Рет қаралды 14,410
Сухой посол речной рыбы позволяет ее сделать не только малосольной,но благодаря зелени укропа,специям- рыбное мясо приобретает неимоверный аромат и вкус!!
Друзья,если вы любите рыбу , уверенна ,что рецепт понравится, результат того стоит!!
Продукты для приготовления:
-филе карпа 1кг.
-посолочная смесь(3ст.л.соли+1ст.лож. сахара)
-1ст.л кориандра
-1ч.л острой паприки хлопьев(если молотый, тогда будет достаточно 0.5 ч л или заменить на0.5 ч.л черного молотого перца)
Маринуется 3 суток
Рекомендую посмотреть:
-сухой посол карпа ,сало из сазана без зелени • СУХОЙ ПОСОЛ КАРПА-мало...
--как приготовить укропную пасту
-домашняя селедка из карпа,маринованый малосольный карп • Как солить рыбу вкусно...
-малосольная скумбрия с укропом • Эта СКУМБРИЯ малосоль...
-маринованый пряный толстолоб • МАРИНОВАННЫЙ ПРЯНЫЙ ТО...
#викторияv #викторияvitae #рецепт #рыба #карп #карпрецепт#малосольнвйкарп#рыбамалосольная#малосольнаяречнаярыба#сухойпосолрыбы#сухойпосолкарпа#рецептизкарпа#