Make condensed milk at home according to Soviet GOST 2903-78.

The video shows the vacuum evaporator with which at home you can make condensed milk according to Soviet GOST 2903-78.This simple device is easy to make yourself from the available materials.Vacuum evaporator works on the technology used in dairy plants.

[@antuskaktus3553]

Очень элегантное решение. Сразу видно что вы грамотный технарь и обладаете живым творческим мышлением... Снимаю шляпу...

[@user-ne5kh3oz8e]

Уважаемый Геннадий! Браво!! Я восхищен! Нет слов! Продолжайте и дальше "учить" нас! Всю ночь смотрел Ваши ролики! Подписка и удачи Вам!

[@user-xy7bt8qg8k]

🇷🇺 Что такое ислам? 🔴 Ислам - это не просто еще одна религия 🔵 Это же послание проповедовали Моисей, Иисус и Авраам. 🔴 Ислам буквально означает «покорность Богу». 🔵 и учит нас иметь прямые отношения с Богом. 🔴 Это напоминает нам, что с тех пор, как Бог создал нас, никому нельзя поклоняться, кроме одного Бога. 🔵 Он также учит, что Бог не похож на человека или что-либо, что мы можем вообразить. 🔴 Концепция Бога кратко изложена в Коране как: { Скажи: «Он - Аллах Единый,. Аллах Самодостаточный. Он не родил и не был рожден,. и нет никого равного Ему».} (Коран, 112:1-4) 🔵 Стать мусульманином - это не повернуться спиной к Иисусу. 🔴 Скорее, это возвращение к изначальным учениям Иисуса и повиновение ему....

[@saranavski9941]

Самый лучший рецепт сгущенки, который я встречал. Таким вот образом наверное можно получить и сгущёнку без сахара. И получается без значительный потерь. Просто и гениально! Респект автору.

[@genwol71]

Вот конструкция аппарата концентратора kzbin.info/www/bejne/emioaIStfaqYla8

[@andro1970ful]

Просто и со вкусом. Делать вакуум инжекцией не додумался . Идея со сливом из конденсатора вообще супер. Наверно сохраню видно себе на случай если вдруг решите удалить

[@genwol71]

Сейчас продумываю вариант с конденсатором на СВС(селективных сорбентах воды).У него давление насыщенных паров вообще будет соответствовать -40-50 градусов Цельсия,а емкость по воде 1гр. на 1 гр. воды.

[@romanoff4755]

Ну наконец-то)) я дождался вас Генадий) это гениально. Те кто варит молоко с сахаром в кастрюле и уверяет что у них та самая сгущенка , не поймут моего восхищения

[@genwol71]

Вот вариант аппарата который уже многие повторили kzbin.info/www/bejne/emioaIStfaqYla8

[@MrLeb74]

@@genwol71 Добрый день, повторил, пена прёт через верх. Останавливаться только при снижении вакуума. Температура 36. Не пойму что не так?..

[@genwol71]

@@MrLeb74 Слишком интенсивное кипение.Нужно регулировать давление(вакуум),или температуру(нагрев) kzbin.info/www/bejne/emioaIStfaqYla8

[@user-cw7wy2dz5u]

Жаль что подобных бытовых не выпускают. Было бы очень здорово делать концентраты соков в сезон!

[@alexmackey9922]

Раньше делали, поищите "набор вакуумной варки" EVA-0212

[@user-uo9cz8ib1s]

Первый человек , выдавший правильное направление при изготовлении сгущенного молока .

[@genwol71]

У меня есть на канале аппарат и процесс изготовления.

[@user-fq7ft9fd3p]

​@@genwol71а оно густое то будет как рогачев?

[@di44dogmailru1]

Мечта!

[@user-zr2dr5fd6z]

На заре перестройки у меня была брошюра с разными товарами: самогонные аппараты, плитки на солярке. И вот в ней я видел аппарат: крышка с разными трубками.Подписано было как аппарат для приготовления сгущенки и самогона в домашних условиях. Возможно принцип был тот же. Знал бы заказал.

[@shash2075]

Подписался после важей заметки под видео которому похуй ваша елочка. Хоть как то от рекламмы выживить. Будем следить за вашими опытами

[@genwol71]

Привет.Снимай больше видео.Тема на канале актуальная.Заведи аккаунты в соцсетях и продвигай видео через группы в них.

[@user-fn4wv7cp5i]

@@genwol71 вместо молока можно пропускать через подобную установку и обрат и самогон-смотри ароматические напитки . Качество достойное экспорту . Ранее спирт заводы так и делали высококачественные напитки на экспорт . И парфюмерию дорогих духов - без запаха спирта .

[@user-fr2jq1ww3f]

Подписался,(пришел с сайта про деда).Я тоже почти Ваш ровесник.Тоже стараюсь замутить свой канал.Надежды на государство не осталось.Удачи Вам..Тоже буду рад новым друзьям...

[@genwol71]

Снимай больше видео,размещай и продвигай в первые сутки через соцсети-фейсбук,гугл+,и другие.Название канала удачное.Прорвемся,удачи.

[@masterkit9517]

летом солнечный коллектор простейший (кому не лень) даст тёплую воду в неограниченных количествах, так как вода не принимается внутрь, а наружу, можно использовать даже дождевую, используя солнечные батареи и простейший насос, удастся воду не выливать, а использовать повторно. Сделали так от дождевой воды туалет. Дождевая вода собирается в подвале, датчик воды по собственной технологии включает китайский насос и выключает. Датчик делается из резистора за 0.01$ !!! больше ничего не нужно. Подробнее на канале. Датчик лучше китайского за 1$ и точнее, китайский срабатывал крайне непригодно, пришлось долго искать замену китайскому датчику воды, и был сделан собственный на основе омметра, замеряется сопротивление воды, если воды нет, в ту же секунду ардуино включает насос, пока не появится сопротивление воды. 1 резистор любого номинала только откалибровать прошивку если любого номинала. Там 3 строчки кода. Итого - тёплая вода летом от солнечного коллектора - можно прокачивать у кого солнечные батареи по контуру как для подогрева бассейна насосом в зависимости от высоты подъема воды. Нагревали от солненчой батареи насосом ручеёк бассейн 7000Л. по таймеру работал через солнечный коллектор каждые 15 мин. 2 ведра горячей воды. Солнечный коллектор 40м. d20 пластиковой трубы для сварки. По такому принципу воду солнцем нагреть быстро не сливая никуда. Вместо бассейна возьмите какой нибудь бак. Нужен электромагнитный клапан ещё из китая для запирания воды при остановке насоса. иначе вода стечет в бак. Теплая вода не проблема летом кто делал коллектор сам. Воду по кругу гонять любым насосом от солнечной батареи. Супер видео!!! Впервые раскрыта технология сгущёного молока. Нет слов! Это уникально!

[@EgorKyznetc]

Интересный способ. Только для сгущенки достаточно термостат сделать - проще стабильней и не дорого. А вот по поводу 2 вёдер нестыковочка, 40 метров это 6 литров воды, надо 40 палок по 4 метра. А ещё лучьше трубу черную ПНД 20 или 25, дешевле будет. Спасибо за совет, летом попробую по таймеру насос подключить.

[@user-hm5gk1os3s]

Браво! Как бы только так, чтобы ванную не занимать. И загнать все шланги в 1 объём. Чтобы вытащил из кладовки, посадил на штуцера хол. и гор. воду и ушел : ) Класс!

[@genwol71]

У меня есть на канале аппарат на электрическом нагреве.

[@remontkvartirvastrahani]

Привет !!! Лайк ! Норм.. обзор

[@zyyeh]

Затея интересная. Но смущает расход воды, не очень бюджетно получается. Я бы грел мультиваркой -- температуру выставил, и всё, контролировать вручную не надо, энергия лишняя не расходуется. Для дома с частным водопроводом уже приемлемый вариант получается. А вот для стандартной квартиры холодную воду тоже экономить хочется. Надо подумать, на что конденсатор с эжектором заменить.

[@yuraholod8050]

ручной вакуумный насос

[@XozainPlanet]

Красквчик

[@user-pz8wd4qp3v]

Здорово жаль не все понял как сделать

[@medvedevscom2532]

А почему сразу нельзя в вакуумный насос отводить. Без конденсатора?

[@SlavaSlava-py8es]

А где результаты трудов-то? Покажите что получилось, где сгущенка?

[@user-cw7wy2dz5u]

Давно искал подобную конструкцию, спасибо большое за информацию! Счетчики на воду остановлены наверное?)

[@genwol71]

Можете греть на печи,хотя расход воды небольшой.

[@user-de1dw1sl8m]

Геннадий есть тонкости о которых вы видемо не знаете . Перед выпаркой всегда шла стерилизация и в вашем аппарате не хватает пеногосителя сетчатого на нём лопаюца пузырьки пенной фракции и отделяют воду от жиров и белка как правило они шли 3 сетки перед выходом . И на подобных аппаратах выпаривали спирт экстро класса так как не летели сивушные масла и при этом небывало привкуса подгоревшей браги . Такой спиртосырец ещё раз перегоняли и делали ароматические напитки на экспорт и в правительственные застолья . Так как это элит напиток . Причём водоструйный вакуумный насос не даёт запаха в помещение . Из за этого его полюбили и самогонщики . Так как запах растворяеца в большом обёме воды

[@user-de1dw1sl8m]

Геннадий меня можно не благодарить . Так как я стеклодув-аппаратурщик и создавал установки для хим лаб и пищевиков . Тоесть проф ....

[@kiber5006]

Тут вопрос о скорости заморозки. Ведь нужны мелкие кристаллы чтобы не деформировать структуру и не потерять качество продукта. Разве холодильник справится с этим? Хотя, в принципе конечно конечный продукт будет выглядеть дегидрированным.

[@user-rw7pj8lu1z]

корову надо где то взять с магазинного получишь пальмовое масло в чистом виде.

[@Nickjeka]

Купи просто белорусскую сгущенку.

[@muratyusupov3788]

@@Nickjeka дорого

[@mikemolkov3549]

Добрый день! Можно ли получить вакуум при использовании воздуха вместо воды? Достаточен ли будет такой вакуум для кипения молока при 50 градусах, и что энергоэффективнее - использование воздуха с компрессора или использование воды (с учетом расхода воды по счетчику)? Очень интересно узнать Ваше мнение.

[@di44dogmailru1]

Пробовал с водой вместо молока и пылесосом для создания вакуума. Вода не кипит при 50 градусах . Видимо вакуум от пылесоса маленький.) Придется выпаривать на бане.(

[@genwol71]

Конечно маленький.

[@user-fn4wv7cp5i]

Всё верно сам химик стеклодув . По изготовлению хим апаратов . А если не йспользовать натуральное молоко а обезжиренный абрат то выдет сухое молоко натуральное . Его только останеца измельчить .

[@dv2915]

Вместо горячей воды можно и на газовую плиту поставить, наверно. А расход холодной воды замеряли?

[@IGO0ORR1]

Быстро выпаривается? Кленовый сироп можно готовить? Какие вообще есть варианты холодного выпаривания?

[@genwol71]

Вымораживание.

[@user-rt7hl1sj1w]

Почему вы этот процесс называете инжекция, а не эжекция? Так типа просто понятней? Спасибо, что эрекция не назывете. )))

[@user-ov9of5qf3v]

Геннадий, здравствуйте! Можно пожалуйста Ваш контакт?

[@genwol71]

Почта [e-mail]

[@di44dogmailru1]

Когда сгущенку будем есть?)

[@user-sl5ph6ug8e]

Аппарат хороший, вы молодец ! Но жирность вашего сгущенного молока будет в районе 5% :(

[@valentinakrutin4387]

Чем жирнее, тем вкуснее

[@fedyaivanov8567]

А магазинное молоко пробовали сгустить?

[@genwol71]

Это в видео как раз магазинное,но от проверенного завода.А так конечно фермерское лучше.

[@fedyaivanov8567]

@@genwol71 а вакуум чем больше тем лучше? Например компрессор от холодильника ?

[@fedyaivanov8567]

@@genwol71 по манометру высасывает -1кг

[@genwol71]

Водоструйник создает большее разрежение 10-20 мм. рт.ст.К тому же от паров воды компрессор холодильника быстро навернется.

[@user-oc7gw7yh7q]

это если я правильно понял взять обычный дистиллятор с холодильником в куб налить молока и подогревать до 50 градусов при этом подавая холодную воду на холодильник и создать разряжение на выходе из холодильника откуда обычно течёт дистиллят то мы и получим сгущённое молоко?я прав?

[@genwol71]

Только разрежение создавай водоструйным насосом.Попробуй,напишешь.Я нашел прототип еще советского изобретения и упростил его.

[@user-oc7gw7yh7q]

@@genwol71 попробую обязательно только наверное не так скоро.посмотрев ваш ролик подумал что можно сделать и так.и выпаривать можно хоть целый молочный бидон.спасибо вам за идею. а водоструйный насос это типа этого? ru.aliexpress.com/item/2016-High-Quality-New-Priming-Diaphragm-Pump-Spray-Motor-12V-For-Water-Dispenser-90-mm-x/32690902872.html?spm=a2g0s.13010208.99999999.273.10e13c00LJKDtb я его где то в ролике подсмотрел.он даже воздух качает вот только сильного вакуума наверное ожидать не стоит.

[@genwol71]

У меня же есть на канале из горелки kzbin.info/www/bejne/eqCqgmVsg6p7f5I А тот не пойдет для воды.

[@user-oc7gw7yh7q]

@@genwol71 понял спасибо за подсказку

[@bitter5546]

@@genwol71 водоструйным насосом создавать разряжение? А вакуумный насос электрический не подойдёт?

[@boromirok]

А зачем конденсатор в системе? Почему сразу не пускать на водоструйник откачку?

[@genwol71]

У него производительность по пару маленькая,а по воде нормальная.Из 1 литра жидкости получается до 5000 литров пара.

[@boromirok]

А пока в водоструйнике проходит не успевает сконденсироваться?

[@genwol71]

Так он же пар откачивает.

[@paletskiss]

Это же какая бешеная себестоимость этого сгущеного молока будет, если подогревать проточной горячей водой через счетчик ?:)))) Золотая сгущенка :)

[@genwol71]

Можно подогревать и печкой.Хотя расход горячей воды минимальный.

[@user-ec7xn1cj3q]

@@genwol71 не печкой, а мультиваркой, там есть термостат и таймер

[@ipatow61]

Добрый день, Геннадий! А такой Насос водоструйный фторопласт НВФ-1 rushim.ru/product_info.php?products_id=4580 вместо газовой горелки можно использовать ? Спасибо!

[@genwol71]

Можно конечно.Цена только конская для пластика.И они лихо заявляют об остаточном давлении 2 мм.рт. ст. Это явно лажа.

[@ipatow61]

@@genwol71 Если даже и с учётом этого завышения показателя, этот насос создаст необходимый для процесса вакуум ?

[@GamerDolphin]

А пасту томатную тоже можно делать на этом аппарате? Нигде не нашел как вы горелку в водоструйник переделали

[@genwol71]

Не нужно ничего ,,переделывать,,.Инжекторную горелку настраиваете на максимум эжекции конусом..

[@PReva]

А по этой технологии можно делать птичье молоко?

[@genwol71]

И козье тоже можно.Только гдеж их наловить столько?

[@kovtunzombi]

@@genwol71 мужик ты молодец, удачи тебе и побольше денег

[@cshuchlo2]

Можно подробнее про конструкцию аппарата узнать?

[@genwol71]

Сейчас выложу на пикабу подробный пост и дам ссылку сюда.

[@genwol71]

Вот подробное описаниеpikabu.ru/story/vakuum_vyiparnoy_apparat_dlya_izgotovleniya_v_domashnikh_usloviyakh_sgushchennogo_moloka_po_sovetskomu_gostu_290378_i_kontsentratov_sokov_6343416

[@777Coolwave]

давай начертим, я готов помочь автокадом и сделать, с тебя просто на бумаге. ЗЫ: прости не химик, но начерчу чтобы всем понятно было!

[@genwol71]

Погоняю.Определюсь с длинами трубок,потом напишу.

[@ipatow61]

Такая горелка подойдёт ? svarenoc.ru/item/gorelka-acetilenovaya-g2-273-mini-dm.html

[@user-pt2lv2ws2l]

похоже обмотал трубки куда что идет сам не понимает принцип горелки откуда вакуум берется

[@genwol71]

Из космоса же берется.Ясен пень.

[@user-pt2lv2ws2l]

грамотна показать горелку устроено подключение шлангов а то из космоса ты и есть пень дерево здоровую критику не понял пенек напыщенный