Très bonne recette Fabien oui il faut cuire les bananes avec du beurre cette glace est excellente merci beaucoup
@constywillardmbela49663 жыл бұрын
Je vous suis depuis et j'ai même expérimenté.. très bonne glace italienne
@constywillardmbela49663 жыл бұрын
Merci pour cette recette chef
@fahadcccps3 жыл бұрын
Thank you Thank you Thank you for the Formula
@mimfood3 жыл бұрын
Bravo chaf 👍👌🌹😋
@karimmohamed56873 жыл бұрын
merci infiniment pour les recettes toôop
@samiralec43422 жыл бұрын
Merci bon homme tu es le top un technicien Supérieur en électro crème
@errayfathi41223 жыл бұрын
Je découvre vos vidéos, je suis vraiment content de vos recettes, 👍🌴🎉
@blandineglorian3909 Жыл бұрын
J'aimerai trop goûter vos glaces 😋
@brechbrech3 жыл бұрын
Merci pour la recette Veuillez nous donner chaque article Quel est son rôle dans la crème glacée
@nadirmesli3603 Жыл бұрын
Es qu'on peux rajouter de la creme fraiche avec tous les gouts ??
@brechbrech3 жыл бұрын
Très belle glace Merci pour la recette Possibilité de préparer un jus à l'arôme de glace
@Gris3 жыл бұрын
c'est a dire ?
@topbonheur9840 Жыл бұрын
Cette petite poudre que vous avez mis dans le sucre, comment ça s'appelle ? Et quel est son rôle ? Merci pour la réponse
@Gris Жыл бұрын
c'est du stab glace recherche sur google
@onselechelesbabinesonselec9151 Жыл бұрын
Recette valable avec un pasto
@Gris Жыл бұрын
je pense que oui , par contre les bananes à la poêle quoi que faut tester
@topbonheur9840 Жыл бұрын
Bonjour, est qu'on peut en faire sans frire les bananes?
@Gris Жыл бұрын
La banane aura moins de gout , le fait de les passer au beurre ça donne un max de gout, mais si tu es dans un pays où y a des bananes, tu dois pouvoir trouver des bananes mûres sur l'arbre et ça c'est encore meilleur , j'ai mangé des bananes en Martinique qui était dix fois plus parfumé que celle en France
@pascaleafane4599 Жыл бұрын
Bonjour, peut on metrre du sucre inverti a la place du glucose ?
@fabalb13 жыл бұрын
Bonjour, j'aurai aimé savoir quelle quantité de coulis de fruit faut il pour 1 litre de lait? Merci.
@nadirmesli3603 Жыл бұрын
Es que c'est obligé de ragouter le glucose et le glucose ??
@ghalibchennouf48973 жыл бұрын
Bonjour, Quelle différence glucose atomisé et dextrose. Par ex si on remplace ds votre recette le gluc atomisé avec dextrose la texture Sera-t-elle la même ? Merci et cordialement
@Gris3 жыл бұрын
y a en qui disent que c'est la meme chose , d'autres non , mais le resultat sera le meme pas de probleme
@nicoleczerwinski15712 жыл бұрын
Certaine que cela doit être bon mais pour le stab si pas pro on fait quoi?....Va falloir que tu vendent du stab en petite quantité 🥰
@Gris2 жыл бұрын
pendant un moment je mettais dit je vais vendre des kits pour faire de la glace en petite quantité , car c'est vrai que pour les pro c'est vendu pour les aromes en boite de xxx kg
@nicoleczerwinski15712 жыл бұрын
@@Gris tu pourrais te faire un petit buissnes....
@medtopo7024 Жыл бұрын
bonjour fabien pour le lait c 1500 Gr ou 150Gr
@user-jy8ti8ni8t3 жыл бұрын
سمحتم يمكن ترجمه لنا كي افهم ماذا يقول جاء ايضا انت تكتبين المقادير بالتفصيل
@abdesslembenahmed7573 жыл бұрын
500غ موز +500غحليب+180بدرة الحليب+170سكر 80كلوكوز
@abdesslembenahmed7573 жыл бұрын
يا زهرة ان متفرج مثلك
@auguykiayi58762 жыл бұрын
Pourquoi tu tâtonné avant et après c comme si tu n'est pas sûr a c que tu fais suis désolée mais ça va