COMO HACER MACARONS PERFECTOS | TIPS Y TRUCOS ✨| DANI FLOWERS

Me fuí a la capital de macaron para hacerte este video y estoy segura que te saldrán espectaculares!
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Recuerda que puedes hacerlos del color que tú quieras agregándole colorante en gel a la hora de mezclar el merengue.

[@DaniFlowers]

FLOWER! Te hice este curso especial para que hagas pasteles hermosos y deliciosos! Aquí esta: academy.daniflowers.com/ En la receta del video se nos olvido poner 150 g de Azúcar granulada para el almíbar y se hornea por 15-20 minutos! entonces la receta es así: Harina de Almendra 150 g Azúcar glass 150 g Claras 115 g Agua 35 g Azucar granulada 150 g

[@andreanunez1715]

Danii genial la receta! Voy a hacerlos. Tengo una consulta, una vez puesto la mezcla en la silicona , dejas reposar los macarros "aereando" hasta q se forme una costra seca arriba o mandas directo al horno??

[@fersolis6775]

Por cuanto tiempo, porque no los dejas secar tengo dudad

[@vanessaespinoza1373]

@@andreanunez1715 ella dice que no es necesario dejar reposar

[@chefjuliogoxcon8277]

😌

[@catherinyacks7745]

Cómo sabes que están prontos .?

[@silvanavrech2124]

Que genia total...me encantó como explicas 👍👍👏👏💖💖

[@amwaysyd2010]

Muchas Gracias 😊 por tu receta. 💕

[@maritzamartinez8702]

Que hermosos . ! Gracias x la receta . Un abrazooooooTe.!!!!

[@patriciadiaz8673]

Me Encanto la voy hacer... lo haces ver tan facil... love your videos ♥️♥️

[@alecarlo2338]

Que tal la tecnología en sus cueyos! Gracias por compartirnos y transportarnos hasta esos hermosos lugares!🥰

[@onlypansrecetasdefinitivas]

😍😍😍QUÉ PINTAZA, DANI. Los haremos seguro. Somos un padre y un hijo de Galicia, España, que como pretexto para pasar más tiempo juntos, nos hemos abierto un canal de cocina en ASMR. Eres una gran insipración para nosotros. Este canal nos encanta. Te vemos desde hace años ya. Nos gustaría INVITARTE a que te pases por nuestro canal y con tu ya amplísima experiencia nos digas si lo estamos haciendo bien o en qué nos estamos equivocando. Un fuerte abrazo y gracias por adelantado. Nos vemos por aquí disfrutando, como siempre de tus buenas enseñanzas. Abrazos.🤗🤗🤗

[@elizabethpereda4542]

Danny, feliz salieron muy lindos con tus medidas

[@agatavalero5166]

Maravillosos!!!

[@arianaflores6992]

Hola Dani, llevo muchos meses intentando hacerlos y no siempre me salían porque hacía el francés, hoy probé con tu receta y proceso y wooow, me quedaron unos macarrones lo que le sigue de perfecto 😍😍😍😍 la verdad no tenía termómetro y lo hice al tanteo, la primera no me salió el almíbar pero la segunda siii, muchas gracias ☺️🫂 ya se hacer macarrones perfectos, lo que más me gusto es que secaron super rápido, la manera en que los hacía podía guardar hasta un día completo y no secaban ... De verdad te agradezco mucho❤❤ ❤

[@karlawetter7390]

Me encantó😍

[@sandramurcia6009]

Hola los hice gracias, muchísimas gracias

[@mari-ll7tt]

Sos una genia vengo mirando tus videos y explicas súper bien♥️ nueva suscriptora 🥰

[@mariavirginiacalderonrojas4431]

❤❤❤hola Dani Flowers muchas gracias por compartir la receta y la elaboración me quedaron hermosos 😂😂saludos desde chile

[@irisbrambila5680]

Saludos des de Colima, que padre, gracias por tus recetas y tus tips

[@carlaguerrerojurado9662]

Aunque no haga ninguna de las recetas , me la paso viendo tus videos , y amo amo amo mucho verlos , qué delicias !!!!!😍🥰🫶🏼🫶🏼🫶🏼

[@paolagarcia9176]

Hola @DaniFlowers me encantó tu video tendré que hacer la receta se ven riquísimos espero los pueda hacer.. 😅

[@yamiletintaya839]

Me encanta 💖

[@DaniFlowers]

GRACIAS POR ESTAR AQUI!

[@karlaleyva6768]

Hola Dani ojalá puedas hacer un vídeo de diferentes rellenos como pistache, vainilla, pétalos de rosa....

[@jesusquintero718]

VIDEO NUEVO YEYYY SALUDOS DANIELLE BENDICIONES DESDE PUERTO PEÑASCO 🙏🏼✌🏻✌🏻❤️❤️❤️

[@missgranita8522]

Woow DANY, he seguido cantidad de recetas pero ahora entendí porque jamás me salieron, si o si debo hacerlo con tu receta.

[@consuelovirues8667]

Hola Dany a partir de aquí te seguiré, espero y me salgan como tu haces los macarons, ya que he seguido otras recetas y no mas no me salen, saludos desde la ciudad de México

[@maredyramirez1191]

Hola Dani gracias por compartir tus conocimientos te quería preguntar qué cantidad de azúcar se necesita para el almíbar.

[@abcdefg792]

Que hermosa mexicana!

[@mariajramos206]

Hola mi preciosa te sigo desde hace tiempo me encanta tu forma de explicar si das cursis de repostería me avisas y poder viajar a Tijuana..mil gracias

[@gamygchgarcia3759]

Mereces muchas más vistas.

[@samantagiovanaarzamendiade1003]

Daniii lo hice y salieron perfectoss 🙏🏼😍😍😍🙌🏼

[@dessi8571]

Hola, yo quiero hacerla pero tengo una duda.. no los deja secar o reposar??

[@guadalupeordonez6710]

​@@dessi8571el merengue italiano por lo gral seca más rápido que el francés pero si el tuyo no ha secado cuando ya precalentaste el horno déjalos secar hasta que al pasar el dedo puedas hacerlo sin que se hunda o se pegué nadaaaa

[@maruconde8891]

Dani, estoy súper contenta llevo muchos años tratando de hacerlos y hoy con tu receta me salieron👏👏👏👏

[@gisselalejandracastillodep332]

Buenas los dejo reposar

[@gisselalejandracastillodep332]

HolA

[@maruconde8891]

@@gisselalejandracastillodep332 Yo no los dejé reposar y si me salieron.

[@norabenavides4820]

Las claras tienen que estar a temperatura ambiente? Gracias

[@Josue-vg9jq]

Dani regreso a los videosssss, amamos 🤍

[@dani_ramito]

Hola holaaaa gracias por compartir tu técnica, en qué momento debería girar la bandeja si mi caso es como el tuyo? Para que no salgan inclinados….

[@marciarivas1239]

Me encanta como la chica dice macaron !!

[@dessi8571]

Hola, apenas los haces se hornean o se dejan secar??

[@victoriamora2258]

Hola Dani!! Me encantan tus recetas!! Tengo sólo una duda, con ésta no es necesario dejar que reposen?

[@gabrielajimenez.7481]

X2

[@kenyaj31]

Muy buen video

[@DaniFlowers]

MUCHAS GRACIAS KENYA!

[@armidaortiz1321]

Cuanto tiempo duraron en el horno ? Y cuánto de azúcar para el almíbar ?

[@-e6195]

Hice todo exactamente identico a la perfección, y se hacen tortillas de colores

[@marycruzpinedalopez8701]

Hola 😊 me encanta, tengo una consulta no dejaste secar los macarrón? Después de hacerlo se lleva directo al horno?

[@eduardocobos4224]

Son hermososs❤

[@DaniFlowers]

PERFECTOOOOS! GRACIAS

[@margaritaureta2727]

Me quedaron geniales mis macarrones de color rosa mañana los relleno cuántos dias durarán?

[@luisareyesaguilar7472]

Me encanta estoy sacando mi carrera de Repostería me encanta tú video

[@isabelgutierrez8507]

Cuando se pone en el molde nose tiene que poner a reposar antes de meterse al horno?

[@marisolnatareno6527]

Que camara para grabar usas? Me encanta tomar videos de mi jardin pero solo uso el cel necesito una camara solo para videos

[@anitaurriola5040]

Los macaron lo dejaste reposar? O fueron directo para el horno?

[@sandraeva30]

Dani xfavor cuanto tiempo va al horno gracias

[@sheilaarango3161]

Dani disculpa cuanta azúcar es para el almibar

[@aglaeelopez4031]

Te empece a seguir a penas unos días u me encanta tienes escuela aquí o algo en tijuana

[@d_leitat]

Muchas gracias 😉 Por favor me puedes decir en qué momento se agrega la mantequilla para el ganache?

[@DaniFlowers]

Se fue en la edicion!!! Pero se agrega cuando el chocolatw ya se derrito y esta caliente

[@joaquinmcias82]

Hola amiga!! Saludos…. Oye una pregunta : con qué cantidad de gramos de azúcar hiciste el almíbar ?

[@carolinac.torres6256]

😍😍😍 ameee, solo una duda...si quisiera pintarlos, en que momento le debo de poner el colorante?

[@soniasimoes4132]

En la forma en l que ella lo prepara lo haces en el merengue y debes dejar el color u chilin más subido porque después baja el tono cuando incorporas todo igual tienes q ir tanteando eso. Hay otra forma con el merengue italiano que dejan parte de las claras las mezclan sin batir con el tant x tant y ahí le agregan el colorante bien fuerte porque ahí si baja muchísimo el tono

[@oscarochoa6461]

@daniflowers Falto el paso de dejarlos secar antes de hornear! Ese paso es indispensable! 😊

[@guadalupeordonez6710]

A lo mejor no le faltooo, el merengue italiano seca más rápido que el francés, por eso pudo olvidarse decirlo

[@miguelnava23]

Podrías.decirme.los.dekas.reppsar.? Que temperatura el.horno Cuantos minutos?

[@anaordonez7734]

Se meten directo sin dejar secar?

[@MMG314]

♥️Hermosos ♥️♥️♥️😍🥰 cuánto tiempo se dejan en el horno porfis🙏🏻😁

[@gloriaargenal8542]

Se dejan aproximadamente 15 minutos o dependiendo de tu horno puede ser un poco más.

[@flordemariapaucarcajaquija7506]

Hola Dani, dos consultas... La primera es durante cuánto tiempo se mantiene en el horno? Y la segunda pregunta es... No requiere reposo antes de hornear?

[@pastelitostatysymas4649]

Yo me preguntó lo mismo, no dijo que tienen que reposar :/ y lo intente y los deje secar pero tardaron mucho, no sé si esos van directo al horno sin secar, u.u

[@ameliasanchezrenteria5139]

Si se tiene que dejar reposar hasta que toques la capita de arriba y ya no se te pegue en los dedos puede variar dese 1 hora hasta 2 horas dependiendo el clima

[@ameliasanchezrenteria5139]

Y se dejan en el horno de 10 min a 15 min y no habrir el horno tan bruscamente para que no se cuartien

[@pastelitostatysymas4649]

Es que dice ella en una respuesta que no es necesario secar, pero me imagino que si horno tiene ventilador por ser un horno grande

[@erikagaray2576]

Cuando haces el método del merengue italiano (como ella) no es necesario dejarlos sacar

[@MieldeCocoMx]

Oficialmente: mi video favorito que he grabado!! Regresa ya!!

[@luzdeluna9925]

Oficialmente mi video favorito 😍 las amo ❤️

[@DaniFlowers]

Fue hermoso!!! gracias por los mejores tips!!!

[@aleliamada]

Sofi..yo te empece a seguir desdé que te mudaste a París y no nos abandones por que yo estoy viviendo conmigo este sueño

[@valentinayanez528]

Se puede hacer en un horno eléctrico???????

[@DaniCasti07]

Por cuanto tiempo y a que temperatura se hornea Dany? 😊

[@miguelfortezafernandezdepe8517]

Yo los pongo a 135 grados, por 18 minutos, pero es mi horno, cada horno varía.

[@dylanchavez1539]

con esta receta, no es necesario dejar secar antes de hornear?

[@jesusquintero718]

15:25 bellisismos DANIELLE WOW ME ENCANTARON

[@carinaluisarojasparedes7316]

Holis Dani me encantó 😍 lo voy hacer para el Cumpleaños de mi mamá , Dani , me podrías decir a cuántos grados tiene que estar el horno , soy de Argentina 🇦🇷 Te mando un Beso Giganteeee 😘

[@profetafannyrilova361]

Por lo general es a 150

[@adrianasantanderfonseca2137]

Alguien me puede decir cuanta azúcar normal utilizo para el merengue

[@RocioGonzalez-xs1jo]

Esos no se deben secar?

[@aliciauribe330]

Muchas gracias por compartir, se ven hermosos pero tengo una duda, que no se supone que hay que dejar que se seque el macaroon y que haga una costra antes de meterlo al horno? En todos los videos que he visto así lo hacen y me extraño que aquí te saltas ese paso y otra pregunta cuál es el tiempo de horneado?

[@erikagrosornio6831]

Que ricos se ven dany y otra cosa me. Encanto tu blusa esta super bonita saludos

[@DaniFlowers]

muchas gracias!! He estado buscando blusitas que se vean bonitas en el video! gracias por notarlo :)

[@yaoibyet]

No se deja secar antes de hornearlos?

[@maritzasiesquen7229]

EN QUE MOMENTO SE UTILIZA LA MANTEQUILLA POR FAVOR

[@anaflores2104]

Falto cuanto es de azúcar para el almíbar xfa

[@Aql-hg2hd]

Podrías hacer el pan que probaron en el vídeo Probando los mejores postres en París, el que dijiste que es cómo un brioche mantequilloso ajjsjs. Espero que lo puedas hacer porfavor 😫

[@pastelitostatysymas4649]

Hola Dany buen día, fíjate que hice tu receta así sin secar directo al horno y me salió a la primera, se puede ver en los amarillos, y ahora seguí el mismo procedimiento y me salieron así, todos abiertos, que crees que haya pasado? Será mi caramelo? Esta vez no salió tan líquido, uso

[@pastelitostatysymas4649]

Hijole, no vi que no puedo agregar fotos 😭😭 para mostrartelos

[@leticiagonzalez2819]

💖💯🙏

[@andreahelvel1924]

No se supone que se dejan secar?

[@rebecamolina3033]

Hola disculpen no se tienen que poner a secar?

[@beatriceloayza7502]

Están bellos ,pero no es necesario que reposen antes de hornearlos y con cuánto tiempo adelantado se pueden preparar y guardarlos ,muchas gracias por tu respuesta

[@soniasimoes4132]

Es supuesto q con el merengue italiano los puedes llevar directo al horno. Debes probar porque depende también de el ambiente donde trabajes. Igual debes hacer tus pruebas dejando secar y llevándolos directo

[@victoriasanchez4040]

A cuantos grados el horno?

[@Axel-pi7gq]

Dani me encanto la receta!!!!!❤❤👐🏼 Que pasa si mi horno no tiene los numeritos???🥴

[@DaniFlowers]

Pon un termometro para horne dentro para que te indique la temperatura exacta

[@Axel-pi7gq]

Gracias dani!❤❤👐🏼

[@charmyncurlango7490]

Hola no dices cuanto de azucar regular es para el almibar

[@Axel-pi7gq]

Dani se dejan reposar una vez que agregas la mezcla en cada circulo? O se van directo al horno??👐🏼👐🏼👐🏼

[@francescalonardo1668]

Cuando los pones en la charola los tienen q dejar desposar hasta que cuando los toques no se te quede pegado en el dedo la mezcla, Y los mandas al horno. (Nose xq no dijo ese paso, es muy importante)

[@MMG314]

Dice dani que no es necesario dejarlos reposar

[@angelatorresbarba826]

Al ser hechos con merengue italiano no es necesario dejarlos secar, el almíbar por su temperatura los seca

[@miguelnava23]

Por favor.las cantidades

[@chamihanako]

Holaaa soy de Perú me puedes esplicar la prueba del 8

[@elizabethquintanar7127]

Dani muchas gracias por compartir, pero una pregunta no se necesita dejar secar los macarrón antes de meter al horno? Yo los hago con merengue francés y si se me va uno que no haya formado la costrita de arriba me salen reventados 🤔

[@lissimendez1895]

Hola, el de merengue francés es el más inestable, te recomiendo hacerlos con el italiano, ocupo otra receta diferente a la de Dani, de merengue italiano,y no requiere secado 👌🏼✨

[@elizabethquintanar7127]

@@lissimendez1895 muchas gracias lo intentaré 🤗

[@carola8469]

Que mal que no digan lo mas importante de hacer macarons y lo hagan como que si fuera tan facil, uno sigue las recetas y no salen bien, solo se desperdicia ingredientes y no son tan baratos que se digan

[@alexmr7264]

Todo está bien en esa receta ☺️

[@rocioramirez827]

No menciona el tiempo de cocción

[@Irianatorrez]

Ni el tiempo de secado

[@violetachaparroa.8805]

​@@alexmr7264seguro?????

[@alexmr7264]

@@violetachaparroa.8805 Si , todo está bien en la receta lo que la gente no entiende que la repostería no es para todos , si no toda la gente horneaba sus propios pasteles

[@yaninabrletic9017]

Nunca me salen!así que confío en tu receta!

[@daidenishernandez8214]

Bueno hoy es mi segundo intento y esta vez pienso k voy mejorando por lo menos la mezcla me quedó parecida a la tuya , el merengue le hice la prueba de fuego y voltee y no se cayó 😮,, perooooo están en el horno y veo cómo q se me están rajando por encima 😢 por que será esto @Daniflowers 😢😢😢😢 quiero llorar😢😢

[@mariafernandafilio9590]

Dani a estos es necesario dejarlos secar?

[@DaniFlowers]

No es necesario dejarlos secar!

[@pastelitostatysymas4649]

Dani pero es necesario que tengamos horno con ventilador? Yo tengo el horno de mi estufa y no tiene ventilador

[@mariafernandafilio9590]

😍😍😍😍 hoy los haré!

[@horneandocondani3191]

Hola Dani, yo los dejo secar por 3 horas como todos dicen, y vi que tú no lo hiciste, lo estoy asiendo mal??🥺

[@jessv4091]

La fuente se pone invertida para que les de calor uniforme, tienen también que tener 2cm entre macaron y macaron por lo mismo. La temperatura del horno no debe ser muy fuerte porque se colapsan por el golpe de calor. Si se pasan de cocción cambian de color, si la harina de almendras no está bien procesada los macarons salen con grumos en la superficie. Si no se les quita el aire antes de ingresar al horno se les hacen agujeros. Mi receta: 165 gr harina almendras 165 gr de azúcar talco 60 gr de claras (Mezclar y hacer una pasta) Merengue: 165 gr de azúcar blanca común 55 gr de agua 60 gr de claras 3-4 gotas de limón para estabilizar el merengue Macaronage: mezclar si batir pasta y merengue. Una vez puestos en la bandeja golpear para quitar el aire y dejar secar unos 20-30 min a temperatura ambiente. Horno precalentado a no más de 100 c unos 20-30 min antes de ingresarlos. Bon apetit !!!

[@Lizzl2404]

No sé dejan reposar/secar antes de meterlos al horno?

[@DaniFlowers]

Para estos macarons no es necesario dejarlos reposar y salen suuuuper bien

[@marisungm5273]

Justo iba a preguntar lo mismo…. Habra que intentar, muchas gracias Dany

[@karinaramirez9568]

No dice el vídeo cuanto tiempo de horneado

[@javierrussell758]

A mí me enseñaron con la técnica de merengue italiano, y la verdad me es más difícil con el.

[@susanapinon2830]

Pero, no se dejan reposar ya duyados para que queden horneados parejito ? 😟

[@angiecarrihon2453]

Me quedaron crudos😭 se me hizo muy poco tiempo, es correcto 15-20 minutos? Yo lo dejé hasta 30 y aún así me quedaron crudos😅

[@gabrielav46]

Igual amiga … me quedaron horribles jajja todos se pegaron ay no… tuve que buscar otra, sorry y esa me que perfecta

[@mariaangelicagonzalezrodri4462]

Dany por favor la cantidad de azúcar blanca que usaste en el jarabe, no viene en tu lista de ingredientes. Muchas gracias, un beso con cariño.❤

[@soniasimoes4132]

150 gr lo editó al inicio del chat esta

[@postresmagicosdeshaylegh9336]

Falta el azúcar para el almíbar, el tiempo de reposo y el tiempo en el horno compañera repostera!!!😊❤

[@AndreaRL_]

Todo bien, pero en los ingredientes del ganache es: Conserva de frambuesa

[@adrianasg6883]

Cuantos gr son de azúcar refinada??? No está en los ingredientes 😅

[@yalitzapulgarin6367]

No dice cuánto de azúcar para el almíbar

[@alexiamorillo2664]

No dejas reposar antes de hornear ?

[@DaniFlowers]

no es necesario dejarlos reposar!

[@karinasalvatierra2763]

Minuto 9:19 empieza la receta

[@torqoise5034]

No veo la cantidad de azucar para el almíbar

[@melodydiaz9120]

Hola no dejas secar los macarons antes de meterlos al horno es la primera vez que lo veo así.