💚된장에 ○○만 넣으면 된장 맛이 끝내줘요! 모두 감탄해서 입이 벌어졌어요/짜지 않고 맛있는 된장 만들기

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Күн бұрын

💚된장에 ○○만 넣으면 된장 맛이 끝내줘요! 모두 감탄해서 입이 벌어졌어요/짜지 않고 맛있는 된장 만들기
[재료]
메주 6kg
메줏가루 2.4kg
고추씨가루 1.8kg
생수 4L
간장 5L
천일염 2컵반
건다시마 4장
간장약간
[간장재료]
건다시마 3장(50g)
1컵 = 200ml
💚메줏가루 구매하러 가기💚
mannarecipe.co...

Пікірлер: 632

@이아다롱 10 ай бұрын

간장담그는것을 보고 북어채를 올해 처음넣고 담아서 몇일전 갈랐는데 간장과 된장이 정말 맛이 있게 되었어요 해마다 간장을 담으면서 콩을 삶아서 넣고. 했는데 올해는 고추씨만 된장에 넣어는데 정말 너무 맛이 있어요 ~항상 선생님 유툽을 열심히 보고 있습니다 감사 합니다 ❤ ❤❤

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다

@chan1419 10 ай бұрын

그렇군요 저도 해봐야 겠네요 감사합니다

@민숙이-t1g 10 ай бұрын

다시마 넣으면 끈적임이 없나요 미끌거림요

@ssghl 10 ай бұрын

끈적임없어요난된장에다시마갈아서 넣어요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

@@민숙이-t1g 없습니다

@정원-x9n 10 ай бұрын

1층에 살면 항아리 사서 담아 보고 싶네요. 다시마 고추씨가루 꿀팁 감사 드려요~^^

@한나-t9b 10 ай бұрын

아파트 18층에서도 장담습니다 걱정말고 담아보세요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

저도 감사합니다

@오감부대-r3e 9 ай бұрын

좋은 정보 감사해요

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄

@임금순-f7r 8 ай бұрын

너무나 가득 담앗네요 볏 보면 숙성 과정 에서 부풀어 올라옵니다 참고 ~~

@함께해요_맛나요리 8 ай бұрын

좋은정보 감사합니다

@황금자-o9b 10 ай бұрын

꿀팁 감사합니다 전에는 정말 죄송하지만 말소리가 너무 듣기 힘들어서 잘 안보았는데 오랜만에 들어보니 부드러운 말소리 괜찮았어요 앞으로 많이 찾아보고 좋아요 눌러 드릴게요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다 건강하세요

@강경옥-i6b 27 күн бұрын

ㅋ ㅋ 저역시 말소리듣기싫었는데

@김정희-h5o 10 ай бұрын

간장 된장 넘 맛있겠네요❤❤❤

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊 건강하세요

@shj2149 10 ай бұрын

아직 된장을 한번도 안남아봤는데 이 영상보고 해보고싶어 지네요ㆍ

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

한번해보세요 정말 쉬워요 감사합니다 건강하세요

@성필경-h3f 2 күн бұрын

훌륭한간강식이될듯해요 감사합니다

@함께해요_맛나요리 2 күн бұрын

감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요

@황명자-y4o 10 ай бұрын

좋은 정보 감사합니다.

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕

@김정희-h5o 10 ай бұрын

간장 된장 맛있겠네요❤❤❤

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕

@무지개-k9v 9 ай бұрын

간장에 다시마넣는거 처음입니다 일이생겨 아직된장을 가르지못했는데 된장위에 다시마로 덮고 소금올리면 숙성되서 먹을때 소금은 걷어내나요? 영상볼때마다 좋은정보 쉽게하는 방법 넘감사해요❤❤

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

다시 말을 제치고 된장을 퍼서 드시면 됩니다

@정봉희-p1g 10 ай бұрын

70대할매입니다 가끔유투버를 보곤하는데 오늘이영상을 접하게됐네요 30년넘게 장을담가먹고있는데 장가를때 맹물을 넣는것은 첨접합니다 메주건진 간장으로 농도를마추어도 많이짜지않아요 저는 장가를때 메주1말에메주가루1키로 고추씨가루1키로 거기에 보리쌀1되를 무름하게 밥을지어 식힌후 같이넣구 버무려놓으면 겁나게맛있답니다 이것은 충청도 우리어머니식이랍니다 감사히잘봤습니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

좋은정보 감사합니다 건강하세요

@jadejsj 10 ай бұрын

보리를 넣으면 골마지가 안끼고 싱거워도 시어지지 않게다고 생각하고 봤는데 옛날부터 담아온 지혜로운 방식이였네요 꼭 메주 메주가루 고추씨 가루 보리 넣고 담아 봐야겠어요

@정봉희-p1g 10 ай бұрын

@@jadejsj 된장이 보리밥을 해서 함께 버무려 넣으니 더구수하더라구요♡

@이옥자-u2i 10 ай бұрын

된,간장 나눌때 맹물 넘어도 아무탈없습니다.

@진향숙-l5t 9 ай бұрын

맞습니다~ 맹물을 된장에 넣다니요~? 저도 댓글을 달았어요 깜짝놀라서요~ㅠ

@손정옥-o3l 10 ай бұрын

정보 감사합니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕

@박미숙-o2j 10 ай бұрын

고추씨가루는 방부제 역할도 하고 맛나지요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

맞아요 감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕

@최옥심-f1v 10 ай бұрын

아니맹물을끌여부어요 그냥물을부어요벌래안생기나요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

맛나요리가 사용한 메줏가루 구매하러가기 mannarecipe.com/surl/P/212

@해숙임-q8k 10 ай бұрын

고추씨가루도판매하시는지요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

@@해숙임-q8k 고추씨 가루는 판매 안 합니다

@송송-k1g 10 ай бұрын

묵은된장이 짠 경우에도 메주가루와 물을 넣어도 괜찮을까요?

@아하-i1i 10 ай бұрын

된장 맛있겠어요 된장위에 다시마를덮는 꿀팁 감사합니다^^

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊

@seoultomato6598 10 ай бұрын

아니. 물? 골가지가 안낄까요?

@정애남 9 ай бұрын

다시마를 덮어주었더니 된장이 너무 검어지든데요

@이수빈-m1e2b 10 ай бұрын

내년에담아먹어야겠어요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄

@권영주-e3h 10 ай бұрын

메주가루2.4키로에 고추씨가루는1키로만 넣을려고 합니다 간장이랑 물의양은 어느정도로 해야할까요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

간장 5리터 물 3리터만 넣어주세요

@이강숙-n2s 10 ай бұрын

짜게 담아진 간장은 된장 가를때 맹물을 넣어서 버무리는거 어려서 어머니가 알려주어서 해본 경험이있네요^^😊

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요

@summer8317 10 ай бұрын

너무 맛있을것 같아요.^^

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊 건강하세요

@summer8317 10 ай бұрын

@@함께해요_맛나요리 네.구독과 좋아요 꾸욱 알림도 받을께요. 기대됩니다.^^

@레몬-r3y 10 ай бұрын

저도 같은식으로 매년담고있어요 된장맛있어요 수고하세요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요 💕

@HongSookJang 10 ай бұрын

꿀팁 ㅡ 소주를 부으면 곰팡이 피지 않는다고 합니다!😊

@장정수-t8q 10 ай бұрын

위에다가 고량주을 뿌리면 좋습니다 곰팡이없고아주 조아요 여러번 하면 좋아요

@SungimGang 4 күн бұрын

3년전에 담궈둔 된장이 너무짠데요 지금이라도 메주가루랑 간장 물 섞어도 될까요

@함께해요_맛나요리 4 күн бұрын

네 됩니다

@루루tv-d9q 10 ай бұрын

항상맛나요리을 보는데요정말감사해요좋은정보주셔서요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊

@김경식-w8x2i 10 ай бұрын

조은음식배울수잇어고마와요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요 💕

@최현숙-j4x 9 ай бұрын

된장을 가누었는데 콩을 끊어서 넣고비벼 넣었는데 된장이 부풀어 올라 왔어요 소금을 위에다 올려는데도 어떻하면 좋아요

@서옥자-p6y 2 ай бұрын

싱거워서 그래요 변하기전에 빨리 전부 꺼내서 소금을 넣든가 아니면 간장을 넣어서 잘~ 섞어서 넣으세요 간장을 넣어서 너무 질다 싶으면 메주가루 (막장용) 을 섞어 넣으시고요 ,

@전연순-x2c 2 ай бұрын

저는 된장 가를때 다시마 표고버섯 양파껍질 대파뿌리말린거 넣코 끓인몰을 넣으면. 된장이 아주 맛나답니다 그리구 된장에다 마른 옷나무를 몆개. 꽃아 놓으면. 장이 좀 염도가 낮아도 맛이 변하지 앓습니다 옷나무가 방부제 역할을 한답니다 맛도 더 상승하구요 꼭 따라 해보세요

@함께해요_맛나요리 2 ай бұрын

좋은정보 감사합니다 건강하세요 😄

@푸르름-m7c Ай бұрын

@전연순 장 담글 때 다시마, 황태, 무, 배추잎 등 넣어 끓여 걸러낸 물 넣고 장을 담그면 간장과 된장 모두 맛있게 먹을 수 있어 좋습니다.

@gilraekim7616 2 ай бұрын

영상잘봤어요 감사합니다

@함께해요_맛나요리 2 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕

@김갑숙-s4t 5 ай бұрын

감사합니다

@함께해요_맛나요리 5 ай бұрын

시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄

@kyongcha6416 10 ай бұрын

맛나요리님 오늘 도행복한 하루 보내 세요. 건강 관리 잘 하세요 꽃이넘아름다워요😊감사합니다 👍♻️

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요

@이정례-l7c 10 ай бұрын

아주좋은 된장에 좋은정보감사합니다❤❤❤

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕

@태은-c9y 3 ай бұрын

오 된장 맛있겠어요

@함께해요_맛나요리 3 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕

@bogem-py8gn 10 ай бұрын

강원도 막장 + 된장 섞은 된장 이네요 한번 담아봐야 겠어요 물론 강원도 막장은 보리밥도 들어 갑니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕

@강늘늘 2 ай бұрын

가를때 넣는 재료에따라서 된장 이름을 붙일 수 있겠네요. 댓글들도 보고 좋은영상 감사합니다.

@함께해요_맛나요리 2 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕

@영애이-i8u 10 ай бұрын

감사합니다 최고입니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

저도 감사합니다 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다 건강하세요

@박인화-q5r 10 ай бұрын

다시마 넣으면 진짜 맛있습니다. 저도 그렇게 하는데 달래장에섞어 먹음최고입니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕

@동백이-z7l 10 ай бұрын

다시마는 어떻게 넣는건가요?^^궁금해요 저도 장 가르기에 하는데 다시마 넣고 싶은데 어떻게 넣는지 궁금해요?

@태임조-j5k 10 ай бұрын

감사합니다 좋은정보 요긴합니다❤

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요

@김미연-t1h 10 ай бұрын

된장 너무 보기 좋아서 고추,제가 키우는 쌈채소,찌개..요리해서 쌤이랑 먹고 싶어요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 오늘도 덕분에 너무너무 행복합니다 건강하세요

@최남순-n4w 10 ай бұрын

나중에 소금을 어떻게 겉어내야 하지요

@yonsunyi9008 9 ай бұрын

아우! 욕심나요 맛있게 보여요

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊

@멋진여자명신 Ай бұрын

안녕하세요 좋은정보 잘듣고 잘보고 잘배우고 인연맺고갑니다 ~😊😊😊

@함께해요_맛나요리 Ай бұрын

감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요

@강희순-f1y 9 ай бұрын

안녕하서요 유익한정보 감사드립니다 맛나요리 선생님오늘정도. 된장깔으려고했는뎨 정'말고맙습니다 인천❤5ㅡ6일

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄

@까망-h7j 8 ай бұрын

재료준비 다 해놓고 바쁘다는 핑게로 늦가을로 미루었는데 이 영상 보고 기뻣습니다. 많은 꿀 정보 감사합니다. 건강하셔서 더 많은 보석같은 꿀 영상 보여주세요. 정말 최고입니다.

@함께해요_맛나요리 8 ай бұрын

감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요 💕 😊 😄

@김옥순-k1e5r 9 ай бұрын

12월에 봄에뜨장짜기나 마른되장12월달추을보리쌀폭삶아넣어면 봄에 노란게 맛들어서 진짜 맛있어요

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

좋은정보 감사합니다 건강하세요

@하옥선-o8m 10 ай бұрын

안녕하세요 시중에서 파는 메주 한말로 따라 담궜구요 가르기 하려는데 메주가루 2키로,고추씨가루 1키로만 넣으면 너무 적을까요? 간장만 붓고 소금은 안 넣어도 되는지요? 간장에 다시마는 또 어떡해하는지, 가르기 다한후 다시마 위 소금은 저절로 녹게 두나요? 처음이라 질문이 많아 죄송합니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

미줏가루이 키로 고춧가루이 키로만 넣으셔도 괜찮아요 소금 안 넣어도 되고 간장만 하셔도 됩니다 반 농도를 잘 맞추시면 돼요 너무 주차되지 않고 대식하지 않게 그리고 간장에 넣어둔 다시마는 십오일 있다 건져주시면 됩니다 감사합니다

@김수연-o1z4s 25 күн бұрын

오랜만에뵙네요.반가워요 잘배울께요.

@함께해요_맛나요리 25 күн бұрын

감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요

@꽃님-p6m 10 ай бұрын

작년에 맛나쌤 레시피로 했는데 정말 맛있네요 인기짱이랍니다 다시마 간장에 불려서 넣는건 더 좋은것 같아요 감사합니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요

@주입분 10 ай бұрын

물은 생수인가요?아니면 한번끓인물인가요? 그냥 물넣으면 꼬물이들 안생길까요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

생수입니다 저는괜찮았어요

@하늘의꿈-p1p Ай бұрын

다시마 위에 소금은 어디 간건가요.. 소금 거더 낸건가요..아님녹아서 장속으로 들어 간건지요..?

@함께해요_맛나요리 Ай бұрын

녹아서 장속으로 들어갔어요

@씨앗-u5j 9 ай бұрын

나는 청국장 1키로 메주가루 2키로 넣어 만듭니다 맛이 끝내줘요😊

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

감사합니다 행복하세요^^

@문혜숙-j7l 9 ай бұрын

새로운 것을 가르쳐 주셔서 감사합니다

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

저도 감사드립니다

@박순자-x4h 9 ай бұрын

작년 된장 숙성된맛이 약간 청국냄새가 나는데요? 고칠수있는방법있나요? 메주가루나 고추씨가루를 지금넣어서 발효를 더시키면 청국냄새가 얷어질까요?

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

글쎄요 메주가루 보다는 볶은 콩가루를 넣는 것이 좋을거예요

@박순자-x4h 9 ай бұрын

감사합니다 숙성되어서 김치냉장고에보관했는데 볶은콩가루섞어서 상온베란다에서 다시 숙성을해야하나요? 김치냉장고에 넣어야하나요?

@장정희-b8u Ай бұрын

맛나요리님된장에 꼿혔어요 배욱고싶은데메주6키로에 단지는몇 리터짜라가 필요합니까 단지도 사이즈감이 안되네요 5:50

@함께해요_맛나요리 Ай бұрын

항아리 60리터용 하시면 됩니다

@annasohn4194 8 ай бұрын

그러면 간징은 아떻게 보관하나요?… 항이리에 담아 뒀는데 흰 곰핑이가 끼었는데 어땋게 해야히니요?

@함께해요_맛나요리 8 ай бұрын

흰곰팡이가 피는건 당연한거예요 망씌우고 그대로 두시면 흰곰팡이가 서로 엉겨서 큰덩어리가 됩니다 그때 거둬내면 그다음 부터는 안생겨요

@ygs5252 5 ай бұрын

다시마로 덮어 골마지가 않피는 좋은 비밀 알았네요 좋은정보 감사합니다ㆍ

@함께해요_맛나요리 5 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요

@소이지-m6c 10 ай бұрын

감사합니다 좋은방법 알려주셔서 감사합니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕

@박미숙-v7t 10 ай бұрын

간장에 넣은 다시마는 언제 건지나요? 그리고 간장은 한번 안 끊이는지 궁금합니다 간장 보관방법도 말씀부탁드립니다 항상좋은 영상 올려주셔서 감사드려요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

2주후 건지세요

@수정김-v9x 3 ай бұрын

보리밥을넣어도 맛있을까요?

@함께해요_맛나요리 3 ай бұрын

네 넣어도 됩니다

@미화김-w5q 5 ай бұрын

맛나게어요수고합니다1년농사지요

@함께해요_맛나요리 5 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕

@이귀순-z1v 3 ай бұрын

봄에담은된장에다 봄에담은 보리맛장을 같이 섞어도 될까요?

@함께해요_맛나요리 3 ай бұрын

안섞는게 좋아요

@서희-x4s 8 ай бұрын

잘봣어요. 음. 투명마스크쓰시고하는건어떨까요? 침이많이튀거든요

@함께해요_맛나요리 8 ай бұрын

시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄

@실비아-l2j 10 ай бұрын

다시마 위에 덮었던 소금은 다 녹아서 된장에 스며들게 되는지요? 그렇다면. 간이 짜질 거 같은데요.

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

네 스며들긴해도 안짜요

@yhs5829 7 ай бұрын

어렸을 적 보리밥을 질게 하여서 된장에 넣어 버무리시던 어머니 생각이 나네요 그리고 짠 된장에는 찬밥 남은 것 된장속에 박아 두시더라구요 시간이 지나면 밥이 삭아지고 된장이 더 맛있어지던데요,

@함께해요_맛나요리 7 ай бұрын

맞아요 저희 둘째 언니가 찬밥을 버무려 둔 된장을 먹은적 있어요 시청해주셔서 감사합니다

@채효순-o1p 7 ай бұрын

우리는.지금도.보리밥을.해서.찰밥과함께 버무려놓으면.숙성되면 참맛있지요

@숙자정-n9b 2 күн бұрын

된장을 치댈때 물을 너도 괜찮아요. 골마지. 안끼나요. 물을 놓응게 생소해서요. 저도 오늘. 메주가 두말 왔기에. 여쭤봅니다

@함께해요_맛나요리 2 күн бұрын

네 저는 지금까지 그렇게 했어요 대신 된장위에 다시마 올리고 천일염 올려주면 천일염이 서서히 녹아내려서 된장이 아주 맛이있어요 걱정되시면 간장으로 하시면 됩니다

@레오-v3d 7 ай бұрын

먹을때 위에 윗소금 그냥 놔두고 먹는가요 아님 거두는가요

@함께해요_맛나요리 7 ай бұрын

그냥두고 드세요

@안희춘-w7e 10 ай бұрын

작년에 담은 간장에 다시마 넣어도 될까요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

네 됩니다

@솜사탕-i1c 8 ай бұрын

고추씨가루를 넣어도 맵지 않은지요?

@함께해요_맛나요리 8 ай бұрын

맵지않아요 헌데 아이들은 매울수 있어요 매우것 못드시면 조금만 넣으세요 항암에 좋아요

@김정례-l3j 10 ай бұрын

영상 잘 보고있습니다 감사드립니다 물을 섞어도 변하지 않는지요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

전혀요 괜찮아요

@진순유-j4d 8 ай бұрын

맹물을 끓여주나요

@함께해요_맛나요리 8 ай бұрын

@@진순유-j4d 네 끓인 맹물 식혀서 넣어요

@다산-r5w 10 ай бұрын

된장넣을때 광목자루에넣고담그시면저런가루없이 맑은간장됩니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

좋은정보 감사합니다 건강하세요

@유금순-k3o 9 ай бұрын

메주를처음 부터 광목에 넣어서하면 뜨지도않고 맑은간장 좋은팁입니다

@후리지아-f6z 10 ай бұрын

잘보고있습니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

항상 봐주셔서 감사합니다!

@여성김지현-o3n 10 ай бұрын

감사합니다 내년에 담을때 해봐야겠네요 한말담그니 한해지나 담으면될것같아요 😂😂😂❤❤❤

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

맞아요 감사합니다 건강하세요

@김현리-v8n 9 ай бұрын

고추장 만드는 밀로만드는 메주가루 넣어도 될까요 아님 메주 말린가루 넣어야되나요

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

네 됩니다

@다래순-d7n 10 ай бұрын

메주가루는 고추씨 가루랑 다 넣지 않나요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

다넣어요

@박철구-f7s 10 ай бұрын

메주를 몇KG로 된장을 담아서 메주가루 2KG를 넣으셨나요? 우리는 메주 약18kg로 된장을 담았을 때 메주가루를 어느 정도 넣으면 될까해서입니다. 선생님~♡♡ 고맙습니다.

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

메주6키로 했어요

@박철구-f7s 10 ай бұрын

@@함께해요_맛나요리 빠른 회신에 감사합니다. 선생님보다 우리 메주량이 약 3배이니 메주가루를 6킬로 정도 넣어야 할까요? 아니면 적정량은 어느 정도 일까요? 미리 감사합니다.

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

네 그렇게 하시면됩니다 감사합니다

@이경아-q9t 10 ай бұрын

간장속에 넣은 다시마는 언제쯤 건져내나요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

15일후 꺼내주세요

@순자김-e6p 9 ай бұрын

선생님 몆년 묶은 된장도 해도괜찬을까요??

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

네 괜찮아요 감사합니다 건강하세요 😄

@나민트-m5q 8 ай бұрын

다시마위에 소금은 자연스럽게 녹도록 나두는지요

@함께해요_맛나요리 8 ай бұрын

네 맞아요 감사합니다

@용순강-r8x 10 ай бұрын

위에 소금은 된장에 스며들어서 짜지않나요ᆢ

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

네 괜찮아요 감사합니다

@가여니-h7v 10 ай бұрын

기름종이 호일로 덮으면 곰팡이 안생겨요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

맞아요 좋은정보 감사합니다 건강하세요

@황민-g7b 10 ай бұрын

간장은 끓이면 시간은 몇시간인가요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

간자은 끓이면 유익균이 죽어요 70도에서 달려주어야 해요

@황민-g7b 10 ай бұрын

@@함께해요_맛나요리 시간은요?

@다산-r5w 10 ай бұрын

물은끓여넣어야되죠?곰팡이나 상할수있죠?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

생수를 넣었는데 곰팡이 안생겨요

@곽순옥-i8l 3 ай бұрын

청국장이 더욱더 맛나요 뭐라뭐라해도 청국장가루 넣으세요 기가찬맛

@함께해요_맛나요리 3 ай бұрын

좋은정보 감사합니다 건강하세요

@slddhwihd 5 ай бұрын

안녕하세요 메주가루는 장담글때 한덩이 남겨서 사용해도 될까요?

@함께해요_맛나요리 5 ай бұрын

네 됩니다 감사합니다 건강하세요

@박이모-f9t 10 ай бұрын

고추장도다시마덮어놓아도될까요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

고추장은 구운김을 몇장 올리시면 좋아요

@aosqkfrjerl 10 ай бұрын

@@함께해요_맛나요리 어제 헬스조선에서 기나나왔는데 기사내용중 맨밑글 몇줄에 구운김을 넣으면 안된다해요 생김을 넣어야 한대요..그 이유도 적어놨더라고요

@aosqkfrjerl 10 ай бұрын

어제 헬스 조선에서도 고추장에 대한 기사나왔는데 고추장 위에 마른김을 덮으면 꽃이 안피고 고추장도 맛있다하더라고요 김의 요오드 성분때문에 절대 곰팡이 안핀답니다 다시마도 마찬가지겠죠? 요오드가 풍부하니까요..김에 비해 다시마 자체에 염분도 있고 요오드도 있으니 곰팡이 안피겠죠? 혹시나 염려스러우면 물끓일때 소금 조금 넣어 팔팔끓여 식혀서 넣으면 될듯해요..다 응용 하는거죠 ㅎ 기사제목은 고추장 위에 흰색 막, 곰팡이 아니라고? 참고하셔요

@임순정-n2i 8 ай бұрын

다시마 위에 올려놓았던 소금은 어찌 되었나요? 1년 후에는 저절로 녹아들어 갔나요?

@함께해요_맛나요리 8 ай бұрын

네 맞아요 감사합니다 건강하세요

@김정금-l9w 10 ай бұрын

어제 장가르다가 됀장황아리 팍싹 깨어요 5만원짜린데 간장이 반바가지 밖에 안나왔는데 됀장이 쓰면 어떻하죠

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

왜 된장이 쓰다고 생각 하시나요

@이영란-m5p 10 ай бұрын

메주는 몇장 넣으셨나요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

3장6키로입니다

@이영란-m5p 10 ай бұрын

@@함께해요_맛나요리 감사합니다

@junghan9189 10 ай бұрын

물을 넣어도 곰팡이나 맛이 변하지 않나요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

네 저는 괜찮았어요

@노엘-e5l 8 ай бұрын

다시마위에 덮은 소금은 저절로 없어지는건가요?

@함께해요_맛나요리 8 ай бұрын

네 맞아요 다 없어져요

@몬스테리아 10 ай бұрын

맹물 넣으면 벌레가 안생길 까요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

벌레는 관리를 잘못해서 그래요

@영자임-l7w 10 ай бұрын

그냥맹물넣어면 안되는데 물을 소금조금 넣고팔팔끓여서 식혀서 넣어야 안전합니다 맹물은 아니됨니다

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요

@강기증 10 ай бұрын

고추씨넣을때만요아니면맹물넣으면된장버려요.안넣는게맞아요

@류부화 8 ай бұрын

된장 가를 때 물을 넣는것은 괜찮습니다 된장농도에 맞춰서 넣으면 됩니다

@다현-m4k 6 ай бұрын

위에 얹은 소금은 어떻게 됐을까요?

@함께해요_맛나요리 6 ай бұрын

조금은 녹아 내렸어요

@정유란-y8i 10 ай бұрын

겉에 덮은 소금은 언제 걷어 나나요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

안걷어내요

@이덕조-u7h 10 ай бұрын

소금을 다시마위에 뿌려놓으면 녹아서 된장이? 짜지 안나요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

소금이 녹아도 짜지지는 않아요

@연화화-f2b 10 ай бұрын

깔끔한 맛 이겠네요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕

@운운-t3i 5 ай бұрын

잘 배웠네요

@함께해요_맛나요리 5 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요

@법해심 10 ай бұрын

질문합니다 간장은 끓이지 않고 먹나요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

네 간장은 끓이면 유익균이 다 죽어요

@몬스테리아 10 ай бұрын

자도 40일에떠요 간장도 맛있아요

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요

@여성김지현-o3n 5 ай бұрын

감사합니다 내년에 꼭 해봐야겠네요 ㅎ ㅎ

@함께해요_맛나요리 5 ай бұрын

감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요

@J-i9v 10 ай бұрын

위에뿌린 소금은 언제 걷어내나요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

그냥놓고 드세요

@임순옥-o9q 10 ай бұрын

간장속에 있던 북어채는 건져서 버리는건가요?

@함께해요_맛나요리 10 ай бұрын

북어채 건져서 된장과 버무려주세요

@성애연 Ай бұрын

물을 넣으면 곪아지가. 않을텐데요?

@함께해요_맛나요리 Ай бұрын

좋은정보 감사합니다 건강하세요 😄

@김정애-i2w 9 ай бұрын

먹을땐소금올린것어떻게하나요?ㅐ는가요? 겉언

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

된장 이외에 다시마를 덮었잖아요 다시마를 살짝 걷어주고 된장을 퍼서 드시면 됩니다

@김정애-i2w 9 ай бұрын

@@함께해요_맛나요리 된장떠내고 다시다시마 소금덮어놓는가요?

@함께해요_맛나요리 9 ай бұрын

@@김정애-i2w 네~