МАМА ГОТОВИТ: ЕДА НА 2 ДНЯ! Тефтели, тушеная капуста, чечевичный суп, фасолевый салат

[@ГалинаГалина-г3ю]

Люблю, когда Вы готовите. Есть в этом что-то уютное, спокойное... мирное.

[@ЕвгенияПрохорова-й9ч]

Лена, спасибо за видео! Правильно, что готовишь сразу на 2 дня, чтобы каждый день не стоять у плиты.

[@svetlana4646]

Елена, ❤молодец, заботливая хозяйка. Готовит с удовольствием и в удовольствие. Приятного всем аппетита 🍲

[@turkishpeople1]

Спасибо

[@СоняР-щ4ы]

Готовит лучше , чем Юсуф)

[@marinakirillov4511]

Леночка , молодец! Как всегда вкусно и аппетитно! Спасибо❣️

[@ВераСиушова]

Лена, какая вы молодец. Столько наготовили вкусняшек,спасибо за видео

[@ОльгаБогоявленская-с3я]

Спасибо за рецепт❤❤❤🎉🎉

[@ИринаГнедая-ь2ю]

Люблю, когда Лена готовит, даже просто посмотреть в удовольствие...а можно что-то и повторить.

[@Ирэн-я1я]

Интересно, почему стыдно есть разогретую еду?! Я готовлю на 3, 4 дня ,борщ на неделю он еще вкуснее ,настаеваеся, много овощей.Глупость какая, в банку от плавленого сыра ,кашу, мясное греем и едим, не хватало еще каждый день у плиты стоять!Все аппетитно получилось!👍🥔🧅🌶🍅🧄🥕

[@larisak9911]

Здравствуйте. А я сегодня готовила тушеную капустку в сметанном соусе с добавлением небольшого количества панировочных сухарей. Очень понравилось такое сочетание. Легко и сытно☺

[@ЛюдсилаЧегодаева]

Я тоже готовлю на 2-3 дня. Особенно летом,когда сад-огород отнимает много времени. Каждый день готовлю только салат.

[@Natasha-kz9hf]

Леночка,хозяичка!! 💯💯💯 лайков!!! молодец!!!

[@turkishpeople1]

Спасибо

[@ВернерМария-д8ц]

Всё здорово!

[@Белка-ж5з]

Елена все аппетитно красивл молодец хозяюшка👍👍🥰🥰

[@ЛарисаБодрова-г6с]

Хороший обед! Лена, чтобы не разваливались фрикадельки, нужно отбивать фарш и не перекладывать рис, все должно быть в меру.

[@ЕленаМедведева-к9л]

а еще хорошо обвалять в муке и обжарить тефтельки.

[@marinakirillov4511]

@@ЕленаМедведева-к9лно это уже другой рецепт

[@НалияМихайлова]

Привет из Якутии Леночка ты Молодец

[@ТамараТамара-е7х]

Спасибо, Леночка. Хорошая хозяюшка

[@ТатьянаБорисова-е7й2ъ]

Моя хорошая,вы молодец,давно вас не видела...хорошо,когда есть из чего готовить😊❤

[@nonamenoname685]

Всё идеально просто рассказано и приготовлено. Жена повара готовит очень классно! Спасибо, Елена!

[@valyafetisova4609]

В фарш нужно добавлять яйцо, а тефтели надо обжаривать чтобы они не разваливались

[@ЭльвираДавыдова-й4ю]

жареное вредно

[@atr46]

@@ЭльвираДавыдова-й4ю так не зажаривать , а обжаривать, чтобы скрепить тефтели, а потом уже заливать подливой и тушить. Чтобы не было кеси- меси, которая в итоге получилась

[@Вероника-н3в2у]

Всё гениальное - просто.спасибо за рецепты😊

[@turkishpeople1]

На здоровье

[@tamaratamara4865]

А у меня сегодня супчик с лососем, грибы фаршированные, капуста во фритюре, рулет мясной, салат огурцы "битые", шарлотка и компот из абрикосов и клюквы.

[@turkishpeople1]

Сразу стало интересно "грибы фаршированные". Какие именно и чем?

[@Ольга.Потсдам]

Вы - отличная хозяюшка! 🌹Таких блюд и не в каждом ресторане попробуешь! 👍 Всех благ Вам и родным! 😊

[@ИринаИванченко-б7ю]

Ресторанное меню!👍👍👏👏💞💗💖

[@ЭльнараДамирова-с8ш]

Здравствуйте Елена вы молодцы ❤

[@razvansacagiu2480]

Bu video için Elena'yı ve bu lezzetli yemekler için tebrikler. ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

[@turkishpeople1]

Teşekkürler

[@УльянаСтавропольцева]

Если обжарить тефтели они не будут развалеваться а потом потушить ну каждая хозяйка по своиму готовит конечно))

[@ЛарисаБодрова-г6с]

Лена не отбивает фарш и слишком много риса, поэтому они разваливаются. И да, в ее случае, можно было сначала обжарить.

[@ВалентинаДемочко-в1л]

❤Ульяна вы верно написали,я как повар со стажем рекомендую Лене обжарить в панировке,это мука,и они держат форму,выглядят красиво,а если без панировки,запе0чь в духовке добавив чуть воды

[@TatianaDavidovichh]

В суп масло сливочное???? Это ..ужассс.. извините

[@jelenabiguziene7823]

Какой стыд. Что в день три раза у плиты стоять...многие говорят а сами еду заказывают. Я готовлю на 2,3 дня. Толко салатики и закуски добалвляю...Лена у вас всегда всё красиво,быстро и вкусно. 👍👍👍

[@turkishpeople1]

Да упрекают меня иногда, и мужу говорят, какой он турок, если ест разогретую еду. Работающие люди всегда так делают и здесь тоже

[@jelenabiguziene7823]

@@turkishpeople1 Это говорят те кто сидит и ничего не делает...Вы внимание необращайте.Все у вас хорошо...это у них зависть... Доброй ночи Леночка.

[@ВераВасильева-чебуркаева]

Леночка, приятно тебя видеть !

[@elenaderevyakina958]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@НадеждаАнкудинова-х1ы]

Фрикадельки предварительно обжаривают , чтоб не развалились😊

[@turkishpeople1]

Так нежнее и без вредно обжарки. Мы и так много жареного едим

[@ЭльвираДавыдова-й4ю]

первый раз слышу,чтоб их обжаривали

[@MarinaPetrova-um9zm]

Никогда тефтели не обжаривала и яйцо,как здесь пишут не клала,просто надо класть меньше риса,больше фарша и все получится!

[@НинаШевцова-д4ы]

Молодец, хозяечка, всё просто, доступно, понятно!!!

[@ЛилияКарпович-е5о]

❤❤❤😊

[@vanilka11]

Елена, в салат "Пияз" для заправки чем можно заменить тахин?

[@turkishpeople1]

Из кунжутных семечек кофемолкой сделать самим. Вкус тахинной халвы знаете? Ни с чем не перепутаешь. Вот и тахинную пасту тоже

[@vanilka11]

@@turkishpeople1 ,спасибо.

[@Mari_0191]

Елена,пробовала приготовить пиаз,соус горечью отдаёт. По вашему рецепту пыталась сделать,не получается. Может есть какие-то свои нюансы, подскажите пожалуйста.🙏

[@turkishpeople1]

Здравствуйте. У соуса кисло-сладкий вкус. Тахин жирный сладковатый, а уксус яблочный кислый. Может просто вам само сочетание не нравится. Не все любят пияз

[@МилашаИванова-у1ш]

В салате много уксуса. Сначала лук. Потом ещё отдельно 😅в соус добавить А так интересно 🧐

[@turkishpeople1]

Яблочный уксус, разбавленный водой, можно пить. Интересный вкус у салата. Тахин жирный и сладковатый и разбавлено кислинкой

[@ЛюдмилаБайкова-я7т]

Елена , спасибо за вкусные рецепты. ❤

[@Osa-p3b]

👍👍👍👍

[@useruser2933]

Приветствую Вас ❤.

[@ИннаБархатова-о3л]

Если положить яйцо в тефтели они не будут разваливаться

[@Eva-l9s]

вместо яйца можно столовую ложечку майонеза в фарш добавить

[@ZenaZena-jj6qr]

👍👍👍🎉

[@irishkairishkina4877]

Леночка, вопрос не по теме.Пожалуйсто, подскажите, где именно в Москве вы делали паспорт Андрею? В МФЦ или какое то отделение паспортного стола в полиции? Мне тоже нужно оформлять внутренний паспорт, хочу всё уточнить прежде, чем лететь в Москву. Подскажите, как правильно это сделать?

[@turkishpeople1]

В МФЦ. Потому что они делали за 5 рабочих дней. С запиской послали в паспортный стол, чтобы там посмотрели документы (готовы ли они будут сделать паспорт) и мы вернулись обратно в МФЦ. В МФЦ сканировали загранпаспорта сына старый по которому выехал и новый, по которому въехал в РФ, что он за это время не пересекал границу России.

[@irishkairishkina4877]

@@turkishpeople1 Благодарю!

[@АннаКак-у8х]

Добрый вечер. Вот вопрос. Суп _пюре. Как Вы говорите Турецкий. А как же его в давние года готовили?

[@turkishpeople1]

Через сито протирали

[@Фая-п6э]

​@@turkishpeople1а мы едим чечевичный суп не перетирая,что б видны были все продукты,

[@LusekF]

Ужас ,а не тефтели. Тефтели обжаривают, чтобы ьыла корочка ,тогда они не разваливаются и кладут в глубокую кастрюлю ,не в широкую ,и заливают зажаркой с водой, чтобы тефтели были закрыты.А эти тефтели надо пробить блендером и в макароны, будут макароны по флоцки. Этот рецепт не доя Елены ,так как она всеравно не прислушивается, может кто то будет готовить и возьмет на заметку.

[@turkishpeople1]

Есть разные рецепты! Это диетические. Нежные без обжарки.

[@iouliafasouli3231]

​​@@turkishpeople1обжаренные овощи плюс жирные сливки - это уже не диетические Диетические тефтели - это фарш с неотваренным рисом, шарики отварить в кипячёной воде и в отдельной посуде взбив белки с лимонным соком потихоньку добавляем в них из тефтели горячий супчик ,а потом все это помешивая небольшими дозами ,чтоб не свернулись белки ,все в кастрюлю Это диетичные тефтели

[@atr46]

Можно и не обжаривать, но консистенция должна быть другая, фарша больше, меньше риса, меньше воды. Есть на канале кулинарных блогеров, ещё яйцо добавляют, фарш отбивают

[@ЛидияТараскина-д3м]

Получилось как каша! Я рис кладу не вареный они лучше схватываются и получаются как ежики! А сверху заливаю заправкой и тушу! Очень вкусну ! А тефтели обычно мясные!

[@marinakirillov4511]

@@ЛидияТараскина-д3мсырой рис вытягивает влагу, тефтели получаются жесткие. Нужно класть только отварной рис.

[@zinazira]

Лена, а фасоль для салата можно консервированную?

[@Osa-p3b]

🤣вы что первый раз готовите,инет в помощь

[@zinazira]

@@Osa-p3b с фасолью ничего не готовила, представьте, не едим мы ее....

[@turkishpeople1]

Да, я сейчас из такой готовила из банки

[@НатальяКим-м9и]

Пища имеет вид не очень! Тефтели ужасные. Аппетита не прибавилось от вида еды🤣

[@hell-O-AK]

В шоке есть сливки 20%

[@turkishpeople1]

и 18 и 15 процентов тоже продаются в других магазинах. Я покупаю 35, они хорошо взбиваются. Но вот ушли в другой рецепт ))

[@НалияМихайлова]

Ничего нет ужасного что так приготовили тефтели вы свою готовку хоть сожгите и кушайте а Лена готовит как её семье надо

[@harryrichter1045]

Все такие умные, Елена готовит на свой вкус а не для вас .Так что возьмите для себя идею или нет. А учить как правильно это делать очень некрасиво