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버터 풍미 가득~ 빵준서님 레시피 소금빵! 정말 맛있네요^^
만들어서 냉동실에 넣었다가 식사 대용으로 먹기 좋은 소금빵~이에요.
레시피 공유해주셔서 감사합니다.
[스메그 오븐 Oven]
220도 예열 20분
210도 10분 굽기
🙋♀️ 같은 오븐이라도 온도가 다를 수 있다는 점
참고해 주세요~~
[재료 Ingredients / 소금빵 21개]
강력분 520g Bread flour
우리밀 260g All-purpose flour
세몰리나 24g Semolina
분유 32g Powdered milk
머스코바도 설탕 64g Muscovado sugar
소금 16g Salt
드라이 이스트 10g Dry yeast
물 150g Water
무염버터 64g Unsalted butter
토핑용 소금(펄솔트) a pearl salt toppings
충전용 버터 168g Rechargeable butter
시청해주셔서 감사합니다.^___^
베이킹양 | Baking yang
E-mail : bakingyang@gmail.com
Music provided by 브금대통령
Track : Sunny - • [따뜻한 봄같은 감성음악] Sunny |...
#소금빵 #baking