MADELEINES de CHOCOLATE | Magdalenas Francesas | Chocolate Madeleines Recipe | Cocinando Tentaciones

Aprende como hacer estas magdalenas caseras con un sabor intenso a chocolate, tiernas y muy esponjosas!!
Son perfectas para un buen desayuno 😉
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Los ingredientes que necesitáis son:
- 140g Mantequilla sin sal / Unsalted butter
- 100g Harina de trigo todo uso / All-purpose flour
- 25g Harina de almendras / Almond flour
- 3 Huevos M / Medium eggs
- 50ml Leche / Milk
- 130g Azúcar / Sugar
- 10g Miel / Honey
- 20g Cacao en polvo sin azúcar / Cocoa powder
- 5g Levadura química o polvo de hornear (tipo Royal) / Baking powder
- 5g Esencia de vainilla / Vanilla extract
- Pizca de sal / A pinch of salt
- 200g Chocolate negro (mínimo 52%) / Semisweet chocolate
- 35g Aceite de girasol / Sunflower oil (OPCIONAL)
Aprende a hacer recetas para cualquier ocasión, con diferentes niveles de dificultad pero sobretodo riquísimas!!
En los vídeos encontrarás recetas paso a paso, que te enseñarán a llevarlas a cabo sin ningún problema.
#madeleines#magdalenas#chocolate

[@susanafucile1201]

Me gusta esta receta. Muy poca gente dice lo del descanso de la masa. Eso muestra que sabes. Te felicito.

[@cocinandotentaciones]

Muchas gracias por tus palabras 🥰🥰 me alegro que te haya gustado la receta 😊🤗

[@AuroraCooking]

Deliciosas Madeleine, te han quedado súper bien. Que ricas 🤩

[@cocinandotentaciones]

Muchísimas gracias!! 😍😍😊😊

[@vanessaruizroman3625]

Wow una maravilla!!! Que bien lo explicas me encanta como lo haces sigue así gracias

[@cocinandotentaciones]

Muchas gracias!! 🥰🥰😊😊

[@sylviagallardo8712]

Que delicia se ve. Las haré en cualquier momento,gracias por compartir y con tan buena explicación!!!! 👍👏👏👏🇺🇾

[@cocinandotentaciones]

Muchísimas gracias!! 🥰🥰🥰 me alegro mucho que te haya gustado la receta, espero que cuando las hagas, te encanten 😊😊😉😉

[@urpit7]

Haces unas recetas muy buenas. Es una pena que no tengas la audiencia que te mereces. Gracias por la receta de caracolas de pasas. Voy a intentar hacer la en casa. Un saludo.

[@cocinandotentaciones]

Muchísimas gracias por tus palabras!! 🥰🥰, espero que disfrutes mucho de las caracolas 😉

[@otiliaaracelymarquezzazuet5018]

Yupi si salen ricas las recomiendo , gracias 🙏

[@cocinandotentaciones]

Cuanto me alegro que te hayan gustado 👏👏👏👏🥰🥰🥰, muchas gracias por tu comentario 😉

[@osmaralicona7128]

me encanto tu video Gracias

[@cocinandotentaciones]

Muchas gracias!! 🥰🥰 me alegro mucho que te haya gustado 🤗🤗

[@iakooo6482]

Hola!! Se puede bañar en chocolate sobre el molde de teflon ?? Gracias !!

[@otiliaaracelymarquezzazuet5018]

Lo comparto en mi face hay recetas que debes presumir jiji

[@encarniorelllanamarin5353]

Hola me ha gustado mucho tu receta pero me gustaría preguntarte si se puede hacer en otros tipos de moldes porque ese no lo tengo gracias

[@cocinandotentaciones]

Hola!! La masa la puedes usar sin problemas en otro molde, lo único ten en cuenta que si el molde que vas a usar entra más capacidad de masa, tardará más tiempo en hornearse 😊, espero que te gusten muchisimo!! 🥰🥰🤗🤗

[@gianni6726]

Me gustó la receta, tengo una duda ¿Y sí quisiera hacerlas de vainilla debería reemplazar los gramos de cacao por harina?

[@cocinandotentaciones]

Muchas gracias!! 🥰🥰 me alegro mucho que te haya gustado!! Si, así es, pon la misma cantidad de cacao por harina y listo ☺😉

[@encarniorelllanamarin5353]

Hola me ha gustado mucho tu receta pero me gustaría preguntarte una cosa se podría hacer en otro tipo de molde es que este no lo tengo tengo otro diferente para no comprar más gracias

[@cocinandotentaciones]

Hola!! La masa la puedes usar sin problemas en otro molde, lo único ten en cuenta que si el molde que vas a usar entra más capacidad de masa, tardará más tiempo en hornearse 😊, espero que te gusten muchisimo!! 🥰🥰🤗🤗

[@damianrivero2900]

Hola como estas, como puedo remplazar la hariana de almendras? La misma cantidad pero de harina comun?

[@cocinandotentaciones]

Hola!! Si, en este caso puedes sustituir esa cantidad por harina de trigo ☺

[@otiliaaracelymarquezzazuet5018]

Lo voy hacer y como dice dejar mínimo dos horas de reposo

[@cocinandotentaciones]

Espero que te gusten 😊👏, el reposo en refrigeración es muy importante para ayudarlas a que crezcan por la parte de atrás y así conseguir la forma que las caracteriza 😉😉

[@iakooo6482]

Hola ! Se puede bañar con chocolate sobre un molde de teflon? Gracias !!!

[@cocinandotentaciones]

Hola!! En ese tipo de moldes tendrías que hacerlo con chocolate atemperado, ya que corres el riesgo de que se te quede adherido al molde. Para no tener que atemperarlo, puedes fundir el chocolate e introducir la madelein en él y sobre una rejilla dejarlo enfriar 😊😉