Рогалики с повидлом, сдобное тесто, долго не черствеют!

[@marilesya_]

Привет! Сегодня сдобные рогалики с повидлом, тесто вкусное, универсальное на булочки , рогалики, сладкие пироги, ватрушки.

[@ТатьянаМельникова-в1ш]

Благодарю за рецепт! Спасибо! Как всегда всё понятно и без лишних слов!

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв, готовьте на здоровье 🌸

[@тоняделендик]

Спасибо за прекрасный рецепт.

[@milasmith3168]

Сегодня приготовила, тесто бесподобное, огромное спасибо. Замешивала в хлебопечке, режим 🍕 пицца, использовала сухие дрожжи,2 чайные ложки. Теперь это моё лучшее тесто .

[@marilesya_]

Рада, что понравился рецепт 😊

[@Екатерина-д3т2г]

Безумно вкусно . Не успевают остыть .мои все сметают ещё горячими .

[@marilesya_]

Рада, что понравилось 😊

[@ИришаИренчик]

Подтверждаю, повидло сваренное вашим способом нереально вкусное, а самое главное несложное в приготовлении, не требует много сахара и в то же время густое - мммм, благодарю за ваши рецептики🙏💫

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв!😊

[@ludmilabutenko184]

Очень часто готовлю по вашим рецептам. Всегда всё получается вкусное!!!

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв ☺

[@ІринаЛевішко-у8г]

Я шукала цей чудовий ріцепт, дуже багато років. Дякую вам

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@ЛилияБыкова-е7в]

Очень красивые рогалики! Спасибо,Олеся! Обязательно испеку и по этому рецепту!

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием 😊

[@ВалентинаВалюшка-й7ю]

Коротко, ясно , оперативно! Умничка!

[@marilesya_]

Готовьте с удовольствием 😊

[@АлтынАдам-и4ц]

Готовлю по вашим рецептам! Спасибо большое!

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@РаисаВисляева]

Спасибо за рецепт.Рогалики супер

[@irinali8213]

Спасибо Олеся. Отличный рецепт.👌👌. Обязательно воспользуюсь.♥️♥️🌹🌹

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв 😊

[@anna.sad.73]

Сегожня попробовала сделать тесто по вашему рецепту. Первый раз у меня получилось шикарное дрожжевое тесто. Спасибо вам огромное) рогалики просто тают👍👍👍👍👍 ещё буду из него готовить теперь)

[@marilesya_]

рада,что понравился рецепт )

[@веракоробова-р5з]

отличный и вкусный рецепт.

[@marilesya_]

🥰

[@ЛюбовьМануковская]

Спасибо !Вся ваша выпечка вкусная и несложная.

[@marilesya_]

спасибо!)

[@ЛюбовьБобылева-у7р]

СПАСИБО. ВКУСНЯШКА!.👍👍👍👍

[@marilesya_]

Спасибо 😊

[@ElmiraIsrael]

У Вас всё вкусно!🥰😍🙏🌺💞🌻💖💐

[@marilesya_]

спасибо)

[@elenap.5539]

Спасибо за рецепт

[@marilesya_]

Готовьте с удовольствием 😊

[@leliaromasho6062]

Спасибо.🌼

[@kargeorge]

Благодарю за рецепт! У Вас есть замечательный рецепт гигантских рогаликов, без подъёма теста. Пекли не однократно и ОЧЕНЬ довольны! Можно сделать тоже самое и с этим тестом, а также можно ли заморозить заготовки и потом испечь ??? Успехов! Спасибо!!!

[@marilesya_]

Можно,если слоить маслом,как там было, я замораживаю всё готовое, и хлеб и булочки и кребли, как только остынет,поэтому не могу поделиться на своём опыте,как получится со свежими

[@kargeorge]

@@marilesya_ ну да, конечно, готовые изделия хорошо сохраняют свои свойства при заморозки, но они занимают намного больше места, нежели тестовые заготовки! Мы, пользуясь Вашим тем рецептом, замораживаем заготовки и когда хотим испечь, вытаскиваем на ночь (сейчас, когда прохладно) или на 4-5 часов летом, даём расстояться и печём, столько штук - сколько надо! Благодарю за ответы! Успехов!

[@НатальяАлексеева-б2щ]

Алеся мне очень нравится Ваша тестомешалка, первый раз вижу! Пекла по вашим рецептам и знакомой угощала, ооооочень вкусно.

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв, рада, что понравилось 😊 Это датский венчик.

[@НатальяАлексеева-б2щ]

Я так и поняла, что у нас Я таких не видела... Спасибо, здоровья Вам и Вашей семье и дальнейших успехов...

[@ЗакираАкильдекова]

Очень вкусно у меня получилось.... Спасибо 😘😘😘

[@angelinakhaybrakhmanova3267]

Какая красота!

[@marilesya_]

спасибо)

[@ГлебоваЛюбовь-ф4н]

Супер!!!! Дякую!!!👍👍👍👍🙂

[@еленаникитина-ф7н]

Спасибо Олеся за рецепт, за Вами не успеть, кладезь рецептов и идей! Лихо Вы с влажным тестом управляетесь, у меня как то всё время это длительный процесс, конечно опыта и сноровки маловато. Хочу Вас ещё по муке спросить, какой пользуетесь, ваша, сербская, и с каким содержанием белка? P.S. Ну как не поставить палец вверх за ваш труд!😊👍

[@marilesya_]

Спасибо за обратную связь 😊 Я для обычной стандартной выпечки,без каких то запросов по белку типа чиабатты и тому подобному,честно говоря не обращаю внимания на белок беру пакет муки т400 любой фактически марки и всё отлично,этот тип соответствует высшему сорту в России .

[@еленаникитина-ф7н]

@@marilesya_ Спасибо и Вам за обратную связь.🙌

[@maramelikyan6701]

Спасибо большое за рецепт! Однозначно ставлю лайк! Скажите пожалуйста, а можно использовать сухие дрожжи,в Армении нет живых ,и сколько надо?👍🌼🌷🌹🌺🙏

[@marilesya_]

Да,конечно 7 гр сухих

[@галинамалкова-ф9л]

Добрый день! Спасибо большое за рецепт) Подскажите, пожалуйста, при какой температуре расстаиваете тесто? Сейчас в квартире холодно, температура ~ 20° Сколько по времени надо выстаивать тесто? Буду благодарна за ответ, т. к. я не опытный пекарь🤗

[@marilesya_]

Идеально около 26-28 градусов можно в духовке с включённой лампочкой и рядом поставить стакан кипятка,или на кастрюлю с кипятком только так чтобы миска с тестом не касалась воды

[@kargeorge]

сейчас мы ставим в микроволновку (выкл.!!!) со стаканом кипятка. Отличный способ!

[@галинамалкова-ф9л]

@@marilesya_ благодарю))) 🌺

[@галинамалкова-ф9л]

@@kargeorge спасибо большое))) 👍

[@НинаСавина-ю8ъ]

Добрый день Алиса , а багет печете, если да приготовьте пожалуйста

[@marilesya_]

добрый день,был уже, можете посмотреть по этой ссылке kzbin.info/www/bejne/i3K5on6FYreloa8

[@зинаодесса]

Тесто водолаз или ещё его называют утопленик,оно намного лучше и быстрее время приготовления.

[@natalisnic7877]

А не нужно оставить на время чтоб дрожжи поднялись?

[@elenashulika8433]

А сухих 7 грамм?

[@marilesya_]

да-да

[@ТатьянаФедоровцева-ч7е]

А можно молоко водой заменить?

[@marilesya_]

можно, будет не такое сдобное

[@НатльяКоновалова]

Так мало.. 😢

[@Евгений-ю1к7е]

готовил хлеб и куличи. с ними что то не так. с боку такое как ростяжки. нероности. разрывы и ровненько так по кругу как кальцо.не знаю какими словами это назвать. подскажите почему такое происходит. что не так я делаю?

[@НеляБорозенец]

Здраствуйте Сколько же времени должны расстраиваться рогалики ? 25 минут или 40 минут?Что-то немного не понятно.Напишите точно пожалуста . И ещё , какой диаметр круга раскалывать?

[@marilesya_]

Идеально 40 минут, но так как первый лист не дала полную расстойку, а всего 25 минут, то выпекала при более низкой температуре 160-170 давая им время подняться в духовке, второй лист прошёл полную расстойку около 40 минут в то время как выпекался первый, поэтому выпекала сразу при более высокой температуре 180-190С. Круг не важно какого диаметра делайте толщину не более 0,5 см и всё

[@НеляБорозенец]

Здраствуйте.Зачем тесту подходить так много времени 2 часа? Это не навредит? Оно не перестанет ? Напишите пожалуста. Я ещё не встречала ,чтоб столько времени подходило тесто, это впервые.

[@marilesya_]

Я сказала от 1,5 до 2х часов завист от температуры, у меня подходило два часа, если будет +28 или 30, то конечно оно подойдёт быстрее, ориентируйтесь на подъем, тесто должно увеличится более чем в два раза

[@ИринаИрина-ц4щ6ц]

,👍👍👍👏👏👏🔥🌹