Make No-Knead Bread Better than in the Bakery! 😮

Hello rebellious cooks, in this video I show you how to make no-knead bread better than in the bakery! No need to complicate life here. Follow these few simple principles and regain your freedom to eat good fresh bread at home.
► Recipe www.cuisinierrebelle.com/r/fa...
Ingredients
500 g wheat flour type 55 or 65
1 tsp salt
1/2 teaspoon dried baker's yeast
400 g water (room temperature)
Note: Depending on the protein level of your flour, you will need to adjust the amount of water between 300 g and 400 g.
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#yannicklescure #cuisinierRebelle
► Contents
00:00 Introduction
00:45 Mixing ingredients
02:55 Shaping
04:30 Cooking
05:12 Presentation
06:44 Closing
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[@Liam53045]

Nous attendons votre retour. Vos recettes, explications nous manquent. Nous souhaitons vos interventions très rapidement. Merci pour votre précieux travail.

[@thelargesmoke4197]

Bonjour monsieur Lescure, j'aime beaucoup vos vidéos, je les trouve très utiles et assez didactique, allez-vous en refaire un jour ?

[@lolamelero9466]

That is a wonderful and easy recipe, thank you so much Yannick. In fact, I love your recipes! I’ve tried a lot of them and they all come out fine and delicious. I’m wondering why you don’t publish more often. A lot of us really miss your great videos. With gratitude 😊

[@mariaorosa2380]

J'ai essayé hier de faire ce pain pour la première fois (j'ai déjà utilisé d'autres bonnes recettes de la vôtre). Ce pain est le meilleur de tous. Étonnante. C'est LE PAIN. Merci beaucoup Yannick

[@silviagg9384]

Yannick esperamos q vuelva subir videos. Nos encanta. Gracias

[@user-xs8eu5gl6q]

Большое спасибо, Яник! Я часто пеку хлеб по вашему рецепту!👍

[@elenapimenova1508]

Отлично поднялось! Мука хорошая) Я сейчас перестала так делать, складывать. Надоело) Просто сразу выкладываю в смазанную маслом форму и убираю в холодильник на ночь. Утром тесто поднимается вровень с краем формы. Разогреваю духовку до 230 ° и выпекаю при 200 ° Называется "ночной шведский хлеб без замеса" Яник, у вас отличный канал! Многому у вас научилась, благодарю)

[@titite8346]

Merci Yannick, pour les détails qui me manquaient ! Oui, trouver de la bonne farine est le problème.

[@mireillegautier1411]

il faut chercher un moulin vers chez toi!!

[@ozanam.m.793]

Deve estar uma delícia ! Traduzir a apresentação em Português!!!Receita visualizada em 09/04/23 Sou residente em São Paulo SP, Itaquera.

[@juliettechantome8922]

Cc pour la première vidéo,j adore ,avec une machine à pain,je n ai pas été foutu de faire cuire du pain ,du coup j ai ramené,l appareil chez le marchand,et vais essayer votre façon de faire avec vous ,pour faire du pain ,merci beaucoup

[@sidorose7308]

Super 😊 En plus pas de zigouigoui C'est génial Merci beaucoup 👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@enguerranjaud1]

Preparé hier matin, cuit ce midi en suivant à la lettre, j’ai juste ajouté des graines de sezame: super recette, la plus facile pour les boulangers fénéants 🤓 et le résultat est vraiment très bien, de jolies alvéoles, mieux qu’à la cocotte 👍 Merci chef !

[@kayfulmer2774]

I prefer your no-knead sandwich bread recipe, with the apple cider vinegar and oil. It is perfect for me. Thank you. No touching the dough at all. It’s is delicious bread.

[@szdhd3771]

Merci beaucoup chef pour votre conseil sur le pain 🍞 🍞 🍞 🍞 🍞 🍞 🍞 🍞 🍞 🍞 très bon travail avec vous 👍🏻 👌🏼 💞 💐 🇨🇵 🇨🇵🇲🇦🇲🇦

[@ros461]

Oh la la quel bon pain merci Yannick tu nous facilites la vie une vidéo très souple

[@user-ps2oy8iz7e]

จาก..กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย.. วิธีทำขนมปัง ของคุณดูง่ายมาก..ไม่ต้องนวด...ฉันชอบ👍🏻

[@mireilledebosschere3807]

ceci dis, je vais essayer ta recette ,en pain et en pizza . Merci de partager ton savoir faire. A bientôt pour de nouvelles découvertes ....

[@riakagill8764]

I just found your channel. I'm from Bali, Indonesia 🎉. Just made the batch now and can't wait to continue tomorrow. I NEVER SUCCEED WITH BAKING BREAD 😔😔....fingers cross I can do it with your guidance. Thank you very much for the effort you gave in the video.

[@djamelcaribou5287]

Slt et merci pour votre travail, c'est bientôt le ramadan, alors je me prépare. Bonne journée

[@dominiquemoerman3101]

👍👍👍 Il est magnifique et à l'air très appétissant 👍👍👍

[@Justicedivine13]

Bonjour yannick comme d'habitude, jamais déçue Merci

[@Dodo-jj4qj]

Bonjour mon youtubeur préféré,super tes vidéos comme d habitude

[@severinsalin5467]

Merci pour votre simplicité et sincérité

[@karinedavid9347]

Bonsoir et merci pour vos bons partages j’adore, et votre pain est magnifique.🥰

[@jolantaszymska7842]

Witam Janik♥️♥️♥️ Dziękuję za wszystkie receptury. Pozdrawiam bardzo serdecznie z Polski. Trzymaj się rebeliancie 👋👋👍👍

[@omachraf6174]

الله بعطيك الصحة ❤️🤤

[@blanko6485]

très bonne recette merci beaucoup Yannick ! 😋

[@tomasinking3687]

ca fait plaisir de te voir et d'entendre un petit bou de chou chez toi. Merci encore car grace à toi je me suis à cuisiner dans la joie et la bonne humeur, comme toi. Merci encore il me tarde de te voir dans une de tes prochaines vidéo.❤❤❤

[@sandrinecueille4347]

Magnifique! merci!

[@Rob_430]

Very nice! I make no knead breads & rolls most the time. It’s hot here in NJ, so I’m experimenting using a counter electric toaster oven instead of my gas stove oven. Today I made a no knead Italian flat bread using pizza dough in my toaster oven. Came out great!

[@franceduquebec7752]

Merci 🙏 à toi

[@soniachambi8939]

merci ça a l air simple

[@cesarosorio1057]

Gracias por compartir eres todo un angel de chef bendiciones cali colombia

[@mariealedelgado8530]

Saludos Yannick desde México 🙋🏻‍♀️ Gracias por tus excelentes recetas 🙏🏼

[@jestela9227]

Gracias ! Me preparo hoy la masa para mañana

[@lilacenteno1363]

Estupendo, otra buena respuesta fácil para los amantes del pan. Un abrazo. 🍞

[@etiennewiard5275]

Merci pour la recette

[@user-pe7kc7up3f]

Merci beaucoup!

[@marcelom5643]

Muito SHOW! Gostei muito das maravilhosas e simples receitas. EXCELENTE!

[@rositalidia3735]

Hola yannick! Lo voy hacer! Gracias por compartir tu recetas. Te saludo desde Argentina

[@ketyssch9843]

Gracias chef , saludos desde Chile

[@faillefelon8470]

Bonjour et merci 💖💞

[@angiekrajewski6419]

Hello Yannick comment ça va? Merci pour les recettes.. ..

[@sandrabenamsili9593]

J'adore tes vidéo

[@benmesoudbentaleb4324]

👍👏🙏 Bonsoir Yanik pour le partage, je suis heureuse de trouvée votre Web se soir et voir comment vous avez fait la recette du pain facile et au même temps très difficile pour moi, mais je vais acheter du bon farine lundi au magasin Bio et je vais essayer de le faire comme vous l'avez préparé. Merci, merci beaucoup pour votre façon facile et efficace de expliquer la ( TECNIQUE ET LE SAVOIR FAIRE ) qui m'a toujours manquée. Grand merci.

[@marcomarquez8600]

Genial como siempre!

[@mriaalicedomingues4959]

Este é o primeiro vídeo seu e gostei muito, que paz te ouvi com toda essa calma muito bom

[@rosalievanvooren3721]

Bonjour chef, je vous remercie beaucoup pour cette nouvelle recette. Allez encore partager des recettes avec nous ? Bien à vous. Rosallie

[@adeledior4741]

👌👏👍💗🌷 Toujours au top MERCI pour le partage 🙏👍

[@karmenzanavas7884]

Merci ,je t'adore Jannick!

[@jeanlouisburckel1007]

Merci pour cette recette le pain est vraiment bon super je n’achèterais plus de pain désormais merci 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍

[@nadegesilvadealmeida9709]

Merci!

[@gerdtrubenbach3876]

Mercy beaucoup.

[@azambresonia5056]

Grand merci Yannick, je vais l'essayer et espère énormément que ça me réussira. Grüsse aus Hamburg/Deutschland

[@aliciavaldez7751]

Ola yanik mui Buenas tus recetas de pan artesanal a seguir con el proyecto muchos éxitos 👍👍👍👍

[@joelleweyts5002]

Merci Yannick!❤

[@sulyportocarrero4993]

Wouuu lo haré sí o sí. Gracias 😀

[@tomasinking3687]

merci j'espere que tu vas bien et merci encore

[@severinsalin5467]

Bonjour, Excellent

[@antoniaaccardi4335]

Me gusto' todo la pizza quedo' increíble te veo de Venezuela buena suerte 🎉

[@fouedlouza7786]

Bravo

[@user-hz5sz4el2b]

תודה רבה יניק

[@claud7966]

Un grand merci,,,

[@josypinho5357]

Merci❤️

[@decoilein9536]

Wow!! La verdad se ve por demás de fácil, práctico sencillo espectacular. Yo no tolero el trigo por las alergias, debo hacerlo con harinas sin gluten y dudo que me quede así. Pero probaría cocinarlo para mis padres , ellos comentarán y yo escribiré el resultado. Felicidades!! Por tu canal.

[@benmesoudbentaleb4324]

Hola Déco llenan, te recomiendo que lo hagas con harina sin gluten que sale perfecto 👌 casi no hay diferencia.

[@marymoore3662]

I cannot wait to make yummy

[@ileanaparlogeanu1794]

Grazie di ❤ buonissima complimenti sono curiosa da provare 🌹❤️

[@severinsalin5467]

Un super pouce positif

[@tatsudoki]

tes vidéos nous manquent... reviens nous voir 🥰

[@fabfafa]

Merci yannick. 🇨🇵

[@tuariitama9062]

Je vais essayer. Merci pour la technique de vaporisation. Je suis fatigué de faire du pain et me retrouver avec du pain panini 😅😅

[@suzettemagistrini3642]

Merci beaucoup pour le partage. Ne vais le faire👏😊

[@speartonrida]

شكرا 🌹 جزيلا لك خبز جميل 👍👍👍👍👍👍👍🇲🇦🌷

[@rara8918]

!!! Yannick, привет . Рад вас увидеть снова... Спасибо за очередной рецепт. 😊

[@beneditaoliveira8831]

Excelente!!😋😋😋😋🇧🇷🇧🇷

[@cerisemg2004]

Quel dommage : plus de publications 😢 Joyeuses fêtes 🎉😊

[@drandadeleon9327]

Thank you. Looks yummy. Even the smell of the baked bread woke up your baby

[@scullyxfilesufo]

Magnifique😍 bravo et merci du partage👍🏆 Va falloir penser à acheter une charlotte de douche😛😊...

[@daniellebezard6707]

Merci Yannick

[@carolainostroza9077]

Gracias 🤗🌸💮🏵️🇨🇱

[@user-yz4re5fr3x]

Спасибо.!!Ваш канал супер!!

[@josirica6615]

bonjour Yannick, merci pour vos recettes, elles donnent envie. Pourriez-vous nous présenter un jour une bonne recette de baguette bien croustillante et que l'on peut manger encore fraîche le lendemain sans qu'elle ne soit toute sèche et dure Merci

[@imaneworld6334]

بالتوفيق

[@111angela]

Bonjour Yannick le rebel ! Vous ne publiez plus…On vous espère de retour ! Mirabel, Qc

[@annettelipowicz5612]

Bonjour, merci pour vos vidéos très intéressantes 👍 Est il possible d'avoir une vidéo sur la recette du vinaigre balsamique ? Cordialement

[@nathange9667]

Cf le film fake-up, partie 2 pour Y*annick !

[@jocelynedubus4314]

bonjour Yannick, pourquoi ne pas nous apprendre à faire un délicieux pain muesli plein de fruits secs, c'est tellement bon. Merci pour tes supers recettes

[@kadb1794]

Bonsoir Merci cher monsieur Ce partage est très intéressant Dans la mesure où l’on ne peut sortir pour aller acheter son 🥖 Merci

[@abdelkhalkberkan6194]

Merci beaucoup 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@isabellopez4613]

🙏 GRACIAS 🌹🌹🌹👏👏👏......

[@isabelle2868]

Bonjour Je suis fan de la simplicité de vos recettes et de la présentation très claire. J'essaie de faire du pain sans gluten mais j'obtiens un pain hyper compact et qui ne se tient pas , lorsque je le coupe. Connaissez vous des astuces ? Avec tous les remerciements.

[@plotv374]

Ta changer Yannick je me rappel de toi quand tu était chez GTM 😂😂😂😂

[@angiekrajewski6419]

Hello Yannick…merci pour cette recette!! Tu pourrais nous montrer comment on peut faire un pain d’un kg du petit épeautre?..si tu peux ça nous arrangerai bp dans la famille!!! Merci bp!!

[@philippehenry700]

Oui je l'ai meilleur qu'en boulangerie c'est clair ... suffit de prendre du petit épeautre T110 moulu à la meule de pierre et de le faire au levain naturel maison, en pousse lente ! mais je dois préciser que j'obtiens un pain qui est carrément sucré dès l'arrivée en bouche, pas après mastication, et donc ayant des doutes j'ai fait comme les diabétiques et j'ai pu voir que l'index glycémique de ce pain dans mon organisme était celui du sucre blanc ... consternation, ce qui voudrait dire donc qu'optimiser le pain pour le goût ou pour l'apport en minéraux et vitamines puisque ça va de pair avec le gôut, ça aboutit à un pain qu'il faut consommer comme du gâteau, ne pas en abuser

[@Pascale7]

Bonjour Yannick je vais tenter cette recette. Pensez-vous que ça donnera aussi bien avec du levain déshydraté ? Merci

[@yolandears7942]

Merci Yannick, on peut utiliser ce pain pour les burgers?

Merci beaucoup, c'est normal qu'il soit un peu collant à l'intérieur et que le pain est pesant. J'ai de la difficulté à le couper aussi.

[@ooichinchoo7569]

谢谢你的耐心敎導，使我会做好吃的麵包。只是不明白麵粉为什么有T80和T65？㊗️福合家幸福。🙏🍀

[@IsaBelle-ii9kd]

Bonjour Yannick. Merci pour cette vidéo et toutes les autres! Quelle est la taille de ton moule stp? On se rend difficilement compte comme ça..... bisous de France!

[@fabienneborra6845]

Merci pour vos partages. Une question....où avez vous trouvé votre cuisinière américaine.....bon courage pour tout

[@florencepagnier6217]

Bonjour,peut on remplacer la levure par du levain et quelle quantité ?Merci pour le renseignement .et la vidéo. Cordialement.Florence

[@peterchilla7399]

Aloha Yannick it is so good to make your Homemade bread recipe, I share it with my family every one loves your wholesome delicious crunchy crust bread. My Grandsons 6 and 11 said thank you too .They said it should be served on Thanksgiving day. Yannick I have a question are you from France 🇫🇷 or Quebec Canada 🇨🇦? As always all the best to you and your family. Thank you for all your clever and encouraging Recipes. A Fan from Kona

[@yannicklescure]

Hi Peter, I'm French from France. I live in Québec in the city of Montréal. 🙂

[@peterchilla7399]

Aloha Chef Yannick thanks for your info. I used to live in Canada 🇨🇦 in the 70ds, the Canadian people made me feel welcome I felt good just after 5 years I left. To a warmer place. Now I'm baking your awesome breads and kugelhupf. YANNICK keep on teaching your nice Profession all the best always merci your No 1fan from Hawaii