Как посолить сало (шпик) сухим способом! Классический способ, и посол сала с чесноком и перцем!

[@DinaRecipes]

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* КЛАССИЧЕСКИЙ ПОСОЛ САЛА: • На 1 кг шпика 200-300 г крупной соли ПОСОЛ САЛА С ЧЕСНОКОМ: На 1 кг шпика: • 200-300 г крупной соли • 1 ч.л. черного молотого перца • 2-3 лавровых листа • 1-2 головки чеснока ПОСОЛ САЛА С МЯСНЫМИ ПРОСЛОЙКАМИ: • На 1 кг сала 70 г соли Солить сало 2-3 недели в прохладном месте при температуре 2-10 °C 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K ▶ ЗАКУСКИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx ▶ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1Qplzt2GsPp0Q3Oe1u_uTQr ▶ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx ▶ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId ▶ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq ▶ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶ Сало в рассоле холодным способом! Как посолить пузанину, подчеревок, свиную грудинку в рассоле ➫ kzbin.info/www/bejne/qYeliZiOqrmhbac ▶ Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе ➫ kzbin.info/www/bejne/d3yXqoqLhMagmqM ❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ KZbin, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:* Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1 *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина

[@ОльгаИльина-е1б]

Один из лучших кулинарных каналов на просторах Ютуб а, очень хорошая подача! Спасибо за рецепт!👍👏👏👏❤️

[@NaStya09090]

100%

[@Натали-ж7ь]

100%👍

[@ОльгаК-д8ц]

Спасибо.Все четко ,доступно!⭐

[@lubashaandronik8618]

Здравствуйте! Спасибо большое, Дина, за рецепт. Именно такой посол мне нравится. Ваши рецепты все великолепны. Процветания каналу, здоровья и мира нам всем🌷

[@irah.8345]

Впервые мое знакомство с Вашими кулинарными способностями началось с приготовления Торта Птичье молоко. Получилось с первого раза,хотя раньше по другим рецептам была разочарована. С тех пор всегда пользуюсь Вашими рецептами- всегда получается на все 100%, ни разу не было разочарования . Огромное спасибо Вам Диночка/ извините,что по имени называю/!!!

[@kulinarier]

🥰Дорогая Диночка !!! Невозможно глаз оторвать -- когда Вы что либо готовите😋Вкуснятина и всё , слов подобрать не могу😋А как Вы творог домашний сделали , Потрясающе , Замечательный Рецепт❤❤❤ Вас нужно сделать Министром Пищевой Промышленности , потому , что Вы Всё Умеете 💯 и делаете всё качественно , очень аккуратно, грамотно и на совесть❤ Восхищаюсь Вами❤💐💐💐Спасибо Диночка Вам и Женечке за Ваш Нелёгкий Труд❤ Смотрю с Большим Удовольствием и пишу себе в тетрадку рецепт 🤩вот точно не забуду теперь, 🤩Всех Благ Вам Дорогая , Здоровья , Счастья и Любви❤ Пусть у Ваших Родных Всё Будет Хорошо❤ Мира и Добра Вам❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Ваша Татьяна Волкова.

[@DinaRecipes]

Танечка, это вам огромное спасибо за ваши сердечные комментарии! Читаю их и прямо бальзам на душу! Дай Бог вам и вашим родным крепкого здоровья! Любим вас!❤❤❤

[@kulinarier]

@@DinaRecipes ❤❤❤❤❤💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💋💋💋

[@марияРешовская]

ВОЛШЕБНИЦА! БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ! КАК ВСЕГДА ПОНЯТНО И ДОСТУПНО! РЕЦЕПТЫ БЕСПОДОБНЫЕ! БЛАГОДАРЮ ВАС ❤

[@ЛидияДобровольская-н9б]

Доброе утро! Теперь попробую сухой способ. В рассоле сало просто великолепно!

[@Натали-ж7ь]

Восторг👏👏👏Дина,мало того, что волшебный кулинар, так и ещё очень хороший человек!!! Это слышно по вашему голосу😊❤

[@ЛуизаАмосова]

Диночка, спасибо большое за очередной бесподобно вкусный рецепт!

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Диночка! Спасибо за рецепт вкуснейшего сала. Делала грудинку в дорогу сыну и мужу. Очень вкусная. Теперь буду солить сало ❤

[@alla634]

Диночка спасибо за ваш труд всегда учусь у вас

[@ГалинаКравцова-т4и]

Как я люблю ваш канал!!!!! Четко, все понятно. Пользуюсь только вашими рецептаит Благодарю Вас ❤❤❤❤❤❤

[@Ирина-е7х8д]

Какая умничка спасибо вам за совет слюньки текут

[@КлаваИванова-б8щ]

Вы классная все доступно и ни чего лишнего кратко ясно спасибо вам большое.

[@СветаМещерякова-з9п]

Спасибо, Дина, за чудесный, вкусный, аппетитный и всегда очень нужный рецепт. Удачи, успехов и всего Вам самого наилучшего.

[@svetlanarusu4262]

👏👏👏я всегда восхищаюсь Вашими знаниями ❣столько тонкостей 💯🎉мои искренние комплименты и пожелания всего наилучшего Вам,Дина 😍💖и Вашим родным ❤💞Благодарю за приглашение;ну очень вкусно и уютно 😊💐🌟🕊

[@queenyuliya]

Здравствуйте, Дина! Большое спасибо за Ваши шикарные рецепты и советы! Всё всегда так доступно и понятно объясняете, рассказывете и показываете много вариантов! Ваш канал супер!👍

[@МируМир-м6у]

Дина, здравствуйте! 🙏💕за рецепт и ещё хочу Вас поблагодарить за рецепт грудинки, в луковой шелухе. Получилось оооо ооочень вкусно, всем понравилось, теперь он единственный, любимый рецепт приготовления. ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@ТатьянаИвашина-й4у]

Лучший рецепт!!! Спасибо. Пошла на рынок за салом для засолки!

[@НаталияБиттер]

Дина, огромное спасибо за рецепты!

[@ОльгаЧернышова-т5и]

Завтра буду солить сало по вашему рецепту , думаю вкусное будет потомучто уже второй год делаю яблоки моченые по вашему рецепту , это что то 😊😊😊😊😊

[@narod4256]

Дина, восхищаюсь Вами, как обычно!👍👍👍 Не считайте это лестью-для меня это возможность порадоваться честному и искреннему отношению к людям и Вашему таланту профессионала. Смотрю Ваши ролики по-несколько раз и в связи с этим хотелось бы узнать, можно ли приобрести Ваши ролики, как мастер-классы. Честное слово, это была бы энциклопедия, которую передала бы по наследству дочери. 🙂

[@DinaRecipes]

БлагоДарю вас! Я не даю МК, все, что я знаю и умею, я показываю в своих видео, они бесплатные и всем доступные, вы же можете самостоятельно их скачать на диск, как говорится, на всякий случай:)❤

[@narod4256]

⁠@@DinaRecipesОгромное Спасибо! Обязательно скачаю, т. к. постоянно просматриваю Ваши плейлисты. Переписать рецепт можно, но некоторые ньюансы в видео для меня очень важны, т. к. открывают тонкости работы профессионалов. 👍Я, к сожалению, готовлю не очень много, но ,просматривая Ваши видео, просто загораюсь желанием тоже что-то сделать. Всегда обожала сочники, именно такие как у Вас, и что удивительно, получились!👍Понравилось всем моим, а про пампушки даже говорить не буду-всегда всем не хватает, хотя делаю сразу 2 партии. 🤣🙏🙏🙏

[@ТамараМустафина-п2е]

Спасибо за рецепт.Всё чётко, понятно.Без лишних слов, реклам.Да, Вы так аппетитно пробовали , что захотелось себе приготовить такое салко.👍😋

[@Тагира-ы7ш]

Добрый день Дина. Наконец-то увидела Вас на старом видео(Обзор специй и пряностей). Такую Вас я и представляла, приятную,милую, доброжелательную в красивой обстановке! 🌹

[@ТатьянаПаташова-р7ы]

Дина, благодарю вас за такой вкусный рецепт сала!!!❤❤🎉🎉

[@ВераВера-ъ6р]

Спасибо,как всегда - всё ясно и понятно…✨🌟💫

[@alcatelmaifon4521]

Здравствуйте, мой любимый Преподаватель!❤❤❤

[@ИринаПетрова-ч7т]

Спасибо, Диночка! То ,что вы предлагаете бывает все очень вкусно. Беру Ваш рецепт в свою копилочку!❤

[@МаринаЛашеная]

Здравствуйте Дина, как всегда всё чётко и по делу. Спасибо❤😊

[@ИринаУльянова-вип-ира]

Спасибо за рецепт, сало великолепное, такое не купишь.

[@НатальяСуханова-с2с]

Отличные рецепты. Давно хотела найти рецепт посола сала сухим способом. И что главное, так рассказаны все тонкости, чтобы вкусно и безопасно всё получилось. Респект!

[@ЛюдмилаЧаталбас]

Привет!!!Сегодня приготовила холодец,получился шедевр,как у Вас.СПА СИ БО!!!Вы большая УМНИЧКА!!!💐💐💐💞🇦🇿

[@ЛюбовьКорона]

Дина! Вы супер! Готовлю смело по вашим рецептам, все всегда отлично! Большое спасибо!❤

[@ВладимирСедых-т1ъ]

Дина спасибо вам как всегда за шикарные рецепты . Вы всегда в конце ролика желаете приятного аппетита а я вам и вашему оператору вашей семьи желаю крепкого здоровья чистого неба . СПАСИБО

[@НадеждаОбухова-н8к]

Диночка,все Ваши ролики -просто песня. Спасибо Вам огромное ❤

[@mariaivanov846]

Купила кусочек сала. Я очень люблю Ваш канал . Часто готовлю паштет из куриной печени . Заранее благодарю

[@ЕленаПустовит-и5к]

Солила сало по вашему рецепту, в рассоле как всегда шикарно!!!

[@ТатьянаФролова-и2р]

Благодарю. Пока в копилку, попозже пригодится рецепт

[@smalllondon2898]

Моё почтение, Дина! Спасибо за хорошие рецепты!

[@OlgaFedorovna-1957]

Добрый вечер! Лежу болею, а сало лежит в морозилке, после просмотра ролика хочется встать и идти готовить! Я полностью доверяю вашим рецептам! ❤❤❤

[@ГалинаВасильева-я7п]

Дина добрый день ❤ Спасибо большое вам за прекрасный вкусный рецепт.❤Сало это моя вкусняшка всю жизнь.*Берю себе на заметку*.👍👍

[@ИльяТихомиров-е2ф]

Спасибо огромное! Все рассказали и показали! Учиться у вас и учиться,наша дорогая Дина! 👍👍👍❤️👏

[@РиммаЭм-т7ч]

Благодарю за прекрасное сало! Замечательная,идеаль- ная работа как всегда!👍♥️🙏

[@tamarapetrova1942]

Ну какая же умница! Подписана на Ваш канал, много полезного всегда узнаю! Спасибо, процветания Вам!

[@luckyta10]

Дина, вас всегда так вкусно смотреть. Рецепты простые, доступные, можно сказать народные. Спасибо ❤️. Ждем ещё рецептов, особенно на тему Масленицы 👌💞

[@АлексейШуралёв-й1я]

сделала номер 2.СУПЕР!!!!! БЛАГОДАРИМ.

[@ЕленаСергеева-я3и]

Дина, Ваш канал один из лучших кулинарных каналов, спасибо

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Режется очень легко. Диночка приятного аппетита 😊

[@Sergei-Redozubov]

Пожалуй, чуть ли не единственный рецепт, в котором указано, что сало надо солить 2-3 недели, за что Вам огромное спасибо. А то пруд пруди уникумов, которые орут во всё горло, что сало надо солить 2-3 дня. Я даже встречал 36 часов. И потом сало либо сырое внутри, либо протухлое, потому что сырое. Маленькое уточнение. Сало можно запросто пересолить, я в этом неоднократно убеждался. Как при покупке сала, так и при засолке собственноручно.

[@БубляГум]

Неправда!!! Сало без мяса пересолить нельзя!!!!!!

[@Раис-ы8ъ]

Самый лучший рецепт.

[@juliakatrusevich2417]

Спасибо, Дина! Тоже солю сало сухим способом с перцем и чесноком. Обожаю такое сало. Храню его в морозилке, оно тогда очень тоненько нарезается. Лавровый лист правда не добавляла, обязательно попробую с лавровым листом🙂

[@ВалентинаПротасова-й3б]

Спасибо за МК и вкусный рецепт .👍💞

[@НадеждаСоловьёва-з9б]

Как всегда вкусная подача, слюньки бегут. Вы кудесница! Большое спасибо за обзор

[@НатальяЛободина-ж1к]

Если что то нужно готовить-всегда к Дине,самый любимый канал❤❤❤

[@VictoriaGrashchenko]

Дина вы молодчина, я люблю готовить и стряпать много рецептов ваших опробовала просто супер, большое вам спасибо здоровья вам и вашей семье

[@Галина-г9ы9г]

Для меня , это самый лучший способ! Спасибо Дина.

[@ЗояЗолочевская]

Спасибо,Дина!Обожаю сало с горчицей!

[@ЕленаАнатольевна-ю2в]

Дина спасибо за рецепты, как всегда восхитительно, вам пора показать себя и ваши рецепты у Малахова на передаче, успехов вам ,храни Господь вас !

[@ГалинаТашметова-ю1е]

Спасибо за рецепт сало это всё для нас.

[@Rina-p3p5n]

Спасибо вам большое! Какая же вы умница!!! Всего вам доброго!!!

[@Elizaveta1911]

Здравствуйте Дина. Очень вовремя этот рецепт, вчера купила сало, всегда солю сама. Предпочитаю сухой засол. Что ж, буду экспериментировать. Будьте здоровы и счастливы.

[@Ivan-in6vm]

Рецепт засолки сала просто топовый спасибо большое вам.

[@TatyanaAkulenko-nu9rg]

Попробуйте ещё один способ: ко второму способу со специями добавьте копченую паприку, получается бомбическая вкуснятина)))

[@ЕленаСемакова-ъ6н]

Благодарю!Отличный рецепт, так солила сало моя мамочка ❤

[@Виктор-щ3с8ж]

Лучший рецепт сала. Так делала ещё моя мама. А мне уже 67

[@АлифтинаМалкова]

Посолила сало, потом зашла в ютуб и сразу попался ваш ролик. Я, все правильно сделала, вот только чеснок не рискнула добавить. Ну ничего, завтра добавлю чеснок и перец. Спасибо вам.

[@ОльгаЯковенко-л5м]

Чеснок не бойтесь ложить. Это очень вкусно.

[@АннаАркуша-ж1й]

Спасибо за такое вкусное видео! Все очень эстетично и кратко! Вы прекрасная хозяюшка ❤

[@Цветик-х9ъ]

Ничего сложного, а как аппетитно 😋

[@ГалинаКоролёва-м8ъ]

Респект! Особенно про сало с прослойкам!

[@ЮляБережная-о1у]

Спасибо за такой простой и лёгкий посол сала

[@ТимурТимуривч]

Огромное спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍

[@ВалентинаМаксименко-й6с]

Спасибо! Рецепты простые, и все доступные. ❤❤❤

[@СветланаМалышева-ф6б]

Спасибо за интересное видео, было интересно 👍воспользуюсь!❤

[@СветаФиалка-х1л]

Дина! Ваши рецепты пользуются большим спросом на моей кухне😜😜. Если можно - покажите как именно Вы готовите картофельные зразы .👍

[@ИльяТихомиров-е2ф]

Был рецепт на канале! Поищите,очень доходчиво все показано! 😋

[@DinaRecipes]

Но это были не зразы, а картофельные котлетки))

[@РецептыотИРИНЫ-м6э]

Добрый день, Дина! Очень любим сало. Сало получилось у Вас Замечательное. Теперь сготовлю сухим способом по Вашему рецепту.🥰❤👍

[@НинаКраснова-ъ9ж]

Вы волшебница !!!

[@SilvijaKalneja-cd8xj]

Диночка,,спасибо за замечательный рецепт,процветания вам и вашему каналу. Вы супер❤❤❤

[@DimaBrat-r5r]

Классно ! Спасибо большое ! Узбекистан Хорезмская обл .

[@irinairina-mu8pm]

В засолке сала самое главное найти хорошее домашнее сало.Которое сейчас очень сложно найти.

[@DinaRecipes]

Надо же... К счастью, у нас на Кавказе нет с этим проблем.

[@ЕленаЛазарева-л3э]

Дина, как всегда шикарно!!!❤❤❤

[@ЯнаГурьева]

Диночка,спасибо!❤

[@НадеждаКольцова-з6д]

Здравия Дина!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!

[@Светлана-н2ь1ь]

Спасибо, рецепт кстати 👍

[@ninoasanishvili3258]

Спасибо вам большое ❤ Как всегда супер 👍👍👍

[@ЕленаПустовит-и5к]

Дина Спасибо!!!

[@verochkaverochka8305]

Отличный проверенный рецепт! Я бы добавила, что магазинное сало с «Бекона» не подойдет. Только домашнее!

[@Мила-ю5и9с]

Спасибо за рецепты!! Чтобы получилось вкусное сало, нужно изначально купить хорошее сало, что сейчас большая редкость..

[@DinaRecipes]

Мне жаль, что вы не можете это сделать, у нас это совсем не проблема, заходи на любой рынок и выбирай!

[@Мила-ю5и9с]

@@DinaRecipes Ну, вот, к сожалению так. На рынках продают, в основном свинину и сало совхозное, а там кормят понятно чем - химией. Купила сало, на вид красивое, а когда посолила - резина дубовая.

[@ИринаЛаптева-л6л]

Отличный Посол!!! 👍

[@НинаОсинкина-э8д]

Благодарю ❤

[@user-on3kg2tx1v]

Диночка, огромное Вам спасибо за Ваш труд! Спасибо за Ваше доброе и отзывчивое сердце! За ваши рецепты которые всегда на 100%. Хотела уточнить про соль, крупная это помол 1 или каменная. Диночка если Вас не очень затруднит показывать упаковочку соли которой пользуетесь Вы. Спасибо за понимание.

[@DinaRecipes]

И вам большое спасибо! Во всех своих рецептах я использую вот такую соль, показываю её в этом видео kzbin.info/www/bejne/aHzGhJ9vYrmhjcUsi=76zog3bejMFFV-1N

[@user-on3kg2tx1v]

@@DinaRecipes Диночка, спасибо Вам большое за ответ!

[@intajakovleva6931]

Blagodarju, Dinočka! ❤❤❤ Vaš kanāl!Procvetanija Vam i kanālu! 🤗

[@ЖаннаМягкова-ц3ч]

Очень вкусно. Спасибо

[@СергейРогожин-л7о]

Спасибо очень вкусно!!!!🙂🙃

[@ВикторияВесна-ъ5ь]

Спасибище за вкуснятищу!❤

[@ОльгаВиноградова-ж7т]

Чтобы шкурка была мягкая, можно сало опустить в кипяток на 5 минут (воды должно быть столько, чтобы только шкурку покрывало, а не весь кусок), затем солить.

[@olqaismayilova4628]

Спасибо за рецепт ❤❤❤

[@Elenafrat]

Умница. Обожаю Вас❤

[@melahetabuzerova]

Кудесница❤

[@ОльгаТоросян-х8й]

Спасибо большое за рецепт удачи вам

[@ЕммаБаранчик]

Спасибо большое за рецепт