Red Bean Pastry

Red bean paste pasty
Water dough:
All purpose flour: 140 g
Boiling water: 60 g
Room temperature water: 40 g
Oil dough:
All purpose flour: 80 g
Oil: 40 g
Baking powder: 1/2 tsp
Red bean paste: 320 g
Water: 1 tbsp
Flour: 1/2 tsp
Sesame seeds: as needed

[@w.li.4601]

小高姐的风格值得所有youtuber 学习，语气柔和，表达清晰简洁。

[@MagicIngredients]

谢谢你！

[@chanlin1144]

小高姐是我关注的所有youtuber里关注人数最多的！太厉害了👍

[@SimeonYoung]

支持完全同意

[@wenli9905]

要不然就跟李子柒一样不怎么说话也行

[@emem3588]

还会做实验对比 严谨

[@skaku4209]

由于疫情在家做饭发现了这个频道，从此家里餐桌水平上了好几个档次，也让我的隔离生活变得有趣了很多。小高姐的食谱复制成功率灰常高，节奏好，说话声音舒服，全是正能量。真的要对你说声谢谢！祝小高姐全家幸福安康❤️btw我有一个本子 全是食谱，你家的好吃的我基本都做了一遍，我现在也有点小胖手🤪

[@noelmillilitregmailcom1313]

你是我的神，看了你的视频我太有口福了。人在国外这些国内的美食都吃不到买不到，即使有卖也是天价。多亏你无私奉献教程，让我一学就会了，爱你啊。

[@3d3ddrivingclass62]

真的好喜歡好喜歡聽小高姐自帶磁力的聲音，帶着微笑的溫柔！教學也超棒！

[@00lucid.]

在所有烹饪博主里，小高姐剪辑最清晰，简练，不啰嗦，食谱也成功率也高，真的良心推荐👍

[@chewfuling]

天啊.. 能够吃进肚子的艺术.. 喂养了脾胃, 安抚了心灵..

[@irisxu4721]

小高姐是我的心灵慰藉，每次心情不好的时候就看看，不为了做什么美食，就单纯的听着看着，就感觉很平静，感觉像妈妈在身边，感觉有家。

[@user-rx5tj2fg1o]

你喜欢韩国料理吗?

[@irisxu4721]

@@user-rx5tj2fg1o ？？？

[@simonxu4137]

@@user-rx5tj2fg1o ？？？？

[@user-hl7br5pc3z]

相信小高姐是一位为人处事都很清楚的人 ，我的亲姐姐从小到大害过我好几次，我经常都装作不知道 希望这世间多一些像样的人，少一些恶人

[@irisxu4721]

@@user-hl7br5pc3z 抱抱你～

[@mandychung629]

小高姐，很喜歡看你的視頻，每一個步驟都說得很仔細，讓我們可以一一跟着做，成功率也很高，謝謝你的無私分享！

[@HaileyInAbuDhabi]

各種療癒🤩 材料都是最容易到手的 小高姊永遠是那麽溫柔 提供的食譜讓身在大漠的我也覺得有機會能買到材料做 謝謝小高姊♥️ 👇🏻 小高姊信徒

[@lisawu1527]

小高姊教人做菜 簡單明瞭 說話親切清楚 一學就會 但我還是要多看幾回才過隱 教的每一道都使我們有興趣去 做 雖然不會每次成功 但終就成功了 我們Vancouver的朋友們 都是好學生

[@johnwang5336]

面粉面团在小高姐手里总是显得如此的得心应手,恰到好处,画龙点睛,水到渠成的感觉,点赞👍

[@chihhuibordone7901]

自从追踪小高姐的视频之后，我从一个不爱做饭的妈妈变成一位喜欢在厨房折腾的人，尽管之后得洗一堆碗，甘之如饴，因为自己的厨艺渐长，谢谢小高姐💕

[@hatsukotakasu114]

不愧是數學老師，教學有條有理，簡單易懂，我明天學着做😋

[@jacka00006]

小高姐這個食譜真是紅豆控的福音👌👌👌👌，剛做來吃了，雖然花了點時間，成果真的是令人感動啊😭

[@shanjyowsl]

第一次煮红豆馅，第一次做酥饼，小高姐的食谱赞，很成功

[@13c11a]

What beautiful little pastries. Thank you!

[@user-vz6jk5nv3c]

按照小高姐的视频学会了蒸包子，烤面包，今天又做了豆沙饼。太棒了。

[@user-sh5eh3fz5r]

手法配乐成品之赏心悦目，看一集就像做了一个meditation一样身心舒畅😌

[@MagicIngredients]

谢谢你~

[@Ariel-oy1cm]

我今天做了！超好吃！你的配方真的很棒👍🏻

[@amyguo4731]

小高姐的视频有理论指导，所以好操作，不易失败。看了让我的厨艺有提高！

[@henryli3618]

一双勤劳的双手，真让人感动

[@QG.Kitchen.Maomao]

向小高姐学习 制作让人简单易懂的视频 每次自己都做到干货满满 但是小高姐的讲解真棒

[@blwang]

我照著小高姐的配方和指示（唯一不同的是我把豆沙換成芋泥），在水皮包上油皮擀開後就出現分層，我著急了，但還是繼續把芋泥包進去，瞎捏一氣，煎好後出鍋那香的啊⋯⋯同樣酥得掉渣，一口咬下，滿嘴芋泥，美得呢！感謝小高姐的食譜！

[@jtalk0074]

彷彿嚐到了！又流口水咯

[@jujusworld1779]

小高姐做的各种好吃的让我在加拿大的生活质量大大提高！

[@jinfeitong2809]

小高姐现在变成了我的偶像！看她的视频本身就是一种视觉享受，加上她非常疗愈的声音，让我觉得认识她就是一种福气！加油小高姐！

[@samyschoice1204]

實在太厲害！非常崇拜小高姐❤️

[@chanchingwan911]

小高姐, 每次看您做美食很熟練的手法,我怎么学也学不来, 真羡慕。

[@talya3286]

太漂亮了，我偶然看到了關於您的視頻，我是阿拉伯穆斯林，我非常喜歡您的作品，我訂閱了該頻道，我會嘗試這個食譜，上帝願意

[@LadyLoulaKitchen]

Looks delicious red bean pastry Thanks for sharing. 😋❤️👍🏻

[@SkulkingFish]

小高姊的影片總是帶來幸福感💕

[@MagicIngredients]

谢谢你！

[@dannisong7589]

今天刚刚做了，虽然有点露馅，不过真的好好吃😋😋 谢谢小高姐这么详细的分享

[@tangli4440]

感谢小高姐，第一次跟着做，成功了！

[@xiaohongxu2061]

刚刚吃完蛋黄酥！准备吃酥饼了！谢谢小高姐！

[@guoeriwen8983]

太专业了👍👍👍精品制作工艺流程😋一饱眼福⋯額🥺⋯⋯

[@michellezheng3699]

谢谢小高姐，豆沙饼好吃到不行✋。

[@kwanms8071]

又有美食😘😘感謝小高姐分享👍

[@MagicIngredients]

不谢，不谢。\(^o^)/~

[@lid7213]

果断收藏，绝不错过😜😘😘😘谢谢小高姐🌹🌹🌹

[@sowellfan1234]

看了小高姐的视频不吃美食心情也舒畅😃

[@yz3519]

妈我来啦～～～每个视频都是视听享受。下次一定买一个能闻到味道的手机😋

[@Estheryaaa]

好疗愈啊，看了小高姐这么多年的视频，见证了从0到现在的成长，突然觉得时间过的好快

[@annarut2887]

You are the best!!! I love all your videos!!! I am from Romania and i made already some of your recipes. God bless you!! 🙏❤️😘

[@Hello-dv6lz]

试做了，好吃😋，很酥脆

[@user-yh4wt2hf3v]

感謝老師分享、讚!

[@nikkiinbali]

最愛看麵團在小高姐手裡服服貼貼的模樣，好療癒呀～因為在自己手裡就沒那麼乖了…...

[@changlu6106]

刚刚做好豆沙馅儿，马上做您这个配方。❤️❤️❤️

[@amberispie1203]

我喜欢看你做吃的！很好看！great!

[@mengjun930]

小高姐是最棒的！

[@YUA0716]

小高姐的手手好溫暖的感覺，媽媽的手～

[@yechen5730]

超级好吃 一口气吃了俩！

[@taowang9508]

看着都酥心！正好刚刚做了红豆沙，明天就走起～✌️谢小高姐😘

[@MagicIngredients]

欧耶，欢迎最快作业！

[@sujunwen9367]

每次看每次收穫~

[@stupedigo]

谢谢妈妈！！！！

[@user-bs7vv3xc4w]

照着做了，太好吃了，尤其是趁热时，我恨不得一人吃一锅，感谢分享！

[@user-se9zh9gc7e]

配樂聽著很療癒

[@miemieyang6767]

谢谢小高姐不忘初心给我们出菜谱

[@elsieho6771]

配方非常好，每次食物很可口，這餅可否焗的

[@bettyyang9203]

超喜欢豆沙馅的！

[@michaelchen7162]

看着就好吃😋

[@MrMariya5058]

每次試做小高姐的食譜都會很成功，另外想請教的是如果不用油煎而用烤箱可行嗎？如用烤箱溫度該如何拿捏？

[@xinpingyuan7696]

哇哇我爱豆沙！谢谢小高姐~~

[@MagicIngredients]

握手，最爱红豆沙。

[@lydia1339]

That's a new recipe to learn ❤️ 谢谢你小高姐

[@MagicIngredients]

不谢~问好

[@user-kb9ly9xv5e]

我尝试做了，超好吃

[@user-de1ds6vz5t]

我在台灣，邊吃早餐邊看影片，好香啊， 謝謝小高姐。

[@MagicIngredients]

祝早餐好胃口，一天好心情！

[@yukyingcho2108]

简单方便值得赞，

[@user-yg5yi2xb3r]

千言萬 語……讚

[@crispywaffle9145]

我本来没那么爱吃红豆饼，看小高姐做完，我就想吃了。（正在等我的面团醒面中）

[@chateaxublue]

Once again, another great informative recipe. I really appreciate the effort you take in explaining the techniques 👌💚

[@user-rx5tj2fg1o]

Do you like korea food?

[@chateaxublue]

@@user-rx5tj2fg1o yes

[@user-rx5tj2fg1o]

@@chateaxublue I'm Korean i can cook korea foods

[@user-ji5qp9cx9c]

好厉害👍

[@user-nz3qc3fh4w]

我特喜欢红豆，昨天跟着小高姐做成功了蛋黄酥，明天继续做红豆酥饼

[@wendyyu1977]

您太历害了，👍

[@shuxinli7500]

厉害呀😄

[@mylunch9844]

小高姐的面点北美第一!👍👍 就冲这句话，小高姐也应该赏我一块儿酥饼啊。。😂😂😂

[@rainnyling2411]

小高姐 谢谢你的视频 让我感觉肚子好饿 希望小高姐能多做点素食的视频 让素食者也能享受好吃的面食

[@Happy_umami]

맛있어보여요. ..🤗목소리도 좋고. 항상 잘보고 갑니다.

[@user-qp6zg3cl8l]

这个大木盆揉面可太方便了，又好看，好喜欢ww

[@MagicIngredients]

很多人都喜欢。可是现在买不到了。

[@corinaleong1689]

Beautifully done. I would like to try one of your bakes when I have the time. Thank you so much for the generous share and English captions. Appreciate it.

[@alaincherpin]

This recipe is very good, excellent. My wife just made some dou sha su bing, following your video step by step, and the result is amazing ! Thank you very much :-)

[@shawnda8116]

请教小高姐，不知是否有烤箱的版本，比如多少度多长时间，很喜欢豆沙酥饼但不太喜欢油煎🙈

[@supercalcium]

You are an artist. Blessings

[@lisahinton9682]

I've never seen anything like this - two doughs in one recipe. Perfection as always, Xiao Gao Jie.

[@MagicIngredients]

Thank you very much!

[@corinaleong1689]

@Lisa Hinton It's quite a common feature in Asian bakes, Chinese and non-Chinese.

[@user-rx5tj2fg1o]

Do you like korea food?

[@user-vi1we1rm9y]

感觉这款是小高姐教的最简单的一款点心了！因为红豆沙在超市可以买。😂

[@alanx1522]

Love your channel. Never failed when I used your recipes. Thanks 🙏

[@MagicIngredients]

So glad!

[@alanx1522]

@@MagicIngredients your instructions are very clear and easy to follow. I particularly appreciate also when you show different results in baked goods. I was amazed at the chiffon cakes, stiff and soft peaks. Thanks so much.

[@minminchipchip3640]

Hello may I ask if its ok to bake it in the oven or with the air fryer? Does it still has the same texture? And thank you for sharing the recipe!

[@hongjinwang5918]

流着口水看完😂😂😂，一定试着做一次。 小高姐的巧手肉肉的，很美! 祝你刚刚过去的女人节美丽快乐！

[@azzakwan]

很好吃! Maybe i can try making indonesia, bakpia. They use mung bean. Maybe currypuff too.

[@elainer6614]

超喜欢看小高姐带窝窝的小胖手😛

[@MagicIngredients]

小胖手出卖了我。\(^o^)/~

[@PPPYYY19]

看她見一对胖手便知她是有福之人, 同時也帶給*食*福給家人.

[@Nordkinn]

还有个小小胖手出过镜呢

[@user-eb2ci6gz4k]

小高姐讚，聲音也好聽。

[@elainer6614]

@@Nordkinn 还有好几双小小胖手出过镜，好像是某年的圣诞。小高姐的混血娃都很可爱🥰

[@swintsdeco6109]

Your recipes are so easy to follow and they are delicious!!

[@user-rx5tj2fg1o]

Do you like korea food?

[@xw3408]

之前刚做完红豆饼，是时候再挑战个酥饼了哈哈哈

[@zhengsun4586]

看着这些视频，让我觉得中华美食的博大精深。真的感慨老祖宗是怎么发明出来这些美食的呀。

[@keepeatinggreen3807]

Just can’t stop loving you

[@dontbeoctopus1298]

I like this channel 💯 your voice is so calming👐🏻

[@TonyValdezCeballos]

Where can I get a wooden bowl like yours? Amazing recipe and very well explained!

[@sallytan9525]

小高姐您好，看您的视频就像在看魔术表演不可以眨眼，三两下就完成了。佩服👍赞👍加油⛽️

[@wendyyu1977]

... 然后脑中就开始产生一种幻觉: 这么简单不耗时的美味巧手如我一定能做，然后幻觉慢慢地膨胀成某日的行动，然后厨房奋斗一天留下锅碗瓢勺一片狼藉之后，桌上终于摆上了70分儿的成品，然后满脑子的“小高姐做的 vs 我做的....” 😅😅😅😂😂😂

[@duoduowang2489]

小高姐周末愉快！一边公园晒太阳🌞一边看你的视频更新，开心😃

[@MagicIngredients]

已经可以晒太阳了，真好。我今天去公园。喝了很多冷风。问好\(^o^)/~

[@duoduowang2489]

@@MagicIngredients 我们是在洛杉矶。爱你哦😍

[@shencatherine6295]

小高姐真的好厉害

[@MagicIngredients]

\(^o^)/~谢谢你

[@heyueli8568]

小高姐，以后可以出一期生煎包的做法吗？

[@alohatvj]

Red bean pastry is so delicious.

[@OlinaFan15]

今天试做了这个，超级好吃的，我姐一口气吃了3个。虽然我的油酥和馅都露了出来但是包好煎了还是非常好吃的，自己做了南瓜馅。下次想试其他馅❤️❤️

[@MagicIngredients]

哦耶！

[@riverkong501]

今日整了 成不了團 要加多一倍面粉 可能香港濕度太高 很棒的食譜

[@CUPCUPCUPYOU]

小高姐，看了很多你的视频，很治愈也很喜欢你拍视频的style。谢谢你花时间分享那么多美食给我们。 我有一个问题是关于称食材的重量的，你的description下面有grams和cups/tsp 两种量法，每次我跟着你做的时候，两种量法都会量一下然后就发现不一样，那我应该follow哪一种比较准呢？或者说你自己做的时候是按照哪种量法的？ 谢谢

[@thatellen]

You made that look too easy, as I've always been afraid of making pastries like these. I'm ready now! :)

[@user-rx5tj2fg1o]

Do you like korea food?