Makis Sushi Acevichado (Fusión Peruana, Receta Simple)

[@chefgustavoquintanillap.2119]

Arroz nevado buen sustituto de arroz japonés y a buen precio.

[@CocinaenCuarentenaPeru]

No lo conocía, buen dato

[@llamonrall]

Excelente receta

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Gracias, saludos

[@llamonrall]

Excelente locución

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Muchas gracias ;)

[@cherolaise]

Eres un genio. Lo complicado será conseguir el aderezo para el arroz en Cusco 😭. Gracias por la receta! 👏🏼

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Muchas gracias tomarte el tiempo de ver el video 💕, tal vez puedas conseguir que te los envien desde lima ;)

[@juancarloslectorpiscoya3898]

Donde compraste el aderezo para el arroz?

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Hola, si estas en Perú lo puedes conseguir en cualquier lado que vendan cosas chinas/japonesas, en mi caso por estar cerca a San Miguel, lo consigo frente a la AELU, pero lo encuentras en los markets de aviacion, de arenales, magdalena, etc

[@saritasalazar4854]

En el barrio chino Abancay infinidades de ingredientes

[@ruthkarinahuillcamesarodas531]

Donde consigo el picante que pones al final?

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Hola Karina, se llama Togarashi y ahora lo encuentras en todos lados, principalmente en los mercados chinos, por ejemplo, tienes en san Borja, Magdalena y centro de Lima, incluso en los mercados, donde encuentres el alga (Nori) ahora también lo tienen y está super económico, algo de 8 soles el tubito ;)

[@luiscarlosscb7612]

Se dice maki o sushi ??

[@CocinaenCuarentenaPeru]

El makisu es la cosa que se usa para enrollar, el maki es el nombre de esta preparación y el sushi es una variedad de comida japonesa... Sería como decir que el maki es el plato de frejoles y el sushi son las menestras

[@00mariaandrea]

Hola! Esas cantidades para cuantas porciones es?

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Hola, con las cantidades del arroz haces aprox 8 a 10 rolls (el tubito completo) y de ahi los puedes cortar en 10-12 cortes cada uno ;) Las cantidades del relleno son para cada enrollado, por eso solo dice 2 langostinos ;) Aprox para 8 rolls usas un paquete de queso crema estándar, un abrazo

[@luisz8556]

Hola amigo buen video una pregunta donde compraste el makisu ?

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Lo compre hace mucho en la calle capón, pero ahora lo encuentras por todos lados donde hayan mercados chinos, San Borja, aviación, magdalena, algunos lo conocen como Esterilla de bambú ;)

[@CocinaenCuarentenaPeru]

O si estás por Pueblo libre, frente a la AELU también

[@chefgustavoquintanillap.2119]

Aderezo vinagre, azúcar blanca, limón y cáscara de limón.

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Lo intenté, pero no queda igual 😆, el sabor de este me parece muy especial

[@gregorismoff1087]

bro, por lo menos fueses visto un video de como hacer un maki

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Te aseguro que vi muchísimos videos al respecto, algunos de fusión, otros tradicionales, y sobre todo, me encanta comer y modestia aparte tengo un excelente paladar, si publico algo, es porque lo he probado y el sabor es buenísimo, no lo hago solo por vistas o likes ;) un abrazo

[@davidcross5799]

No dijo como se prepara la salsa acevichada

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Hola David, está en el 10:43 Y en la descripción están las cantidades 1 taza de mayonesa 1 Cucharada de Limón 15g de cebolla roja Licualo todo y a disfrutar ;)

[@vladzignus2069]

buena intención pero resultado deficiente

[@CocinaenCuarentenaPeru]

Pruebalo y me comentas