ПРОСТОЙ МАКОВЫЙ ТОРТИК готовим с Mari

Готовим с Mari || простой маковый тортик
Простой в приготовлении нежнейший тортик :) Маковый бисквит поразит Вас своей нежностью и воздушностью! Сливочный крем дополнит и подчеркнет вкус бисквита :)
Ингредиенты:
бисвкит:
мак - 100гр
мука - 100гр
сахар - 100гр
сливочное масло - 100гр
яйца - 4шт
кукурузный крахмал - 30гр
разрыхлитель - 1 пачка
ванилин - по вкусу
соль - 1/3ч.л.
крем:
молоко - 200гр
сливки (22%) - 400гр
желтки - 4шт
сахар - 140гр
кукурузный крахмал - 20гр
ванилин - по вкусу
*******
Мои контакты и группы:
KZbin - goo.gl/iTbnTh
Facebook - goo.gl/3bnzCg
Группа VK - gotovimsmari
Instagram - goo.gl/n52PMC
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик :)
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!
_____
Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна! :)
Яндекс кошелек: money.yandex.ru/to/410013852532119
PayPal: [e-mail]
_____
Больше рецептов:
*Выпечка на сковороде goo.gl/cbLYia
*Простые рецепты для начинающих goo.gl/BkzANW
*Изделия из сахарной мастики - goo.gl/v93Lil
*Пироги и кексы - goo.gl/WuyHp9
*Торты и бисквиты - goo.gl/kNcKtT
*Блинчики, оладушки - goo.gl/Z88lyu
*Кремы - goo.gl/c1I6T
*Печенья, пирожные, пряники - goo.gl/OrsN5f
*Лучшие видео - goo.gl/KAyZ2U
*Десерты - goo.gl/KSmhTx
*Украшения из шоколада - goo.gl/RmqqOg
*Айсинг и украшения из него - goo.gl/C8vo8d
*Пробуем вкусняшки - goo.gl/fvDoUj
*Несладкая выпечка - goo.gl/JlMcze
Где меня найти?
Я на Google+ plus.google.com/1156554681308...
На FacebooK profile.php?...
Мой второй канал "Как приготовить? С Марией" goo.gl/Y1p2sh

[@neliafrolova7463]

Спасибо за рецепт 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹

[@halynadidura1932]

Суперрррр! Спасибо огромное

[@user-wf5di8ow1v]

Давно ждала такой рецепт. То, что надо. Спасибо. Приготовлю по Вашему рецепту!❤❤❤

[@kasana6902]

А в креме можно взять желтки вместе с белками ?

[@user-ob9mt4oq1y]

Я пекла етот торт.Очень вкусний,но крем сменила на заварной.Бисквит оч.хороший.❤🔥спасибо.

[@sanjaknopochkin2716]

Как сменили на заварной?? А это какой??

[@user-us2gb6ve1v]

Можно мак готовый сладкий в сиропе?

[@user-od3gi2gz2o]

Очень люблю выпечку с маком попробую потом напишу что вышло

[@Viktoria_Kim_Tae_Young]

Ну и как получилось? Я хотела бы его бабушке испечь, жду оценки от тех кто проверил🥹

[@user-od3gi2gz2o]

Вкусно только хорошо взбивать надо

[@user-xm3fo6nt9i]

Чем можно финишировать такой тортик

[@user-tr1en7xu6p]

Дорогой очень очень крем и коржи мы делаем проще на растительном масле коржи с маком и довольно таки не плохо ,а крем с молочком делаем,ах ах дороговато ,дякуемо за ваш рецепт😊

[@olgagnatuk6343]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ , ЗАВТРА ИСПЕКУ. .

[@olgagnatuk6343]

Сделала по вашему рецепту ,коржи отличные а коем жидкий ,вы чего-то не договорили , по этому сделала мой крем пломбир !

[@user-cw7le8cr8b]

Скажите пожалуйста а сколько кг получился

[@nataliiabogomaz1808]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰

[@Mari-hf5gt]

:)

[@user-hi7th4wc3o]

Добрий лeнь,підскажіть,чи можна масло замінити хорошим маргарином？дякую

[@Mari-hf5gt]

у маргарина температура плавления другая, чем у масла и он не подойдет..

[@Alexandra-sb3os]

Наверно да

[@Alesyaya8201]

Спасибо за рецепт! Подскажите, чем можно завершить тортик? Белково-заварным кремом можно?

[@olgagnatuk6343]

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ , Я ТАК ДЕЛАЮ И ОЧЕНЬ ВКУСНО.

[@safiyeabdullahoglu38]

👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@Mari-hf5gt]

:)

[@user-ro5ly2nh9x]

Добрый день! Если есть в наличии сливки 33%, можно их взять и сколько?

[@Mari-hf5gt]

добрый день. разбавьте их водой 2/1 и берите столько, сколько указано в рецепте.

[@Faliya_19_70]

Горячий крем хорошо пропитается этот масляный бисквит

[@Mari-hf5gt]

это точно! :)

[@user-hi7th4wc3o]

можно ли сливки замeнить домашнeй смeтаной？

[@Mari-hf5gt]

не стОит... будет ооочень жирно!

[@Viktoria_Kim_Tae_Young]

Еще туда можно добавить вишню\черешню там из варения. и она даст торту не большую кислинку Не люблю просто сладкий торт. так что это для меня выход... а украшение нуу наверное сделаю немного больше крема а узоры какие нибуть зделаю тертым шоколадом и сбитыми сливками... наверное К нам просто после затра гости прийдут... хочу их порадовать... надеюсь получится Спасибо большое автор за рецепт. после напишу как все прошло и понравилось ли им \П.С\ ессли что извините за ошибки. с ноутбука впервые столько пишу... не привычно хехе спасибо еще раз

[@olgagnatuk6343]

УМЕНЬШИТЕ САХАР.

[@Viktoria_Kim_Tae_Young]

@@olgagnatuk6343 что?

[@user-xm3fo6nt9i]

Подскажите пожалуйста, можно ли в крем добавить какао, чтобы получить Шоколадный крем, если да, то сколько?

[@ananapapura8680]

в принципе да, 2-3 ст ложки

[@luliluzep24]

А можно сливк заменить на сметану

[@Mari-hf5gt]

Сметана свернется.

[@user-eu6ss1zb5x]

Скажите, а крахмал в крем можно заменить ? Если да, то чем?

[@user-lv4df1gu1f]

Мукой

[@user-oh9on3cf3w]

Лучше кукурузного,крем будет нежный,вкус как сгущенка.

[@LvIVan91]

а цей крем можливо намастити вручну? Щоб без кільца.

[@Mari-hf5gt]

Нет, он жидковат и потечет с боков.

[@user-kd5tp9kf3e]

Ниче ссе у вас доска волшебная. На ней и крем заварить можно🤪

[@ivsetut]

У меня не получился: не поднялся бисквит и свернулся крем, хотя даже не успел довести до кипения после добавления желтков

[@user-wo6cf2vh6z]

А можно добавить варёный мак в тесто?

[@Mari-hf5gt]

Можно, но нужно хорошенько его отжать и просушить бумажным полотенцем.

[@valentynatyna5110]

Марі меленый мак годится?

[@rovno33024]

Моя мама перемалывает мак тоже получается хорошо. Коржи чуть темнее будут просто. :)

[@user-pf2zt4xt4k]

Обязательно кукурузный крахмал?

[@viktoria_viktoria_9221]

Можете и в тесто не добавлять, заменить мукой и крем заварить с мукой. И в тесто попробуйте вместо сливочного подсолнечное масло добавить, бисквит получается более пористым

[@Mari-hf5gt]

Для теста вполне возможна замена на картофельный, а в крем - лучше не заменять, а то будет сильно густой.

[@user-uo6ox8jp6d]

В креме вполне можно заменить на муку, а в бисквите и картофельный подойдёт.

[@neonilablank7198]

Здравствуйте всем.Этот рецепт очень вкусный и пеку я его часто .Большое спасибо,но часто почему то не выпекается середина.Духовка у меня хорошая .Ни с чем нет проблем .Вот только с этим тортом.Я уже его пеку час и то середина не сырая ,а как бы мокрый писок.Может у кого то тоже такое бывает.Напишите пожалуйста,кто знает почему так и что делать

[@Mari-hf5gt]

попробуйте выпекать не весь сразу, а в отдельных формах для каждого коржа. Только выпекать лучше все формы враз, чтобы тесто не опало.

[@olgagnatuk6343]

Сколько грамм разрыхлителя ? Спасибо 🙏🏻

[@user-vp1ye9qb8v]

10 г.

[@user-cr7mi6pn3v]

а диаметр формы какой?)

[@Mari-hf5gt]

19см

[@alin3041]

Отлично забились белки,но бисквит все равно слабо поднялся,на два коржа

[@Mari-hf5gt]

попробуйте использовать темные яйца, а не из холодильника

[@user-py5qp2yt1x]

Точно также!! Бисквит очень слабо поднялся . На 2 коржа.

[@user-py5qp2yt1x]

@@Mari-hf5gt и яйца были комнатной температуры...

[@malikarm5867]

А можно остудить, а потом прослаивать торт?

[@user-tx8xf5vn4p]

Диаметр формы скажите, пожалуйста!

[@elenalebed1185]

18-20 см в видео говорится

[@charming_one]

Я не люблю класть так много яиц в крем.

[@user-py5qp2yt1x]

Бисквит не поднялся. Всего лишь на 2 коржа получилось....

[@neonilablank7198]

У меня тоже.В следущий раз я уже брала всего в два раза больше

[@valentynatyna5110]

Надо очень хорошо взбивать белки так, чтобы ножом можно было резать, у вас наверное белок не до конца взбился

[@StasiaStil]

Да яйца целиком взбивать нужно, а масло растопить и влить в конце замешивания!!! Зачем так усложнять разделяя белки и желтки🤦‍♀️

[@user-go8kb6sv3i]

Дуся,не просто так пишут тебе.Для особо одаренных кондитеров_тесто ВСЕГДА пышнее и нежнее,если белки взбить отдельно.Соображать надо,как Чапаев говорил.🤗

[@user-bj4oq7vy5c]

Неа, я тоже так всегда делаю, тесто другим получается

[@user-bg5fl2tx8s]

Ну сам себя не похвалишь, никто не догадается.

[@user-cv5nh8we5x]

Разрыхлитель??? Один пакетик? У нас в торговле 10 гр., 15гр. и 25 гр. Есть ещё больше. Так сколько разрыхлителя. И крем??? Такой крем странный. Горячий. Не пышный. Без масла и без взбитых сливок? Съедобно. Я сомневаюсь.

[@Windy33]

Сказано же 10гр разрыхлитель

[@user-zg7oy8pd6g]

@@Windy33 10г разрыхлителя идут на 500г муки, на пачке написано

[@user-in9nb7wm8n]

Купите венчик))). Заварной крем горячим накрывают пленкой в контакт и остужают до комнатной,а потом взбивают с небольшим количеством масла сливочного,что б нежный был,а не вот такой клейстер с комками как у вас.

[@user-wr1ot1xd9s]

Господи, зачем такие сложности. Яйца соединили, муку с маком соединили и вмешали в яйца и тесто готово. И как можно лопаточкой смешать молоко и желтки. Даже на видео видно, что все расслаивается.

[@user-dl5uw3pd6r]

Вообще-то это классический способ приготовления бисквита. Если вам оно "сложно и расслаивается", покажите, как вы делаете! И в каком месте оно расслаивается?? Противные какие всё же комментаторы бывают...гниловатые людишки

[@angelikiaslanidou]

Не грамм , а граммов. "Проходимся:" ...такого слова в русском языке нет.

[@Mari-hf5gt]

О! У нас тут лингвист. Похлопаем, друзья!

[@neonilablank7198]

Какая вы не культурная.Только жлобы ,узнав случайно ,что то новое,делают замечание

[@hayathayat3782]

Зачем было подрезать если все видео и так

[@user-uo6ox8jp6d]

Дело хозяйское, что за замечания?