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Pour la recette il vous faut :
150g de sucre
40g de beurre
20cl de crème fraîche liquide
2 filet mignon (1,600kg)
2 oignons
1 gros morceau de gingembre
1 l de boullion de viande
3 cuillères à soupe de sauce soja salé
un peu de 4 épices
Huile d'olive
Sel et poivre
Bonne dégustation !
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