МАЛОИЗВЕСТНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРЕЙСКОГО КЛЕЙКОГО ХЛЕБА ЧАРТОГИ 찰떡

КЛЕЙКИЙ РИСОВЫЙ ХЛЕБ "ЧАРТОГИ" САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ ГОТОВКИ Чартоги - традиционный корейский хлеб, еще называют его "ударным хлебом"-это популярная корейская пища наших предков. Чартоги готовится из специального клейкого риса(чабсари). Да, все верно - это корейский хлеб из риса и фасоли. Фасоль обычно используют красную . В самой Корее используют также муку из соевых бобов и черной фасоли для обсыпки хлеба чартоги.
#чартоги#чальтог#корейскаякухня#чусок#찰떡#인절미#natalyuk#
Ингредиенты:
рис с высокой клейковиной 찹쌀 500г(выход чартоги 970г)
Для кхомури(фасолевая обсыпка)
красная фасоль 300г(кхомури вышло 600г на 3 кг чартоги)
соль 1.5- 2 ч.л
сахар коричневый 8 с.л
обжаренные кунжутные семена молотые 3 с.л
Ingredients:
high gluten rice 찹쌀 500g
For khomuri (bean powder)
red beans 300g
salt 1.5-2 tsp
brown sugar 8 tbsp
roasted sesame seeds ground 3 tbsp

[@Asianfood88]

КЛЕЙКИЙ РИСОВЫЙ ХЛЕБ "ЧАРТОГИ" САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ ГОТОВКИ Чартоги - традиционный корейский хлеб, еще называют его "ударным хлебом"-это популярная корейская пища наших предков. Чартоги готовится из специального клейкого риса(чабсари). Да, все верно - это корейский хлеб из риса и фасоли. Фасоль обычно используют красную . В самой Корее используют также муку из соевых бобов и черной фасоли для обсыпки хлеба чартоги. #чартоги#чальтог##рисовыйхлебкорейскаякухня#чусок#찰떡#인절미#natalyuk#комури Ингредиенты: рис с высокой клейковиной 찹쌀 500г(выход чартоги 970г) Для кхомури(фасолевая обсыпка) красная фасоль 300г(кхомури вышло 600г на 3 кг чартоги) соль 1.5- 2 ч.л сахар коричневый 8 с.л обжаренные кунжутные семена молотые 3 с.л Ingredients: high gluten rice 찹쌀 500g For khomuri (bean powder) red beans 300g salt 1.5-2 tsp brown sugar 8 tbsp roasted sesame seeds ground 3 tbsp

[@guli1723]

Чартоги, Ударный хлеб, корейский хлеб! Очень вкусный и сладкий, я обожаю эту! Ммммммм😋😋😋🤭🤭🤭🤗🤗🤗

[@user-lc7rr3xx3t]

Спасибо большое, очень интересный рецепт. Готовить не буду, но смотрела с удовольствием

[@user-vo5kt9sh4w]

Это очень вкусно, и очень питательное блюдо, его ещё называют "ударный "хлеб, потому что традиционно его били большими деревянными молотками в деревянном чане. Рис предварительно парили и выкладывали в чан и били пока рис был горячим. Очень трудоёмкий процесс, но потОм наслаждаешься этим хлебом.

[@Asianfood88]

👍🙏🌹

[@amirnohaibaev6243]

Всегда мечтала узнать об этом рецепте рисового хлеба, спасибо большое за рецепт Наталья 👍👍👍😋😋😋привет из Алматы 🇰🇿🇰🇿🇰🇿

[@Vredonosnaya]

Молодец, хозяйка! Не ела эту прелесть лет сорок. Может быть попробую когда нибудь сделать.

[@IraidavvideLevin]

Спасибо за полезное видео. Я диабетик и мне нельзя есть продукты из пшеницы. Я долго думала какой крупой заменить пшеничную муку чтобы хотябы блины печь, а тут такой отличный вариант из риса и еще мне нравится такая конситенция хлеба, его тянучесть. Это можно есть с чем угодно.

[@user-mc9gq6es5e]

Простите.Добрый день. Вам лучше гречу кушать.Пшено.Киноа безглютеновую.На выбор.. А рис это крахмал.И он врят ли подходит диабетикам.

[@user-yq4rn6fu8m]

У риса высокий гликемический индекс + 8! с. л. сахара Вы точно диабетик?

[@valentinagarmina3484]

Скорее всего непереносимость глютена?!.....

[@Alisa_424]

С такого теста Моти можно приготовить ,завтра попробую

[@user-tr6dx5hq5t]

Всё так быстро и не понятно.

[@nellyapuansetiyachoi9533]

Наталья, , приветствую Вас!! Вы молодец, знаток и просто умница!! Благополучия и процветания вашему каналу💐👍

[@Asianfood88]

Спасибо! 👍🙏❤️

[@user-mc9gq6es5e]

У нас свой замечательный хлебушек!!! А рис просто варим и этого достаточно.

[@Vredonosnaya]

Это блюдо не для каждого

[@user-mc9gq6es5e]

@@Vredonosnaya да уж конечно китайская кухня не для каждого.Да и зачем? Это только национальная их еда.У нас множествл нашего добра.

[@user-vo5kt9sh4w]

@@user-mc9gq6es5e Это корейская еда.

[@valentinagarmina3484]

​@@user-mc9gq6es5eКорейская,она отличается от китайской....

[@user-mc9gq6es5e]

@@valentinagarmina3484 спасибо Но это не меняет.Пусть у них свое. А у нас своя кухня.Можно попробовать что-то чужое.И даже может понравится.Но в основе лучше скандинавскую или греческую кухню блюда готовить.Они полезны очень. Мы за здоровый образ жизни.

[@user-si9tp8hr2x]

Как красиво сняли! Уверена это очень вкусно!

[@user-wo3ft9dx7d]

Больше похоже не на хлеб, а на рисовые клецки на пару

[@venerasmirnova8574]

Наташенька, вы просто супер хранительница корейских блюд!!!❤️🌞🌹 А, ваша подача рецептов бесподобна, самая лучшая ! Здоровья вам и вашим близким! Удачи и дальнейшего развития ❤️❤️❤️🌞🍀🍀🍀

[@Asianfood88]

Спасибо! 👍🙏❤️

[@user-rf1pl3dp6g]

Короче это не хлеб

[@user-katy.]

Здравствуйте, сегодня впервые встретилась с таким замечательным каналом. Подписалась👍

[@user-sd4fh2xx9v]

Приветствую вас! Это мои любимые чартоги.

[@user-oo2dq6mw3i]

Какая прекрасная музыка звучит ❤

[@-BB-ni7jx]

Скажите , а в Казахстане где взять такой рис, очень хочу сделать🙏

[@Asianfood88]

Я живу в Узбекистане.

[@valentinagarmina3484]

Спросите у наших казахстанских корейцев,на рынках целые ряды с их продуктами и изделиями....

[@valentinagarmina3484]

Сколько мороки!! Бедные корейцы,проще отварить рис и съесть с любым гарниром!Просто,не очень дёшево,но сердито....

[@user-yl6bp7ec9l]

Очень вкусно

[@user-zq5ui3kg7l]

Спасибо большое! Но можно, пжл, поподробнее, снять полноценное видео

[@Asianfood88]

Для этого есть у меня рецепты с длиными видео, посмотрите плейлист.

[@user-zq5ui3kg7l]

Я подписана на Вас уже не первый год) и с удовольствием смотрю все Ваши ролики, особенно касающиеся корейской кухни. Многое уже готовила по Вашим рецептам).Заинтересовал именно способ, что готовится из риса и его измельчают в блендере сырой

[@Asianfood88]

@@user-zq5ui3kg7l kzbin.info/www/bejne/oZDZoZhsq8moapo Это полный рецепт Чартоги.

[@user-fp5df1dd6k]

Может быть он и вкусный хлеб, но я предпочитаю русский хлеб

[@valentinagarmina3484]

Не знала,что у хлеба есть национальность,есть русская кухня,но чтобы хлеб....

[@user-re2ld4gs8x]

А что это за коричневая крошка?

[@user-ih2pz1qm8d]

Вверху написано автором соя и фасоль😊

[@hiratorizava3573]

Моти

[@user-xj2xc4bf5p]

Огонь

[@tatianademchenko4100]

И что это было?сплошнаях музыка,ужасный ролик

[@user-ld9mc3if9l]

Не увидела хлеб😏

[@user-mn2qm7oe5l]

Какая гадость, кусок резины, удар по поджелудочной

[@valentinagarmina3484]

Зачем так грубо?!Корейская кухня очень разнообразная и вкусная,не нравится- не ешьте...

[@user-rz6ir5yq1u]

Как я люблю чартоги чимпени ,но сама не могу готовить,жаль

[@user-iv2yq7gt1r]

Скоро вообще забудем свою родную кухню! Перейдём на всякие гадости корейские японские

[@valentinagarmina3484]

Для вас рис,фасоль и соя гадость?! Соболезную.....

[@user-mt9qw5if9d]

Уау, из такого теста и готовится наверное моти

[@Asianfood88]

Все верно.

[@user-ll3bf4fk4p]

Что то так снимали видео слишком быстро и очень близко. Ничего не понятно... и рецепт не написан. Жаль...

[@valentinagarmina3484]

Рецепт написан вверху....

[@user-uq1fx6gf9x]

В ПРАВОМ ВЕРЗНЕМ УГЛУ : ТРИ ТОЧКИ,НАДИМАЕТЕ И ПЕРВЫМ В СПИСКЕ СЛОВО О П И С А Н И Е,ТАМ И НАЙДЁТЕ РЕЦЕПТ❤❤