Здравствуйте друзья!!! Честно сказать действительно, раньше выкидывали для животных. Ну восток и Кавказ всегда ели, и разные блюда готовили. Я первое в жизни решил готовить. Ну у меня жена уйгура, она знает как готовить, и супер шефповар. Умеет все что хочешь, китайские, уйгурский, Кавказ ские блюда. Ну я тоже умею много кое что, жил на Кавказе много лет, служил в Баку морфлоте 13 лет. Так во я ссердцовину разделил. Сковородке оливковую масло 5 зубчика чеснока пожарили. И целую лук пожарил, соевую приправу 4 столовую ложку, паприку, острый красный перец. Ботву мелко нарезал и туда на минут 15 пожарили, так как они толще, и после листья мелко накрашил. Добавил. 4 лавровога листья. Все размешать. И на медленном огне варить. Минут 20.после сверху чёрного перца. Накрыть хорошо полотенцем. Отключить. Будет томиться. Да забыл 4 яйцо разбил и перемешал, после накрыть. Получилось супер вкусно. Соль любителям. Я не добавил. Соя крепкая китайская достаточно. Приятного всем аппетита, живу в Испания 21 год.
@НадеждаАсабина-и5е5 жыл бұрын
Люблю листья свёклы! На зиму много порционно замораживаю на суп, омлеты, тушить с морковью, луком и чесноком, но самое вкусное осетинские пироги-это листья и сыр!
@zarino4kazarik6025 жыл бұрын
Из ботвы готовлю смузи. Кефир +любая зелень+ботва. Или кефир +малина+ботва. И так далее, но сейчас, в июле, это самый топ!
@ВераНикитина-ц1ш2 жыл бұрын
Пробовала в Адлере осетинские пироги с о свекольной ботвой,не ожидала,что такая ВКУСНЯКА!!! Вот третий год заготавливаю в зиму,отвариваю ,отжимаю и замораживаю.Можно и в банках делать.
@ВалентинаАлексеева-в2л7 жыл бұрын
Всю жизнь выкидывала дистья всёклы, но теперь в моём рационе появиллсь вкусное блюдо. Большое спасибо.
@semerochka_7_7903 жыл бұрын
С ними и суп очень вкусный. По типу щавелевого борща делается, без томата. Есть со сметаной и в каждую тарелку яйцо вареное (половинку) раздавить вилкой.
@milalet8212 Жыл бұрын
Делаю голубцы из листьев 🎉🎉🎉
@ЕленаИльина-д4ф5 жыл бұрын
Приготовила, очень вкусно👏👏👏👏👏даже муж кушал, хотя не любит подобные блюда, а я просто в восторге👍👍👍👍👍СПАСИБО😊😊😊
@Дина.Господь-мойПастырь2 жыл бұрын
Спасибо большое. Приготовила и добавила стрелки чеснока, вкусно!
@ЯдвигаГурай3 жыл бұрын
Никогда не готовила,но теперь , сегодня же, приготовлю.Спасибо!!!
@НаталияМихайлова-и2к4 жыл бұрын
Пошла готовить.В карантин и безработицу-то,что доктор прописал!👍
@ЛюдмилаПопович-м7з6 жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт! Всё чётко и понятно.
@АлександрТелятников-у9т5 жыл бұрын
Спасибо большое за информацию и. Желаю вам успехов здоровья счастья и любви.
@Marimonchik673 жыл бұрын
Я так готовлю из листьев шпината ,очень вкусно. Надо попробовать и это, спасибо
@ЛюдмилаТемошенка2 жыл бұрын
Спасибо!Наконец появилисьрецепты из ботвы свеклы.Благодарю!
@Volgograd19825 жыл бұрын
Приготовила как вы показали, только яйца смешала с молоком, как на омлет, добавила красной паприки и перца молотого черного в самом конце сверху. Отлично получилось. Спасибо за идею.
@ЛарисаЗахарова-б2о5 жыл бұрын
Интересненько..В моем рационе был только супчик со свекольными листьями..И благодаря вам еще блюдо появилось...
@ТатьянаФахрутдинова-и6с4 жыл бұрын
А рецептом супчика не поделитесть?
@АлександрШ-й5ж4 жыл бұрын
Приготовил по Вашему рецепту. Очень вкусно. С оливковым маслом, наверное, будет ещё вкуснее!
@ЭляМазурова-у8д2 жыл бұрын
Также делаю ,но можно добавить и перец и помидоры и зелень 😋
@ritaambartsumyan88715 жыл бұрын
Я тоже так готовлю ботву, спасибо за видео!
@Martemjanova2 жыл бұрын
Отлично! Коротко, просто и ясно!
@МаринаОрловская-ж3ы2 жыл бұрын
Лучше, чем со шпинатом. Супер !
@semerochka_7_7903 жыл бұрын
Супер, спасибо!
@Moonkanew5 жыл бұрын
Прямо сегодня на ужин сделаю. Свекла в огороде, листики пока молодые.
@jannaissa555210 ай бұрын
Можно в конце приправить суммак- кисленькая арабская приправа бордового цвета. Её добавляют в приготовленный похожим методом шпинат.
@МихаилКузьменко-р7ш6 жыл бұрын
За полезности и рецепты о которых мало кто знает БЛАГОДАРЮ! Показали бы как такое примерно из моркомной ботвы сделать , ведь она более полезная чем морковь)) ...и не взбевайте ножом яйца в стакане)) рядом лежит вилка!!! а режущюю кромку надо беречь)))
@ОльгаСитникова-й5м6 жыл бұрын
Михаил Кузьменко предположим о полезности говорить уже не стоит, после того как долго ее жарили там уже ничего полезного не осталось.можно было-бы слегка притомить и не в таком количестве масла/.Это моё мнение/.
@ИринаТалаконникова-е4г6 жыл бұрын
Ну, положим, при тепловой обработке разрушится витамин С и пара-тройка других веществ, а органические кислоты, P, Ca, Zn, Mg, J и т.д. благополучно сохранятся. Вы переживаете из-за потери аскорбинки? ))
@НаталияБорисова-ъ6и6 жыл бұрын
Михаил Кузьменкомолодец
@НаталияБорисова-ъ6и6 жыл бұрын
Долго жарили
@Светлячок-х1з2 жыл бұрын
Морковную ботву высушить и заваривать чай- ещё полезней чем сама морковь и для зрения особенно.
@12tomka9 жыл бұрын
А я с листьев свеклы готовлю салат по Итальянскому рецепту. очень вкусное блюдо получается.
@ЛарисаЗахарова-б2о5 жыл бұрын
рецепт в студию...
@ЮлияПрофи4 жыл бұрын
И тишина((
@ЕленаЛукашенкова-х9с4 жыл бұрын
Поделитесь рецептом пожалуйста
@ЕленаИльина-д4ф6 жыл бұрын
Класс👍👍👍💐сейчас приготовлю😊
@ВикторияЭйвазова-д5й8 жыл бұрын
я тоже думаю что вы бакинка,мы тоже так готовим,и судя по вашим рецептам я права,я вас приветствую
@igorborisov48847 жыл бұрын
я бы порекомендовал не закладывать в сковородку нашинкованные листья и черешки одновременно - им нужно разное время для приготовления. Но сам рецепт безусловно очень полезный и нужный - на нашем столе крайне не хватает листовых овощей.
@kylinarik7 жыл бұрын
Спасибо за совет)
@natalinata54214 жыл бұрын
Благодарю !👍💖
@elenakurus20105 жыл бұрын
Прелесть!
@НатальяСаможикова4 жыл бұрын
А я готовлю с мангольдом_это листовая свекла ну очень вкусно!
@saijenable4 жыл бұрын
А мангольд и ботва свеклы это разные вещи?
@НатальяРадоман-п7ь2 жыл бұрын
@@saijenable Разные.
@ЛюдмилаПершина-и6в2 жыл бұрын
Зачем жарить ботву? Нужно в свежем виде мелко нарезать добавить укроп зелёный лук яйца вареные кактофель варёный чеснок и заправить посным маслом или майонезом очень вкусно!!
@фаина-в1н2 жыл бұрын
что значит зачем жарить?кому как нравится,так и готовит.
@ХРИСТЬЯХИМИЧ-л5к4 жыл бұрын
спасибо !
@ВалентинаБорисовнаК4 жыл бұрын
Вкусно. а я заготавливаю ботву на зиму, есть два рецепта
@ЛенаНикитина-п5р2 жыл бұрын
Поделитесь опытом заготовки ботвы на зиму!😘
@РоманДавыдов-н1ф4 жыл бұрын
Как раз в саду прям огромные кусты выросли свеклы. Странно,самой свеклы внизу нет, а листья прям шикарные.
@nataliabudzko62664 жыл бұрын
Возможно, это мангольд, листовая свекла
@РоманДавыдов-н1ф4 жыл бұрын
@@nataliabudzko6266 черт его знает. Но листья по этому рецепту получились просто шикарно. Вкуснее шпината
@dmitriy15523 жыл бұрын
так может это был мангольд?
@bardobardo71704 жыл бұрын
Пригодится 🍽👍🤗
@tamerufa4 жыл бұрын
Пошёл готовить листья!
@НадеждаБрыкина-ъ6у10 жыл бұрын
прекрасно
@kylinarik10 жыл бұрын
На здоровье!
@arturs40875 жыл бұрын
Супер!!!!!!
@SWEET-ou9sw10 жыл бұрын
Надеюсь не ошибусь,если скажу, что Вы бакинка, именно в Баку так готовили.
@РоманДавыдов-н1ф4 жыл бұрын
В Баку готовят из шпината. Листья свеклы в Азербайджане не используют ни где и ни кто
@Goroxov2 жыл бұрын
А чеснок? Не добавляете?
@ЗояТретьякова-ч7т2 жыл бұрын
Жила в Ереване и там продавали на рынке на развес.Брали, готовили, ели.
@ИринаФилоненко-о4е5 жыл бұрын
Стебельки советуют удалять!!!! Если этих листьев так много, конечно можно и яичницу,но они ОЧЕНЬ полезны в сыром виде!!! Добавляйте в салаты,готовое смузи и коктейли, чтобы получить Огромную пользу,а не только покушать...
@dmitriy15523 жыл бұрын
а противопоказания есть кушать в сыром виде свекольные листья?
@Любовь-м3и3у Жыл бұрын
Можно делать, я все сомневалась.
@НаталияАлехина-п6р6 жыл бұрын
Вкусно, но я добавила в свеклу половинку помидора.
@ЛарисаЗахарова-б2о5 жыл бұрын
мне кажется, что в это блюдо можно добавить и еще по немногу и перчика болг. и чуть баклажана, ....хотя это будет уже совсем другое блюдо
@ljubovkostiv90602 жыл бұрын
Я готую, так моя бабця готувала, але на сметані
@iris1970-bel2 жыл бұрын
Я съела с удовольствием. Мужу не понравилось. Возможно я что-то не совсем так сделала.
@tatyana39229 жыл бұрын
а можно еще рецепт фаршированных свекольных листьев увидеть на вашем канале?
@kylinarik9 жыл бұрын
татьяна Бадурушкина Извините, пожалуйста, но в ближайшее время мы не планируем готовить такое блюдо, возьмем на заметку.
@ludmilabredihina50092 жыл бұрын
Не пробовала никогда листья свеклы
@suerte.amor.4 жыл бұрын
Свёкла с буквой "ё"
@ИннаГоловченко-г8с4 жыл бұрын
Оливковое масло греть нельзя, только холодным употреблять.
@larissazagarene28772 жыл бұрын
да что вы говорите!?
@ОльгаСитникова-й5м6 жыл бұрын
Ой как много масла👎👎👎
@lanasokol57435 жыл бұрын
да, и зачем вообще брать оливковое масло, оно ведь не для жарки. Дань моде?
@avm55704 жыл бұрын
Lana Sokol есть оливковое масло для салатов, а есть для термообработки. Смотрите на этикетку, когда покупаете.
@ТвоеСчастье-м6к4 жыл бұрын
Это листья мангольда,это вид салата ..
@lliinnaa12396 жыл бұрын
А где же польза)??? Ботва намного полезнее плода,а Вы его сковороду.....
@РоманДавыдов-н1ф4 жыл бұрын
В смысле в сковородку. Ну ешьте сырыми,ни кто не мешает.