Ma BAVETTE AUX ÉCHALOTES SAUCE ROQUEFORT "maison", conseils cuisson - Gourmandises TV

[@13Bernadette13]

Bonjour, Recette faite hier midi, très gourmande , un régal !! accompagné de pommes vapeur, pour alléger le tout !!! La sauce : une tuerie !! Merci encore pour vos délicieuses recettes !

[@GourmandisesTV]

Avec plaisir Bernadette 🙏👍. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

[@ericaleix918]

Toutes mes félicitations pour cette recette très appétissante que je vais préparer à midi !

[@GourmandisesTV]

Merci beaucoup Eric et bon régal !😋

[@carolerey2309]

Pouce pour liker comme d habitude cher Christophe je ne commente pas souvent mais suis toutes vos recettes gourmandes assidûment on va encore se régaler une bonne viande de chez mon boucher une bonne sauce que demander de plus ! J adore aussi votre si jolie vaisselle d antan ma grand mère Simone que j adorais qui faisait une cuisine traditionnelle et savoureuse avait les mêmes nappes et serviettes à carreaux j en ai encore 61 ans après inusables....merci encore Christophe de nous faire partager toutes ces excellentes recettes 😍

[@GourmandisesTV]

Bonjour Carole. Très heureux de vous lire et merci de votre beau commentaire ainsi que de votre fidélité à Gourmandises TV. En effet, vaisselle et serviettes ont aussi plus de 70 ans ici, en provenance de ma chère Marraine du Berry. Inusables, comme nos bien bonnes recettes familiales. Ce sera toujours un plaisir de vous proposer ma cuisine simple et sans chichi à la portée de toutes et tous. Mille mercis encore de votre fidélité👍👍, bon après-midi et bon régal !

[@FaraH-cl8bk]

HUM ! Je me suis régalée, MERCI

[@GourmandisesTV]

Merci à vous 😊

[@beatricetendeng7790]

Comme d'habitude parfaite merci

[@GourmandisesTV]

Merci à vous 😊 Bon régal !

[@charlesgirot1023]

Bonjour Christophe 😉. Très belle recette comme à votre habitude et on adore vous regarder !!!!👍👍👍

[@GourmandisesTV]

Merci beaucoup Charles, bon régal !😋

[@lessuricatesgourmands]

Merci Christophe pour cette délicieuse recette... A bientôt !

[@GourmandisesTV]

Avec plaisir, bonne fin de journée à vous 3 !

[@marie-christinelange131]

J'ai fait exactement la même recette avec un onglet !!! Je ne vous dit pas le régal... Merci Christophe pour cette merveilleuse recette : UN RÉGAL !!! ❤

[@GourmandisesTV]

Félicitations et merci de ce retour gourmand 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

[@archnouff7599]

Bonjour Christophe ! J'ai raté le direct ! Mais me v'la ! La BAVETTE est mon morceau favori , et probablement un des seul dont je ne laisse tomber aucune lichette entre certains petits crocs ....acérés ! Je ne blague pas : le matou est attentif à toutes vos recettes , et connait le moment ! À très vite ! 😄😻

[@GourmandisesTV]

Bonjour Paul !. C'est vrai qu'une bonne bavette et nous sommes de suite au Paradis !😋... d'ailleurs la Mère Mitraille en mange une de 300 grammes à chaque fois !, elle est féroce sur le sujet😄. Bon régal aux chats et à vous si il en reste !.

[@JD987abc]

Reminds me of the steak dinners at Le Relais de L’ Entrecôte. This seems easy to make and I have a couple of cubed steaks that need an interesting recipe. Thank you Christophe.

[@GourmandisesTV]

Bonsoir à vous. Vous verrez c'est très bon. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

[@chantalsib5538]

Bonsoir Christophe, merci pour cette recette, on adore à la maison !, le samedi midi en général😉 et oui avec des frites !!!

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Avec plaisir 👍 Chantal. C'est vrai que cette viande est excellente, un délice avec de bonnes frites, sans oublier la salade !. Bon régal !.

[@duncan9089]

Une des recettes préférées de ma compagne ! Nous ajoutons quelques champignons de Paris avec les échalotes de notre coté. Merci pour la recette et surtout pour les conseils que j'appliquerai désormais : "strier" la viande, déglaçage au jus de citron et la noix de beurre sur la fin.....quelles bonnes idées ! Merci Christophe !

[@GourmandisesTV]

Bonjour à vous. Je note pour les champignons en plus, pour une prochaine fois, bonne idée !. Merci à vous surtout pour votre fidélité à Gourmandises TV !. Bon après-midi et bon régal !

[@asd2480]

Super

[@GourmandisesTV]

Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

[@charreyronmartine3929]

Bonjour 😉 la lyonnaise que je suis vous remercie pour cette merveilleuse et simple recette. A Lyon la bavette à l'échalotte est fréquemment à la carte des bouchons et 'est plutôt l'entrecôte qu'on propose avec une sauce roquefort. Votre recette me fait saliver (et il n'est que 15 h 40 !!!) et je sais mon menu de demain ! Est-ce que la mère Mitraille aurait dans ses vieux cahiers une manière d'accommoder l'onglet ou la hampe ?? (deux morceaux dont on raffole ici). Avec cette sauce déjà ce serait génial je pense, mais une autre peut être ? Merci encore et bonne journée

[@GourmandisesTV]

Bonsoir Martine. Merci beaucoup. S'agissant d'une autre sauce, vous pouvez tenter ma sauce au poivre qui est un vrai succès ! kzbin.info/www/bejne/qXrSgo2Caat5bLM Pour l'onglet à l’échalote et la hampe (délicieux) avec une marchand de vin, un ravage ! (saisir au beurre noisette les viandes). Vous m'en direz des nouvelles. Bon régal !.😉

[@peaceloveforever88]

bonne recette

[@GourmandisesTV]

Merci beaucoup 😋

[@peaceloveforever88]

@@GourmandisesTV ce fut un plaisir vous êtes la bienvenue sur ma chaîne

[@peaceloveforever88]

@@GourmandisesTV bonne journée à vous

[@philipthoris8803]

Superbe recette Christophe j ai acheté de la poire de boeuf je peux l utiliser biz muriel

[@GourmandisesTV]

Bonjour Muriel. Oui sans problème, comme pour la Bavette !, bon régal !

[@philipthoris8803]

@@GourmandisesTV merci

[@parisplagesparisplages8680]

La bonne crème fraîche le poivre et une bon bouchon de cognac ! Avec des bonnes frites 🍟

[@GourmandisesTV]

Oh oui c'est le Paradis !.. bonne soirée et bon régal !

[@MB-er5pe]

Bonjour et Merci pour vos délicieuses recettes, mais il est dommage que vous ne mettez pas les ingrédients en barre d'info Cdt

[@GourmandisesTV]

Bonjour à vous et merci de suivre Gourmandises TV. La liste des ingrédients est indiquée dans la vidéo (après la présentation de Christophe), qu'il suffit de regarder. De plus vous pouvez les noter, la liste étant indiquée durant plus d'une minute. Bon régal à vous et bon Dimanche !.

[@michelinebonnin2074]

Miam..

[@GourmandisesTV]

Bon régal !

[@pierremaillard3289]

avec 2.3 tours de moulin à poivre (voatsiperifery rouge )et un CORNAS de chez colombo .

[@GourmandisesTV]

Bonne suggestion Pierre, je note !. Bon régal !!

[@pantxika3078]

Oh! La la, j'en salive.....

[@GourmandisesTV]

Bonjour, vite fait bien fait et ca le fait !. Bon régal !!

[@ducamealy5652]

La sauce aux échalottes et di roquefort assaisonée d"un petit jus de citron fait venir l'eau à la bouche.

[@GourmandisesTV]

Bonjour à vous. Avec un bon morceau de pain frais, saucez !, un vrai ravage !. Bon régal !

[@sergenisot809]

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[@GourmandisesTV]

Merci de suivre Gourmandises TV 😊 et bon régal !