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Hallo liebe Gartenfreunde(in),
wie gewünscht gibt es heute ein Kochvideo zu Mangold.
Mangold ist kein leichtes Gemüse, es bedarf ein wenig Feingefühl damit er am Ende auch wirklich schmeckt.
Es gibt heute Mangold- Omelett , Mangold Quiche und Mangold-Rouladen und jetzt
wünsche ich euch viel spaß beim Video.
MfG Martin
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Mangoldquiche :
Teig: Mehl 405er 250g, Butter 130g,1 Ei, Milch 3El, Salz
Quiche-Masse: 500g Mangold, 5 Eier, Reibekäse 200g, Sahne 200ml, Fetakäse 100g, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat
1.00-2.00 Omelett
2.00-7.00 Quiche
7.00-13.00 Vegan Rolls
Musik: Artlist License