Мангольд рецепты приготовления - свекла мангольд салат листья и польза

[@ЛюдмилаАлексеева-й9ш]

А я вчера готовила, пережарила лук, немного чеснока порезала, затем монгольд потушила, затем помидорки свежие, тоже потушила, а сверху яички, ну разумеется приправы.Во👍👍👍Вкуснота.😊

[@AlbertSheng]

Логично, тот же принцип в «ленивых голубцах»

[@annameier5000]

Ура Спасибо за чуудо похожее на мясо... я только недавно отказалась от мяса... и ищу рецепты похожие на мясо?! И вот оно чудо!

[@AlbertSheng]

😃Добрый день, Алла😉 На здоровье!🌸

[@ОльгаМудрая-ц6х]

Приготовила по Вашему рецепту котлетки из мангольда. Всем домочадцам очень понравились. Я уже сохранила рецепт. Спасибо!

[@AlbertSheng]

Ольга 🌷 Благодарю за отзыв🙌 тоже принес листья с огорода. Буду готовить котлетки первый раз в этом году😃

[@ЛарисаКекелидзе]

Глубокое мерси и низкий поклон за рецепт. Первый год посадила мангольд и не знала, что с ним делать. Выдержал температуру в - 6 градусов. Красавец!!! Жаль не могу выставить фотографию. Все получилось!

[@kimkardashkin]

Это ведь ботва самая обыкновенная

[@AlbertSheng]

Спасибо Вам, Лариса, за теплый комментарий!)))

[@azudemvideo]

Спасибо! А я вместо муки кладу измельченный геркулес или обдирную муку, тоже хорошо. Спасибо за видео!

[@AlbertSheng]

Добрый вечер! Благодарю Вас!))) Кстати да, спасибо за совет, обдирная мука в самый раз. Тем более, что сейчас у нас мука высший сорт вообще не используется. Только первый или второй, с добавлением ржанки и отрубей.😋😂

[@шустраябелочка-ю4к]

@@AlbertSheng а я муку вообще не ем, я везде добавляю молотый лен

[@AlbertSheng]

Елена, здорово! У каждого свой вкус;))

[@НаталияФедорий-л6п]

Мясоеды не отличили, зачем говорить ерунду, даже по виду видно из чего приготовлено! За рецепт спасибо. Обязательно приготовлю!

[@AlbertSheng]

Добрый день. Наталия! Я сказал ту информацию, которую услышал от мамы. А не верить Маме у нас не принято.... А по виду- можно например в куриные котлеты добавить побольше зелени))) но здесь речь не о виде, а о вкусе)) Всех Благ Вам и Вашим близким!

[@ИринаКузнецова-ш4ф]

Видимо соседи переболели ковидом. Вкуса не ощущали от слова совсем. Ну и очки дома забыли😀

[@ellaflp]

Очень понравился рецепт

[@AlbertSheng]

Готовьте и кушайте на здоровье)))

[@ТатьянаТатьяна-э5х1б]

Сделала,а мне понравилось,необычно...

[@AlbertSheng]

👍🌸

[@thenightbirdy]

Отличный рецепт, теперь делаю постоянно, спасибо!!!

[@AlbertSheng]

Добрый день! Благодарю за отзыв и приятного аппетита!;)))

[@МарияХапалюк-ч6я]

У нас такие же котлеты делают давно,только вместо магнольда шнит- лук.Каждый день есть не будешь,но в сезон пару раз само то.

[@ЕленаКузнецова-ф9й8г]

У меня мангольд растёт 2 года на третий год дают семена, я его обожаю делаю много блюд, голубцы, борщ зелёный, в салаты добавляю.

[@AlbertSheng]

Как Здорово 👌

[@annbostan9962]

Интересный рецепт, пойду готовить уже сейчас.

[@AlbertSheng]

Добрый день! Как результат!😋

[@ГеннадийЗорин-н5с]

Интересно! По этой технологии можно и тапинабур приготовить! А так же капусту кальраби! Да и многое другое! Спасибо!

[@AlbertSheng]

Доброго дня! И даже тыкву😉 Всех Благ Вам и Вашим Близким 🌸🌺🌸

[@victoriaadawy3780]

Только что приготовила на обед. Вкус у котлет интересный и необычный. Нужно будет поэкспериментировать со специями и травами. Все таки вкус свеклы у меня был сильный. Сначала муж с подозрением смотрел как я буду все это етсь, потом сам вовлекся! Спасибо за рецепт. Долго не знала что можно приготовить из этого оистового овоща.

[@AlbertSheng]

Victoria, Благодарю Вас за комментарий 💛 А у нас что-то вообще свёклой и не пахнет... А приправы попробуйте, что используется для мяса))) тогда мужу ещё больше понравится, если он мясоед))) Кстати сегодня хотим добавить листья свеклы(ботву) так как мангольд весь поели)). Удачи!

[@ВалентинаБашинская-з5х]

Спасибо за видео

[@AlbertSheng]

Добрый день, Валентина 🌞 Кушайте на здоровье !😉

[@user-ps4kf2np5e]

Как хорошо, что я вас нашла ! Вчера только посадила много-много мангольда. И себе, и для коз. Котлеты не делала никогда. Моя подписка !

[@AlbertSheng]

Благодарю Вам за комментарий! Тогда осмелюсь предложить смузи из крапивы kzbin.info/www/bejne/i2Kvg42LZtSMqZY

[@user-ps4kf2np5e]

@@AlbertSheng спасибо большое !

[@AlbertSheng]

На Здоровье💪и приятного аппетита😉🌸

[@ИринаМаркашова]

Много где использую мангольд. А за котлетки спасибо.

[@AlbertSheng]

Благодарю Вас за комментарии 🙌 ВСЕХ БЛАГ 🙏

[@tatkrasnoyarsk]

Самые вкусные голубцы в листьях мангольда. Листья ошпарить кипятком и дальше как обычно , зайдут даже детям которым не нравится капуста) ❤❤

[@EvgeniiaDolinenko]

Спасибо, захотелось тоже попробовать такие котлеты. Заинтересовал мангольд, хочется внедрить его в меню.

[@AlbertSheng]

Распробовали Мангольд??;)))

[@ТатьянаЗимина-с1р]

Спасибо! Я впервые в этом году приготовила такие котлеты из листьев свеклы. Хотя назывались они не котлеты, а оладьи из листьев свеклы. Очень вкусные получились! Сегодня принесла с огорода мангольд и решила посмотреть, что из него приготовить. Оказывается, такие же оладьи под названием котлеты. Обязательно завтра утром приготовлю!

[@AlbertSheng]

Приятного аппетита!!!))) ВСЕХ Благ!

[@НинаНиночка-ъ1ч]

Да это неудачные оладьи а мангольд прекрасен

[@Варвара-я5с1ч]

Приехала соседка спортсменка из Африки , привезла семена, сказала, что там это первая еда с кукурузной кашей. Я делаю блинчики с начинкой из жареного манголда

[@AlbertSheng]

Интересно 🌸

[@Elo4ka62]

А я добавляю пору ложек фарша, ещё вкуснее!

[@AlbertSheng]

Таки это уже с мясом))))

[@wealthishealth2276]

Ух ты какие котлетки!))) Спасибо! Осталось купить у бабушек на базаре листья)))

[@НатальяМороз-ш4э]

Купите дачу и выращивайте мангольд сами -еще больше удавольствия🤪

[@AlbertSheng]

Это Да!)))

[@ЛюбовьЦимбарецкая-Пустовалова]

Лайк.Подписка.

[@AlbertSheng]

Всех благ!

[@ЛюбовьПодуфалова]

Можно добавлять тертый картофель, сухари, манку, фарш, кабачок, лук, чес.нок, зеленый укроп, и др зелень

[@AlbertSheng]

Добрый день, Любовь! Да ещё можно и не использовать листья мангольда, тем более зимой он не растёт)))))

[@ЛюбовьПодуфалова]

@@AlbertSheng Ценю ваш юмор！.

[@AlbertSheng]

Всех Благ 🙌🌺

[@НеллиБасак]

какие пол часа?- 10-ь минут- не больше, сейчас испробуем ваши котлетки, как раз есть мангольд, подруга угостила, приготовлю и поделюсьрезультатом, спасибо.

[@AlbertSheng]

Нелли, Добрый день! Как котлетки???😋🙌

[@НеллиБасак]

@@AlbertShengмне очень понравились, необычные, мясом и не пахнет, на перекус, очень даже!

[@AlbertSheng]

💪💪💪😋😂

[@НинаСтрельникова-й8о]

Как соседи не поняли что это не мясо, если невооруженным глазом видно, что котлеты из травы.

[@AlbertSheng]

Как-то так 😂

[@Бизнессна1сотке]

У меня такой вопрос, вкус листа монгольда такой же как и у листа свеклы обыкновенной?

[@AlbertSheng]

Добрый вечер 🙌 у мангольда вкус гораздо нежнее - это не лист свеклы, скорее это салат...

[@Бизнессна1сотке]

@@AlbertSheng Значит если в блюдо вместо листа свеклы нарезать лист монгольда, то его не отличить?

[@AlbertSheng]

@@Бизнессна1сотке Друг мой, свекла - это корнеплод, а мангольд - это только листья;)) Лист свеклы жесткий и горьковатый на вкус. А мангольд нежный;)) поэтому - это две большие разницы)))

[@Бизнессна1сотке]

@@AlbertSheng 🤣Со стороны мой вопрос кажется смешным, но на это есть веские причины. Спасибо .🤝

[@AlbertSheng]

Вы задали замечательный вопрос! 💪Всех Благ🙌

[@felisijaoreoreo2279]

В Далмации листья мангольда просто варят с картошкой, сливают воду и добавляют чеснок и оливковое масло.

[@AlbertSheng]

Добрый день! Дайте пожалуйста ссылку на исследование в котором говорится, что что частое употребление листьев мангольда приводит к закупорке сосудов )))))

[@felisijaoreoreo2279]

@@AlbertSheng К сожалению не могу найти статью, которую прочитала, несколько лет назад. Мой комментарий звучит глупо без подтверждения...согласна! - но было написано в статье, что несмотря на свой состав и положительное влияние на здоровье все же есть состовляющее вещество, которое влияет на обновление стенок сосудов, чем приводит к образованию бляшек...как то так. Я уберу комментарий.

[@AlbertSheng]

@@felisijaoreoreo2279 Благодарю вас за ответ! Просто меня удивило, что же может способствоать образованию бляшек в листьях растения;)

[@КамазКамаз-к7ш]

Жалко живую еду сьедобную подвергать термообработке но для разнообразия можно иногда спасибо

[@AlbertSheng]

Все же постепенно люди приходят к живой еде;) по крайней мере, о себе точно я так могу сказать))))

[@ОльгаСитникова-й5м]

А можно добавить кусочек фарша (любого рыбного мясного) если конечно не вегетарианец ....Я думаю сытость только увеличатся и вкус тоже.😋

[@selena5168]

Надо будет попробовать, мне кажется индюшиный фарш не помешает

[@AlbertSheng]

С мясом блюд много, а это без оного ;)))

[@selena5168]

@@AlbertSheng для поста идеальное блюдо, вместо яиц можно добавить псиллиум👍

[@AlbertSheng]

@@selena5168 Елена, Вы читаете мысли? первая версия была именно такова))) но так как яйца;))) Всего Вам доброго!

[@selena5168]

@@AlbertSheng и вам спасибо за рецепт👍

[@НатальяМороз-ш4э]

Спасибо за рацепт,а то я выращиваю мангольд на даче первый год,а как кушать его незнаю🤪

[@AlbertSheng]

Наталья, Добрый день 🌞 Рад, что смог поделиться 😉🙏 Всех Благ 🌹

[@ljudmilabecker8045]

Мангольд содержит огромное количество щавелевой кислоты.Поэтому блюда из мангольда употребляйте не слишком часто.

[@AlbertSheng]

Возможно

[@nellishir8159]

Извините, не знаю как к Вам обратиться, но спасибо за рецептик. ..очень люблю этот овощ, завтра же попробую!

[@AlbertSheng]

Nelli! Спасибо вам за теплые слова!))) Мое имя - Альберт))) Всех Благ))))

[@Morena-70]

Спасибо, вырастила, наелись за лето, но добавляли в салат, а тепловой обработке не подвергала. Попробуем. А с корнями, маленькими свеколками, не знаю что делать. Есть и не маленькие.

[@AlbertSheng]

Добрый день 🙌Благодарю Вас за комментарий 🙏

[@selena5168]

А если листья мангольда использовать для голубцов?

[@AlbertSheng]

Попробуйте😉 и потом расскажете 🙌

[@selena5168]

@@AlbertSheng обязательно попробую, заворачивала голубцы уже во все виды листовой капусты, а у мангольд такие шикарные лопухи, я раньше на неё вообще внимания не обращала, пока не перешла на ПП🙂

[@AlbertSheng]

Елена, а чем заправляем голубцы?😉

[@selena5168]

@@AlbertSheng иногда делаю просто овощные, морковь, лук, цуккини, иногда добавляю индюшиный фарш

[@selena5168]

@@AlbertSheng вчера приготовила, отчитываюсь можно заворачивать голубцы в листья мангольд😆получилось очень вкусно, делала с индюшиным фаршем с булгуром и цуккини и лук естественно, фарш сочный и готовится очень быстро и проще с этих листов и половину голубцов делала с пекинской капустой тоже получилось👍

[@user-ps4kf2np5e]

А из замороженного мангольда (зимой) можно готовить такие котлеты ?

[@AlbertSheng]

Доброе утро 👋 А почему бы и нет)) но конечно структура будет другая. Поэтому котлеты будут совсем не такие.

[@ТаняПлужник-и7в]

Из за мороженного мангольда (я замораживаю порционно) на сковороду масло яйцами залить

[@НинаМорозова-у8щ]

Спасибо большое за рецепт,а я готовлю из него голубцы.

[@AlbertSheng]

Нина, Благодарю за совет! Надо будет попробовать;)))

[@RashidaShamdan]

Спасибо за хороший рецепт! С Вашего разрешения размещаю у себя на сайте ))))

[@AlbertSheng]

Благодарю вас)))

[@КатеринаИванова-ч2л]

Сюда еще нужно лук добавлять репчатый

[@AlbertSheng]

Об этом я и говорю на 3:51 , Спасибо за комментарий)))

[@АлиМагомедов-л3ю]

у меня мангольд сразу даёт сок,в сковороде жидкость остаётся, может сорт не тот!

[@AlbertSheng]

Добрый день! Может и сорт, а может и земля сочная))) если много сока, то можно чуть отжать или добавить муки чуть больше. )))

[@elenabajenova2905]

Соли перед жаркой. Это от соли. зелень дает много воды когда стоит долго с солью.

[@Natali_20_06]

Я бы их назвала не котлетками, а драниками)))

[@AlbertSheng]

Наталья Славина, кстати таки да👍😀

[@ЛилияДымова-ч5б]

У меня вопрос? Ваши соседи слепые, они не увидели, что котлеты зеленые!

[@AlbertSheng]

Здесь речь идет не вообще об органолептических показателях, а только вкусе... а "о вкусах не спорят"))) да и в комментариях пишут, что вкусно получается;)

[@ИринаКузнецова-ш4ф]

Ну если у мамы получились как и у вас, то на мясо то никак не похоже. По крайней мере по виду

[@AlbertSheng]

Сколько людей - столько вкусов и мнений! Но в этом видео я просто поделился рецептом и историей 😉😂😂😂

[@ЛарисаЯковлева-с9ш]

У меня растёт с белыми стеблями

[@AlbertSheng]

Такой в Италии тушат с белым вином

[@ЛюдмилаКолотова-щ3ь]

Более сочный

[@ГалинаКороткова-ъ7н]

Сделала по рецепту, так себе, на любителя.

[@AlbertSheng]

На вкус и цвет…😉

[@ЕленаСеребрякова-ч7й]

У нас мангольд немного горчит

[@ЛюдмилаХрищук-е1т]

И никакие это котлетки, а ладушки.

[@AlbertSheng]

С добрым утром! Моя мама называла котлеты😉А в чем отличие?😃

[@ЛюдмилаХрищук-е1т]

@@AlbertSheng Отличие в форме и красоте.А это ляпалки, но это не важно- главное, что вкусно и полезно.Спасибо за рецепт.

[@AlbertSheng]

😂😂😂конечно из не сформируешь😉На здоровье 👍

[@Маруся-в2ц]

Все ж разваливается, не очень аппетитно

[@AlbertSheng]

Марина Бабурина на любителя😉😂😂

[@АннаСулимова-т6к]

Вы же -добавте ещё яйцо и пробитый до муки геркулес... Специи...Ииии. бережно как подабает женщине вылажите в антипригагную сковороду..... У вас, всё получиться!

[@AlbertSheng]

@@АннаСулимова-т6к Благодарю Вас, Анна🙏

[@user-ps4kf2np5e]

@@АннаСулимова-т6к ой, только не ,,вылажите". Лучше звучит ,,выкладывайте". Извините.

[@НатальяЦильке-т7ж]

Заметка к коменту: ложить- употребляется только с приставкой, класть- без приставки! 😀