MACARONS | MATIAS CHAVERO

Hoy preparamos macarons. Con esta receta salen si o si, después de probar 5 recetas distintas, esta es la definitiva. Con esta receta salen 34 macarons.
Ingredientes:
Claras de huevo 125 gr
Azúcar 100 gr
Harina de almendras 125 gr
Azúcar impalpable 125 gr
Ganache de chocolate:
Crema de leche 100 cc
Chocolate 100 gr
Ganache de chocolate blanco:
Crema de leche 50 cc
Chocolate blanco 100 gr
Colorante rojo c/n
Esencia de frutilla c/n
Para comprar la lamina de silicona:
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#macarons #pasteleria

[@noeliabrandan1299]

Ví recetas de macarons complicadas, así que dije voy a buscar macarons Matías Chavero y ahí estaban todo explicado tan sencillo que los voy a hacer, gracias!!!!

[@victoriaquiroga9866]

Por fin!!! Un vídeo de macarons hecho x un argentino y explicado normal! (Va.. digamos) 🤣🤣🤣 sos un genio 👍

[@micallave1262]

Posta es un genio!!! Lo más inscreible es que cualquier receta de Matías SALE O SALE!!!!!!

[@celinakunz4504]

MOS

[@marcelaalvarez236]

siempre tan sencillo para explicar....

[@esperanzariveraaldana2583]

Mil gracias.

[@gracielaperez9520]

Jajajjaa Isabel Vermal lo explica muy bien, sólo que es muy muy técnica. Y uno anda buscando algo más sencillo xD

[@florenciatesio4666]

😍 te tiro un tips para que las tapitas salgan bien licitas... Cuando colocas la mezcla en la placa, despues de los golpecitos que le das, con un palillo rompes las burbujitas de aire que quedan por encima. Sales lisos y súper perfectos 😊😋

[@cristinasiniscalco2083]

Bravo Maty queria comer los macaron explicado por vos .xq lo haces tan facil q me animo a hacerlos.moria x comerlos ahora los voy a hacer.GRACIAS POR TANTO LO QUE NOS DAS.Q DIOS SIEMPRE A TU LADO.GRACIAS💜

[@melisamartinez4523]

Sin palabras! 😍 Gracias Mati!!!!!!!!! 😄 Sos un buen profe además! Tus explicaciones no dejan dudas!!😉

[@naarabelenm]

😍 quedaron hermosos .. genio ! Como siempre 😎

[@m.sanchez1862]

Matías, te felicito por tu perseverancia ☺ Demostraste que quieres complacer a tu público esforzándote tanto hasta lograrlo. 🎉👏👏👏👏

[@belenarando3452]

Como esperé esto!! Gracias Mati!!! 👏👏👏

[@mabelboldrini4866]

Felicitaciones Mati 👏👏👏👏. Muy bien explicado y además quedaron perfectos.

[@CristinaSilva-iz2wi]

Hola Matías, muy bien explicado, tengo que animarme a hacerelos, gracias, buenísimo! 👏👏👏👍

[@Sole_Love_Carrion]

Gracias Matii,al fin voy a poder hacerlos ya que nunca me animaba porque veía que eran muy difíciles. Espero que me salgan! Gracias y muchas bendiciones 🙏💜

[@lalhyperalta2150]

Bien Mati !! ME ENAMORÓ LA RECETA ESTA !! Me encantó tu explicación bien detallada ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@yenybellusci5861]

Más fácil imposible, no me animaba a hacerlo hasta q vi tu receta q todo lo haces fácil 😍😍❤️❤️ gracias por compartir.

[@marcelaalvarez1773]

Vamoooo el Maty!!!! Bravoooooo!!!! La receta que estaba esperando! Genial Maty!!

[@ceciliaigarzabal4446]

Qué buenos tus macarons Matías! Qué bien explicado y qué fáciles de hacer! La claridad ante todo!

[@junpigarcias8039]

genio damian betular 👏👌😍🇦🇷 y por supuesto que tu también mati....👏 hago todas tus recetas y son geniales.😊😉

[@micallave1262]

Nunca vi vídeos de otros cocineros que tenga tanta chispa!!!! Un genio!!!!!

[@fionagar2731]

Y ni hablar del vídeo. Como siempre SOS el mejor 💞💞

[@marialuzcancio2906]

Increíble Mati. Como siempre!

[@angelamariahernandezorozco6481]

Matias, me encanta tus explicaciones y resetas felicidades . saludos desde Colombia!!!!

[@julirosario6606]

Sos un genio... 😍 me encanta la manera que explicas.. te deseo muchos mas éxitoss... 😙

[@ameliaobregon3296]

Cómo si fueras uno de mis tantos sobrinos y me encanta que estés siempre intentando que no te dees por vencido, siempre recuerdo la primera vez que hice fideos,me salieron duros y gruesos parecían soga , y el padre de mis hijas me dijo por favor te pido que no lo hagas más , y no hice más pero como a los 5 años lo volví a intentar y me salió mejor y así sucesivamente 🤭 y me encanta la gente que intenta una y otra ves que no se dan por vencido te felicito y que Dios te siga dando sabiduría hoy y siempre

[@Muchmusic-mt6zx]

Gracias genio lindo ❤ me encantaron los ejemplos sobre los sabores sos mi chef favorito😍

[@lucianacabanillas1066]

Me encanta porque lo haces ver tan sencillo !!! Y amé tus manos rosas !!! El tatuaje te queda super !

[@smaccesorios4358]

Buenísimo video! Impecable como siempre! Genio!! 😉😉😉😉😉😉😉

[@susanavillagra4941]

Por fin se que los puedo hacer! Gracias Maty sos lo mas sin palabras 😅

[@mabelluis3381]

Gracias Mati!! Se ven buenisimos!!

[@cintiagaimegimenez5113]

Sos un genio Matiii tenes alma para trasmitir gracias por tanto

[@pamelaperez7943]

Muy muy muy genial. Me encanto. 👏

[@pilaragredauriol3078]

Mathiassss. Estoy muy felizzzz. Soy de Perú. Me animé a hacer los macarrons con tu receta y me salieron excelentesss. Había arruinado tantas veces intentándolo. Ahora me salieron y quiero agradecerte. Eres geniallllllll. Gracias millll

[@luciohidalgo9663]

Me ayudas a hacerlos antes de que me echen de mi casa ?? Jaja xfa

[@devorachrodriguez1946]

me encanta tu forma de explica....ademas eres muy rapido sin irte por los lados...tus recetas estan todas super...de vedad gracias

[@estelaferreira1190]

Genial!! Muchas gracias!! Justo lo que necesitaba!!!

[@jolisenn4996]

GRACIAS MATÍAS, UN GENIO DE VERDAD...TE ADORO!!

[@jazmincamarda2439]

sos un genio mati!!! me encantan tus videos y la buena onda que le pones! segui asi❤

[@rominabufiromero6117]

Excelente! Ahora sí me voy a animar a hacerlos jaja. Te quedaron geniales😱💞

[@noraheck3509]

Muy bueno!! Me encantan tus recetas!! Voy a hacer los Macarons; lo sabes explicar muy bien.. éxitos Matías 😎

[@griseldabarrio9630]

Ah! se ven deliciosos, y lo mejor lo explicas de tal forma que es difícil perderse,saludos.

[@normapaulos2085]

Genial como explicas Matías, gracias por darnos todas las indicaciones, me salieron bien después de muchos intentos con otras recetas, la tuya es la mejor. Éxitos en tu vida, saludos desde la Patagonia 🇦🇷

[@cecilianieva6659]

Gracias x esta receta maravillosa, sos el mejor, te amo hermoso 💓

[@naiarrascaeta6589]

MUCHAS muchas gracias Matiii sos un geniooo

[@Sandra-kj4qf]

Ya vi el vídeo!!! Siempre tan claro

[@LucyMontivero]

Gracias Matiii! Sos un genio! Como siempre, super claro y con todos los tips para q salga perfecto! #TipsMChavero 😎 Gracias Capo!!

[@maritzaviviana4768]

Genial Matias ...me encanta como explicas y la alegria que proyectas saludos desde chile

[@veronicavaldivia308]

La receta mas esperada! Muchas gracias

[@mariadelcarmengomez8975]

Qué bueno !! Me encantooo !!!👏

[@polydn483]

Ya vi el vídeo 😉 muy bueno ! Ahora a probar como salen ! Gracias!

[@adrianalobos9113]

Genial!!!! Gracias Matti 😘😘😘

[@ludavalos8626]

Re lindo te quedó el vídeo!! Súper prolijo todo Te felicito!

[@celiabarreto6590]

bravo bravo matias gracias por compartir esta receta de macarons te lo agradesco de todo corazón te mando un fuerte abrazo no cambies nunca genio sos un genio

[@judithcampero5277]

por fin una receta que se entiende. Felicitaciones Matias desde Tucuman

[@silviabidondo2298]

Genial, Matías!!!! Lo voy hacer para mí cumple,espero q me salga.Soy tu fan

[@elsabeatrizzatti783]

Muy buenas tus recetas Matías, te felicito!! Saludos y bendiciones

[@moniquispe4153]

Por fin alguien q lo explique tan claro felicitaciones Matías 👌

[@lauragalvan1223]

sos un grosooo hace poco que te sigo y me encantaron tus videos de entradaaaa!!!!!! vamos chaverooo dale que vas a crecer mucho masssss grosoooo

[@estefaniamonzoncortes7906]

Sos un genio!!!!!!! ♡

[@mabelmeza5933]

Gracias Matias!!! Aprendo mucho cn vos que Dis te bendiga muy bien explicas cada receta😘😘😘

[@johannafernandez4332]

Amo tus recetas!!!!

[@rociovillalobos8306]

Sos un genio! Me encantan tus videos

[@silinacae]

Por fin!!! Macarones hechos con merengue suizo!! Sos genial, Mati! Ahora a probarla!

[@ponelamesaqueestamostodos4331]

Amo tu receta. Gracias

[@karinamedina3010]

sos un genio groso gracias a tus recetas, ahora me animo cocinar gracias x tú buena onda

[@gracielamoyano2754]

Muy buena receta 👍 Gracias genio. Saludos ☺️ 😋

[@veronicapavon849]

Hola Maty 😚😚😍🤗q ricooo... gracias x tus recetas

[@denisegramajo9690]

Ya supuse que era la mejor receta cuando vi que era vídeo tuyo! Jaja sos un geniooooo

[@molnicalucialaborde7041]

Súper hiper genial !!!, No sé cuándo me voy animar , pero si lo voy hacer !!!..Sos genial, y el tatoo vi cuando t lo hacían, quedó bello..

[@checyaliaslachechu5039]

amo tus recetas geniooo besos desde Córdoba...

[@MariaHernandez-ns7sr]

Gracias!! Siempre veo tus recetas

[@marcelaalejandralopez6927]

Sos un genio!!👏🏼👏🏼 Muy bien explicado!!👌 Lo voy a tratar de hacer 😅😁🤞

[@adrianfabianluna943]

MOOSTROOOOO. -como le decimos en Córdoba a los capos grosos-. Al fin un tipo simple , sencillo y buen humor cocinando. Gracias. Adelante.

[@Leluthzej]

Genio !!! Que buenos videos y postres !!!!!

[@silvilu1495]

Mati sos un genio, súper fácil tu explicación Los voy a preparar, gracias

[@carmenmamani4178]

Hola Matu adoro lo q haces gracias

[@sandracampbell2148]

GRACIAS Mati por tu esfuerzo en encontrar una buena y verdadera receta de macarons para nosotros . Eres lo más. Te quiero mucho. Besos.😘

[@guadalupefarfantaibo7701]

Bien, bien...voy a hacer el intento de cocinarlos! Mi madre estar a feliz con un par de bocados dulces jaja sos un genio! Abrazos gigantes!

[@rocioavalos281]

Excelente receta! Lo intenté y salieron perfectos! Gracias!! 😊😊😊

[@piojito2222]

Hace mucho los quería probar y no me animaba hasta que vi tu receta y me salieron geniales! Gracias por la buena onda y compartir lo que sabes

[@paolalescano7296]

Hola voy intentar...ya será la 3era vez...♥️♥️♥️♥️♥️😁gracias Matías 🙏

[@YOSOYMURCY]

Se ven deliciooooooosos y super lindos!!!😍😍😍😍 y el tatoo de hena esta mas que lindo. Muy bello el diseño 👍👍

[@laragiron8894]

Que genio!!!! Explicas de una manera que por primera vez me salieron ❤❤

[@daianamartinez1683]

Hola mati! Me mande 3 recetas tuyas hoy. Me salieron riquisimas! Queria agradecerte. Sos un genio negro!

[@tamarasann4080]

Ya vi el video 😉😉😉 muy bueno, como siempre👏👏👏👌❤

[@mariaal9313]

Matías, tu página web me encantó!!! Buenísimas tus recetas!!! 👏👏👏😘

[@carolinaaguilar8139]

Gracias Gracias Gracias por tú conocimiento!!! Éste es uno de los postres más complicado de realizar, te quedarón muy bien y más después de realizar 5 laboratorios para llegar a un buen producto final!!!

[@blancabriones3262]

Muchas gracias Matías por compartir esta receta que me parece súper fácil solo paciencia,sabes hice unos macarons y me quedaron como cocadas y ni los pude despegar y me dije debo seguir intentando hasta que me salgan muy bien y en eso estoy y con esto tíos que me has compartido es mejor, ,la chef que ví lo hizo muy luado. Era cernir la harina de almendra, luego cernir la almendra con el azúcar glas, procesar ambos y otra vez cernir. Hacer un caramelo para el merengue y fue tanto trabajo para que media receta se me haga un fiasco. Los primeros si que me salieron un poco mejor .pero la otra parte estropeados. Pero no me desánimo.los volveré hacer con esta receta.Bendiciones Matías y millón gracias 🙏🙏🙏

[@BrenAlcaraz]

Por fiiin 🙌

[@mairaantoromero3130]

GRACIAS MAATII ERA LA RECETA QUE ESPERABAAA!!! genio

[@Mimita706]

Q bien!! Al fin voy a poder hacerlos!!! Gracias genio!!!

[@nati.]

Love uuuuuu... Al fiiinnnnnnn Graciassss!!!!

[@rosanajaquelinevallemunoz5287]

Gracias. Siempre tan bien explicado0😀

[@silveandben3581]

Genial,Mati!!👏👏👏

[@lauraperfetti6393]

Haces cosas geniales y buena estética en tus presentaciones!! 👏

[@flor-4947]

Sos muy genio Mati!

[@luciaguentian6860]

Geniiioo.....lejos...!!!💕

[@sofialococo4969]

Sos crack, el #1 !!!!!!!!!!!!!!

[@gonzalozor4677]

Muy bueno Mati!!!

[@josefinagonzalez5520]

ME RESULTARON!!! No puedo creerlo!! Tanto tiempo queriendo hacerlos. Qué bueno que perseveré, busqué otra receta y encontré la tuya!! Infinitas gracias!!! Estoy muy emocionada!!!

[@adrianacarmona3303]

Amiga que tiempo lo tuviste en el horno

[@robertdavila9364]

Excelentísimo tus vídeos, saludos desde Venezuela.

[@marianofesta972]

Muchísimas gracias me salieron riquísimos los recomiendo son súper faciles

[@mirthabustos1990]

Genio patiu . Te quiero . Voy a preparar estos macarones 😁😁

[@patriciasarfiel6312]

Genio me encanta como cocinas super te sigo en mis redes gracias por compartir tus receta