소주로 소금 씻는방법도 좋네요 요리조리 잘 배워갑니다 영상 안 올라와 궁금했는데 별일 없으셨죠~💕🍀
@jubunara2 жыл бұрын
좀 쉬었습니다 너무감사드립니다
@seongmg2 жыл бұрын
부모님이 매실 농사를 많이 하다가 가격 폭락으로 지금은 다른걸 하고 있는데요, 매실도 농약을 너무 많이 해서 마음이 너무 아픔니다. 농약을 안하면 낙과가 너무 심하고,표면에 얼룩도 너무 많이 생기니 농약을 안 할 수도 없고,안하면 수입이 없고,,, 최대한 세척해서 요리해 드세요.
@산들바람-d6l2 жыл бұрын
오랜만에 영상 올리셨네요 어디가 편찮으신가 걱정되고 궁금했습니다 이렇게 올려주시니 반갑고 기쁩니다
@jubunara2 жыл бұрын
걱정드려서 죄송합니다 감사합니다
@명순하-r9x Жыл бұрын
홍매실 건더기 씨발라내고 고추장에 섞으면 맛난 매실 장아찌가 됩니다 정말 맛있어요
@미소맘-z8k2 жыл бұрын
주부나라님 늘 건강하셔서 좋은요리 많이 올려주세요 저는 주부나라님 고추장 만들었는데 넘넘 맛있더라구요 살구 액기스. 있는데 또 고추장 만드러야겠네요~
@꾸벅이-j5x2 жыл бұрын
영상올려주시니 반갑내요. 무엇보다도 구수한 말 들을수있어 고마워요.
@jubunara2 жыл бұрын
너무 감사드립니다
@배소현-z3z2 жыл бұрын
항상 재미난맨트감사해요 홍매실로 고추장담았는대 너무맛있어서 올해또담았어요 정말맛있어요 향도좋고깔도좋아요^^
@ms-bp7ge4 ай бұрын
좋은정보! 너무너무 감사드립니다 매실청 담구어서 건더기는 버릴때마다 아까웠었는데 저도 주부나라님 따라서 맛있는 매실 고추장 만들어서 비빔밥 무침요리 볶음요리에 활용 해야겠네요~~!^^
@Jeonwon_shinsa2 жыл бұрын
황매실은 향도 좋고 맛있어요😊😊 매실 오래둘수록 약이되는군요😋😋😋😋
@키키-m6p2 жыл бұрын
어 걱정했어요 영상을 매일올리시다 안올려서... 다행이예요 괜찮은모습으로 다시볼수 있어서 좋네요
@jubunara2 жыл бұрын
죄송합니다 걱정드려서 앞으로 좋은정보 드릴께요 감사합니다
@sunglimshin75302 жыл бұрын
주부나라님께 중독된 듯 합니다. 오래 영상을 안 올리셔서 걱정하는 분들이 억수로 많네요.😄 팬들을 위해서 건강하시고 행복하세요!!
@jubunara2 жыл бұрын
걱정드려서 죄송해요 감사합니다
@우물정진주바위솔2 жыл бұрын
즐거운하루되세요 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻
@이경자-r7p5 ай бұрын
항상 열심히 탐구하며 사는모습 칭찬하고싶어요. 걸죽한 매실즙을 요리할때 갓절이 할때 사용해도 좋음.
@Gogigageogi2 жыл бұрын
고장난나? 했는데 앓은 흔적없는 목소리라 반갑네요
@jubunara2 жыл бұрын
감사합니다
@허무연-d6o2 жыл бұрын
궁금햇어요.반가워요.홍매실은몰랏어요.황매실은아는데.쥬스용으로 내년에 담가볼까싶네요.
@신갑순-v5d Жыл бұрын
마늘갈아넣으세요 소금대신 멸치액젓 죄고입니다 변질없이 모든요리에 이용되요
@서진영-q3x2 жыл бұрын
어디갔다 오셨어요?궁금 했어요 반가워요^^
@jubunara2 жыл бұрын
감사드립니다
@sopung2 жыл бұрын
황매실,홍매실이 맛있어요^^
@kms97244 ай бұрын
아하 종이덮개😅😅😅😅넣어야 겠따😅😅😅😅씨 분리 못해요 ㅋㅋ 영상 감사합니다😊😊😊😊아삭소리😊
전 기본 3년이상 지나서 먹습니다. 지금 먹는것은 5년 된것 먹고 있습니다. 3개월후 건져서 그대로 숙성시킵니다.
@윤점자-v8x2 жыл бұрын
안녕하세요 수고하십니다 작년 메실뜨고남은 메실알멩이를 버리기아까워 일부는갈아서 소화제로 먹구요 남는 알멩이는 물에 희석해서 상추랑부추에 거름으로쓰고있어요괜찬을까요
@강은경-l3x2 жыл бұрын
동안 뭐 하셨어요~? 방송 안하셔서 궁금해거든요~^^
@jubunara2 жыл бұрын
죄송해요 좀 쉬었어요 감사드립니다
@향장미베고니아 Жыл бұрын
씨를빼지 않고 담은 매실청은 백일지나고 매실을 분리하고 바로 쥬스로 먹어도 되는지요? 어떠분들은 분리하고 2차숙성 1년이 지나고 먹어야 한다고하는애기도있고 언제 먹을수있는지요 좋은답 부탁드림니다😃
@jubunara Жыл бұрын
오래 묵을수록 약효가 좋답니다. 물론3개월 있다가 드셔도 되구요
@향장미베고니아 Жыл бұрын
@@jubunara 감시합니다 꿀잠 주무세요
@점옥김-i1k Жыл бұрын
천일염 그냥넣고 잘 저어시간지남 녹아요,,
@코스모스-z3u8h2 жыл бұрын
홍매실을 살때부터 말랑한것을사서 청을 담갔는데 사정상 100일후 거르지못하고 일년이 넘었어요 님처럼 테두리를 인박지로 감싸지도 못하고 가 흔들어만주니 이제는 매실청이 전체 퍼져 퉁퉁 숙성되고있어요 더 놔두면 약이된다고는 하는데 지금이라도 분리를 해야하나요 작은 뚜껑을 열면 새꼼한냄새가나요 어찌해야할까요
@jubunara2 жыл бұрын
한번드셔보세요 부글부글 끓지않고 별이상 없으면 그냥두셔도 괜찮고 지금 걸러주셔도 됩니다 아니면 밑에 가라앉은 설땅을 완전히 다 녹여서 좀더 두어보세요
@코스모스-z3u8h2 жыл бұрын
@@jubunara 감사합니다
@에벤에셀-i4y2 жыл бұрын
매실청 매실사탕수수1:1로 담궛더니 50브릭스 나 나왓어요 혈당에 안좋을거 같아서 요즘 매실청 이 남아도네요😢
@sungaebang2052 жыл бұрын
설탕 얼마나 적게 넣으신건지ᆢ 곰 날까봐 신경쓰여요 비율 알려주세요
@jubunara2 жыл бұрын
댓글상단에 영상올려두었어요
@윤미-e9x Жыл бұрын
참 여러모로 신기합니다
@완두콩-b6m2 жыл бұрын
궁금하고 걱정도 됐답니다.
@jubunara2 жыл бұрын
죄송하고 감사드립니다
@유경옥-w8o2 жыл бұрын
안녕하세요 ~
@jubunara2 жыл бұрын
안녕하세요 감사합니다^^♡♡
@YRI2952 жыл бұрын
항상 즐겨보고 있어요. 이 영상과 상관 없는 질문인데요, 홍시로 고추장 만드는 영상 보고 홍시를 끓였는데요,, 먹어보니 너무 떫어요 .어떻하죠? 그상태로 고추장 만들면 떫은 고추장 되겠죠? 과감히 버려야 하나요? 알려주세용 😢