso]

Нет, лук даст всю жидкость!

[@SatoriXanzo]

Я так понимаю воду он туда не наливал! Всё дало соком.

[@ogonimyaso]

Не не добавлял, да все сок, лук, помидоры!

[@АлексейБыков-л2ы]

Без воды вкусно получается, но у вас на 15литров соли одна ложка, это как ?

[@ogonimyaso]

Всегда можно досолить! Но не пришлось)))

[@Землянин72]

На сколько литров у Вас казан?

[@ogonimyaso]

15 литров!

[@ВладимирКравченко-х9т]

Привет, почти полный казан, так можно разве

[@ogonimyaso]

Привет! Почти полный можно, полный нельзя! Но если честно, то что говорят что они взрываются это миф, если конечно казан не подделка, в случае если забьются клапана, а они не забьются при таком давлении, но все же, если забьются, сработает аварийный клапан, поэтому не стоит переживать, но закладывать лучше конечно на 3/4 объёма казана.

[@ЕленаЛебедева-р4у]

Никто не показывает на камеру, что на дне. У меня горелое мясо

[@ogonimyaso]

Понял, покажу в следующий раз!

[@savelijv3169]

Добрый вечер ! Скажите какой литраж у вашего казана ?

[@ogonimyaso]

Добрый вечер! 15 литров.

[@savelijv3169]

@@ogonimyaso Спасибо 👍

[@ogonimyaso]

🤝👍

[@aleksandrilyin6345]

Где ссылка на зазан

[@ogonimyaso]

Если на казан ссылка нужна, то в описании под видео)))

[@ГалинаФролова-ф1г]

Всё замечательно! Только одно...нарезать мясо в полтора сантиметра ...это как?

[@ogonimyaso]

Ширина примерно 1.5 сантиметра, между ребрами, так и получается!

[@PrenUA]

Хорошо что камера не передает запах!)))

[@ogonimyaso]

👍это точно)))

[@ГалинаФролова-ф1г]

Почему так долго?

[@ogonimyaso]

Исправлюсь!)

[@genagenadomarev9514]

Помидоры с картошкой рядом не ложатся картофель будет стеклянным

[@ogonimyaso]

Спасибо за совет, но картофель получился отличный!

[@владимирмандровский-м7ь]

Грибы не разварятся

[@АндрейКугаппи]

А где же специи? Чеснок, перец есть, А как же зира, хмели сунели и др.?

[@ogonimyaso]

Специи по вкусу))) в этом рецепте без них!)))

[@натальяуварова-ы9т]

За час можно и без чудо казана протушить

[@ogonimyaso]

Никто не спорит что можно, только все же не хочется есть сырое блюдо, либо доваривать потом

[@ЗояКирпичникова-х2и]

Многие пишут,взрываются..казаны😢

[@ogonimyaso]

Ничего подобного, даже если все клапана забьются, что не реально, хотя реально если вообще его не мыть, пар будет выходить из под крышки, не взрываются они, это сказки!

[@АлександрСолдатов-ь8к]

Брехня!

[@НатальяВойтова-ч7ч]

А где ребра?

[@ogonimyaso]

Реберная часть, так отрезали!

[@Vas_Inco]

обычная скороварка

[@ogonimyaso]

Практически, да!

[@galinaromashkina2961]

Грибы сырые лучше не класть, они дают не приятный вкус и запах, мы готовили и из за грибов нам не понравилось

[@ogonimyaso]

Не знаю, у меня получилось все отлично, всем понравилось.

[@bibik3829]

Насколько литров казан?

[@ogonimyaso]

15 литров

[@БандеровецдезертиризВСУ]

Если так снимать видео, все подписчики уйдут)

[@ogonimyaso]

Что не так?

[@ИльяГлоба-ц9л]

Час для свинины???Даже для говядины хватит 40-45 минут

[@ogonimyaso]

Получилось шикарно, и не чего не разварилось!

[@ДмитрийЩербина-г5о]

Думаю, что овощи отдельно нужно от мяса мин 30 с головой хватит, а вот мясо вполне 1 час это норм

[@ogonimyaso]

Не знаю, но всё получилось отлично!!!

[@АлександрСолдатов-ь8к]

Свинина 30, говядина 40

[@ЕвгенийНелюб]

Для свиннины, для говядины 1 час очень много, дочтаточно 30 синут,для говядины 40, не более, это все из опыта, курицу достаточно держать 20 минут.

[@ogonimyaso]

Спасибо учтем!

[@No_agent007]

Это после того как с клапанов пойдёт пар? Надо засекать время.?

[@ИльяОльшевский-с4х]

Болгарский перец на любителей, потому что горчит всё мясо от него..

[@Denis-ih1re]

​@@No_agent007как засвестит 30мин и выключай и оставь ещё на 20мин потом стравливай остатаюки лавления и всё готово. Если дольше готовить будет горчить

[@KAZAN_IN_FIRE]

@@No_agent007 да

[@СергейПегасов-м3ц]

Валдберис доставка фуфло. !!!😂😢😅

[@ogonimyaso]

Помимо валберес есть другие проверенные способы доставки!

[@ВладимирК-ф4ы]

Жду посмотрим

[@АлександрКувшинов-ъ8ы]

Не знаю, заказал пришёл быстро, нормальный казан.

[@ЯнаМатвеева-м9б]

Сегодня забрала ,отличный казан

[@ВашеВысочество-х9т]

Такая ГОРА овощей и вошла в этот казан?... который полный нельзя утрамбовывать... Брат... прежде всего, нужно написать и сказать, на сколько литров у тебя казан. А потом сколько по весу мяса и каждого овоща. У меня на 5 литров казан... Семья из 2х человек. Нам с бабкой много готовить не надо.

[@ogonimyaso]

Брат у меня на 15 литров казан.

[@натальяуварова-ы9т]

Почему час а не 20-30 минут????

[@ogonimyaso]

Сырую свинину 20-30 минут?

[@Алексей-ъ3ч9х]

Бедные афганцы 😅😅😅

[@ogonimyaso]

👍👍👍🤣

[@blackfair8094]

Давление ненужно спускать подожди 20 мин игонь

[@ogonimyaso]

Попробую в следующий раз!

[@blackfair8094]

Попробуй силиконовую прокладку она лучше чем которая идёт с казаном она белого цвета и нет запаха

[@ogonimyaso]

Да, спасибо!!! Я уже купил её, ещё не испробовал

[@dmytromykhailiuta]

Не выпускайте пар !

[@ogonimyaso]

Попробую!🤝

[@dmytromykhailiuta]

@@ogonimyaso , только не открывайте пока давление само не спадет. Пока будите ждать процесс готовки продолжится. Просто снимите с огня на 10 мин раньше запланированного .

[@МихаилКалинин-л9л]

Это обыкновенная скороварка только другой формы деньги на ветер

[@ogonimyaso]

Да ладно!🤣

[@АртурВ-щ8с]

Резинку выкини , она горечь дает , закажи в размер резинку экологическую , белая такая !

[@ogonimyaso]

Не даёт она гарь, а заказать нужно силикон