매실청 이제 설탕물 그만 먹고 이렇게 드세요/청매실 홍매실 먹는방법

[@jubunara]

청매실담기 kzbin.info/www/bejne/q4Owq4yoa79qptU 홍매실담그기 kzbin.info/www/bejne/eWnVqZamZ8arpJo 건진매실활용법 kzbin.info/www/bejne/kKOTenyBmsZkodk

[@권성순-r5o]

아줌마 0맨발이시네요 매실은 잘발효됐네요 바쁘셔두 양말신구하세요 ♡쓰리퍼두신구하셔야지 지금추워보여워요건강두잘챙기세요♡

[@Gogigageogi]

오데다녀오셨세요? /---\__------^^ 반갑슴다 오랜만..

[@cooking-]

소주로 소금 씻는방법도 좋네요 요리조리 잘 배워갑니다 영상 안 올라와 궁금했는데 별일 없으셨죠~💕🍀

[@jubunara]

좀 쉬었습니다 너무감사드립니다

[@seongmg]

부모님이 매실 농사를 많이 하다가 가격 폭락으로 지금은 다른걸 하고 있는데요, 매실도 농약을 너무 많이 해서 마음이 너무 아픔니다. 농약을 안하면 낙과가 너무 심하고,표면에 얼룩도 너무 많이 생기니 농약을 안 할 수도 없고,안하면 수입이 없고,,, 최대한 세척해서 요리해 드세요.

[@산들바람-d6l]

오랜만에 영상 올리셨네요 어디가 편찮으신가 걱정되고 궁금했습니다 이렇게 올려주시니 반갑고 기쁩니다

[@jubunara]

걱정드려서 죄송합니다 감사합니다

[@명순하-r9x]

홍매실 건더기 씨발라내고 고추장에 섞으면 맛난 매실 장아찌가 됩니다 정말 맛있어요

[@미소맘-z8k]

주부나라님 늘 건강하셔서 좋은요리 많이 올려주세요 저는 주부나라님 고추장 만들었는데 넘넘 맛있더라구요 살구 액기스. 있는데 또 고추장 만드러야겠네요~

[@꾸벅이-j5x]

영상올려주시니 반갑내요. 무엇보다도 구수한 말 들을수있어 고마워요.

[@jubunara]

너무 감사드립니다

[@배소현-z3z]

항상 재미난맨트감사해요 홍매실로 고추장담았는대 너무맛있어서 올해또담았어요 정말맛있어요 향도좋고깔도좋아요^^

[@ms-bp7ge]

좋은정보! 너무너무 감사드립니다 매실청 담구어서 건더기는 버릴때마다 아까웠었는데 저도 주부나라님 따라서 맛있는 매실 고추장 만들어서 비빔밥 무침요리 볶음요리에 활용 해야겠네요~~!^^

[@Jeonwon_shinsa]

황매실은 향도 좋고 맛있어요😊😊 매실 오래둘수록 약이되는군요😋😋😋😋

[@키키-m6p]

어 걱정했어요 영상을 매일올리시다 안올려서... 다행이예요 괜찮은모습으로 다시볼수 있어서 좋네요

[@jubunara]

죄송합니다 걱정드려서 앞으로 좋은정보 드릴께요 감사합니다

[@sunglimshin7530]

주부나라님께 중독된 듯 합니다. 오래 영상을 안 올리셔서 걱정하는 분들이 억수로 많네요.😄 팬들을 위해서 건강하시고 행복하세요!!

[@jubunara]

걱정드려서 죄송해요 감사합니다

[@우물정진주바위솔]

즐거운하루되세요 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻

[@이경자-r7p]

항상 열심히 탐구하며 사는모습 칭찬하고싶어요. 걸죽한 매실즙을 요리할때 갓절이 할때 사용해도 좋음.

[@Gogigageogi]

고장난나? 했는데 앓은 흔적없는 목소리라 반갑네요

[@jubunara]

감사합니다

[@허무연-d6o]

궁금햇어요.반가워요.홍매실은몰랏어요.황매실은아는데.쥬스용으로 내년에 담가볼까싶네요.

[@신갑순-v5d]

마늘갈아넣으세요 소금대신 멸치액젓 죄고입니다 변질없이 모든요리에 이용되요

[@서진영-q3x]

어디갔다 오셨어요?궁금 했어요 반가워요^^

[@jubunara]

감사드립니다

[@sopung]

황매실,홍매실이 맛있어요^^

[@kms9724]

아하 종이덮개😅😅😅😅넣어야 겠따😅😅😅😅씨 분리 못해요 ㅋㅋ 영상 감사합니다😊😊😊😊아삭소리😊

[@김세자-l7k]

맛있는고추장 잘배웠어요감사합 니다

[@솔향-r6o]

설탕은 조금넣으면 신맛이 강하던데요 이제는 요리사들도 매실청은 기본으로 요리에 넣더라구요

[@jubunara]

이번에 적게넣었는데 신맛이없이 너무 발효가잘되었어요 댓글상단에 영상참고하세요

[@정현황-l6r]

너무 걱정 했는데 목소리 들려 감사해용 어디 가지마세용

[@jubunara]

감사합니다

[@오승아-q4g]

반가워요...그동안 뭐하셨나요 왜 안나오시나 궁금했어요

[@jubunara]

좀 쉬었습니다 너무 감사드리고 저두 반갑습니다^^♡

[@tts-b4l]

저는 설탕을조금 남들반만 넣어서 홍매실만 담는데 진하지않고 당때문걱정업이 음식에넣어 먹고잇네요 청매보다 홍매에 자소엽을 곁들이면약이됍니다 자소엽없으면 마른걸넣어도 대구요 깟잎대처해도 댑니다

[@명순하-r9x]

기본 고추장에 바로 섞으시면 됩니다

[@동원박-x6t]

살아있네 반갑습니다

[@경숙최-y5z]

오랜만에 방송하시네요 별일없었지예 걱정했어예

[@jubunara]

죄송해요 감사드립니다

[@임영주-h3m]

전 기본 3년이상 지나서 먹습니다. 지금 먹는것은 5년 된것 먹고 있습니다. 3개월후 건져서 그대로 숙성시킵니다.

[@윤점자-v8x]

안녕하세요 수고하십니다 작년 메실뜨고남은 메실알멩이를 버리기아까워 일부는갈아서 소화제로 먹구요 남는 알멩이는 물에 희석해서 상추랑부추에 거름으로쓰고있어요괜찬을까요

[@강은경-l3x]

동안 뭐 하셨어요~? 방송 안하셔서 궁금해거든요~^^

[@jubunara]

죄송해요 좀 쉬었어요 감사드립니다

[@향장미베고니아]

씨를빼지 않고 담은 매실청은 백일지나고 매실을 분리하고 바로 쥬스로 먹어도 되는지요? 어떠분들은 분리하고 2차숙성 1년이 지나고 먹어야 한다고하는애기도있고 언제 먹을수있는지요 좋은답 부탁드림니다😃

[@jubunara]

오래 묵을수록 약효가 좋답니다. 물론3개월 있다가 드셔도 되구요

[@향장미베고니아]

@@jubunara 감시합니다 꿀잠 주무세요

[@점옥김-i1k]

천일염 그냥넣고 잘 저어시간지남 녹아요,,

[@코스모스-z3u8h]

홍매실을 살때부터 말랑한것을사서 청을 담갔는데 사정상 100일후 거르지못하고 일년이 넘었어요 님처럼 테두리를 인박지로 감싸지도 못하고 가 흔들어만주니 이제는 매실청이 전체 퍼져 퉁퉁 숙성되고있어요 더 놔두면 약이된다고는 하는데 지금이라도 분리를 해야하나요 작은 뚜껑을 열면 새꼼한냄새가나요 어찌해야할까요

[@jubunara]

한번드셔보세요 부글부글 끓지않고 별이상 없으면 그냥두셔도 괜찮고 지금 걸러주셔도 됩니다 아니면 밑에 가라앉은 설땅을 완전히 다 녹여서 좀더 두어보세요

[@코스모스-z3u8h]

@@jubunara 감사합니다

[@에벤에셀-i4y]

매실청 매실사탕수수1:1로 담궛더니 50브릭스 나 나왓어요 혈당에 안좋을거 같아서 요즘 매실청 이 남아도네요😢

[@sungaebang205]

설탕 얼마나 적게 넣으신건지ᆢ 곰 날까봐 신경쓰여요 비율 알려주세요

[@jubunara]

댓글상단에 영상올려두었어요

[@윤미-e9x]

참 여러모로 신기합니다

[@완두콩-b6m]

궁금하고 걱정도 됐답니다.

[@jubunara]

죄송하고 감사드립니다

[@유경옥-w8o]

안녕하세요 ~

[@jubunara]

안녕하세요 감사합니다^^♡♡

[@YRI295]

항상 즐겨보고 있어요. 이 영상과 상관 없는 질문인데요, 홍시로 고추장 만드는 영상 보고 홍시를 끓였는데요,, 먹어보니 너무 떫어요 .어떻하죠? 그상태로 고추장 만들면 떫은 고추장 되겠죠? 과감히 버려야 하나요? 알려주세용 😢

[@jubunara]

떫은건 안돼요 아깝지만 어떡해요 고생하셨는데

[@조조-b8m]

밥얼려서 전자레인지사용영상은 왜 댓글을 막아둔건가요?정확한 정보가 맞나요?

[@jubunara]

네 억센수세미나 세제 사용하지 마시고 가능한 부드러운걸로 물로 씻으세요

[@꾸벅이-j5x]

방가워요.🤩😍🥰

[@내사랑호야까미또또]

홍매실도 3개월뒤엔 아삭한가요? 매실액말고 매실아삭한걸 먹고싶어서요

[@jubunara]

아삭한건 청매실로하셔요

[@이숙-l8f]

감사합니다 ~

[@힐스테이트61]

종이 호일에도 코팅을 한거래요ㅠ

[@펭아씨]

저는 신맛이 나는데 그걸로도 고추장 해도 될까요?

[@jubunara]

신맛이나면 고추장담으면 초장 겉절이 이런거 해드시면 되세요. 찌게나 이런거할때는 좀 그렇구요

[@지현-n1n]

침 엄청 튀겠어요. 침비 내리듯. 마스크라도 착용하고 말해야지. 가족들이 먹는건데 침에는 세균이 많아요. 특히 충치균은 옮아요.

[@큐햄]

아이고...별걱정을