Batch cooking : Cocina en 2 horas para toda la semana con Thermomix®

Y como prometido, el batch cooking del mes de julio va dedicado al calabacín, la verdura más abundante en la huerta de Moruxo durante este mes de verano.
Tienes el cupón de descuento #maricelabril para comprar el Aceite Abril que utilizo en la receta en aceitesabril.c...
INGREDIENTES
Para la crema de calabacín
20 g de AOVE
300 g de cebolla
1050 g de calabacín
750 g de agua
1 cc de sal
Para el rollo de ternera
1 kg de tapa de espalda de ternera en una pieza
sal y pimienta
1 calabacín cortado en láminas
pimientos del piquillo asados
3 huevos cocidos
aceitunas negras
Para los calabacines rellenos
2 calabacines cortados al medio longitudinalmente
Sofrito de cebolla 2
20 g de AOVE
300 g de cebolla
Para la salsa Moruxesa
400 g de calabacín triturado
250 g de carne picada de ternera
la mitad del sofrito de cebolla 2
8-10 hojas de albahaca frescas
50 g de vino blanco
sal, pimienta y nuez moscada
Para las albóndigas
1 diente de ajo
1 zanahoria
1 ramita de perejil
250 g de carne picada de ternera
1 huevo pequeño
sal y pimienta
Para las verduras al vapor
300 g de calabacín en dados
300 g de berenjena en dados
300 g de pimiento en dados
En el vídeo os voy indicando cómo utilizar las preparaciones para conseguir hasta 12 plataos distintos, espero que os guste.
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música www.bensound.com
#batchcooking #mealprep #1000prep #maricelmiramontes #thermoraiña #lacocineraviajera #thermomix #tm6 #recetafacil #recetathermomix

[@marias.b.6470]

Muchísimas gracias por todas tus recetas y explicaciones.

[@maricelmiramontes]

Besos mil

[@chip8111]

Ainsssss ya echaba yo de menos esos Bach coocking. Me ha encantado el vídeo,mi like

[@maricelmiramontes]

Muchísimas gracias!! Besos

[@julietatiraferri5221]

Hola! hace un mes compre mi TM6 y estoy aprendiendo mucho a usarla con tus videos! gracias por las ideas!

[@maricelmiramontes]

Excelente! 😘😘😘

[@maricarmenmaqueda6322]

Que fácil nos lo pones! Gracias! Me encantan todos tu videos😘😘😘

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti!!

[@mouraodos3930]

Fantástico!!! Una organización para el verano estupenda!! Gracias¡!

[@maricelmiramontes]

Y a tope de vitaminas calabacineras! Besos

[@marianlopez2764]

@@maricelmiramontes no

[@martagrau1406]

Me encanta el calabacin, aSi que Gracias ! Genial

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti!! ¡Feliz Navidad! 🎅🏻

[@mbretal]

Qué bueno. Eres un gran descubrimento para mí. Ayer me ha llegado mi tm6…

[@maricelmiramontes]

¡Enhorabuena Manuela! Suerte y visítanos mucho, para aprenderlo todo todo... 😘

[@xipho30]

Me encanta los Batch cooking, por que así aprovecho todo el potencial de la máquina y tengo confusa para toda la semana con poco esfuerzo. Muchas gracias. Por cierto me encanta tu canal

[@maricelmiramontes]

Genial Carol, me alegro mucho de ser útil. Besos

[@YOYO..]

Me encanta sacar partido al varoma mientras se cocina algo en el vaso. Siempre que puedo lo hago. Me sirven muchísimo tus ideas. Algunas cosas las adapto porque no como carne pero igualmente me inspiro en tus ideas. Hasta lo de la cinta de carrocero jajaja. Mil gracias Maricel. Un abrazo fuerte 🤗🤗😘😘

[@maricelmiramontes]

Lo de la cinta de carrocero es lo más. Espero que hayas visto el último vídeo de Batch cooking vegano, especial para ti. Besos

[@YOYO..]

@@maricelmiramontes Pues no lo he visto. Pero p'allá que voy ya mismo jajaja Gracias guapa!

[@abiherrera6685]

Me ha encantado la selección de recetas.Muy buen trabajo.

[@maricelmiramontes]

Mil gracias ¡Feliz Navidad! 🎅🏻

[@mariadolorestorralvagomez1096]

Acabo de ver el vídeo y está muy bien....me encanta.... gracias

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti por comentar. Besos

[@mteresaledesmacrespo4781]

Holaaaa!!!!! Genial genial.....gracias maricel eres fantastica besos

[@maricelmiramontes]

Gracias, besos mil 🤗

[@tonicaparros7601]

Que organizado eso sí que es optimizar en la cocina bravo!!😋😘

[@maricelmiramontes]

Gracias 😊

[@raquelmacho4302]

Qué pinta más rica tiene todo

[@maricelmiramontes]

Y el tiempo que ahorro durante la semana! Besos

[@anammurillo3792]

Muchas gracias, me parece estupenda tu organización, lo haré

[@maricelmiramontes]

Excelente!

[@anarosacolinadiez9242]

Muchísimas gracias. Sigue, por favor con estos videos. Maravilloso video

[@maricelmiramontes]

Con mucho gusto, besos

[@mariabarraud3839]

Olá , tú es maravillosa . Fantástica tus ideas son genial. Gracias Maricel un abraso 🤗

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti Maria, es un placer. Besos

[@beatriza9498]

Estoy encantada de haber conocido tu canal. Me encanta!

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias! 😊 ¡bienvenida!

[@letystadust]

Gracias estoy empezando en tm6 y he visto muchos de tus videos saludos desde 🇨🇱

[@maricelmiramontes]

Siempre me hace mucha ilusión cuando me escriben desde otros países, especialmente de mi querida Sudamérica. Miles de besos para Chile y espero que todo te salga estupendamente en tu nuevo TM6.

[@pedritu147]

Maricel, muchas gracias desde Portugal!!

[@maricelmiramontes]

Un placer! Muchas gracias ❤❤

[@pedritu147]

@@maricelmiramontes ya sigo sus videos hace tiempo, ya suscrevi y le queria felicitar por el buen contenido. Beijinhos!!!

[@dorisantaeugeniajimenez1794]

Un vídeo supercompleto .!! Te animo a que hagas más de este tipo.😊

[@maricelmiramontes]

Gracias!

[@victoriafeliu1266]

Fantástico, un 💯 genial, tendré que ponerme en contacto con mi comercial porque hay alguna cosa que no tengo. Gracias por enseñarnos todos tus saberes del Thermomix‼️

[@maricelmiramontes]

Es un placer Victoria, mil besos

[@evamorales8618]

Bueniiiiisimo! Gracias! Abrazos!

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias!

[@cocinaconibrahim6562]

Que pinta 😋😋Mañana lo hago

[@maricelmiramontes]

te has animado? cuentame 🙃😘

[@cristinalegua675]

Me ha encantado. Gracias!!

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias! 😊

[@AnakinGamer15]

Genial! Gracias Maricel, todo lo que publicas me encanta, pero sin duda, estos meal preps con los consejos finales son lo mejor!

[@maricelmiramontes]

Gracias Andrea, besitos

[@victoriarodriguez-vp3gj]

Muchas gracias!!! Organización semanal

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti!!

[@mariadelmarvargasdelgado8861]

Me gustan mucho tus vídeos

[@maricelmiramontes]

gracias, espero verte por aquí, Besos

[@pfd1812]

Me encantan todos los platos!! 😍😍. También se pueden rellenar los calabaciones con la carne que preparabas! Quedarían riquísimos. Un abrazo y gracias por todas las ideas 😁👌.

[@maricelmiramontes]

Gracias, los calabacines se rellenan durante el vídeo con la carne, jeje

[@reciclarconmisgatos.6583]

Eres genial sigue asi. Saludos donosti.

[@maricelmiramontes]

gracias! mil besos para Donosti 😘

[@antoniasanchezbarrientos5435]

Me encanta esto programa de hacer todo la comida en un día tiene más vídeos como este?

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias, puedes poner "batch cooking" en el buscador de mi canal y te aparecen varios kzbin.info/www/bejne/gqGnh6KYa798mtk kzbin.info/www/bejne/j3SnpZatgLOWsJI kzbin.info/www/bejne/hYuWqGNme7GCjNk

[@Lunalorca73]

ESPECTACULAR tomo nota .un beso esres GENIAL💝

[@maricelmiramontes]

Graciñas

[@apugmar]

ESTUPENDO !!!

[@maricelmiramontes]

Gracias!

[@mdolores879]

Hola!!! Tus batch cooking, me parecen estupendos, pero habría posibilidad de que los hicieras usando coordinadamente el vaso, varoma y bandeja con varias recetas de cookidoo?, Es que así sería mucho mejor y además podríamos ir usando las recetas guiadas y coordinadas con los pasos que hicieras en tus vídeos. De Batch cooking, hay en cookidoo sólo 1 tipo de preparaciones básicas y en una colección de la revista número 149, pero no van de forma coordinadas para poder sacar el máximo partido a la tm6, elaborando varias comidas a la vez, como tu haces. Espero puedas hacer más vídeos de batch-cooking. con recetas de cookidoo. Muchas gracias.

[@maricelmiramontes]

El problema es que no puedes seguir simultáneamente varias recetas en la maquina, por eso las hago de manera manual 😍

[@lazyrarubi7676]

Gracias!! Tu perro se ve muy estresado 😃

[@maricelmiramontes]

jejej ¿cuál de ellos?

[@Birdscotsong]

Hola! Muchas gracias por compartir tus recetas. Vale para cuantas personas?

[@maricelmiramontes]

Un placer, para 4 personas ❤

[@gloriapajadcanas8380]

Eres estupenda.Tiene todo una pinta estupenda.😋😋😋 Una duda se puede congelar????. Gracias😘😘😘😘

[@maricelmiramontes]

Sí, sin problema. Muchas gracias por tu comentario. Besos

[@hermesangelos]

Una pregunta, para cuantas raciones da cada receta?

[@maricelmiramontes]

Para 4 raciones. 🥰

[@danielzarka8687]

@@maricelmiramontes millones de gracias!!!!! Hoy mismo lo pruebo!

[@hermesangelos]

Gracias!!! Me quedó espectacular! La siguiente semana probaremos elmde tres horas y luego el vegano... ya estamos deseando que subas mas!! Aunq facil no será, lo.se!!

[@mongadal]

Buenas tardes, me podrías decir con qué aparato preparas los espaguetis de calabacin y el cortador de láminas? Compre unos pero no marchan bien. Gracias por tu canal. Podrías prepararnos más.😘😘😘

[@maricelmiramontes]

Pues el espirilizador es de Lacor, el que utilicé en ese vídeo, y la mandolina de Lidl, gracias a ti por verme. Tienes variedad de batchcookings y menús en la lista de reproducción. Besitos 😘

[@mongadal]

Muchísimas gracias 😊

[@susic.sanabria2480]

Me encanta todo lo que haces, y en un mes que llevo con el TM6 le estoy sacando mas partido que a mis anteriores TM21 y TM31. Me gustaría preguntarte donde se puede comprar el aparato de hacer los spaguetti de calabacín. Muchisimas gracias. Un beso

[@maricelmiramontes]

No sabes cuánto me alegra leer tu comentario. El aparatejo es de la marca Lacor, lo puedes encontrar en Internet. Besitos

[@guadalupedelacruzpena1544]

Muy buen video,muchas gracias,me gustaría saber el nombre del artilugio para los espaguetis de calabazin

[@maricelmiramontes]

Es de la marca Lacor, besos

[@angelamaytezuluagaarevalo1003]

Genial, simplemente genial. 🥳Solo una duda🧐 ¿todo se mantiene bien en el refrigerador durante 1 semana o conviene congelar algunas cosas? Gracias de antemano por la respuesta PD: Ahora que retomamos trabajo y colegios creo que vendrían fenomenal más preparaciones de este tipo que optimizan tiempo y recursos😉

[@maricelmiramontes]

Todo lo preparado se conserva 5 días sin problema, la idea es que los días de trabajo no tengas que cocinar. Si ves que te va a durar más tiempo, congela lo que consideres oportuno, para asegurarte la conservación. En el canal puedes encontrar otros vídeos de Batch cooking y de menús completos que seguro te serán de ayuda. ¡vuelta al cole! Besos

[@raquelmacho4302]

Me gustaría pedirte tu opinión que Thermomix comprarías tú la última la anteúltima cuál sale mejor gracias

[@maricelmiramontes]

Sólo puedes encontrar a la venta nueva el modelo TM6, si quieres que te asesore, contacta conmigo a través de mail [e-mail] , hay una oferta muy buena hasta el día 10

[@mariaotca434]

😍😍

[@maricelmiramontes]

[@anaisabelmartinezruiz6117]

Me ha encantado, tomo nota de todas tus recetas, una pregunta, cuantas albondigas se pueden cocinar en el castillo a la vez?Muchas gracias

[@maricelmiramontes]

Gracias, depende del tamaño de las albóndigas, entre 12 y 15 sin problema. Besos

[@raquelbustamanteguerrero8235]

Me ha encantado, enhorabuena!!! Eso si que es optimizar el tiempo y aprovechar productos de temporada!! Quería preguntarte... igual que se hace sofrito a alta temperatura la cebolla, pimientos, berenjenas.... se podría hacer patatas para así conseguir mejor ponchado que cuando se hace para hacer tortilla de patatas que quedan un poco cocidas??? Muchas gracias.☺️

[@maricelmiramontes]

Por supuesto, puedes poner patatas en lugar de la cebolla o el calabacín, creo que sería el más adecuado. Besos

[@raquelbustamanteguerrero8235]

Maricel Miramontes Coruña muchas gracias!!! Estupendo!😉

[@avelinolois]

Hola buenos días y felicidades por el vidieo, quería preguntarte si los taper de cristal que usas sepuede congelar

[@maricelmiramontes]

Hola Avelino, los tuppers son de Ikea,, aptos para congelar, incluida la tapa. Besos mil mi niño.

[@isabellinuesa3723]

Para hacer masa de pan se hace con las cuchillas o se pone el protector ..gracias

[@maricelmiramontes]

No, se amasa con las cuchillas directamente, no hay que poner nada 😍

[@evavelascosantos4791]

Muy bueno el Batch cooking, por cierto donde compraste el sacapuntas ese que usaste para el calabacín me encanta yo quiero uno así. 😉

[@maricelmiramontes]

es de marca Lacor. Besos

[@laurapastor3660]

Me encantan tus recetas! Una pregunta, para el rollo podría ser uno de carne picada y con otro tipo de relleno?

[@maricelmiramontes]

Por supuesto, la imaginación al poder! Besos

[@isabellinuesa3723]

Gracias no tengo libro de recetas y no sabía cómo empezar a cocinar ..gracias as ti ya e comenzado..donde podría comprar el libro de recetas.gracias

[@maricelmiramontes]

¿Que modelo de Thermomix tienes?

[@fuensantaoterobeltran6677]

De dónde son los tuppers?. Gracias.

[@maricelmiramontes]

son de Ikea 🥰😘❤️

[@anarosacolinadiez9242]

Donde compraste el artilugio para los espaguetis de calabacín? El mío desaprovecha mucho más. Muchas gracias

[@maricelmiramontes]

Es de marca Lacor, besos

[@mariajosewasmertellez8060]

Donde puedo comprar el tallador de calabacín

[@maricelmiramontes]

Tienes muchas opciones en Internet, mira por ejemplo en Tescoma 😍

[@doinastere619]

Buenos dias!Se puede acer biscocho de zanahoria al vapor?Me puede mandar la receta? Muchisimas gracias!

[@maricelmiramontes]

Cualquier bizcocho se puede hacer al vapor. Si miras este vídeo verás cómo prepararlo kzbin.info/www/bejne/opanc3-LhZuCaNU

[@joanabalbuenaromillo4393]

Donde has comprado ese aparato con el que haces spaguettis de calabacin?

[@maricelmiramontes]

Lo puedes encontrar online: espirilizador de verduras

[@maricarmen65granadosparada22]

Creo q taperwuare lo tiene

[@maribelperezrobles3820]

Maricel me he perdido en el paso donde colocas las albóndigas en el cestillo y luego el varoma con el redondo. ¿Qué hay en el vaso para que se cocinen las albóndigas?

[@maricelmiramontes]

Salsa! Repasa el vídeo y verás

[@antoniahidalgomartin2809]

Me encanta tus videos y me han ayudado mucho, solo una cosa, la musica de fondo te vuelve loca,cuando llevo un rato tengo que parar el video🤭

[@maricelmiramontes]

Lo siento, estoy intentando mejorar ❤️

[@maryalvarezfuertes3425]

Me encanta el perrete, siempre cerca de ti

[@maricelmiramontes]

creo que salen varios, jeje

[@amnianet]

Hola, por favor, ¿dónde poder conseguir esos tuppers de cristal de tamaño extra grande? Gracias

[@maricelmiramontes]

Son de Ikea, besos

[@joanabalbuenaromillo4393]

Los spaguettis de calabacin se pueden comprar?

[@maricelmiramontes]

Por supuesto, pero resultan bastante más caros y si los haces en casa, estarán más fresquitos. Besos

[@txarohernandez1174]

Hola maricel como voy a hacer el sofrito de cebolla en cocina guiada.... Que pena no tenerte cerca que de partido le sacaria yo a la thermomix un beso ya sabes desde donde 💋

[@maricelmiramontes]

con TM6 lo tienes en la colección Básicos para dorar, sale riquísimo. Besos Txaro

[@txarohernandez1174]

@@maricelmiramontes siento molestarte por esque no lo encuentro lo busco dentro de la página y no sale nada

[@letystadust]

Txaro Hernandez saca el filtro de España, creo que es de México

[@maricelmiramontes]

@@letystadust no, no, la colección Básicos para dorar es de España 😍

[@txarohernandez1174]

@@maricelmiramontes pues chicas sere una torpe pero yo no lo encuentro

[@JazzyllamaSI]

Aca en los US donde compro un TM?

[@maricelmiramontes]

consulta en la web de US, www.thermomix.com/ ahí tendrás la información. Besos y suerte

[@manolilozanogonzalez958]

Que precio tiene esta maquina

[@maricelmiramontes]

Hola, el Thermomix TM6 vale 1.299€, si quieres información, escribeme a [e-mail] , saludos

[@marthagarza6834]

Hola! Aquí en México cobran una anualidad (800.00 pesos mx) por la aplicación , en España u otros países tambien les cobran???

[@maricelmiramontes]

Sí, en España 36 euros al año, el precio de dos cafés al mes, más o menos. 😋

[@marthagarza6834]

Muchísimas gracias por su respuesta. Saludos desde México.

[@tonigarciacastro212]

Ingredientes

[@maricelmiramontes]

?

[@laurafrancoli756]

Me encanta toda la posibilidad de preparaciones, pero me preocupa que los jugos de lo que se cocina en el varoma caiga en la receta del vaso, sobretodo cuando se pone pescado arriba.

[@maricelmiramontes]

Gracias, para evitarlo puedes poner el pescado en papillote, con papel de horno o film apto para calor o papel de aluminio. Besos

[@madamemardevand]

Muy bueno. Pero mira ella, marcando con cinta tapicera. No sé me hubiera ocurrido! Y yo peleando con las etiquetas que siempre se despegan!

[@maricelmiramontes]

jajaja, es muy útil! Besos

[@raquelmacho4302]

Darme también opiniones las que escribís que Thermomix tenéis y cuál os gusta más gracias

[@mmpmmp8659]

Tmx 6, sin duda! La cocina guiada es una maravilla!! Aparte de todo lo demàs que tiene..

[@raquelmacho4302]

@@mmpmmp8659 muchas gracias es que yo tenía la TM21 y se ha estropeado y ya no me la arreglan por eso era muchas gracias me gusta tu programa muchísimo sigue así

[@maricelmiramontes]

@Raquel Macho, si necesitas información para la compra, contacta conmigo a través del correo [e-mail] y te asesoro. Besos

[@ireneperianesmartinez5122]

Yo he comprado la TM5 de segunda mano y estoy contentísima, encima la chica que me la vendió la tenía supernueva y le quedaba 1 año de garantía. A mi la TM6 me gusta pero se me salía del presupuesto y la TM5 está genial también.