Cách Làm Bánh Heo Quay Ngon, Đẹp, Để Lâu Vẫn Mềm & Ko Bị Cứng- Roasted Pork Belly Layer Cake

  Рет қаралды 64,363

Mai Nón Lá

Mai Nón Lá

Күн бұрын

Пікірлер: 131
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Nguyên liệu: 🌸Lớp Mở 300g bột năng + 100g bột gạo + 300g đường + 500ml nc cốt dừa + 500ml nc ấm + 1 m/cafe muối => trộn đều hh và lượt qua ray 🌸Lớp Thịt 450g khoai môn đã cắt vỏ và bào lát mỏng 🌸Lớp Da 3/4 cup hh bột của lớp mở + 1 m/canh bột năng + 5 m/canh bột bán (50g) (nếu hột lớn thì dùng ít hơn và luộc xơ qua) + 3 m/canh thịt gấc + 1/2 m/canh rượu nấu ăn 👉và 1 khuôn vuông 20cm/ 8inches Ingredients: 🌸Fat Layers 2+1/2 cup tapioca (300g) 3/4 cup rice flour (100g) 1+ 1/4 cup sugar (300g) 2cup coconut milk (500ml) 2 cup warm water (500ml) 1 tsp salt => mix well everything and strain 🌸Meat Layers 1 bl peeled taro => thin sliced 🌸 Skin Layer Mix well 3/4 cup mixture from fat layer 1 tbsp tapioca 5 tbsp tapioca pearls ( small size) 3 tbsp baby jack fruit paste 1/2 tbsp cooking wine
@lilibanh9528
@lilibanh9528 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã quan tâm nhé 😍
@HaNguyen-mb9wb
@HaNguyen-mb9wb 3 жыл бұрын
2
@beckhamotis6349
@beckhamotis6349 3 жыл бұрын
Instablaster
@曾诗馨
@曾诗馨 Жыл бұрын
09:20VPN N HD3 烤猪皮饼 伊菲 X * 公开课 300克木薯淀粉+100克粘米粉+300克糖+500毫升椰奶+500毫升温水+1茶匙盐=>拌匀翻面 肉层 450 克 芋头,去皮,切成薄片 皮肤 3/4 杯低筋面粉 + 1 汤匙木薯淀粉 + 5m/汤半面粉(50g)(如果种子大,则少用,煮纤维) 09:20VPN N HD3 烤猪皮饼 伊菲 X + 3 m/汤木鳖肉 + 1/2 m/汤 |料酒 和 1 个方形模具 20 厘米/ 8 英寸 原料: 脂肪层 2+1/2 杯木薯粉(300 克) 3/4 杯米粉(100 克) 1+ 1/4 杯糖(300 克) 2杯椰奶(500毫升) 2杯温水(500毫升) 1茶匙盐 =>将所有东西混合均匀并过滤 肉紫菜09:20 VPN N HD3 烤猪皮饼 伊菲 肉层 1 BL 去皮芋头 => 切成薄片 皮肤层 搅拌均匀 3/4 杯脂肪层混合物 1 汤匙 木薯粉 5 汤匙 木薯珍珠(小号) 3 汤匙 小菠萝蜜酱 料酒 1/2 汤匙 5 乙 @用户-xo7mf4qo5f 1 心念丢脸了!清文压缩 f u roarsù w zài năli goum i blind Know
@mindychen6410
@mindychen6410 3 жыл бұрын
Nhìn thoáng qua tưởng heo quay thật,xuất sắc! sáng kiến hay 👍 bạn hay quá bạn ơi🤗thương b quá đi 🥰
@MaiNonLa
@MaiNonLa 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn, mình cũng học hỏi từ các chị đi trước ah
@loanmelton3614
@loanmelton3614 11 ай бұрын
Cảm ơn bạn chia sẻ món thịt heo quay chay ngon quá 👍
@MaiNonLa
@MaiNonLa 11 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️
@pigletssimplelife9966
@pigletssimplelife9966 4 жыл бұрын
bạn làm heo quay chay thật hấp dẫn. nhìn không khác gì với thịt heo mặn... 👍👍👍👍
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Thank you bạn, ❤️😍
@anhtham5764
@anhtham5764 4 жыл бұрын
Bánh đẹp vô cùng.giỏi quá luôn.👍👍👍
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Em cảm ơn chị 😍
@maichinghia8833
@maichinghia8833 4 жыл бұрын
Em rất vui được biết chị và ủng hộ kenh của chị
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Cảm ơn em, rất Hân hạnh đc em ghé thăm nhà 🏠 ❤️❤️❤️.
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Cảm ơn em nhiều. ❤ Chị cũng rất vui được Chef 🧑‍🍳 trẻ ghé thăm nhà 🏠
@mylenguyen5221
@mylenguyen5221 3 жыл бұрын
Cảm ơn Mai nhiều, món ăn nào cũng đạt tiêu chuẩn hương sắc vị 👍👍👍🌹
@MaiNonLa
@MaiNonLa 3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị ❤️
@trieuhotv
@trieuhotv 4 жыл бұрын
hay quá chị ơi cách làm bánh heo quay ngon để lâu vẫn miền và không bị cứng chúc chị thành công
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều nhé❤️❤️
@thumong8232
@thumong8232 4 жыл бұрын
Tuyệt vời quá bạn ơi! Nhìn rất bất mắt. 👍👍🤗
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn 😊❤️
@loanphamkitchen5306
@loanphamkitchen5306 4 жыл бұрын
Chị huóng dẫn kỹ dễ hiểu quá! Thực hiện thôi! Hihi! Nhìn hấp dẫn quá!
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Chị cảm ơn em, chúc em làm thành công nhé, nhớ khoe hình cho chị xem nhé, link fb chị có để ở phần mô tả nhé ❤️
@Phuongkieucali
@Phuongkieucali 4 жыл бұрын
Cách làm heo quay ngon Qá nhìn miếng heo thấy thèm luon
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn 😊 ❤️
@曾诗馨
@曾诗馨 Жыл бұрын
Xīnnián hǎo! Qǐngwèn néng fǒu gàosù wǒ zài nǎlǐ gòumǎi mù biē guǒ jiāng, liánxì dìzhǐ diànhuà xièxiè!
@TamTran-un7sh
@TamTran-un7sh 3 жыл бұрын
Cô nói chuyện dễ thương quá
@MaiNonLa
@MaiNonLa 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@ThiNgaTrinh-o1d
@ThiNgaTrinh-o1d 16 күн бұрын
Bột gạo hay bột nếp bạn ? Bạn khéo tay làm bánh trông đẹp quá !
@PhuongLe-xr3su
@PhuongLe-xr3su 2 жыл бұрын
Nhìn ngon thật cảm ơn bạn đã chia sẽ rất dễ hiểu❤
@MaiNonLa
@MaiNonLa 2 жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️
@kimtran7174
@kimtran7174 4 жыл бұрын
Lần đầu chị mới thấy bánh này, lạ mà hay ghê luôn
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Ăn chay hết ý chị hen
@lannydougherty1452
@lannydougherty1452 Жыл бұрын
Bánh đẹp và nhìn giống thật lắm bạn. Cảm ơn đã chia sẽ. Bạn ở t.bang nào vậy. Thanks
@MaiNonLa
@MaiNonLa Жыл бұрын
Mình ở Cali. Cảm ơn bạn đã xem video nhé ♥️
@Agnesthi
@Agnesthi 4 жыл бұрын
👍👍👏👏😂😂 nếu làm mặn chắc cũng ngon
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Ăn với nước mắm pha hay nước tương chắc ngon 😋
@kimngadothi5540
@kimngadothi5540 2 жыл бұрын
Chi lam banh nhìn rất hấp dẫn nhưng minh lam hấp như thôi gian ban hướng dan mô banh ra khoai môn không chín
@MaiNonLa
@MaiNonLa 2 жыл бұрын
Chắc do nồi tạo hơi 💨 ko đủ ah, nếu vậy cần phải hấp lâu hơn nữa, và nhớ bào mỏng khoai nhé
@sandao3621
@sandao3621 4 жыл бұрын
ngon qua chi yeu lan dau tien em coi lip chi chi qua gioi dep dep hap 10 phut day bot ban co chin khong chi lan sao lam hoi co nac ti nhe kkkkk men chuc gd chi nhieu suc khoe 💕💕💕💕💕
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Chị cảm ơn em❤️ hấp 10p thì bột bán chỉ đủ mềm, nếu em muốn chín hơn thì hấp 15p nhé. Chị có giải thích trong video 🥰
@sandao3621
@sandao3621 4 жыл бұрын
Mai Loves Cooking da cam on chi yeu da hoi am cho em nhin banh ngon va dep lam em se tap lam 💕💕💕💕
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Làm xong nhớ cho chị xem thành phẩm nhé, chị có để link Facebook ở phần chú thích nhé
@thuynganguyen980
@thuynganguyen980 Жыл бұрын
Bạn hưởng dẫn làm heo quay chay nhé Bạn
@MaiNonLa
@MaiNonLa Жыл бұрын
Mình sẽ cố gắng nhé
@kimtran9647
@kimtran9647 4 жыл бұрын
Cảm ơn Chi nhìn thấy giống y trang em sẽ làm thử
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Chúc chị làm thành công nhé 😍
@tuyetvo8347
@tuyetvo8347 2 жыл бұрын
Cam on e da chia se
@tuyetvo8347
@tuyetvo8347 2 жыл бұрын
Đep quá e ơi
@MaiNonLa
@MaiNonLa 2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
@cuctran1178
@cuctran1178 Жыл бұрын
Cảm ơn chi nhiều
@MaiNonLa
@MaiNonLa Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@huongduong6931
@huongduong6931 4 жыл бұрын
Có con dao hay quá c ơi
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Chỉ là con dao bình thường, bọc màng bọc thực phẩm lại, rồi cắt bánh dễ dàng thôi em ah ❤️
@pamnguyen789
@pamnguyen789 4 жыл бұрын
Heo quay chay ngon tuyệt vời cảm ơn bạn đã chia sẻ 👍👍❤️❤️🌹🌹
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@cuongnguyenduy699
@cuongnguyenduy699 4 жыл бұрын
hướng dẫ dễ thương ghê :)))
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều đã ủng hộ mình nhé ❤️❤️
@fortunemoon7356
@fortunemoon7356 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẽ, lớp da heo nhìn thì giống thật! Nhưng có ai nhìn thất 0?Hình như đa số bột báng của lớp da heo chưa chín, thì mình không dám ăn đâu!
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Mình có giải thích trong video, bạn hấp lâu hơn thì bột bán sẽ chín trong hơn. Nhưng hình thức sẽ khác hơn nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm ❤️
@ThuTran-kd3db
@ThuTran-kd3db Жыл бұрын
Thank you ❤
@MaiNonLa
@MaiNonLa Жыл бұрын
Thank you for your supporting ♥️
@customerstestimony7268
@customerstestimony7268 4 жыл бұрын
Chi oi , mua thit gấc ở đâu duoc chi , online có bán khong , neu khong có , minh thay bằng gì duoc
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Em ở đâu? Mấy chợ Việtnam có bán hủ thịt gấc để trong mấy tủ đông lạnh. Ko thì em có thể dùng màu thực phẩm và chút xíu bột cacao cũng đc em nhé
@joliediamond7068
@joliediamond7068 4 жыл бұрын
Hello ban , neu ko co gấc thi phai pha màu voi bao nhieu bot cacao vay ban
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Bạn pha vài giọt màu cam với khoảng 1 muỗng cafe bột ca cao. Bạn cho từ từ xem màu thể nào, nếu lợt thì cho thêm nhé, chúc bạn thành công và nhớ cho mình xem thành phẩm với nhé. ❤Link Facebook mình để trên phần mô tả
@joliediamond7068
@joliediamond7068 4 жыл бұрын
Mai Loves Cooking cám ơn bạn nhieu nhé . Hom qua mình đã làm theo cách huong dẫn cua bạn chỉ roi ok lắm
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Ăn vị thế nào bạn? Cảm ơn bạn đã làm theo cách của mình nhé ❤️
@joliediamond7068
@joliediamond7068 4 жыл бұрын
Mai Loves Cooking bánh nay vua la vua ngon ngon , béo béo va bùi bùi
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Lâu lâu ăn ngon bạn hen
@lac2363
@lac2363 4 жыл бұрын
Ngon lắm
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn 😊
@shanehong735
@shanehong735 4 жыл бұрын
Mình ko dùng bột gạo thế bột nếp cho bánh dẻo hơn đc ko chị?
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Em có thể pha 50/50 thử xem sao nhé, nhiều quá chị sợ bánh bị nhão
@Chorus_Chronicles_2025
@Chorus_Chronicles_2025 4 жыл бұрын
Thansk c nhiều...
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Cảm ơn em đã ủng hộ chị nhé ❤️
@maithaonguyenthi1144
@maithaonguyenthi1144 Жыл бұрын
Cái lớp da chiên lại có giòn k bạn
@MaiNonLa
@MaiNonLa Жыл бұрын
Chiên ngập dầu phần da thì chắc sẽ giòn ah. Nhưng nếu bạn muốn chiên thì ko cho đường vô trong công thức này nhé
@chuotaubepchannel7699
@chuotaubepchannel7699 4 жыл бұрын
Cám ơn chị đã chia sẽ công thức! Em tìm công thức món này lâu rồi. Tình cờ hôm nay thấy chị post công thức trên hội Yêu Bếp. p.s: chị cho em xin công thức này để làm video mới được ko ạ? Em sẽ để tên chị (và link kênh chị) trong phần mô tả của video
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
OK em, tự nhiên đi nhé, cảm ơn em đã quan tâm. Chị mời em vô nhóm chị giao lưu cho vui nhé
@chuotaubepchannel7699
@chuotaubepchannel7699 4 жыл бұрын
@@MaiNonLa dạ em cám ơn chị ạ. Nhóm chị tên gì để em đăng ký tham gia?
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Đây nè em 👉facebook.com/groups/223581978972350/?ref=share
@mylanchung8190
@mylanchung8190 3 жыл бұрын
M làm ăn với cơm có ngọt k bạn?
@nganle-dh9qe
@nganle-dh9qe 3 жыл бұрын
Qua dep
@MaiNonLa
@MaiNonLa 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@曾诗馨
@曾诗馨 Жыл бұрын
Cho em hỏi lọ mứt rùa gỗ mua ở đâu ạ? ? Tôi đến từ Trung Quốc🇨🇳. Tôi muốn bạn tôi mua nó một cách thuận tiện khi về Việt Nam, bạn có thể cho tôi biết được không? Cảm ơn请问您哪瓶木鳖果酱哪里可以买到??我来自中国🇨🇳。想让朋友回越南时方便买,能告诉我吗?谢谢😅
@MaiNonLa
@MaiNonLa Жыл бұрын
Đó là thịt gấc đông lạnh Ở Việt Nam có rat nhiều trái gấc tươi , mua về, gở thịt, để tủ đông là có thể xách đi xa được nhé
@曾诗馨
@曾诗馨 Жыл бұрын
@@MaiNonLa 感谢回复很激动!第一次在本平台收到楼主回复。我不懂越南🇻🇳语。只能用文字翻译的感谢!
@LienNguyen-fm7rh
@LienNguyen-fm7rh 4 жыл бұрын
Ko có màu giấc thì mình thay bằng gì Chị ơi e cảm ơn ạ
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Em thay bằng màu thực phẩm làm bánh và trộn với chút bột cacao nhé ❤️
@LienNguyen-fm7rh
@LienNguyen-fm7rh 4 жыл бұрын
Dạ, e sẽ làm theo chị 1 ngày gần đây😊😊
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Chị chúc em làm thành công nhé. Nhớ khoe thành phẩm vô Facebook của chị có để link ở phần mô tả nhé ❤️
@LienNguyen-fm7rh
@LienNguyen-fm7rh 4 жыл бұрын
Dạ 😊😊
@HoangNguyen-ny1nw
@HoangNguyen-ny1nw 4 жыл бұрын
Cám ơn c hướng dẫn rất chi tiết, bánh nhìn hấp dẫn quá 🤗. Cho e hỏi là nếu ko có khoai môn thì mình có thể sd chuối hoặc loại nào để nhìn giống phần thịt ko vậy c, vì chỗ e ở ko có bạn loại khoai taro như của vn
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Chị nghĩ là được em, em cứ thử với những loại nguyên mà có thể tìm đc, nếu chuối thì em nên tìm loại nào ko bị nhão, và thay thế với các loại khoai thì tốt hơn nhé. Chị chúc em làm thành công ❤️. Và nhớ cho chị xem thành phẩm ở trang FB của chị với nhé ❤️❤️
@HoangNguyen-ny1nw
@HoangNguyen-ny1nw 4 жыл бұрын
@@MaiNonLa dạ cám ơn chị, e sẽ thử với chuối xem sao🍌, khi nào ra thành quả e sẽ cho c xem để cho ý kiến nè, 😊
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
OK em, chúc em may mắn nhé ❤️
@HoangNguyen-ny1nw
@HoangNguyen-ny1nw 4 жыл бұрын
@@MaiNonLa dạ em cám ơn chị 😍
@co2u580
@co2u580 4 жыл бұрын
E đây c ơi, e đã làm thử vs chuối rồi c à
@cucvu2932
@cucvu2932 2 жыл бұрын
3 phần 4 cup là bao nhiêu ml vậy em
@MaiNonLa
@MaiNonLa 2 жыл бұрын
Là khoảng 185 ml chị nhé
@ThuanTa969
@ThuanTa969 4 жыл бұрын
Mình mới nghĩ là rưới bột bán trên phần da thì mở máy thấy bạn đã làm rồi .
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Bạn làm thử đi
@TamLe-mi6yy
@TamLe-mi6yy 3 жыл бұрын
Bạn ơi bạn nấu chè bánh heo quay chạy hả bạn?
@MaiNonLa
@MaiNonLa 3 жыл бұрын
Ý bạn là gì, mình ko hiểu??
@曾诗馨
@曾诗馨 Жыл бұрын
感谢分享爱你🎉
@MaiNonLa
@MaiNonLa Жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️
@mylanchung8190
@mylanchung8190 3 жыл бұрын
M làm ăn với cơm tấm có bị ngọt k bạn
@MaiNonLa
@MaiNonLa 3 жыл бұрын
Nếu vậy thì chị đừng cho đường vô nhé, là thành bánh lạc để ăn với nước tương
@NganNguyen-en7ct
@NganNguyen-en7ct 4 жыл бұрын
Không có khoai môn làm khoai khác được hong vậy
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Bạn làm khoai Lan đi, cũng có bạn làm thử rồi ah
@thubich8631
@thubich8631 4 жыл бұрын
Cho m hỏi nếu ko có khoai môn thì dùng khoai khác được ko, tại chỗ m ko có bán khoai môn
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Được bạn, bạn dùng khoai Tây hay khoai lan cũng được nhé
@thubich8631
@thubich8631 4 жыл бұрын
@@MaiNonLa nếu đổi loại khác có thay đổi mùi vị của bánh ko bạn
@SUNNYNAIL
@SUNNYNAIL 4 жыл бұрын
bạn khéo tay quá, ug hô nhau nhé b
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn, mình mới ghé thăm nhà bạn đó
@vovanminh999
@vovanminh999 4 жыл бұрын
banh nay an ngon ko cac ban , minh chua an bao gio , day la lan dau tien moi biet . muon lam thu .
@MaiNonLa
@MaiNonLa 4 жыл бұрын
Nó giống giống như bánh đa lợn vậy ah, nếu bạn thích khoai môn thì nên thử làm nhé
@kimngadothi5540
@kimngadothi5540 2 жыл бұрын
Sao khong that noi dung mo ta cach lam bot duong
@MaiNonLa
@MaiNonLa 2 жыл бұрын
Bạn coi trong phần bình luận đầu tiên giúp nhé
@ThiutTran-j3z
@ThiutTran-j3z 11 ай бұрын
Heo mà kg vốn
@MaiNonLa
@MaiNonLa 11 ай бұрын
👍👍👍
The secret to making Vegetarian Roasted Pork with crispy skin and no separation.
11:59
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН
VIP ACCESS
00:47
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
My scorpion was taken away from me 😢
00:55
TyphoonFast 5
Рет қаралды 2,7 МЛН
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41