Mahlkönig EK43 | 跟風？體面？你缺這台￥20,000的邁赫迪EK43嗎？| 牛小咖MumaMoo

今天想跟大家聊聊邁赫迪這個品牌；
還有一些我自己對整個咖啡時長的思考與看法~
僅僅只是個人觀點的分享，感到不適點擊右上角就好~
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[@tigercoffee]

獨立思考很重要的！小咖好棒👍

[@yqd7056]

hello老板

[@alanzhang9737]

哈喽 老板

[@saikitkuan7841]

老闆好

[@KevL23]

居然有你

[@johnny2409]

哈喽老板

[@YCL1996]

說真話就怕砍到有心人的商機阿 但我相信這樣的想法許多人也都有 要有自己思辨的能力 而不該一味追隨 覺得小牛哥的評比跟盲測都很真 讚！

[@hushy9695]

确实没有跟风，没直接说成 “我的ek43有点大，你要忍一下！”

[@simonshaw3347]

当初开店预算有限，几经考虑还是配置了一台ek43s，理由主要是对于我这个出杯量不集中的小店，在对效率要求不高、预算又有限的前提下，能兼顾意式和手冲，并且保证研磨品质，毕竟分别买两个相同研磨品质的磨钱会更多，换个小豆仓每次只研磨一份豆子，更换不同豆子灵活方便，也不会浪费太多豆子来洗磨，现在看来还是很明智的

[@ddo9a747]

說的好，適才適用，別大材小用，不過如果錢不是問題，想怎麼用就怎麼用

[@ellenwu8811]

就是。

[@DIGILISTEN]

個人觀點，買EK43的確會增加咖啡風味，但是磨豆機的特性如果不清楚就跟風，下場是非常慘的! 認識個自家烘培業者，買了之後開心了幾週後，直接上網賣掉它。 原因是，這機器真的風味細節很多，當自家烘培如果不到定位的話，用了它反而是減分。如果豆子烘的好的話是加分! 最後朋友還是換回日本製小富士，因為駕馭不來! 買EK43 中古市場價錢算是穩定，如果真的買來不愛很好脫手。價錢也不錯!

[@user-fj6wj9vl1r]

很好的分析，給個讚👍。

[@raymondx09]

手沖的家用平刀電磨，除了小富士，kalita, fellow還有什麼選擇呢🤔？最近想換掉小富士鬼齒.

[@shengxilee6651]

鬼齿选小富士，平刀选kalita，fellow是个啥玩意

[@REN-fr2sm]

@@shengxilee6651 他應該是指fellow ode

[@DIGILISTEN]

Forte-BG/1086(瑞士ditting製鋼刀磨刀盤)

[@Xiaoyi_Wang]

说的很实在，其实玩设备，就像玩相机一样，亮骚的作用而已。出片、出品没影响的。哈哈

[@Jack99153]

作为一个小咖啡店老板 前前后后升级了许多设备，唯独没有考虑EK 当然也和我店里产品构成有关系，意式咖啡是最主要的收入占比 即使是SOE出品,我也选择了E80,就因为别人自带称重，方便啊 节奏要快，出杯要快，出品要稳定，换个咖啡师也能做相差不大的出品 手冲我选择了ODE,只因为手冲出杯不多，一台Ek啥时候才能回本啊

[@SHIO670115]

如果咖啡小店不建議的話，那請問EK43S家用推薦嗎？放臥室隔壁閒置房間使用，家裡只有我老婆喝咖啡，不招待外人，外人也看不到。一週約使用三次，只使用手沖，隅爾磨磨花椒粒，已點讚，謝謝

[@yinweixu1588]

开箱 x54，再对比Df64，niche，mignon single

[@richardlim2880]

头香!!牛老师YYDS!

[@kharry8371]

4:53 @影視颶風 Tim老師

[@zkim8429]

因为别的店用了，新的店不能不用啊。。。主观感受。。。自己推广时说时魔王。。。还有拍照好看

[@bilsonwill4466]

中肯。

[@pauller]

like your style, please continue to give your own opinion, thanks!

[@gilbertsong9006]

小咖可否推荐一台磨豆机配合辣妈mini，家用，谢谢

[@reg5902]

很多一個精緻小店，擺了個這種大機器，突兀又不需要

[@huangyongliang2047]

好的牛哥靠谱的问题来了。EK43没有钱根本就不想，家用2K左右有什么磨豆机推荐？机器是Gaggia CP，每天也就三四杯，目前的惠家15调到最细也控制不好流速。需要一台家用，没有那么多花哨功能，皮实，能够精细磨出意式细粉，好调整，残粉再少就更好了。多谢🙏小咖&B导。

[@kharry8371]

Df64

[@raymondx09]

2K上 eureka mignon 不會錯

[@kharry8371]

@@raymondx09 他們要出single dosing的應該也不錯

[@pengpeng8034]

我以前用的惠家KD310+磨豆机ZD17（1080RMB），基本用起来还可以，噪音有胆大，时不长需要调一下刻度，不知道是不是机器本身的问题，跑刻度。刚2400买了一个EUREKA SILENZIO，价格比ZD17翻了一倍，但是真的很好用，尤其明显的是研磨速度和静音！！！非常安静！！！！如果能找到一个机器，建议你去试一下。

[@DIGILISTEN]

Forte-BG/1086(瑞士ditting製鋼刀磨刀盤)

[@ZetaZanKa]

獨立思考 仔細想想 有這個錢我為何還不買EK43！

[@hn10512847]

超中肯

[@user-wt1ve1ir9w]

請教請教此mazzer磨豆機與小飛馬601n除價格外，最大差異為何?還是?thanks!可以用來做量多的掛耳包嗎？

[@stonelee7780]

其實都係架. 開咖啡店買部咁貴的磨豆機. 仲要加埋配得上佢的咖啡機. 咁真係好貴了. 要做多少生意才回本呢!

[@kooooomify]

3:02 哈哈哈哈哈哈

[@lemeiwu1306]

Can you make a Puqpress review?

[@Syd7088]

赞同又不赞同 ek43 的确可以冲出非常好喝的咖啡，有好的豆子好像应该搭配好的磨豆机 我每次都会买好的豆子 在家好好享用 目前用着comandante 可是就少了ek43 在店里才可以喝得到的味道 以上言论是给家用咖啡爱好者😂

[@user-sk3lc3ng1p]

EK拿來做濾掛咖啡很方便啊 ：Ｄ

[@alvinho565]

所以gbw怎么和ek43突然扯上了？ 感觉整个视频讲解了对Mahlkonig的看法

[@EK43cafe]

說太好了

[@chuanbaozhou2885]

我觉得也是看个人需要吧。如果你店里有好几个豆子，还是可以弄一台的。

[@hongshengchen3911]

我给你点101个赞

[@zhenxinraysong3846]

请测X54, 谢谢！

[@prof.2568]

弄台手磨就够了，上面顶个电钻

[@superduperultraben]

一半半吧，品質跟顏質，客人都花了大把的鈔票，沒理由就跟他說其實跟便宜的也沒什麼區別吧？雖然殺雞焉用牛刀，可以用牛刀殺雞就是一個爽的概念？一邊高級咖啡機，高級磨豆機，一邊小飛馬，低價咖啡機，賣同樣價錢，你去哪邊？

[@wb77cn]

买对的，不买贵的，二手也很奈斯...

[@user-yb2uv3rb9v]

B导点睛之笔啊！

[@ruiwang4078]

二炷香

[@mixeddrinks8100]

psst, EK43 got nothing on Weber EG-1. hahaha

[@teenux]

刘老师说话好小心 lol

[@user-wn1zm6vk3e]

殺雞焉用牛刀，又不是要比賽

[@sunrise-sd4hd]

不我不缺，告辞！告辞！！告辞！！！

[@neillin913]

好就是贵，贵就是好。

[@chickenshitkimo]

有點大就忍一下吧....顧客喜歡大的~~~

[@p7930779307]

還好我在家用EG1 V3 不用EK43