✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* КЛАССИЧЕСКИЙ ПОСОЛ САЛА: • На 1 кг шпика 200-300 г крупной соли ПОСОЛ САЛА С ЧЕСНОКОМ: На 1 кг шпика: • 200-300 г крупной соли • 1 ч.л. черного молотого перца • 2-3 лавровых листа • 1-2 головки чеснока ПОСОЛ САЛА С МЯСНЫМИ ПРОСЛОЙКАМИ: • На 1 кг сала 70 г соли Солить сало 2-3 недели в прохладном месте при температуре 2-10 °C 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K ▶ ЗАКУСКИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx ▶ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1Qplzt2GsPp0Q3Oe1u_uTQr ▶ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx ▶ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId ▶ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq ▶ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶ Сало в рассоле холодным способом! Как посолить пузанину, подчеревок, свиную грудинку в рассоле ➫ kzbin.info/www/bejne/qYeliZiOqrmhbac ▶ Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе ➫ kzbin.info/www/bejne/d3yXqoqLhMagmqM ❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ KZbin, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:* Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1 *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
@ОльгаИльина-е1б9 ай бұрын
Один из лучших кулинарных каналов на просторах Ютуб а, очень хорошая подача! Спасибо за рецепт!👍👏👏👏❤️
@NaStya090909 ай бұрын
100%
@Натали-ж7ь8 ай бұрын
100%👍
@ОльгаК-д8ц6 ай бұрын
Спасибо.Все четко ,доступно!⭐
@lubashaandronik86189 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое, Дина, за рецепт. Именно такой посол мне нравится. Ваши рецепты все великолепны. Процветания каналу, здоровья и мира нам всем🌷
@irah.83459 ай бұрын
Впервые мое знакомство с Вашими кулинарными способностями началось с приготовления Торта Птичье молоко. Получилось с первого раза,хотя раньше по другим рецептам была разочарована. С тех пор всегда пользуюсь Вашими рецептами- всегда получается на все 100%, ни разу не было разочарования . Огромное спасибо Вам Диночка/ извините,что по имени называю/!!!
@kulinarier9 ай бұрын
🥰Дорогая Диночка !!! Невозможно глаз оторвать -- когда Вы что либо готовите😋Вкуснятина и всё , слов подобрать не могу😋А как Вы творог домашний сделали , Потрясающе , Замечательный Рецепт❤❤❤ Вас нужно сделать Министром Пищевой Промышленности , потому , что Вы Всё Умеете 💯 и делаете всё качественно , очень аккуратно, грамотно и на совесть❤ Восхищаюсь Вами❤💐💐💐Спасибо Диночка Вам и Женечке за Ваш Нелёгкий Труд❤ Смотрю с Большим Удовольствием и пишу себе в тетрадку рецепт 🤩вот точно не забуду теперь, 🤩Всех Благ Вам Дорогая , Здоровья , Счастья и Любви❤ Пусть у Ваших Родных Всё Будет Хорошо❤ Мира и Добра Вам❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Ваша Татьяна Волкова.
@DinaRecipes9 ай бұрын
Танечка, это вам огромное спасибо за ваши сердечные комментарии! Читаю их и прямо бальзам на душу! Дай Бог вам и вашим родным крепкого здоровья! Любим вас!❤❤❤
@kulinarier9 ай бұрын
@@DinaRecipes ❤❤❤❤❤💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💋💋💋
@марияРешовская9 ай бұрын
ВОЛШЕБНИЦА! БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ! КАК ВСЕГДА ПОНЯТНО И ДОСТУПНО! РЕЦЕПТЫ БЕСПОДОБНЫЕ! БЛАГОДАРЮ ВАС ❤
@ЛидияДобровольская-н9б9 ай бұрын
Доброе утро! Теперь попробую сухой способ. В рассоле сало просто великолепно!
@Натали-ж7ь8 ай бұрын
Восторг👏👏👏Дина,мало того, что волшебный кулинар, так и ещё очень хороший человек!!! Это слышно по вашему голосу😊❤
@ЛуизаАмосова9 ай бұрын
Диночка, спасибо большое за очередной бесподобно вкусный рецепт!
@ЮлияВикторовна-р8з9 ай бұрын
Диночка! Спасибо за рецепт вкуснейшего сала. Делала грудинку в дорогу сыну и мужу. Очень вкусная. Теперь буду солить сало ❤
@alla6349 ай бұрын
Диночка спасибо за ваш труд всегда учусь у вас
@ГалинаКравцова-т4и9 ай бұрын
Как я люблю ваш канал!!!!! Четко, все понятно. Пользуюсь только вашими рецептаит Благодарю Вас ❤❤❤❤❤❤
@Ирина-е7х8д9 ай бұрын
Какая умничка спасибо вам за совет слюньки текут
@КлаваИванова-б8щ5 күн бұрын
Вы классная все доступно и ни чего лишнего кратко ясно спасибо вам большое.
@СветаМещерякова-з9п9 ай бұрын
Спасибо, Дина, за чудесный, вкусный, аппетитный и всегда очень нужный рецепт. Удачи, успехов и всего Вам самого наилучшего.
@svetlanarusu42629 ай бұрын
👏👏👏я всегда восхищаюсь Вашими знаниями ❣столько тонкостей 💯🎉мои искренние комплименты и пожелания всего наилучшего Вам,Дина 😍💖и Вашим родным ❤💞Благодарю за приглашение;ну очень вкусно и уютно 😊💐🌟🕊
@queenyuliya9 ай бұрын
Здравствуйте, Дина! Большое спасибо за Ваши шикарные рецепты и советы! Всё всегда так доступно и понятно объясняете, рассказывете и показываете много вариантов! Ваш канал супер!👍
@МируМир-м6у9 ай бұрын
Дина, здравствуйте! 🙏💕за рецепт и ещё хочу Вас поблагодарить за рецепт грудинки, в луковой шелухе. Получилось оооо ооочень вкусно, всем понравилось, теперь он единственный, любимый рецепт приготовления. ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@ТатьянаИвашина-й4у9 ай бұрын
Лучший рецепт!!! Спасибо. Пошла на рынок за салом для засолки!
@НаталияБиттер9 ай бұрын
Дина, огромное спасибо за рецепты!
@ОльгаЧернышова-т5иАй бұрын
Завтра буду солить сало по вашему рецепту , думаю вкусное будет потомучто уже второй год делаю яблоки моченые по вашему рецепту , это что то 😊😊😊😊😊
@narod42569 ай бұрын
Дина, восхищаюсь Вами, как обычно!👍👍👍 Не считайте это лестью-для меня это возможность порадоваться честному и искреннему отношению к людям и Вашему таланту профессионала. Смотрю Ваши ролики по-несколько раз и в связи с этим хотелось бы узнать, можно ли приобрести Ваши ролики, как мастер-классы. Честное слово, это была бы энциклопедия, которую передала бы по наследству дочери. 🙂
@DinaRecipes9 ай бұрын
БлагоДарю вас! Я не даю МК, все, что я знаю и умею, я показываю в своих видео, они бесплатные и всем доступные, вы же можете самостоятельно их скачать на диск, как говорится, на всякий случай:)❤
@narod42569 ай бұрын
@@DinaRecipesОгромное Спасибо! Обязательно скачаю, т. к. постоянно просматриваю Ваши плейлисты. Переписать рецепт можно, но некоторые ньюансы в видео для меня очень важны, т. к. открывают тонкости работы профессионалов. 👍Я, к сожалению, готовлю не очень много, но ,просматривая Ваши видео, просто загораюсь желанием тоже что-то сделать. Всегда обожала сочники, именно такие как у Вас, и что удивительно, получились!👍Понравилось всем моим, а про пампушки даже говорить не буду-всегда всем не хватает, хотя делаю сразу 2 партии. 🤣🙏🙏🙏
@ТамараМустафина-п2е9 ай бұрын
Спасибо за рецепт.Всё чётко, понятно.Без лишних слов, реклам.Да, Вы так аппетитно пробовали , что захотелось себе приготовить такое салко.👍😋
@Тагира-ы7ш9 ай бұрын
Добрый день Дина. Наконец-то увидела Вас на старом видео(Обзор специй и пряностей). Такую Вас я и представляла, приятную,милую, доброжелательную в красивой обстановке! 🌹
@ТатьянаПаташова-р7ы9 ай бұрын
Дина, благодарю вас за такой вкусный рецепт сала!!!❤❤🎉🎉
@ВераВера-ъ6р9 ай бұрын
Спасибо,как всегда - всё ясно и понятно…✨🌟💫
@alcatelmaifon45219 ай бұрын
Здравствуйте, мой любимый Преподаватель!❤❤❤
@ИринаПетрова-ч7т9 ай бұрын
Спасибо, Диночка! То ,что вы предлагаете бывает все очень вкусно. Беру Ваш рецепт в свою копилочку!❤
@МаринаЛашеная9 ай бұрын
Здравствуйте Дина, как всегда всё чётко и по делу. Спасибо❤😊
@ИринаУльянова-вип-ира9 ай бұрын
Спасибо за рецепт, сало великолепное, такое не купишь.
@НатальяСуханова-с2с9 ай бұрын
Отличные рецепты. Давно хотела найти рецепт посола сала сухим способом. И что главное, так рассказаны все тонкости, чтобы вкусно и безопасно всё получилось. Респект!
@ЛюдмилаЧаталбас9 ай бұрын
Привет!!!Сегодня приготовила холодец,получился шедевр,как у Вас.СПА СИ БО!!!Вы большая УМНИЧКА!!!💐💐💐💞🇦🇿
@ЛюбовьКорона9 ай бұрын
Дина! Вы супер! Готовлю смело по вашим рецептам, все всегда отлично! Большое спасибо!❤
@ВладимирСедых-т1ъ9 ай бұрын
Дина спасибо вам как всегда за шикарные рецепты . Вы всегда в конце ролика желаете приятного аппетита а я вам и вашему оператору вашей семьи желаю крепкого здоровья чистого неба . СПАСИБО
@НадеждаОбухова-н8к9 ай бұрын
Диночка,все Ваши ролики -просто песня. Спасибо Вам огромное ❤
@mariaivanov846Ай бұрын
Купила кусочек сала. Я очень люблю Ваш канал . Часто готовлю паштет из куриной печени . Заранее благодарю
@ЕленаПустовит-и5к9 ай бұрын
Солила сало по вашему рецепту, в рассоле как всегда шикарно!!!
@ТатьянаФролова-и2р9 ай бұрын
Благодарю. Пока в копилку, попозже пригодится рецепт
@smalllondon28989 ай бұрын
Моё почтение, Дина! Спасибо за хорошие рецепты!
@OlgaFedorovna-19579 ай бұрын
Добрый вечер! Лежу болею, а сало лежит в морозилке, после просмотра ролика хочется встать и идти готовить! Я полностью доверяю вашим рецептам! ❤❤❤
@ГалинаВасильева-я7п9 ай бұрын
Дина добрый день ❤ Спасибо большое вам за прекрасный вкусный рецепт.❤Сало это моя вкусняшка всю жизнь.*Берю себе на заметку*.👍👍
@ИльяТихомиров-е2ф9 ай бұрын
Спасибо огромное! Все рассказали и показали! Учиться у вас и учиться,наша дорогая Дина! 👍👍👍❤️👏
@РиммаЭм-т7ч9 ай бұрын
Благодарю за прекрасное сало! Замечательная,идеаль- ная работа как всегда!👍♥️🙏
@tamarapetrova19429 ай бұрын
Ну какая же умница! Подписана на Ваш канал, много полезного всегда узнаю! Спасибо, процветания Вам!
@luckyta109 ай бұрын
Дина, вас всегда так вкусно смотреть. Рецепты простые, доступные, можно сказать народные. Спасибо ❤️. Ждем ещё рецептов, особенно на тему Масленицы 👌💞
@АлексейШуралёв-й1я3 күн бұрын
сделала номер 2.СУПЕР!!!!! БЛАГОДАРИМ.
@ЕленаСергеева-я3и9 ай бұрын
Дина, Ваш канал один из лучших кулинарных каналов, спасибо
@ЮлияВикторовна-р8з9 ай бұрын
Режется очень легко. Диночка приятного аппетита 😊
@Sergei-Redozubov9 ай бұрын
Пожалуй, чуть ли не единственный рецепт, в котором указано, что сало надо солить 2-3 недели, за что Вам огромное спасибо. А то пруд пруди уникумов, которые орут во всё горло, что сало надо солить 2-3 дня. Я даже встречал 36 часов. И потом сало либо сырое внутри, либо протухлое, потому что сырое. Маленькое уточнение. Сало можно запросто пересолить, я в этом неоднократно убеждался. Как при покупке сала, так и при засолке собственноручно.
@БубляГум9 күн бұрын
Неправда!!! Сало без мяса пересолить нельзя!!!!!!
@Раис-ы8ъ23 күн бұрын
Самый лучший рецепт.
@juliakatrusevich24179 ай бұрын
Спасибо, Дина! Тоже солю сало сухим способом с перцем и чесноком. Обожаю такое сало. Храню его в морозилке, оно тогда очень тоненько нарезается. Лавровый лист правда не добавляла, обязательно попробую с лавровым листом🙂
@ВалентинаПротасова-й3б9 ай бұрын
Спасибо за МК и вкусный рецепт .👍💞
@НадеждаСоловьёва-з9б9 ай бұрын
Как всегда вкусная подача, слюньки бегут. Вы кудесница! Большое спасибо за обзор
@НатальяЛободина-ж1к9 ай бұрын
Если что то нужно готовить-всегда к Дине,самый любимый канал❤❤❤
@VictoriaGrashchenko9 ай бұрын
Дина вы молодчина, я люблю готовить и стряпать много рецептов ваших опробовала просто супер, большое вам спасибо здоровья вам и вашей семье
@Галина-г9ы9г9 ай бұрын
Для меня , это самый лучший способ! Спасибо Дина.
@ЗояЗолочевская9 ай бұрын
Спасибо,Дина!Обожаю сало с горчицей!
@ЕленаАнатольевна-ю2в9 ай бұрын
Дина спасибо за рецепты, как всегда восхитительно, вам пора показать себя и ваши рецепты у Малахова на передаче, успехов вам ,храни Господь вас !
@ГалинаТашметова-ю1е5 ай бұрын
Спасибо за рецепт сало это всё для нас.
@Rina-p3p5n9 ай бұрын
Спасибо вам большое! Какая же вы умница!!! Всего вам доброго!!!
@Elizaveta19119 ай бұрын
Здравствуйте Дина. Очень вовремя этот рецепт, вчера купила сало, всегда солю сама. Предпочитаю сухой засол. Что ж, буду экспериментировать. Будьте здоровы и счастливы.
@Ivan-in6vm6 ай бұрын
Рецепт засолки сала просто топовый спасибо большое вам.
@TatyanaAkulenko-nu9rg9 ай бұрын
Попробуйте ещё один способ: ко второму способу со специями добавьте копченую паприку, получается бомбическая вкуснятина)))
@ЕленаСемакова-ъ6н9 ай бұрын
Благодарю!Отличный рецепт, так солила сало моя мамочка ❤
@Виктор-щ3с8ж10 күн бұрын
Лучший рецепт сала. Так делала ещё моя мама. А мне уже 67
@АлифтинаМалкова4 ай бұрын
Посолила сало, потом зашла в ютуб и сразу попался ваш ролик. Я, все правильно сделала, вот только чеснок не рискнула добавить. Ну ничего, завтра добавлю чеснок и перец. Спасибо вам.
@ОльгаЯковенко-л5м3 ай бұрын
Чеснок не бойтесь ложить. Это очень вкусно.
@АннаАркуша-ж1й9 ай бұрын
Спасибо за такое вкусное видео! Все очень эстетично и кратко! Вы прекрасная хозяюшка ❤
@Цветик-х9ъ9 ай бұрын
Ничего сложного, а как аппетитно 😋
@ГалинаКоролёва-м8ъ9 ай бұрын
Респект! Особенно про сало с прослойкам!
@ЮляБережная-о1у7 ай бұрын
Спасибо за такой простой и лёгкий посол сала
@ТимурТимуривч9 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍
@ВалентинаМаксименко-й6с9 ай бұрын
Спасибо! Рецепты простые, и все доступные. ❤❤❤
@СветланаМалышева-ф6б9 ай бұрын
Спасибо за интересное видео, было интересно 👍воспользуюсь!❤
@СветаФиалка-х1л9 ай бұрын
Дина! Ваши рецепты пользуются большим спросом на моей кухне😜😜. Если можно - покажите как именно Вы готовите картофельные зразы .👍
@ИльяТихомиров-е2ф9 ай бұрын
Был рецепт на канале! Поищите,очень доходчиво все показано! 😋
@DinaRecipes9 ай бұрын
Но это были не зразы, а картофельные котлетки))
@РецептыотИРИНЫ-м6э9 ай бұрын
Добрый день, Дина! Очень любим сало. Сало получилось у Вас Замечательное. Теперь сготовлю сухим способом по Вашему рецепту.🥰❤👍
@НинаКраснова-ъ9ж9 ай бұрын
Вы волшебница !!!
@SilvijaKalneja-cd8xjАй бұрын
Диночка,,спасибо за замечательный рецепт,процветания вам и вашему каналу. Вы супер❤❤❤
@DimaBrat-r5r12 күн бұрын
Классно ! Спасибо большое ! Узбекистан Хорезмская обл .
@irinairina-mu8pm9 ай бұрын
В засолке сала самое главное найти хорошее домашнее сало.Которое сейчас очень сложно найти.
@DinaRecipes9 ай бұрын
Надо же... К счастью, у нас на Кавказе нет с этим проблем.
@ЕленаЛазарева-л3э9 ай бұрын
Дина, как всегда шикарно!!!❤❤❤
@ЯнаГурьева9 ай бұрын
Диночка,спасибо!❤
@НадеждаКольцова-з6д9 ай бұрын
Здравия Дина!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
@Светлана-н2ь1ь9 ай бұрын
Спасибо, рецепт кстати 👍
@ninoasanishvili32589 ай бұрын
Спасибо вам большое ❤ Как всегда супер 👍👍👍
@ЕленаПустовит-и5к9 ай бұрын
Дина Спасибо!!!
@verochkaverochka83059 ай бұрын
Отличный проверенный рецепт! Я бы добавила, что магазинное сало с «Бекона» не подойдет. Только домашнее!
@Мила-ю5и9с9 ай бұрын
Спасибо за рецепты!! Чтобы получилось вкусное сало, нужно изначально купить хорошее сало, что сейчас большая редкость..
@DinaRecipes9 ай бұрын
Мне жаль, что вы не можете это сделать, у нас это совсем не проблема, заходи на любой рынок и выбирай!
@Мила-ю5и9с9 ай бұрын
@@DinaRecipes Ну, вот, к сожалению так. На рынках продают, в основном свинину и сало совхозное, а там кормят понятно чем - химией. Купила сало, на вид красивое, а когда посолила - резина дубовая.
@ИринаЛаптева-л6л6 ай бұрын
Отличный Посол!!! 👍
@НинаОсинкина-э8д9 ай бұрын
Благодарю ❤
@user-on3kg2tx1v9 ай бұрын
Диночка, огромное Вам спасибо за Ваш труд! Спасибо за Ваше доброе и отзывчивое сердце! За ваши рецепты которые всегда на 100%. Хотела уточнить про соль, крупная это помол 1 или каменная. Диночка если Вас не очень затруднит показывать упаковочку соли которой пользуетесь Вы. Спасибо за понимание.
@DinaRecipes9 ай бұрын
И вам большое спасибо! Во всех своих рецептах я использую вот такую соль, показываю её в этом видео kzbin.info/www/bejne/aHzGhJ9vYrmhjcUsi=76zog3bejMFFV-1N
@user-on3kg2tx1v9 ай бұрын
@@DinaRecipes Диночка, спасибо Вам большое за ответ!
@intajakovleva69316 ай бұрын
Blagodarju, Dinočka! ❤❤❤ Vaš kanāl!Procvetanija Vam i kanālu! 🤗
@ЖаннаМягкова-ц3ч9 ай бұрын
Очень вкусно. Спасибо
@СергейРогожин-л7о9 ай бұрын
Спасибо очень вкусно!!!!🙂🙃
@ВикторияВесна-ъ5ь9 ай бұрын
Спасибище за вкуснятищу!❤
@ОльгаВиноградова-ж7т5 ай бұрын
Чтобы шкурка была мягкая, можно сало опустить в кипяток на 5 минут (воды должно быть столько, чтобы только шкурку покрывало, а не весь кусок), затем солить.