Makes me want a mackerel sandwich today! Great video!

Have you ever heard of a "Mackerel Sandwich"?
It is the soul food of Turkish cuisine, one of the world's three major cuisines.
Turkey is famous as a country that eats a lot of bread.
Let us introduce you to this hidden Turkish B-Grade gourmet.
Let's get right to it.
#Turkey #Saba Sandwich #World Sandwich
Business e-mail : [e-mail]
Instagram : / horumon_shimata
Twitter : / horumonshimata

[@xiaoflowman]

サバサンドは新潟県柏崎市のB級グルメだと思ってました…柏崎市とトルコの文化交流を経て市内で食べられるようになったみたいです。今は亡きトルコ文化村でも売られていたそうな。

[@masshiro00]

フィッシャーマンズケープに行くとよく食べます

[@Kill_time_]

米山SAで食えるからずっと米山だと思ってた

[@carpnagai]

学生の頃、美術の先生が 「トルコに行ったら必ずパンを食べてください。トルコのパンはそこらのパン屋でも信じられないくらい美味しいです。トルコで一番おいしいものはパンです。パンが世界で一番おいしいのはトルコです」 と力説してました。一度現地で食べてみたいなあ。

[@OS-shiki_chickenwing-armlock]

伊達に世界三大料理名乗ってる訳じゃないってことね 日本と違って物凄く種類が多い(日本のパンはほとんどが「惣菜パン」「菓子パン」で、事実上パン自体の種類は少ない)

[@wigffds7374]

これはガチ。トルコはどこに行っても、パンが日本と比較にならないくらい美味しかったよ。

[@HIROAKI3721]

@@wigffds7374 まぁ日本は「生食パン」が流行るくらいレベルが低いのでｗ

[@user-ol4ku1jt4c]

ヤマン美？

[@ピンスオ]

サバサンドって我ら新潟の料理だと思っていました…トルコが発祥なんですね〜味に関しては、サバの臭いとかは気にならず、塩気があるサバがとてもジューシーで美味しいんですよ！新潟の柏崎辺りに来たらぜひ食べてほしい

[@isidro1120]

鯖は生でも酢でしめても焼いても揚げても煮ても旨いから何気に汎用性高い魚ですよね。 足の早いのがネックですが、それ以外に悪い点が見付かりませんね。

[@19can]

ご飯と組み合わせると、唐揚げと塩サバは最強の一角ですね。　パンにも合うし。　バゲットの塩気もいい感じで美味そう。

[@takkad1590]

友人のトルコ人言わくサバも以前の地元黒海地中海産よりノルウェーからの輸入ものが多いとのこと。港で売ってる安いサバサンドは地元で水揚げしたてのものでクセがあるようです。トルコの調理法は発想がユニークなものがあるんで和食に応用してもいいかなと思いましたね。

[@尾崎みどり-v5e]

鯖サンド初めて知りました。鯖が好きなので嬉しいです。早速作ります。ありがとうございました‼️

[@akagicho]

色んなディップソース用意しても美味しそう

[@sakky1685]

少し前にどこかで「豚汁とフランスパンはめちゃくちゃ合う」というのを見たことがあります。 和食×パンというのは意外すぎましたが、フランスパンの食感や味を考えると納得しました。 なので焼鯖と合うのも必然かもしれませんね✨ これは簡単に試せそうですし何より美味しそうでたまらないので、ぜひ作ってみます‼️

[@あかいぱんだ-e9f]

わぁいサバだ！サバ大好き！

[@バンダイの恋人]

おお、これは美味しそうだ！

[@KumanoShokuzaiSagashi]

おぉ。懐かしのサバサンド。トルコで食べて感動と絶望を味わった思い出の品です。 骨が大量にお頭も残っていて全然美味しくないサバサンドを提供するお店もあれば、本当に丁寧に骨を取り除き、身をほぐしたサバをサンドして提供してくれたお店もありました。レタスと玉葱のアクセントはサバが美味しくないと意味をなさないですね〜。しかも驚くことに、お値段は大して変わらないんですよ。 久しぶりに食べたくなりました。動画を参考にチャレンジしてみます_φ(･_･

[@akirasai7616]

これ美味しいですよね 出店で食べた時に「こういうので良いんだよ」て思いましたね

[@らりほいいだ]

サバサンドが想像以上に美味しくて声のテンション上がってるのが👍✨

[@もち-i1h]

新潟の米山SAが旅の道中にあったら必ず寄ってサバサンド食べます、24時間営業なのでいつでも食べれて良いんですよね

[@judas6111]

なんか体に良さげなサンドで食べたい🔥🔥🔥

[@kojima-takeo]

くっそ美味そう

[@captainirarin]

何年か前ですけど、柏崎の日本海フィッシャーマンズケープで、サバサンドを食べたことがあります。 こちらは油で揚げたものでとても美味しかったです。 国道8号線100キロポストのところにあります。

[@denchunikov]

しま田さんのサバサンドでっかくてボリューミーでうまそう🤤 ボスポラス海峡の船の露店で売ってたサバサンド懐かしく思い出しました、機内食で取っておいた醤油かけて食べたらサイコーだったなあ

[@メガチョ]

サバサンド美味しいですね

[@hydy6013]

サバ好きだったが、パンと合わせる発想はなかった。これは美味そう。 他だと、サバカレーは天才だと思った。

[@kizunareaction7624]

しま田さんこんにちは😃 サ－モンやアジとかでやってもイケる感じですね🤗

[@テトラ-q2h]

さっと作れるのにオシャレ！そして美味そう。今度試してみます

[@毎日コーヒー-x6m]

サバサンド食べたことあります。 旨いですよね😆

[@th6602]

鯖サンドはチリソースやタルタルソースでも合いそうなので、いくつでも食べれそうですね。 今日も鯖サンドがトルコ料理という事を知れて勉強になりました。

[@tomoxiraixi]

サバサンドはインドネシアで初めて食べました。超シンプルなのにめっちゃ美味！

[@玉三郎-u5b]

これ旨いですよね♪ タマネギがいいアクセントになってて

[@wigffds7374]

サバサンドは、釣り上げてすぐに塩して水分を抜いて、骨つきのまま一気にカリッカリに焼き上げて、オリーブオイル塗ったパンで挟んで食べるのが至高。

[@user-namoon0373]

今までで一番実用的…

[@salen9208]

水煮鯖缶で試してみました！とっても美味しい！！

[@eltsfia-my3pt]

日本が10位なのに驚き パン食ってホント浸透したな

[@prothesisable]

宮廷料理っぽくない、こういうトルコ料理も美味しいんですよねぇ。とんでもないパンの消費量は伊達じゃない

[@ソーシャルファーム]

寝る前に観るんじゃなかった笑笑 トースターとか使えばバターロールやコッペパンでも代用できそうだな(^^)

[@波川-b8x]

美味しそう！1番実行しやすそう。 鯖は痛みが早い←そうなんですよねぇ。サバ刺しとか美味しいんですけどねぇ

[@TV-hj8cm]

これ見たらサバサンド食べたくなってきた🤔 これは嫌いなサバを克服出来るかも知れない出会いだと思いました😏💓

[@ほげお-j6p]

冷めたサバサンドでなく、バケットを焼き直して温めなおすと、めちゃくちゃ美味しいですよね 食パンにパター塗ってイクラを挟んで食べると、これもめちゃめちゃ美味しいですよ

[@るみこ-l4s]

サバサンド美味しそう😋 ソースないのがいいですね。

[@ゲッタ-k1g]

最近サンドイッチにハマってます。 バインミー作ってみてほしいです！

[@mrt6992]

パンとサバって合うのかなって思ってましたが、見てる限りめちゃ美味しそうですね。サバは大好きな魚なので、試してみます。

[@Toschez]

イスタンブールでは水揚げしたての生サバで作ってもらえますが、プリプリのサバで作ると最高に美味いですよー。ちなみに現地ではよく漬け物ジュースを併せて飲みます。かなり上級者向け。

[@user-jg6xo6vu2f]

これ日本人が作った料理かと思ったらちゃうんか〜美味そう

[@中野くん-c4e]

野球観戦とかしながら食べたい…

[@lullabysheep6471]

フィッシャーしまだ…おもろい笑笑

[@tomato-unit]

食べたい！！！

[@LaLa-rv9jk]

ノルウェー鯖おいしいですよね

[@MarioFujita]

トルコの海のそばの船の上で焼いてるサバサンド食べました。パクチーとか入ってておいしかったですね。パンも柔らかかった。

[@hiro20000ne]

サバの可能性は無限大✨

[@user-wj5jc9im8d]

サバサンドはサザコーヒーでイカ墨食パンで挟まれてるやつ食べたことあるけど美味しかった

[@albelt77]

サバサンド大好き

[@ぬん-v1i]

新潟の米山SAで食べられるサバサンド好きでした！

[@zeelch]

友達に焼きそばと間違えて焼きサバを買ってこられたときは、購買でパンだけ買って挟めばよいのね

[@苺俺-m1d]

柏崎育ちなので嬉しいです(*ˊᵕˋ*)♪

[@いそろく-e1o]

サバサンドは好きでよく作ります！イワシや秋刀魚で作ってもフランスパンにあいますよ(^-^)

[@Lenji0608kikka]

柏崎のB級グルメかと思ったらトルコの料理だったんですね…（新潟県民）

[@takeagacky]

イスタンブールに行ったとき、昼飯はチープに抑えようとサバサンドにしたのを思い出しました。　美味かったなぁ！

[@メタルユウキ]

何これすごいうまそうだから週末サバ釣り行ってきます

[@すめし-d3h]

サバサンドはケチャップ付きが好き

[@機関車トーリマス-v8m]

パンの消費量ランキングを見ると、トルコ以外の国はそんなにパンを食べてるわけじゃないことが分かるんですね 確かに実際に欧米でホームステイした時には、オートミールとかシリアルとか、マッシュポテトで済ませることが多かった記憶があります

[@yuki_1589]

じゃがいもは人気だねー　中欧でも西欧でもオーソドックスな炭水化物。 アメリカはパンよりパスタとかピザ系の小麦料理が流行ってるイメージがあるけどどうなんだろう

[@vfcfha]

昔｢ヨルタモリ｣って番組で、タモさんがサバサンドを作ってたな。その時はパンにマヨネーズを塗ってたな。

[@Salad.96]

サバだから油が体に良いヤツなのも嬉しいですねぇ

[@どったらこったら]

ふと気になって一回目の動画と比べると、今は声の抑揚がはっきりしてるんですねぇ

[@KaZu-rp2ho]

これサバだけじゃなくて他の白身魚でも美味しそう

[@HIROAKI3721]

塩サバ、サバ缶は美味しい時期のサバを使用しているので旨いのは納得ですよね ただサバ缶に関しては明らかに値段の差があるようですが

[@yoyoyodesu]

映画「シェフ」に出てくるキューバサンド作ってほしいです！

[@Ikakun-w8y]

それ作ったことある ピクルスのやつ？

[@シナチク-z5q]

誰かがやってると思うけど、食パンとホットサンドメーカーで作っても美味しそう

[@sakky7657]

美味いですよね、サバサンド。 イスタンブールに行った時、ガラタ橋の袂に常駐の大型屋台で売ってた出来たてを買い塩とレモン汁を振って、秋風に吹かれながらアツアツを頬張ったのを思い出しました♪ ブッチャーさんのお話どおり、トルコのパンはめちゃくちゃ美味いです(それとフランス。)

[@shingo1969]

鯖サンドは食べさせるまでキワモノ扱いされる 美味いのに

[@きりん-c1i]

去年1人お花見した時に作ったなー。美味しいですよね。でもどこかのB級グルメだと思ってました。 自分で作る時はオーロラソースをちょっとかけてます。また作ってみたいと思います。

[@persicum6239]

福井県も鯖が有名で、旅行行った時に食べたサバサンドが美味しかったの覚えてる。

[@悪魔のアックマン-w6n]

〆さばサンドもうまいですよ😄

[@胃酸過多-b1i]

サバサンドは新潟に旅行に行った時米山SAで食べました！ ご当地B級グルメって書いてあった記憶があります

[@fel_4696]

鯖の薄皮はサビキ釣りの疑似餌にも使われています とかじゃなかったっけ

[@kotaro.k]

サバは無敵だな、、

[@MarsIgnition]

日本は主食が米なのにパンの消費量が10位なの、地味にすごい

[@HIROAKI3721]

多分、総菜パン、スイーツパンが他国より充実しているからでは？ これ限定だったらトルコを圧倒しているのでは？（そもそも無さそうですが） まぁこれらを諸外国で「パン」と認識してくれるかが問題ですが「これはこれでうまいけどパンではないね」と云う意見もあるようですので

[@ゴールデンキウイ-m5r]

労働大国の日本だから手軽に食べれるパンの需要も高いんだと思う

[@gNFEuV9rY77w]

GHQの方針でパン食うようになったからなあ

[@司馬紺鹿]

バゲットも良いけど塩バターロールでも美味しかった思い出

[@ayu_CREA]

サバサンドは某華麗なるカレー漫画で知りました カレー風味に味付けしたサバを挟んでも美味しそうですよね

[@weirdohsrodd]

これぞ本場のサバサンドって、なかなか聞かないですかね？ 自分なりに考えた物が多い様に思います。私はかなり昔、何処かのレストランで食べたサバサンドは、焼いたサバを酸味を効かせたウースターソースに浸け、レモンか塩？でしめた野菜に多少香辛料をかけてパンではさんたサバサンドでした。これがとても美味しかったです！しかし創作でしょうね〜

[@Ramune-x8k]

鹿児島の給食ではアジフライ挟んで食べてたなぁ

[@yoshinogobius]

これ持って山登りたくなった 同じサバ科ならサワラでも美味しそう 今度やってみなければ

[@カカ様]

スローループのアニメにもサバサンド出てきたな

[@SayMayAbay]

サバは焼いても美味いけど、サバの刺身とかゴマサバでも美味い。

[@ゴールデンキウイ-m5r]

DIO「お前は今まで食ったパンの枚数を憶えているのか？」 トルコ人「具体的には憶えてないけどとりあえず年間199kgは食ってます」 DIO「WRYYYYYYーーー！？？食いすぎやろ！！」

[@r.a.c.f.t.1397]

イスタンブールに行くことがあったらガラタ橋の渡船場にある屋台のサバサンドを食ってみてください。マジでウマいですよ😋

[@kojiyamazaki5465]

カレー粉を鯖にかけて焼いてみてください。足し算になるけど〜

[@taamoo5646]

きました、フィッシャー！

[@balor8137]

スローループでやってたやつだ

[@usagisuki2979]

エルビスサンド作って欲しいです！

[@kazuyukikondo7384]

トルコ料理も作るシェフです ヨーグルト、塩、ガーリックのソースを試してください、最高です。

[@Kiriya_Kirigaoka]

サバサンドってトルコ料理だったのか

[@あるびい]

米山SAのサバサンドはめちゃくちゃうたい

[@高井裕士]

サバサンド、意外と知らない人が多いんだよね。 脂の乗った美味い塩サバなら、あまり色々入れないでさらし玉ねぎぐらいが一番美味い。

[@norimune0125]

日本人の舌に合いそうw

[@囮アイルー]

「俺たちは天使だ！」かと思ったら実在の料理でした。それにあっちはアジだった。

[@junjimurakami2099]

トルコで食べましたが美味しかったです、醤油を少し付けるのもお勧めですよ～＾＾

[@ああ-c8u1s]

たかはしみきさんの『まいにちトースト』で紹介されてたなあ。本当に美味そう

[@ぺいぺい-z6r]

リビジョンは元々2人でニーディープと言う会社を創業しましたが、一人に株式を全部渡してニーディープ最初の従業員と独立してできた会社ですね。　 NE-IPAの人気が非常に高い会社ですが、ニーディープ仕込みのシンプルなアメリカンIPAの完成度が高いからこそ、なせるわざのようにも思います。 また、他の会社とのコラボも盛んで最近ではエールスミスやセラーメーカーといったビッグネームともコラボしています。 久しぶり飲みたいなぁ

[@ばにら-f3o]

得意料理ってなんかいいよなぁ〜。俺は黒糖饅頭

[@kinkuro32]

今回の料理チーズあんシメサババーガーかと思った

[@FateTKTK]

スローループで見たー

[@きよし-g5m]

学園祭のときでしたっけ？

[@正宗-s1v]

Koi‘s Kitchen

[@nemo5745]

昔誰かのエッセイか何かでサバサンド見かけた気がする...やばい思い出せなくてすごくモヤモヤする

[@simaikitagaya7900]

高橋由佳里さんの『トルコで私も考えた』じゃないですか？