厚切りでキメろ!【豚バラブロック生姜焼き】の作り方

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まかないチャレンジ!

まかないチャレンジ!

Күн бұрын

Пікірлер: 149
@hiloco313
@hiloco313 11 ай бұрын
豚バラブロックを茹でてから焼く生姜焼きは初です😃❤️もう飯テロすぎて空腹で観たことを軽く後悔してます(笑)😂🎵豚のスープを使った汁物も美味しそうだ~🤤💗💗
@lan-lw5qu
@lan-lw5qu 11 ай бұрын
大将は結構食材がスーパーで買ってきたものだから、ものすごく参考になるしリアルに感じます🤤
@wa6p798
@wa6p798 11 ай бұрын
この豚バラ生姜焼きがたまらないです。 若ければ丼メシ3杯はいけます。
@capsawa63
@capsawa63 11 ай бұрын
まさか南斗五車星だったとは知らなかった。 豚バラブロックを茹でたやつを炒め物に使うの美味しいですよね! 私は回鍋肉をする時は薄切りじゃなくブロック買って、今回みたいに茹でたやつを炒めたキャベツやピーマンに合わせます。 茹でてカットしたやつは冷凍保存もできるから、デカいの買ってきて半分は角煮でその日に料理し、半分は回鍋肉用に冷凍しておくことが多いです。
@toyodasengencho
@toyodasengencho 11 ай бұрын
いつも思うのですが、本当に美味しそうに召し上がりますね!食べたくなる!
@魔神野崎
@魔神野崎 11 ай бұрын
茹でた豚バラブロックをグローブカット🔪🥩✨大将‼️進化してますね🍀👍✨オープニングの着地ポーズは意表を突かれました🤣👍今晩もごちそうさまでした😋🍽✨
@sei1taka
@sei1taka 11 ай бұрын
豚バラ厚切り生姜焼き破壊力抜群ですね、肉料理バンザイ!!食いてー!!
@あべし-p7p
@あべし-p7p 11 ай бұрын
和食だからこの時期の定番クリスマス料理はガン無視😊それで良いと思います。最高です。
@タケ-l7g
@タケ-l7g 11 ай бұрын
久しぶりに下町のトンテキ食べたくなりました!
@kazuhide_ishikawa
@kazuhide_ishikawa 11 ай бұрын
中華料理で言うところの回鍋肉ですね。オイスターソースの代りに砂糖少し加えてすき焼き風にしたら美味しそうです。自分はすき焼きのタレを希釈してすりおろした生姜を入れて生姜焼きを作ります。和食万歳!
@龍治-m7w
@龍治-m7w 11 ай бұрын
ワン・ツー・サンバルカンで、ビール吹いてしまった!!!!!!
@かっつです
@かっつです 11 ай бұрын
マジで、これ絶対旨いやつ~✨ 絶対作るぜ!
@KAT-dc7cc
@KAT-dc7cc 11 ай бұрын
サンバルカン懐かしい✨シャークがカッコ良かったなぁ🎵北斗あり、戦隊ものあり、CMソングあり、楽しい動画です😂
@あさかはじめ
@あさかはじめ 11 ай бұрын
マスター、お疲れ様です、今晩は〜可成寒くなりましたね~、毎週最新の情報を有り難う御座います。突然ですが、今日の料理は、豚バラの生姜焼きですね~、😅🤔💦で、マスター、👨私の、今日の🌃の宿の料理は☘️刺身の盛り合わせに、🍚に、🍢に、お吸い物に、お新香に、🍺に、🧀ですね~、豚ブロック生姜焼きですね。美味しく出来上がりましたね~。😅🤔💦😚😆😁💓🌺✨🧏🥰🍉🥳🌈🍒😊❤で、マスター、👨今週は、🧑‍🎄🎄我来ますからね~、では、此の辺で失礼致します🙇令和5年、12月19日😅🤔💦🌺🌌🙃✨☘️🧙👼🧏🎊🍍🥰🏵️🌹🍉🌸🛹🥳😚😻🎉🌈😆💐👨‍👨‍👧🍒😁👯🌼💓🌴😊❤✌️🙋
@user-hiroshi0358
@user-hiroshi0358 11 ай бұрын
大将 最高だぜ👍生唾飲んだわ😊 明日…これだな👍最高〜✨
@ママココ-n7n
@ママココ-n7n 11 ай бұрын
これは美味しい!間違いないですね‼️大将の八方だし注文したから着くかなまだかな🎶
@papa-fn6lh
@papa-fn6lh 11 ай бұрын
分厚い肉を見ていたら無性にラーメンが食いたくなったワン🐶ちゃーいの連呼ありがとさんです🤣
@MCZ48
@MCZ48 Ай бұрын
ムーミン「最高の料理です。」
@tokoronozomu7295
@tokoronozomu7295 11 ай бұрын
1.25倍速で、観ると すごく丁度良い🙆
@陸海空-e6w
@陸海空-e6w 11 ай бұрын
お弁当のおかずにもってこいですね         息子達のお弁当に入れてやろ。           美味しいそうですね食べたくなって来た。     豚のブロックだとわが家は、豚の角煮が定番です  こんな調理方が有ったとは、休み日に作ろ😊🤤✌🏻
@松浦保
@松浦保 11 ай бұрын
縦横無尽に動き回れる調理場最高。 大将の仕事場だから当然ちゃ当然だけれど羨ましい。 てな事を思いながら明日はこいつにチャレンジだい。 で、そいつを家のみんなに大盤振る舞い。 大将の言うとおりにやればまちがいなし。 今日もありがとうございます。
@クマのプーさん
@クマのプーさん 11 ай бұрын
豚バラブロックで生姜焼きとは食べ応えがあって美味しそう😋✨ 茹で汁でスープも出来て一石二鳥ですね🙆‍♀️✨
@13月生まれ-r4h
@13月生まれ-r4h 11 ай бұрын
大将 いつも楽しくてためになるレシピ動画ありがとうございます。 一昨日の日曜日ですがお昼にお邪魔させて頂きました。河原の天丼を食べたのですが天ぷらとても美味しく穴子もふわふわで最高でした😊また東京へ行く機会があれば必ずお邪魔します。
@makanai
@makanai 11 ай бұрын
ありがとうございました😊
@61hitoriyogari41
@61hitoriyogari41 11 ай бұрын
こりゃうまいのは間違いないでしょ、せりか手に入りづらいから春菊でも大丈夫かな しかし「まかない」じゃないね・・
@コロナに負けない
@コロナに負けない 11 ай бұрын
アラ還でこの食欲とバイタリティ 凄すぎます❗️ 尊敬を超越してます。 コレからも沢山食べて MAXに負けないでください
@kiiyan8629
@kiiyan8629 11 ай бұрын
食べたい!
@孝堀口-p3v
@孝堀口-p3v 11 ай бұрын
大将の修行時代の賄いメシとかほんま興味あります
@wasabi00328
@wasabi00328 11 ай бұрын
マカチャレさん、マカ道さん、けんマスさんみんな大好き!職人さんだからか、分量測ってるようで、あんまり厳密じゃないとこも好きです。あと雄弁ですよね。真似出来ないです。
@瑞紀西川
@瑞紀西川 9 ай бұрын
豚バラブロック生姜焼き、とても美味しそうです。🍴🤱🍴🤱
@再再再
@再再再 11 ай бұрын
おはようございます🧓 生姜焼き暖まって良いですね 最近包丁の切れが悪くて出来れば研ぎ方を教えてくださいませんか?
@rabf803
@rabf803 11 ай бұрын
圧力鍋で煮たらどうでしょうか。
@ママココ-n7n
@ママココ-n7n 11 ай бұрын
そうね😃
@hamal0425
@hamal0425 9 ай бұрын
これは美味しそう! 角煮であまった豚バラブロックあるんで作ってみます!!
@2QR0XB
@2QR0XB 11 ай бұрын
これは是非とも作って食べたいです。 大将の料理は素晴らしいです🎉
@ノルディック親父-m3k
@ノルディック親父-m3k 11 ай бұрын
豚バラブロックの生姜焼き 歯応えあってリッチですね〜!真似して作ってみます😊
@hiratchy_mainchannel
@hiratchy_mainchannel 11 ай бұрын
豚バラブロックを茹でるのは一度やってみたい…
@ためぞう-n4u
@ためぞう-n4u 11 ай бұрын
まさか大将も若かりし頃に五車星の一員になっていたとは。んなわけないか。(^^; (大将が北斗の拳ファンだったとはね。) 毎回挨拶が楽しみですし、もちろん毎回料理も美味しそうで毎回見てしまいます。
@pino7890
@pino7890 11 ай бұрын
南斗乱れるとき北斗あらわれり
@半澤剛-p4k
@半澤剛-p4k 11 ай бұрын
こりゃ〜大将😊やばっ👍間違いないやつですね。大将の味は全部しょっぱくなくてすべてプロの味だわ。やっぱり腕がいい職人さんだ👍最高👍
@なおきち-h7e
@なおきち-h7e 11 ай бұрын
大将!!Good Job!めっちゃ!旨そうです🤪 豚バラブロックがスーパーにあったら絶対に作ってみます!👍 スープもナイスアイディアです。
@あさかはじめ
@あさかはじめ 11 ай бұрын
追伸ですが、マスター。👨私は、豚バラや、チャシューとか、ラーメン🍜屋さんに居ましたから分かりますが、タコ糸で時に縛りましたチャシューを、ラーメン🍜のスープと似た時に、時間は、大体2時間位です。又、血が出なくなれば良いですからね。😅🤔💦😁😚🥰😆🌈🧏😁😊❤🍉☘️✨🌌🌺タレを絡めて美味しそうですね~、
@マショマロ女子
@マショマロ女子 11 ай бұрын
ユーチュバーとかで有名な料理人 とかTVに出てる料理研究家とか沢山 居るけどやっぱり私は大将の味付けが1番☝️
@makanai
@makanai 11 ай бұрын
天才ですから😊
@海老天-d1s
@海老天-d1s 11 ай бұрын
これは美味しそう。茹でてからの生姜焼きはやって事ないので真似してみます。
@さいたま小僧
@さいたま小僧 11 ай бұрын
南斗五車星は雲のジュウザが好きです😊 大将は誰が好き?山のフドウ?
@sinichiirie2587
@sinichiirie2587 11 ай бұрын
豪快な感じが贅沢さを醸し出さてますね。 噛みごたえも旨さですね。
@ヒロ-q2i
@ヒロ-q2i 11 ай бұрын
これ!絶対旨いやつ〜これ!絶対旨いやつ〜
@MCZ48
@MCZ48 Ай бұрын
これ絶対旨い奴の拉麺最高です。
@たまっそ
@たまっそ 11 ай бұрын
味見するときにガチの料理人の目になってるようでかっこいい
@中井亨-f7h
@中井亨-f7h 11 ай бұрын
豚バラブロックを茹でてからスライスして更に炒めるのは本来の回鍋肉のやり方と同じですね。
@バスター123
@バスター123 11 ай бұрын
😮とても美味しそうです~
@oosakabakuhu
@oosakabakuhu 11 ай бұрын
うまそうじゃあww。明日作ろう!!。
@apasan1115
@apasan1115 11 ай бұрын
オイスターソースを使うのが斬新ですね! 豚バラだし少し中華の角煮的な感じになりそう?真似してみます。
@simplefeel1865
@simplefeel1865 11 ай бұрын
絶対に旨い!!!!!間違いない!!!もう~よだれが出て止まんない!!🤤😳
@kou5048ify
@kou5048ify 11 ай бұрын
バラ肉 茹で足りなかったようですが、タレを入れて 最後は、バッチリ 美味しそう流石 茹でたスープも、豆腐・セリ入れて、完璧
@yuni3291
@yuni3291 11 ай бұрын
インフルエンザになり時間ができたのでまた動画みさせていただきます!大将も体調にはお気をつけ下さいませ!
@ラテG
@ラテG 11 ай бұрын
厚切り肉の生姜焼き…そんな発想なかった🎉流石です
@ひさはるながた
@ひさはるながた 11 ай бұрын
お疲れ様😀 伝家の宝刀生姜焼き 茹で時間かかるけど 料理はこれだよね 手間暇かけて美味しいのが出来る たまらないたです
@たか-u3j4n
@たか-u3j4n 11 ай бұрын
五車星のなかの誰なんですか豚を茹でて生姜焼きか、やってみます無駄なくスープにするところが肉、い
@武丸星
@武丸星 11 ай бұрын
まさに、漢の中の漢の料理!って感じですねえ❤😂🎉 山のフドウの如く、守るものの気迫に満ちた肉肉料理!今夜作りますね😊
@中村良文-r1m
@中村良文-r1m 11 ай бұрын
師匠様  お漬物のアレンジ 教えて頂きたいです!。 ♥️
@橋本眞澄-z5f
@橋本眞澄-z5f 11 ай бұрын
茹でてから焼く😂楽そう🎉
@takshim2824
@takshim2824 10 ай бұрын
豚バラブロックの茹でからなので同じようにできるか不安でしたが、最高に食べごたえがあって美味しかったです!大将のまかないレシピ記念すべきチャレンジ第1号でしたw
@リリィ-i5l
@リリィ-i5l 11 ай бұрын
豚バラブロック生姜焼き 美味しそう 豚バラブロック有るので 作ってみよう
@jim151
@jim151 11 ай бұрын
豚バラしょうがいいですね~😊 豚バラ長手方向に切ると噛み切りやすくなると思います。サムギョプサルみたいに
@おれおれ-d3f
@おれおれ-d3f 11 ай бұрын
サムネが魅力的すぎて出来上がりを先に見ちまった 過去の大将の料理の中でも見た目の破壊力は間違いなく最強 これは絶対作る
@ysubmarine435
@ysubmarine435 11 ай бұрын
見た目の破壊力w うまそうというか間違いない感じですね
@kenjirou6809
@kenjirou6809 11 ай бұрын
分厚い豚バラは最高っす
@井坂武雄
@井坂武雄 11 ай бұрын
お客さんを相手に商売してるところを見たいんだよなー! いつか出してよ?
@ボッチ-o2s
@ボッチ-o2s 11 ай бұрын
茹でて焼きめ付けて、タレを絡ませる。美味しいに決まってます😂ご飯が進むおかず😂食べた〜い😂から、作ります😂今回も紹介有り難う御座います😄
@松嶋淳-o8e
@松嶋淳-o8e 11 ай бұрын
まさか風のヒューイ炎のシュレンではないですよね?
@懺悔タイム
@懺悔タイム 11 ай бұрын
明日仕事休みで角煮作ろうと思って豚バラブロック丁度買って帰ってきたので 角煮中止して、これつくりますわ!
@石井智大-g6g
@石井智大-g6g 11 ай бұрын
大将❗ お疲れ様です🎉 バラ肉美味いですよね~😊 スープ利用も流石です😂
@李斗-v9h
@李斗-v9h 11 ай бұрын
お疲れ様です😆🎵🎵 こっ これは飯テロかと❗😋 私も 明日豚バラブロック生姜焼作ってみよ😊
@hrykktt1616
@hrykktt1616 11 ай бұрын
着地のタイミングかーい🤣
@なああき
@なああき 11 ай бұрын
クリームコロッケやロールキャベツは作れないんすか?
@ten1397
@ten1397 11 ай бұрын
いつも見てるぜ😂 今年家内が亡くなって 自分で料理してるけどめっちゃ参考にしてるぜ❗️料理って楽しいね〜👍 動画に写ってるバイクR1000は大将のバイクかな❓
@laku4078
@laku4078 11 ай бұрын
ぜったい美味いヤツの秘孔を突かせていただきました👍️
@佐藤友則-r8n
@佐藤友則-r8n 11 ай бұрын
豚の焼き色最高! 食べたい、作りたい! でもできない、入院中。💦
@ノブスギ
@ノブスギ 11 ай бұрын
ブロックは買わなかったけどコレはやります無駄がなくていいです😊
@emy1111
@emy1111 11 ай бұрын
へー、その料理見ることが初めてです😮
@youtube8902
@youtube8902 11 ай бұрын
生姜焼き、しかもバラ肉、大将のダシも使ったら更にヤバい。これは最高〜😂「ワン、ツー、サンバルカン!」これで決まり、こんなの旨いに決まってますよ😋
@おおたなおこ-v7o
@おおたなおこ-v7o 11 ай бұрын
大将こんにちは🙂 先日サムギョプサル用の豚バラで生姜焼き作ってみたんですが、脂が多すぎてうまくいきませんでした😢 大将のレシピで再挑戦します🔥
@ははパパは
@ははパパは 11 ай бұрын
もはや、飯テロ!ヤバいだろ!
@神田稔枝-v5f
@神田稔枝-v5f 11 ай бұрын
チャーい> ✖️2❤ 久々の トントントントン日野の2トン❤ にくにくしい肉 食べた〰️い😋 最後の最後に丼に🎉
@岡田涼-w8t
@岡田涼-w8t 11 ай бұрын
サンバルカン何十年ぶりに聞いた❤
@papamama-q3o
@papamama-q3o 11 ай бұрын
晚上好😊 看起来很好吃🤔 我想吃😋 谢谢
@naogod
@naogod 11 ай бұрын
嗚呼‼️中将
@1honshitsuka
@1honshitsuka 11 ай бұрын
ホイコーローでも豚のバラ肉を一度茹でて余計な油を除いて使います。 後肉に生のような状況があったと思いますが、煮る前に常温に戻すか15分煮た後に5分ほど火を止めて放置すれば、芯温が75度以上で1分以上加熱したのと同じになると思います。 これは間違いない品で付け合わせにキャベツの千切りも良いと思います。
@めんいけ-n3c
@めんいけ-n3c Ай бұрын
弟子にしてください
@ts5638
@ts5638 11 ай бұрын
荒くれていたフドウを愛に溢れる男に変えた全てを愛で包み込むクリスマスにおすすめのユリアのような料理をお願いします。
@ちーこちゃんねる
@ちーこちゃんねる 11 ай бұрын
『肉を噛みちぎる』 いつもより料理も食べ方もワイルドな感じで、より一層美味しさがプラスされた感じです。 脂身多めが少しばかり苦手なのですが、こんがり焼いてしっかりめのタレの味ならイケるかなぁ🤔 最後の電話☎プルルルルも面白かった🤣 そして茹で汁で作ったスープ❗❗ それもセリが入っているなんて😲 セリなんてもう何年も食べてない😅 あの独特の風味が大好きです。 たぶん豚のしっかりとした味に負けない風味と歯応えで美味しいんだろうなぁと汁物好きは思うのです😋 でも深夜に見てはいけなかった…😱😱😱
@ひろた-g9x
@ひろた-g9x 11 ай бұрын
いつも「食べたい?」って聞かれるけど、こっちは画面越しなんで答えられませんよww
@Grouse915
@Grouse915 11 ай бұрын
途中の玉ねぎINの時点で、そのままタレかけなくてもうまそうに思えます! てか、凄い破壊力ある画・・・。ゴシゴシ(-_\)(/_-)三( ゜Д゜) ス、スゲー!
@risarisa2325
@risarisa2325 11 ай бұрын
待ってました❗️生姜焼き🎉 味付け家庭によっては甘めか辛め系で全く違うから大将の味付けで作ってみよ~と(*^ω^)ノ
@文也高森
@文也高森 11 ай бұрын
動画は素晴らしい☺️たまに漬け物食べ方が気に触る
@関ロックオン
@関ロックオン 11 ай бұрын
大将の何がいいって笑笑🤣🤣☝️余計な感想じゃない🤣 うめえ〜😊じゃねぇか🎵の江戸っ子気質最高だわ笑笑🤭☝️ こんな生姜焼き食べたくなりましたね😃
@ともくん山小屋
@ともくん山小屋 11 ай бұрын
使ってる水💦は、 井戸水?
@マリモパーティー
@マリモパーティー 10 ай бұрын
俺と幼馴染みの生誕日の近かった昨日の飲食店の余談で黄金比率味噌チャーシュー麺をチョイスしてた説に唐揚げチャーハンを組み合わせたがこの唐揚げは台湾式の為ピリピリしたしびれが感じたのでチョイスした限定味噌ラーメンにバターを組み合わせ等で喉のしびれを緩和したのに3000kcal位オーバーの2品。🐓🐔🍜🥩🇹🇼
@桜-m3s
@桜-m3s 11 ай бұрын
豚バラブロックのショウガ焼きは、とってもボリューミーだね❗️
@やっチャン
@やっチャン 11 ай бұрын
薄っぺらな肉と違って食べごたえがありそう😊
@takuyaiida2825
@takuyaiida2825 11 ай бұрын
南斗五車星w 大将は 風のジュウザって 感じがしますね~😂 「我が拳は我流、我流は無形!! 無形ゆえにだれも読めぬ!!」✨
@makanai
@makanai 11 ай бұрын
雲のジュウザね😊
@takuyaiida2825
@takuyaiida2825 11 ай бұрын
@@makanai そう! 雲のジュウザ✩ 風はヒューイでしたね😅
@小野貢嗣
@小野貢嗣 11 ай бұрын
うまいぜ!
@takumitakumi2034
@takumitakumi2034 11 ай бұрын
美味しいの間違いなし!けど丼案件だと思うのですが(;´д`)
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А я думаю что за звук такой знакомый? 😂😂😂
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