PORK RIBS IN AFGHAN KAZAN / STEWED WITH VEGETABLES

[@ogonimyaso]

Друзья не забывайте подписаться на канал! Спасибо большое за просмотр!!!

[@slava4792]

Сколько смотрю готовку в афганских казанах и не могу понять,почему такое обильное пароотделение! Я ставлю свой казан на огонь и как только клапан засвистел, убавляю огонь до среднего, свист прекращается и клапана слегка чуть-чуть начинают шипеть. Через определённое время огонь выключаю, даю казану остыть минут десять, поднимаю клапана, но такого пароотделения не наблюдаю, открываю крышку, содержимое готово к употреблению!

[@ogonimyaso]

@@slava4792 очень часто, за кадром находится голодная компания, которая не хочет ждать 10-15 минут)))

[@АндрейТопалэ-с5у]

0

[@Gryazombi]

Блин красата ,сделал так же вообще бомба ...всем здравия 🤝,щас под самогон пойдёт за ура 😁

[@ogonimyaso]

👍👍👍🤝💪 приятного аппетита и хорошего отдыха!!!!

[@EWPopen]

Это была последняя капля😅. После просмотра заказал сей девайс. За ролик 👍

[@ogonimyaso]

Спасибо!!!

[@ИринаМаслова-с2ф]

Спасибо Вам за интересное видео! Лайк!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@alexanderfahn8862]

Всем привет!!! Блюдо прикольно выглядит полюбаму приготовлю, хозяин объясняет спокойно приятно послушать без лишних разговоров супер спасибо!!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!!!

[@ГогаГога-й4ш]

Классный рецепт!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@АнтонГрачев-я1п]

Интересно, надо подумать о покупке)

[@ogonimyaso]

Ссылка в описании!

[@Татьяна-ш1ш]

Купила казан, сегодня буду готовить☝☝☝

[@ogonimyaso]

👍👍👍

[@ogonimyaso]

Поздравляю, вы будете приятно удевлены!!!

[@Татьяна-ш1ш]

@@ogonimyaso Шикарно всё получилось, не ожидала что так вкусно, просто и быстро. Пока готовим в казане каждый вечер 🤣🤣🤣

[@rndtaxi]

Игорь это огонь!!! Поздравляю, все круто!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@ТатьянаФедотова-к3к]

А у вас свист был!

[@ogonimyaso]

​@@ТатьянаФедотова-к3к какой свист?

[@ИванОрлов-ш6с]

Интересная штука!!!

[@ogonimyaso]

Очень!

[@apllegreen6371]

Завтра придёт казан. Обязательно попробую рецепт повторить

[@ogonimyaso]

Обязательно, не пожалеете!!!

[@ИнгаСереброва]

Интересный рецепт!

[@ogonimyaso]

Спасибо! Пробуйте!!!

[@Алексей-э8е3е]

Я на днях купил казан,на 10л. Вернусь с рейса, буду готовить тоже со свиных рёбрышек. Спасибо.

[@ogonimyaso]

Спасибо что смотрите!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо, попробую обязательно!

[@onyxf5604]

отличный рецепт обязательно попробую. и хотелось бы увидеть уже в чашке что получилось.

[@ogonimyaso]

Все сделаю! Спасибо!!!

[@АндрійУлахович]

Пробовал по рецепту. Все получилось (вкусняшка). Спасибо за рецепт.

[@ogonimyaso]

Спасибо большое 🤝

[@ВасилийДроздов-и4т]

Спасибо! Интересный рецепт!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо Вам!!!

[@ВалентинаПлужникоаа]

Вчера приобрели такой в таком же объеме Завтра первое мая есть повод опробовать.

[@ogonimyaso]

Круто!!! Уверяю, Вы не пожелеете что приобрели!

[@СаняСмелый-т9с]

Круто!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@vanytv2586]

Я тоже считаю, меньше варить, доводить не сбрасывая пар

[@ogonimyaso]

Будем пробовать!

[@АнатолийГрачев-б2ь]

Спасибо за рецепт!

[@ogonimyaso]

Скоро новые рецепты будут

[@АлександрДударев-ш4д]

Концовка крутая "бедный кот" 😂😂😂

[@ogonimyaso]

👍😄😄😄

[@юАртемТуркин]

Масло растительное надо? И сколько?

[@сергейигнатов-ю1н]

Есть похожий казан. Больше 30 минут не готовлю. Все успевает приготовиться

[@ogonimyaso]

Да уже проверял, спасибо!

[@ОльгаФурсова-й4я]

Да,я тоже больше 25 минут не готовлю,если больше то сразу в кашу.....и даже мясо😊😊

[@сергейкравцов-х6в]

Казан топ уже гот пользуюсь 😊😊😊❤

[@ogonimyaso]

👍👍👍

[@MrSERUSHA]

Спасибо! Сегодня попробуем!!!

[@ogonimyaso]

Обязательно!

[@ГогаГога-й4ш]

Нормально!!!

[@ogonimyaso]

👍👍👍

[@СергейМиронов-л4г]

Лайк!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@IvanGromov-pg8nf]

Огонь!!!

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@Olga-r1u9y]

14:20 спасибо, было интересно

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@КириллЖуков-к7б]

Брат,это шэдевр!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@КириллЖуков-к7б]

@@ogonimyaso скоро приеду брат привет парням нашим

[@ШитСочи]

Вообще огонь!!!

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@alexandrantropov6132]

Сколько литров казан? У меня на 8,хочу подогнать ингредиенты под мой казанок.

[@ogonimyaso]

15 литров

[@ГеннадийДерюга-в9й]

Спасибо.

[@гульсимжаукарова]

Здравствуйте! Норма когда со свистом при варке из клапанов капает жидкость?

[@ogonimyaso]

Здравствуйте! Да, конечно, это пар выходит, некоторый образует капли.

[@АлександрСолдатов-ь8к]

Перегруз. Казан заполняется на 2/3

[@АликКармач]

Все описал, а какой обьем данного сосуда?

[@ogonimyaso]

15 литров

[@ЭлинаУмхаева]

Братан ты лучший!

[@ogonimyaso]

Спасибо брат!

[@ЛюдмилаСушко-м2и]

Здравствуйте,купили казан,после приготовления. Снятия ручки (открутки) у нас не получается снять крышку Она будто очень прилипла.

[@ogonimyaso]

Здравствуйте, бывает такое, нужно поменять прокладку на силиконовую и сильно заниматься не нужно, немного подать и все этого будет достаточно!

[@user-eb8io5iq4g]

Скажите, а на газовой плите можно пользоваться этим казаном?

[@ogonimyaso]

Конечно можно, даже на электрической плитке.

[@maximus6535]

Игорь красавчик!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@ЮраГоловин-в6м]

Да афганский казан это класс только так стравливать давление нежелательно весь аромат ушёл в воздух или надо подождать 10 минут и давление спадёт или поставить под кран с холодной водой тогда весь вкус и аромат останется в казане и у вас в тарелке,а так молодец!!!!!

[@ogonimyaso]

Спасибо большое!

[@СергейКасьянов-ъ4п]

Как оно спадёт?

[@НеллиПрохорова-у3с]

Двор красивый

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@elenanovolenova9962]

Классно! Мне неделю назад подарили такой же казан дети. Нужен ваш совет. Как вы подготавливали казан перед первым применением?

[@ogonimyaso]

Там все просто, я делал видео kzbin.info/www/bejne/q33WaaSJpt6ga6s Вот посмотрите!

[@nikolaison8783]

В интернете всё есть, подробно

[@alexglushich5081]

Добрый день. Казан на сколько литров.?

[@ogonimyaso]

Добрый день!

[@Павел-т3ы8ю]

Бедный кот,ты следующий в казан 😂

[@ogonimyaso]

🤣👍

[@Sashasviridenko]

Отсчёт времени нужно начинать с того времени как начали работать клапана

[@ogonimyaso]

Совершенно верно!

[@СергейСавостин-н3г]

👍👍👍

[@ogonimyaso]

🤝🤝🤝

[@alexglushich5081]

Услышал 15 литров. 👍

[@ogonimyaso]

Да 15!

[@mryo3105]

Спасибо за рецепт. А масло подсолнечное на дно ненадо?

[@ogonimyaso]

Спасибо за просмотр!!! Я не добавлял, не прегорит ни чего, много сока даст лук!

[@mryo3105]

@@ogonimyaso Спасибо. На прошлой неделе купил казан, а как в нем готовить пока незнаю.

[@ogonimyaso]

Обсалютно ничего сложного, можете посмотреть на моем канале, есть ещё несколько рецептов! И все отличные!!!

[@КостянАлександровичТ]

Подозрительно осматриваешься по сторонам ,в чужом огороде что-ли готовишь 😀

[@ogonimyaso]

Нет, думал что дигустировать так рано приехали друзья!😂

[@ebani55]

Что мне не нравится так это цвет картошки в этих казанах,а так норм аппарат

[@ogonimyaso]

Нормально!

[@ЕвгенийНелюб]

Это потому, что долго готовят картофель, можно готовить мясо,овощи и потом за 10-15 минут до конца заложить картофель, тогда цвет будет нормальный.

[@РусланМадагов-б1д]

👍👍👍💪💪💪

[@ogonimyaso]

Спасибо брат!

[@igorbekasov6367]

Я люблю такой толщины 1,5см кусманы мяса 😀

[@ogonimyaso]

Я тоже)))

[@sedoychu2635]

воду нужно туда наливать или всё в собственном соку?

[@ogonimyaso]

Нет не нужно, в собственном соку!

[@sedoychu2635]

Понял. Спасибо

[@ЭдуардЧеча-ъ8ж]

Может быть время приготовления всё-таки уменьшить до 40 минут?Хотя на вид овощи не разварены!Вообщем класс!!!Спасибо!

[@ogonimyaso]

Попробовать конечно можно, но не стоит забывать про мясо, оно должно дойти до готовности! Спасибо за просмотр, и Ваше мнение!!!

[@Dimarik31rus]

@@ogonimyaso 40 мин для мяса хватит. Попробуй)

[@ogonimyaso]

Попробую)

[@АлексейАнтонов-э1к]

Воду добавляли?

[@ogonimyaso]

Нет

[@ОлгЧугунов]

совет заверни казан в фольгу и дно тоже фольгу выкинул на казане не копоти не смолы

[@ogonimyaso]

Спасибо!!!

[@ЖанатЕрембесов]

Молодец

[@ogonimyaso]

Спасибо большое

[@юАртемТуркин]

Я просто в первый раз готовлю и пока всех нюансов не знаю

[@ogonimyaso]

Масло не надо, нет грибы не разварятся

[@ЕленаСиницына-о9д]

Без масла?

[@ogonimyaso]

Да, овощи дадут весь сок, это же афганский казан.

[@АлексейБыков-л2ы]

Без воды вкусно получается, но у вас на 15литров соли одна ложка, это как ?

[@ogonimyaso]

Всегда можно досолить! Но не пришлось)))

[@user.23712]

А воду не нужно?

[@ogonimyaso]

Нет, лук даст всю жидкость!

[@ВладимирКравченко-х9т]

Привет, почти полный казан, так можно разве

[@ogonimyaso]

Привет! Почти полный можно, полный нельзя! Но если честно, то что говорят что они взрываются это миф, если конечно казан не подделка, в случае если забьются клапана, а они не забьются при таком давлении, но все же, если забьются, сработает аварийный клапан, поэтому не стоит переживать, но закладывать лучше конечно на 3/4 объёма казана.

[@ЕгорВоробейник]

Блюдо вкусное. Но лучше поменяйте резинку, на селиконовую. Та которая идёт в комплекте, очень воняет резиной, как старые советские резиновые перчатки. Ну и пар лучше не выпускать, подождать минут 15-20,сам выйдет. Блюдо будет более назыщеннее, но это как по мне!

[@ogonimyaso]

Спасибо, обязательно попробую!

[@savelijv3169]

Добрый вечер ! Скажите какой литраж у вашего казана ?

[@ogonimyaso]

Добрый вечер! 15 литров.

[@savelijv3169]

@@ogonimyaso Спасибо 👍

[@ogonimyaso]

🤝👍

[@Землянин72]

На сколько литров у Вас казан?

[@ogonimyaso]

15 литров!

[@aleksandrilyin6345]

Где ссылка на зазан

[@ogonimyaso]

Если на казан ссылка нужна, то в описании под видео)))

[@ГришаЧестный-э3з]

Красава

[@ogonimyaso]

Спасибо!

[@lexus770088]

Хорошо что камера не передаёт запахи. Иначе можно слюной удавиться

[@ogonimyaso]

Спасибо)))

[@SatoriXanzo]

Я так понимаю воду он туда не наливал! Всё дало соком.

[@ogonimyaso]

Не не добавлял, да все сок, лук, помидоры!

[@Владимир-ш4ъ6м]

Надо говорить на сколько ЛИТРОВ казан. (Это важно)

[@ogonimyaso]

15 литров!

[@ГалинаФролова-ф1г]

Почему так долго?

[@ogonimyaso]

Исправлюсь!)

[@ГалинаФролова-ф1г]

Всё замечательно! Только одно...нарезать мясо в полтора сантиметра ...это как?

[@ogonimyaso]

Ширина примерно 1.5 сантиметра, между ребрами, так и получается!

[@ЕленаЛебедева-р4у]

Никто не показывает на камеру, что на дне. У меня горелое мясо

[@ogonimyaso]

Понял, покажу в следующий раз!

[@владимирмандровский-м7ь]

Грибы не разварятся

[@genagenadomarev9514]

Помидоры с картошкой рядом не ложатся картофель будет стеклянным

[@ogonimyaso]

Спасибо за совет, но картофель получился отличный!

[@bibik3829]

Насколько литров казан?

[@ogonimyaso]

15 литров

[@ЗояКирпичникова-х2и]

Многие пишут,взрываются..казаны😢

[@ogonimyaso]

Ничего подобного, даже если все клапана забьются, что не реально, хотя реально если вообще его не мыть, пар будет выходить из под крышки, не взрываются они, это сказки!

[@АлександрСолдатов-ь8к]

Брехня!

[@PrenUA]

Хорошо что камера не передает запах!)))

[@ogonimyaso]

👍это точно)))

[@НатальяВойтова-ч7ч]

А где ребра?

[@ogonimyaso]

Реберная часть, так отрезали!

[@АндрейКугаппи]

А где же специи? Чеснок, перец есть, А как же зира, хмели сунели и др.?

[@ogonimyaso]

Специи по вкусу))) в этом рецепте без них!)))

[@Vas_Inco]

обычная скороварка

[@ogonimyaso]

Практически, да!

[@натальяуварова-ы9т]

Почему час а не 20-30 минут????

[@ogonimyaso]

Сырую свинину 20-30 минут?

[@ИльяГлоба-ц9л]

Час для свинины???Даже для говядины хватит 40-45 минут

[@ogonimyaso]

Получилось шикарно, и не чего не разварилось!

[@ДмитрийЩербина-г5о]

Думаю, что овощи отдельно нужно от мяса мин 30 с головой хватит, а вот мясо вполне 1 час это норм

[@ogonimyaso]

Не знаю, но всё получилось отлично!!!

[@АлександрСолдатов-ь8к]

Свинина 30, говядина 40

[@ЕвгенийНелюб]

Для свиннины, для говядины 1 час очень много, дочтаточно 30 синут,для говядины 40, не более, это все из опыта, курицу достаточно держать 20 минут.

[@ogonimyaso]

Спасибо учтем!

[@No_agent007]

Это после того как с клапанов пойдёт пар? Надо засекать время.?

[@ИльяОльшевский-с4х]

Болгарский перец на любителей, потому что горчит всё мясо от него..

[@Denis-ih1re]

​@@No_agent007как засвестит 30мин и выключай и оставь ещё на 20мин потом стравливай остатаюки лавления и всё готово. Если дольше готовить будет горчить

[@KAZAN_IN_FIRE]

@@No_agent007 да

[@galinaromashkina2961]

Грибы сырые лучше не класть, они дают не приятный вкус и запах, мы готовили и из за грибов нам не понравилось

[@ogonimyaso]

Не знаю, у меня получилось все отлично, всем понравилось.

[@БандеровецдезертиризВСУ]

Если так снимать видео, все подписчики уйдут)

[@ogonimyaso]

Что не так?

[@натальяуварова-ы9т]

За час можно и без чудо казана протушить

[@ogonimyaso]

Никто не спорит что можно, только все же не хочется есть сырое блюдо, либо доваривать потом

[@СергейПегасов-м3ц]

Валдберис доставка фуфло. !!!😂😢😅

[@ogonimyaso]

Помимо валберес есть другие проверенные способы доставки!

[@ВладимирК-ф4ы]

Жду посмотрим

[@АлександрКувшинов-ъ8ы]

Не знаю, заказал пришёл быстро, нормальный казан.

[@ЯнаМатвеева-м9б]

Сегодня забрала ,отличный казан

[@blackfair8094]

Давление ненужно спускать подожди 20 мин игонь

[@ogonimyaso]

Попробую в следующий раз!

[@blackfair8094]

Попробуй силиконовую прокладку она лучше чем которая идёт с казаном она белого цвета и нет запаха

[@ogonimyaso]

Да, спасибо!!! Я уже купил её, ещё не испробовал

[@Алексей-ъ3ч9х]

Бедные афганцы 😅😅😅

[@ogonimyaso]

👍👍👍🤣

[@ВашеВысочество-х9т]

Такая ГОРА овощей и вошла в этот казан?... который полный нельзя утрамбовывать... Брат... прежде всего, нужно написать и сказать, на сколько литров у тебя казан. А потом сколько по весу мяса и каждого овоща. У меня на 5 литров казан... Семья из 2х человек. Нам с бабкой много готовить не надо.

[@ogonimyaso]

Брат у меня на 15 литров казан.

[@dmytromykhailiuta]

Не выпускайте пар !

[@ogonimyaso]

Попробую!🤝

[@dmytromykhailiuta]

@@ogonimyaso , только не открывайте пока давление само не спадет. Пока будите ждать процесс готовки продолжится. Просто снимите с огня на 10 мин раньше запланированного .

[@МихаилКалинин-л9л]

Это обыкновенная скороварка только другой формы деньги на ветер

[@ogonimyaso]

Да ладно!🤣

[@АртурВ-щ8с]

Резинку выкини , она горечь дает , закажи в размер резинку экологическую , белая такая !

[@ogonimyaso]

Не даёт она гарь, а заказать нужно силикон