А мне готовила моя прабабушка в детстве по этому рецепту и я делюсь с вами!
@user-lq1gv1jc5y3 жыл бұрын
Как вкусно!👍👍
@user-er3yt8po1j2 жыл бұрын
Приготовил по вашему рецепту, мои гости были восторге и просили рецепт приготовления!!! Спасибо вам за оригинальную закуску под пенное!!!
@tsvetkova609 Жыл бұрын
Ольга, спасибо большое за рецепт, корюшка очень вкусная получилась. Очень ждём новые рецепты!!!
@user-bo2jn3hv1w Жыл бұрын
Спасибо, в скором времени обязательно будет много вкусных и простых рецептов из доступных продуктов!
@user-qb3wy4uy5o3 жыл бұрын
Когда в СССР рыбка стоила 65 коп бабушка мариновала по 5 кг это очень вкусно
@liubovdenisiuk9232 жыл бұрын
🤩👏
@ninakholodenko75422 жыл бұрын
Рыбу лучше обваливать так: в пакет насыпать муку, соль и положить корюшку, встряхнуть и всё готово! А лук, морковь рыбу, пряности укладывать слоями, а потом заливать горячим рассолом.
@user-fj1ns1xh2n Жыл бұрын
А смысл в таких слаях? Жевать сырую марковь?
@user-bo2jn3hv1w Жыл бұрын
Морковь получается не сырая, а маринованная !
@user-zu4jn3zw2b2 жыл бұрын
На следующий год обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!
@user-xf1uc9xc2y Жыл бұрын
Не издевайтесь над рыбой. Я с Примирского края! Поймал! Подарил! И очень вкусно покушал!
@romanromanov639215 күн бұрын
Кому подарил и что покушал?
@LeisureAccountant3 жыл бұрын
Вкусная рыбка, Посмотрите у меня, как я ее чищу, может больше вам понравится
@retutywert76882 жыл бұрын
На кой оставлять голову?! С стороны спины нарезаем, перерезав хребет, и тянем голову вниз, отрывается вместе с внутренностями. Икра остаётся в рыбе.
@user-jn5xv9jw2o Жыл бұрын
Вместе с икрой ещё остаётся пузырь с паразитами
@user-gl9cb1ul6fАй бұрын
сколько соли сахара уксуса .?
@user-bo2jn3hv1wАй бұрын
Смотрите пожалуйста внимательно видео всё сказано.
@sorianomnelcimino2 жыл бұрын
Интересно, а другой сорт рыбы можно так готовить? Например, плотву
@user-bo2jn3hv1w2 жыл бұрын
Я бы Вам не рекомендовала мариновать плотву, т. к у неё жёсткое и плотное мясо. Плотву лучше вялить и солить. Если к плотве добавить речного окуня, то получится шикарная уха. Если у Вас плотвы много можно приготовить рыбные котлеты добавив в котлетную массу сырое свиное сало .
@sorianomnelcimino2 жыл бұрын
@@user-bo2jn3hv1w А что можно мариновать? К нас корюшки не водится.
@user-bo2jn3hv1w2 жыл бұрын
Можно замариновать мойву, так же её можно запечь и жарить.
@user-bo2jn3hv1w2 жыл бұрын
Рипус можно замариновать.
@sorianomnelcimino2 жыл бұрын
@@user-bo2jn3hv1w У нас, в основном, щука, судак, краснопёрка, плотва, густера, лещ, окунь, голавль и жерех )))
@sluchainaja62 Жыл бұрын
Мы в Питере на корюшке все выросли. Не хватает в Вашем маринаде главной зап части- уксуса. Ну или на гурманов- лимонной кислоты. Но это уже не то
@user-bo2jn3hv1w Жыл бұрын
Добрый вечер, смотрите пожалуйста😫🙏🙏💓 внимательно, в рецепте всё присутствует!!! Он в конце видео. Спасибо🙏💕
@doktorBormental6 ай бұрын
@@user-bo2jn3hv1w уксус в этом маринаде и даёт тот самый вкус,на нём всё и держится а вы его незаметно плеснули в кастрюльку,с третьего просмотра только заметил!!!а вот зачем масло в маринад добавлять я не понял но на нём прямо акцент сделан!
@@user-bo2jn3hv1w прочитайте внимательно мой комментарий,я там всё про уксус написал!
@user-jy7nb5hm8h2 жыл бұрын
А почему сначала пожарили ? Это на вкус другое получается чем просто маринованные?
@user-bo2jn3hv1w2 жыл бұрын
Иначе она будет сырая!!!
@user-qw5fs8zu8s24 күн бұрын
Сколько сахара, сколько соли ???? Разве это рецепт ?
@skandal98ru3 жыл бұрын
Эдак, наверное, все что угодно замариновать можно.. и получится вкусно..🤔
@user-ev3gj8ms6u Жыл бұрын
Ничего не поняла жаринную рыбу в рассол мариновала или не жаринную вкладивала
@sluchainaja62 Жыл бұрын
Я что-то упустила? А где уксус? Дедуля в рыболовецком колхозе в море ходил. Рыба у них как хлеб. Ни разу бабуля без уксуса не мариновала.
@user-gv3bt9zq2kАй бұрын
💫🐟💫👍
@user-fz6he2wu6g Жыл бұрын
Очень сложный способ обработки рыбы, мы просто отрезаем голову и за ней вытягиваем кишки из брюшка. Икра и молоки остаются в корюшке.
@user-xq4rc8tb4p15 күн бұрын
Как можно снять маринад с огня добавить уксус и еще варить 1 минуту? На столе , что ли😂
@user-bo2jn3hv1w15 күн бұрын
Да!
@burichantona1192 жыл бұрын
Сколькл
@MrAleks9992 жыл бұрын
Звучала фраза. Вы хотите узнать сколько её хранить? Да, хотим. А дальше обрезка видео, и ответа не последовала.
@user-bo2jn3hv1w2 жыл бұрын
Как правило, продукт хранят в маринаде 2-3 дня строго в холодильнике.Если за это время не успевают съесть все, оставшуюся корюшку достают из маринада вместе с пряностями, кладут в стеклянные банки и заливают нерафинированным растительным маслом.
@user-bo2jn3hv1w2 жыл бұрын
Маринованную корюшку можно подают с картофельным пюре. Освободив от костей и кожи, филе используют для бутербродов: его кусочки кладут на смазанный сливочным маслом ржаной хлеб.
@user-lo2pi3cw6l2 ай бұрын
Не поняла юмора, а зачем ее жарить, если вы собрались мариновать, на сколько я знаю маринуют всегда свежую рыбу
@user-ms3if2nx2d2 ай бұрын
Хотя бы один показал готовую уже и распотрошенную. Вчера жарила ,выгребала с каждой рыбки ,очень много кишков .
@user-oc1cy3qi9w Жыл бұрын
Что то не поняла, жаренную мариновать?
@user-bo2jn3hv1w Жыл бұрын
👍Да
@user-bo2jn3hv1w Жыл бұрын
Это очень вкусно.
@user-jc8bg7cr2k Жыл бұрын
Нож зачëтный!
@user-ms3if2nx2d2 ай бұрын
Ерунда,там ещё ужас сколько остаётся бяки. Чёрная плёнка и все потрохами не вытаскиваются.
@GeograF_40 Жыл бұрын
Я сделал но почему то она не улетела ни куда так и осталась в тарелке на столе , заебался ждать
@user-fz6he2wu6g Жыл бұрын
Очень сложный способ обработки рыбы, мы просто отрезаем голову и за ней вытягиваем кишки из брюшка. Икра и молоки остаются в корюшке.