Манты с овощами. Домашние манты с тыквой, с луком и с картошкой.

Готовлю вкусные овощные манты. Манты с тыквой, с луком и с картошкой.
Тесто для мантов:
мука - 800-900 гр.
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
кипяток - 400 гр.
если много теста, то делите ингредиенты ровно на два раза
- в муку добавить яйца, соль, масло, кипяток, замесить мягкое
тесто, при необходимости подмесить муку, тесто не должно
липнуть к рукам
- положить готовое тесто в мешочек на 20 минут.
НАЧИНКА:
тыква - 600 гр.
картофель - 600 гр.
лук - 350 гр.
соль, перец по вкусу
сливочное масло 50-60 гр.
- замороженное масло натереть на крупной тёрке
- тыкву, лук, картофель нарезать мелкими кубиками, добавить
соль, перец, сливочное масло, перемешать, начинка готова.
- Мой KZbin канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- Интересное в мире: • Интересное в мире
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
- Понравившееся: • Playlist
в видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки KZbin сайт kzbin.info... ,
композиция Flames исполнитель Dan Henig
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки KZbin сайт kzbin.info... ,
Композиция "As I Figure - Latinesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

[@florina3352]

Алматы всегда готовим манты с мясом тыквой и луком

[@user-ue7ff7hj6b]

Просто витаминная бомба. Спасибо вам огромное.

[@elenamironova1361]

В 90х, когда ничего не было, готовила просто с картошкой и луком. Под ногами ползали двое ребятишек - надо было готовить очень быстро. Делала рулетом. Вкусно. Спасибо, что напомнили.

[@Maryana756]

Это самый сладкий сорт тыквы Мускатная , люблю именно такой формы.Манты замечательные!

[@user-ov1cz1qj9o]

Олечка, спасибо огромное 🙌вы умница😻

[@user-lk9fv2iw7f]

Олечка, спасибо! Как всегда вкусно и просто

[@user-hr7vg2lr2d]

Ольга огромное спасибо за рецепт теста. Вчера стряпала манты с мясом по вашему рецепту, счастья не было предела. Очень эластичное, мягкое, и ооооочень вкусное!!!!

[@maralatabaeva4102]

Пошла в кухню готовить. Спасибо за рецепт

[@eeeg2.237]

Спасибо за рецепт!

[@user-wb7vw1xd6j]

Как раз думала чем своих завтра накормить!Давно не готовила овощные манты а ведь это вкусно!Я делаю с картошкой и капустой лук и на каждую манту кусочек сливочного масла а если лень возиться делаю мини рулетики тоже класс!Может кому то пригодиться!Спасибо Оля отличное видео быстро и все понятно!💌💌💌

[@user-qj1io3xi8m]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

[@user-kn7en4yg4l]

Умничка🙋😍

[@user-bp3qm7ww3i]

Манты у вас Оленька потрясающие, спасибо за рецепт

[@l.a.3167]

Способ лепки розочкой понравился. Никак понять не могла 😂. Оказывается середину не лепить. Спасибо.

[@user-bz3eo9ni7q]

Такая вкусняшка с утра.

[@user-en8ye2vs2k]

Ольга,большое вам спасибо!как же мне помогают ваши рецепты!!сегодня сделала рассольник по вашему рецепту 👍👍👍👍все сохраняю себе,спасибо вам за труд, вы большой мотиватор💪💐🌺💐

[@user-in2up9mx3v]

Олюшка, я постоянно беру эту тыкву, оооочень вкусная! Попробую такие манты, спасибо за рецепт! Обожаю тебя

[@user-lp7nl5iy6x]

Как же это неверное вкусно 🤔😋. Я бы с удовольствием это съела, а вот готовить терпения не хватает! Оленька, Вы палочка выручалочка, всё быстро, просто и вкусно!!!

[@user-yr3rp4es9d]

Манты с тыквой обожаю))) Моя свекровь, всегда делает из тыквы и лука, вкусната необыкновенная))) Ваш рецепт обязательно надо попробовать👍

[@svetlanalarkova2025]

Спасибо за рецепт. Надо попробовать. У Вас получилось очень таки аппетитно!) Здоровья Вам и всех благ!

[@user-dj1kb3ev6e]

Спасибо!

[@user-vr5kl6qf6w]

Самая вкусная тыква👍👍👍

[@martitmagnetitov2175]

Следующий раз будете готовить подобный шедевр, меня в гости позовите, я знатный едок! Лайк. Мне 40 лет. Одинокий. Красавец!

[@user-uv4ir7su2p]

Вкусняятина😋

[@user-mr2go2wu2i]

ОЛЯ С ДОБРЫМ УТРОМ! КРАСОЧНОЕ! АППЕТИТНОЕ ВИДИО!👍👍👍А ТЫКВА СОЧНОСТЬ ДАЕТ! И ЦВЕТ НАЧИНКИ ЯРКИЙ😃😃

[@user-cf6ru7vn2i]

это очень вкусно, не хуже мясных, но на любителя, для тех кто любит овощи

[@l.a.3167]

Очень актуально 👍. Сейчас у многих не простое время. А семью накормить хочеться. Доступно, вкусно и сытно. Спасибо за рецепт.

[@TheVelgaxxx]

Такие манты самые вкусные! Самые лучшие! Я уже очень много лет вегетарианка и мы в семье всегда только такие манты делаем. Это правильно,хватит убивать и есть животных, их мясо полно стресса, мучений, страха, которые они испытывают. Для чего нам былдан коронавирус, чтобы люди включили свои мозги, свои уши, услышали это послание, этот намек и перестали убивать и есть живых.

[@galinka-DG234]

Тесто тоже нравится...ни разу не "клеклое"👍сорт тыквы очень популярный Германии 🍽👍

[@valentinaviktorovna6103]

Ольга, добрый вечер. Очень аппетитно! Обещали рассказать о даче. Мы все ждем!

[@irinapolyakova4702]

Добрый день!Я с такой начинкой делаю рулетами и варю в мантоварке,вкусно и очень сочно.Спасибо и хорошего вам дня Олечка.

[@user-kp7lf7tq9s]

Здравствуйте Оленька! Очень интересный рецепт, а такая тыквы у нас в Украине г.Запорожье называют балалайка ,долго храниться и очень сладкая.

[@user-cs1lk4ki7h]

Спасибо,надо непременно попробовать!

[@user-ri9kh1hh4b]

Ещё можно туда подпушить капусту с луком будет очень вкусно

[@user-wi5ol9be9x]

Я с Украины,для меня такая начинка удивление.....Гарбуз,или как в России говорят ,тыква,готовим больше в сладком виде,запикаем в духовке,варим тыквенную кашу на молоке,со сливочным маслом,очень вкусно. Но вот с картошкой в паре,никогда. Картошечка у нас обычно с печёночкой и жареный лучок,эту начинку и в пирожки и в теже варенички. Манты,если делаем,редко,но начинка мяско,или творог солёноперчёный,очень вкусно.

[@sokolovaolga2747]

Большое спасибо! Рецепт понравился. Оля, может я пропустила, а часть можно заморозить и как они после разморозки?

[@darkside7464]

Выглядит аппетитно,но лучше с мясом)

[@ninalesnikova230]

Оля а я хочу написать за чеснок хранение под мойкой, очень большое спасибо чеснок лежит не растёт хотя уже почти конец апреля. Такое хранение мне понравилось👍

[@Thejoysofaprivatehome]

Привет, Оля! Вкуснятина, мне понравился рецепт, умница!

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Вадим, привет! Огромное спасибо тебе.

[@user-tg8xr4kh2r]

Оля ты молодец, манты с овощами но это же очень вкусно.

[@user-jq6rf9ky3f]

Оля ,я вообще люблю тыкву ,варить с пшонкой и запекать . А теперь по твоему рецепту буду готовить манты. Спасибо.

[@elviramemetova8163]

Здравствуйте. Никогда не готовила пшенку с тыквой,хотя очень люблю. Пшеничную кашу готовлю, мои очень любят. Вы как режете тыкву в кашу и когда добавляете её туда?

[@user-jq6rf9ky3f]

@@elviramemetova8163 я сперва режу тыкву кусочками,потом промваю пшено что бы вода была прозрачная . Ставлю варить тыкву ,как закипит тыква добавляю пшено . Тыкву аврю с водичкой ,так что бы закрывала ,когда пшено разварится добавляю молоко и немного сливочного масла. И готовлю до готовности.

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Оля, готовила пшенку с тыквой, это такая вкуснота, слопала сразу две полные тарелки.

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Эльвира, я выложу тоже рецепт пшенки с тыквой, это такая вкусняшка, не оторваться.

[@TanyaB66]

А я вместо пшенки варю кашу с тыквой- тру на крупной тёрке и из кукурузной крупы, сначала на воде , а в конце бутылочку сливок выливаю. Обалденный вкус!

[@Svetlanka646]

О, манты овощами класс, с капустой и картошкой уже готовила. Не любим мы заварное тесто, клёклое оно какое-то.

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Светлана, спасибо. Я раньше тесто готовила не заварное, как попробовала заварное, то только его и готовлю. Оно совсем не клеклое, очень хорошее и мягкое. Может не так готовили.

[@LudmilaStarostina]

Оля привет вам! Учусь сегодня лепить с вами манты)))

[@user-dx6tg1rb6g]

Здравствуйте Оля понравился этот рецепт теста делала уже и пельмени и вареники 👍,Оля а можно ли это тесто заморозить,у меня всегда лишнее остаётся жалко викидывать.

[@user-jk7jn5ud7n]

Девочки лук обжаривайте и вместо сливочного я добавляю подсолнечное.Ну очень вкусно именно с обжаренным луком

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Влада, спасибо огромное.

[@user-sr5fl9kl6j]

Еще обязательно соус нужен к мантам- томатный с чесноком и луком или сметанный!!!👍👍👍

[@valentinareva5274]

🤓🤝

[@user-km3si2qu4u]

Тыква Баттернат! Семечки в толстой части тыквы. Тыква сладкая,моя любимая!💐🙋

[@hasimraim3575]

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-xk1ii7tw5z]

Вкусняшка!!!🤗Оля а когда растюшками будешь заниматься? Все жду жду видео

[@Nadezda343]

Оля, но ведь картошка после заморозки будет сладкая?

[@user-xt4tk9zu8g]

Ольга, здравствуйте Подскажите, хочу сделать капусту по-вашему рецепту Можете пропорции сказать. Капуста квашеная, не в рассоле а именно квашеная. Вы недавно показывали. Хочется вкуснои капустки. Спасибо зараннее

[@user-qc8xf9qf5j]

Олечка, что там у вас с рассадой? Снимите ролик. И про дачу☺

[@user-67914]

Дачу продала Ольга

[@user-jy1cw3gr5r]

Чтобы манты не слились между собой, обмакните в растительное масло во время закладки в каскад сырые, тогда можно плотнее укладывать.

[@-.3309]

Оля,это тыква ,,Мандолина ",у неё семена в широкой части .Спасибо за ролик.

[@user-lp7nl5iy6x]

Можно ли это тесто замораживать?

[@Lifevlog_ua]

Оля, отличная идея, а я сижу и думаю, что бы приготовить? Из-за карантина, уже всего наелись, а тут... ваш рецепт! Честно, уже так надоело обычное меню, что мы кушаем каждый день, мясное. гарниры, супы, борщи... А это бы я съела!)) Тыкву просто запекаю в духовке , посыпая сахаром, так вкусно получается и очень полезно!

[@user-zv6xl9je2q]

Оля такая тыква сорт Баттернат

[@elviramemetova8163]

А тесто в холодильнике лежало пока фарш готовили?

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Тесто лежит на столе в мешочке, не в холодильнике.

[@Mariya_marple]

Семечки будут в другой части. В той, которую Вы оставили. 😉

[@tanyaser1961]

Я делала вареники с картошкой из такого теста и они разварились, а все по рецепту

[@user-bf6jj7gx1h]

Сало мелко нарезать и добавить за место масло, тоже вкусно .Тыква, сало,лук.

[@user-bf6jj7gx1h]

Тыква ,сало,лук.

[@user-cf6ru7vn2i]

со сметаной есть надо

[@user-pg6pl2tp8y]

На манты тесто готовят просто на воде+соль.

[@lis2005ja]

Семена будут в нижней части.

[@user-mm1do9mb8l]

У меня тоже когда тесто от пельменей или мант остаётся,так всегда готовлю такие манты,добавляю говяжий жир внутренний,он сочность даёт,или что б быстрей,рулет ,,ханум,, и ещё, извините,но манты на холодную воду не ставят,только когда вода в мантышнице закипит,тогда манты ставят,не то могут распариться. Всем здоровья.

[@user-qj1io3xi8m]

ОЛЬГА, НА ДАЧУ ЕЗДИТЕ? КАК У ВАС ПОГОДА?

[@user-67914]

Дачу продала

[@user-xw7ny3ef9w]

Жалко

[@user-qj1io3xi8m]

@@user-67914 КТО

[@user-qj1io3xi8m]

@@user-67914 кто продал?

[@user-ou7jn6lx9x]

Еще в такую ночинку добавляют Зиру

[@user-uq6yh5hh7f]

Это же манты для тех кто худеет?

[@user-vp3bf4ch4y]

Чика в чику ...похоже на название сериала про обезьянок

[@user-mw6or4or6q]

Я ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЕЛАЮ БЕЗ ЯИЦ

[@florina3352]

Удобнее готовить в мантнице сразу ставим четыре круга по девять штук

[@natalibasenko922]

florina мантышница

[@natalibasenko922]

florina у меня тоже мантышница, 4 круга, только помещается по 7 штучек, делаю крупные манты из обычного теста, с заварным получается тесто грубым; а должно быть тоненьким и нежным.Вот для пельменей и вареников заварное тесто отлично подходит.

[@user-of1go8kz6f]

@@natalibasenko922 мантоварка

[@natalibasenko922]

Наиля Садыкова поскольку манты НЕ ВАРЯТСЯ, А ПАРЯТСЯ, то всё же мантышница. Мантоварка-она же мантышница, одно и то же.Но в Азии , где я выросла, всегда говорили мантышница, а в Росии говорят мантоварка. Это всё равно как мАнты или мантЫ. Вот мантЫ мне ближе, а мАнты режит слух. Так же и драники.Мои украинские друзья говорят -деруны, а мы привыкли -драники.

[@elenamironova1361]

@@natalibasenko922 я родом из Казахстана, всегда говорили мантоварка и мАнты.

[@TanyaB66]

Вы ещё тыквы не съели?

[@user-um7iq3ew6f]

Як багато лишніх слів . Це жах. Шукаю інше відео . З тим бла бла бла ну неможливо . Коротко . По суті . Удачі