Рецепт идеального бургера-понравится всем.

Всем привет
Идеальный рецепт бургера в домашних условиях
-фарш 80% жира и 20% жира
-котлета 130 грамм
Соус томатный
-чеснок
-лук
-перец
-30гр вишни
-200 гр протертых томатов
-столовая ложка сахара
-тимьян
-соль/перец щепотка
Соус блючиз
-200 грамм сыра блючиз
-100 мл сливок
Бекон сыро-копченый
Булочка
Огурчики берлинские
Обязательно подайте картофель фри к бургеры
Ссылки
Мой магазин
grili.store
Телеграмм чат
t.me/grill_bbq

[@bigdaddy-play9070]

Повторюсь!!! Великолепный ракурс, свет, монтаж, музычка, текст, рецепт.. Я не знаю что сказать.. В это видео прекрасно всё!)) А Леша молодец 😅 Лучший рецепт, все закупил на выходные! Спасибо) Блин были у вас неделю... Работа не дала заскочить... Ждите Сахалин в августе 😂🎉

[@MrKiselevEV]

Классный рецепт, отличная подача. Вань, смотреть только тяжко - слюной захлебнулся ) Удачи и так держать!

[@maestro-bbq]

🤝👍

[@user-dw1pu2sn4t]

Это супер рецепт, спасибо вам!!!😊

[@maestro-bbq]

🤝

[@lsg2206]

Как всегда рецепт огненный 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-lx1ll1he3w]

Пожалуй, один из самых аппетитных твоих выпусков👍

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@rustamdurrayev138]

Иван, я не знаю таких людей, которые на столько любят свою работу как это делаете вы 😊

[@maestro-bbq]

Спасибо Приятно

[@Short_Mir]

Красавцы 👍

[@magistr.turizma]

В этом рецепте прекрасно всё😉👍🏻

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@user-xu1pv8dn3k]

Кайфую сегодня я кайфую.

[@user-tl4vp4kj8h]

Рецепт хорош. Единственное лично я не отбиваю фарш, а наоборот аккуратно вымешиваю, что бы в нём были пустоты. В этих пустотах остаётся сок мясной и котлета получается ещё сочнее. Только нужно аккуратно очень!

[@maestro-bbq]

Можно и так! Главное, чтоб нравилось вам

[@sv3938]

Ерунду говоришь, правильно он делает... Нежность нужна для фарша на манты ,ну либо для симпатичной подруги. Всем здравым Салам из Казахстана 🇰🇿

[@rinatilmatov4978]

Иван, спасибо за рецепт! Заметил что используете соус ворчестер от San Bansai ? Стоит его брать? Или все таки от Lea & Perrins не заменит?

[@maestro-bbq]

Леа вкуснее, на за не имением горничной…

[@rinatilmatov4978]

@@maestro-bbq придется уволить свою)

[@maestro-bbq]

@@rinatilmatov4978 🤣😂😂👍

[@Dymoff1]

Иван Супер бургеры получились!🔥🔥🔥

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@user-so6uk4lh4b]

кайф)

[@user-xw1vn3yh2f]

Круто👍чуть слюной не подавился 😂

[@maestro-bbq]

👍

[@Samsung-qr6mh]

🤝👍👍👍👍

[@user-ym3br1zg4h]

🍔👌

[@maestro-bbq]

🔥

[@dizdiz2637]

Аж прям слюни потекли:)))

[@maestro-bbq]

🙃

[@user-zg9vm5vp4j]

ВАНЬ, ПОРА БУРГЕРНУЮ ОТКРЫВАТЬ👍👍👍🤤🤤🤤

[@maestro-bbq]

Неее Никаких больше общепитов

[@user-tx5zk6fr6k]

Вань интересно было бы посмотреть приготовления рульки в смокере

[@maestro-bbq]

Попробуем снять

[@drspider84]

Напишите модель вашего вакууматора.

[@user-js1sd9pk8j]

Супер.

[@maestro-bbq]

🤝

[@user-xf1fy1cm3m]

Какая вкуснота😢

[@maestro-bbq]

🤝

[@KotTok13]

Прикольный рецепт, обязательно попробую) такой позитивный и вкусный видос, а Стас унылый в кадре)))

[@Reco_O]

кушать аж захотелось

[@maestro-bbq]

👍

[@artyommatasyan471]

Здравствуйте, спасибо за хорошие рецепты. Ответьте пожалуйста на вопрос, многие блогеры говорят что отбивать или месить фарш для бургеров нельзя, якобы он превращается в кебаб, что вы посоветуйте?

[@maestro-bbq]

Я отбиваю и вымешиваю Если этого не сделать, котлета развалится

[@artyommatasyan471]

@@maestro-bbq Спасибо за быстрый ответ 🤝

[@eldars8681]

Если не вымешивать, то котлета развалится на решетке. Жарить только на сковороде. Но не вымешанная котлета чуть грубее, но вкус ярче. Иногда я делаю так - вымешиваю часть и добавляю остаток фарша перед формированием котлет. В итоге склеенная котлета и есть крупный фарш для вкуса.

[@maestro-bbq]

@@eldars8681 крутое решение!

[@user-ou6iy6tr5h]

Огонь, пушка, бомба или как там сейчас молодежь выражается!)

[@maestro-bbq]

Просто идеальный Бургер:)

[@DmitryPetrovich1982]

Бургеры просто пушка😋, а где такую давилку взяли для котлет?

[@maestro-bbq]

На заказ сделали

[@Dymoff1]

О бекон Дымов.😁👍

[@maestro-bbq]

👍🤣

[@miladkhekmat]

Ну что ж. Опробую рецепт. Уголь брать ?(активированный)😊

[@maestro-bbq]

Неее Всё будет спокойно

[@mpeyn]

🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥

[@maestro-bbq]

👍

[@vampir35rusify]

Давно смотрю канал, около 2=х лет, но никогда не видел что-то типа видео-обзора на магазин, прям чтобы подробно, где, что и как. Про доходы и расходы, что стоит вообще содержать такой магазин. Было бы интересно посмотреть т.к. таких магазинов не сказать чтобы много

[@maestro-bbq]

Принято Сделаем

[@user-tx5zk6fr6k]

100% бургер!

[@user-bi1hj8xn1t]

Первый раз вижу такой пресс, поделитесь секретом, где такой взять?

[@maestro-bbq]

Делали на заказ

[@user-qk8eo6yr2d]

Короче, крутилась в голове идея блюда ,картошки начиненной ветчиной, замотанной в бекон. Думал, что сыр нужен, а ветчину не хотел с ним мешать, а дорблюшный соус это то что мне нужно было. Вань, в который раз выручаешь, как будто живёшь в моей голове.

[@maestro-bbq]

😂🤣😂🤣👍

[@user-xl6tb9ep2d]

Я бы съел его 😊

[@Divannij_expert]

Бургер должен течь!

[@maestro-bbq]

Кому должен?

[@jusii458]

А как прессовочная машинка называется?

[@maestro-bbq]

Пресс для бургера

[@user-kiribati]

напишу комментарий фарш для бургеров не надо выбивать вообще наоборот - нужно возюкать его как можно меньше он тогда получается очень нежным

[@zballru]

Первый! 😀

[@maestro-bbq]

🍻

[@eldars8681]

Для кетчупа. Сначала пожарь томатную пасту. Потом уже добавить другие ингредиенты. Жареная паста не такая кислая и добавляет свой уникальный вкус.

[@maestro-bbq]

Ааа Ок

[@qwertypop8217]

Нельзя вас смотреть по дороге домой. Подавился слюной.

[@maestro-bbq]

🤝👍🤣😂😂

[@vulkangadavidyan7923]

ОДНУ БАНКУ ТУШЕНКИ ДЕРЖИТЕ ДЛЯ МЕНЯ, СКОРО ПРИЕДУ ИЗ ЕССЕНТУКОВ 😂

[@maestro-bbq]

Уже сожрали всё! На на следующей неделе планирую еще наделать

[@user-wv9qg9pe6j]

Лайк поставил, но не от всей души. Ем гречку, смотрю на бургер. Тяжко)

[@maestro-bbq]

🤣😂🤣😂 Можно сделать на выходных:)

[@Djinerik]

БургерК 😅

[@nd919]

Очень длинный ролик. Не успеваешь смотреть в дороге. Не удобно

[@maestro-bbq]

🙃

[@Divannij_expert]

Где свежие томаты, сладкий перец?!

[@maestro-bbq]

Они обязательно должны быть?

[@Romanchellon]

ем траву и смотрю бургер)))

[@maestro-bbq]

Ром, неделя осталась

[@Romanchellon]

@@maestro-bbq 3дня

[@maestro-bbq]

Ну вот Еще быстрее

[@user-dn9cg5fh4d]

Жир у Вас говяжий? спс

[@maestro-bbq]

Да Говядина и говяжий жир

[@user-yi5ok3ln4i]

Стас соус не оценил 😅

[@maestro-bbq]

Нууу Он такой

[@user-iw5cw8lx2i]

Стас в соусе оценил вкус новой чугунной сковородки, которую видимо только помыли, но не прожарили.

[@SpeedyGod]

соус с дорблю определенно вышел говняным. По опыту могу твердо утверждать, что на такой объем соуса, сыра дорблю там максимум должно быть два кубика 1*1 сантиметр. Но и это уже перебор. Дорблю сильно интенсивный. Это как салат цезарь засыпать большой жменей укропа. И потом сказать на камеру, вау, это офигенно вкусно. Конкретно этот соус дорблю ни к чему не подойдет. Но, зато, он все великолепно испортит.

[@olegfedyakin]

А Стас поел? Худой больно уж.

[@limansoft2665]

Противозаконно! Мне пришлось гриль купить

[@maestro-bbq]

🙃

[@user-rg9yr7fx3o]

топинги это аналог непонятных заморских фраз по типу марчендайзер или менеджер. главное чтобы сказать, зачем думать по русски когда можно просто ляпнуть по импортному

[@maestro-bbq]

Иван Иванович, у тебя день не задался?

[@user-dq6zf5ix5g]

Шея свиная?

[@serokust]

Кайфуем и мы

[@serokust]

Кстати приятного аппетита

[@maestro-bbq]

🤝

[@user-bs6dd2jq8k]

Лайки то нажмём, только вот осенью ютюб все равно заблочат 😢

[@maestro-bbq]

Точно?

[@user-bs6dd2jq8k]

@@maestro-bbq все об этом говорят, чбд к примеру в вк перешли и др. Инфлюэнцары перехоходят, китайцы какие-то приехали по этому поводу, консультируют по блокировке

[@maestro-bbq]

@@user-bs6dd2jq8k нуууу Я уже завел vk Готовлюсь

[@user-ej5tq8me6i]

Вкусняка вопросов нет

[@maestro-bbq]

🤝👍

[@Pavel_Pavel_]

Интересный рецепт! Сначала подумал что будет бургер отдельно с сырным соусом и отдельно с вишневым) мне кажется сырный ещё и к фишбургеру подойдёт

[@maestro-bbq]

Точно подойдет