MARITOZZI - HOMEMADE BY BENEDETTA

[@annarosellini8266]

Brava, li farò domani. Speriamo bene

[@isabellaloira397]

io li ho provati sono buonissimii. grazie per queste belle e buone ricette

[@MadameLeProf]

Sono venuti buonissimi!!! :-) Erano anni che non li mangiavo. Ho fatto un figurone GRAZIE!!!!

[@loredanalucidi5587]

Ciao cara compaesana, non ci conosciamo purtroppo, ho iniziato a guardare i tuoi video per caso...sei davvero bravissima! Adoro le tue ricette...sono buonissime e vengono sempre perfette. Grazie...hai un canale favoloso!!!😘

[@vincenzodiacone2764]

Li ho fatti, sono venuti buonissimi, perfetti, come del resto tutte le tue ricette. Grazie, sei bravissima!

[@deboravincenti6403]

Bravissima come sempre!!. Si può omettere l'uovo o sostituirlo in qualche modo??

[@simona17100]

oltre che fantastica sei di una gentilezza estrema. voglio provare domani a fare i maritozzi, mi tentano, come altre cose che fai. grazie mille. simo

[@claudiaascari852]

Ciao benedetta...si può sostituire il lievito in granuli con il fresco???..complimenti.. Sei bravissima

[@eminaaa90]

bravissima! non vedo l'ora di provarli domani dopo che finisco l'esame..guardare i tuoi video è un piacere!!

[@sandramarinozzi1106]

Ciao Benedetta! Grazie mille per la tua ricetta, io per problemi di allergia ho dovuto sostituire il latte con l acqua, il lievito di birra con il lievito madre e solo farina 00, ma sono venuti benissimo! È la prima volta che i maritozzi mi escono al primo colpo🎉

[@rositagiordano1084]

Bravissima... Come al tuo solito 🤗

[@pinaspeziale2439]

I maritozzi, che bei ricordi!! Il primo che ho mangiato è stato 56 anni fa, a Messina a 14 anni( già lavoravo, in una sartoria ). Mi sembra che costo’ 20 lire o qualcosa di simile, c’era l’uva passa e i pinoli ( che buono!) ciao Benedetta👍❤️👍

[@ronrontherapy316]

Ciao sei bravissima vivi in un paradiso vorrei essere Li continua così che sei forte!

[@danielatridici6506]

Buongiorno carissima come stai spero tutto bene 🤞come al solito le tue ricette sono strepitose grazie mille un grosso abbraccio a tutti voi a presto ❤️😘😘

[@paolagrienti2821]

Li ho appena fatti. Buonissimi!

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Ciao Maria Giovanna, mi dispiace per questo comunque cercando le possibili motivazioni potrebbe dipendere dal lievito (deve essere fresco) lievitazione coperto in un posto caldo (un metodo è metterlo in forno spento con la luce accesa) ma quello che sospetto (e forse è colpa del video) è che quando metti il lievito nel latte questo non deve essere eccessivamente caldo ma solo tiepido altrimenti, non deve "cuocere" il lievito che si rovinerebbe. Fammi sapere se ti riesce a presto !!

[@raffaelamicello2365]

Sei bravissima e saranno buonissimi provero a farli e spero che vengano buoni come i tuoi....comunque brava in tutti i video...

[@user-iy8se3ji2q]

grazie Benedetta!!! buona ricetta mi sto gustando dei maritozzi buonissimi!

[@giovannamelacrinis5765]

A e ho appena fatti i maritozzi buonissimi grazie ancora

[@giovannamelacrinis5765]

Grazie tanto x le ricette che fai io ti seguo sempre e mia figlia di17 anni mi ha regalato il tuo ultimo libro e io ti seguo sempre anche in tv grazie tanto e sei bravissima 😘

[@CristinaCarboni]

li ho fatti usando farina integrale e semi di anice......buonissimi bellissima ricettina Benedetta grazie

[@ziafede67]

...sono venuti perfetti...stamattina Gianni li porta in ufficio...e ci spalmerà la nutellla...grazie la ricetta è perfetta!!!

[@RossellaBonmartini]

che belli, proverò la ricetta sicuramente!

[@margheritaalfarano6089]

Potrei sapere il tempo di lievitazione dei maritozzi di Benedetta la prima e seconda volta

[@mauriziotrabucco1755]

li ho fatti ieri pomeriggio..per piu di un ora la pasta non ricresceva...poi è ricresciuta ma non di troppo...sicuramente sarà stato il latte un po caldo che ha impedito al lievito la sua funzione, ma alla fine un risultato eccezionale!! buonissimi!! grazie della tua ricetta...non vedo l'ora che il mio bambino sarà grande per mangiare i maritozzi fatti dalla mamma!! (gli dirò che la ricetta l'ho copiata da una brava pasticcera,non temere!!!!!!) erika :)

[@mariuszskobel1317]

maurizio trabucco

[@lianagiolitti6215]

maurizio trab

[@verabrun4674]

Maravilhoso!

[@marinabattini2297]

Ciao benny scusa la domanda l uvetta quando si mette? E va ammollata e strizzata ?grazie della tua risposta hai tutto il mio affetto e stima.

[@samantaromagnola2639]

Posso aggiungere l uvetta a fine impasto? Devo cambiare qualcosa?

[@fiorellasaulini8791]

buonissimi i maritozzi ho aggiunto goccie di cioccolato bravissima

[@angelicamarzulli9049]

Una delizia!

[@adrianadipietro8684]

CIAOOO ,,,,,COMPLIMENTIIIIIII SONO FENOMENALI,,,,,PROVO SUBITO LA RICETTA!!!!

[@silvanacistola9218]

Lievito di birra e mastro fornaio uguale misura?

[@maradelvecchio4736]

Si possono fare senza uovo? L'impasto si può fare la sera prima e metterlo in frigo? Grazie se vorrai rispondermi

[@annamennella4059]

Come sempre!bravissima!😗

[@simona17100]

ciao Benedetta, sei splendida! vorrei farti una domanda: le 4 piatrelle che vedo e che usi per impastare, sono fisse o le togli quando hai finito? grazie per la tua risposta. simona

[@annabambu9733]

wauuuuuuuuuuu con la maritoba sono venuti perfetti davvero morbidissimi non resito ne ho già mangiati 2 un bacione grazie alla prossima kissss

[@kawa6362004]

Hehehe complimenti :), vai anche a ritmo di musica, e che MUSICA, scegli sempre delle canzoni davvero bellissime, yeeaahh!! P.s. che invidia quel fornooo :Q___

[@49taur]

Fantastico! posso chiederti che materiale è il piano di lavoro?

[@tinazagari1663]

Ciao Benedetta! posso usare il lievito secco? quanti grammi? grazie

[@lauratiberi985]

Buongiorno! Al posto del lievito di birra posso usare mastro fornaio e in caso quanto?

[@mariavalerio4534]

Ciao per quanto tempo devono lievitare la seconda volta risposta veloce Grazie carissima Benny 😘❤

[@pollooooooooooo]

Se posso la cosa che più mi piace che fino ad ora ho visto solo impasti fatti a mano alla vecchia maniera e senza utilizzare la planetaria. Volevo solo chiedere sulla placca prima di infornarli hai messo della carta da forno o senza carta forno? Nel video mi pare che hai utlizzato la carta forno. grazie....ciaoooo

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Si è carta forno

[@monikaberlinska871]

Le ho fatte con 500 g. Di farina tipo 2 e 200 di farina tipo 0 - eccellenti! Non so come aggiungere la foto x far vedere il mio risultato... 😋

[@alessiamanili4966]

La farina doppio zero?

[@angelasarselli3152]

sei super

[@annalemma4832]

Che forno!!!!

[@simonemonachetti243]

Molte bella come voto 9

[@ziafede67]

...li sto facendo.. :D

[@corradapascucci6724]

scusa il disturbo ,vorrei sapere come mai la glassa sopra i maritozzi rimane appiccicosa?

[@theshow1516]

posso usare il lievito secco ?? forno posso impastare con l'impastatrice ?? li ventilato a quanti gradi? grazie

[@mascialori]

Ma questi non sono i maritozzi marchigiani...

[@ritadimassa5128]

Ciao scusami potrei rimpiazzare l'olio con il burro i lo strutto a me non piace il gusto dell'olio grazie in anticipo buona serata scusa i miei errori ma scrivo poco l'ltaliano sono in Belgio

[@pollooooooooooo]

Ciao sei bravissima solo un piccolo consiglio nella lista degli ingredienti perchè non hai specificato il tipo do farina 0, 00, manitoba, altro. Grazie.........ciao

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Ciao Paolo, in questa ricetta ho usato farina 00 ma se aggiungi un 20% di manitoba saranno ancora più soffici.

[@pollooooooooooo]

***** velocissima gentilissima..........sto provando a creare il lievito madre................se aggiunto ai tuoi lievitati sai che profumi........ Vedo che non usi la planetaria per fare gli impasti, ma a mano, sei bravissima ti seguo sempre. grazie ciaooo

[@ziafede67]

...mmhh...il mio compagno li richiede con la panna....

[@violastella]

Anche se sono passati 5 anni da questo tuo commento...permettimi di dirti che il tuo compagno ha capito tutto della vita...😍😍😍la panna nei maritozzi con anche l' aggiunta della cioccolata sotto la panna sono la morte sua!!!...(uno spettacolo)!!!!😍😍😍😋😋😋👍👍👍👏👏👏👌👌👌🔝🔝🔝🔝🔝

[@theshow1516]

buoni la farina tipo 00 ??

[@albasangiorgio4953]

Come si conservano?

[@gabriellacorsalini9573]

Non c'è scritto il tipo di farina che usi...se è la 0 pppure la doppio 00

[@albasangiorgio4953]

Benedetta scusami ma la farina va tutta un kilo?

[@lellalicciardello7451]

Ma i Materazzi si possono fare con l'uva sultanina dentro? Ti sono venuti bruciati. Io abbasserei il forno. Scusa ho sbagliato a scrivere. Volevo dire i maritozzi.

[@Phoenix62024]

Quanto devono stare in forno? La classica mezz'ora a 180° va bene?

[@albasangiorgio4953]

Ciao Benedetta ieri fatti i maritozzi come mai oggi si sono un po induriti?

[@debf9627]

Sono come il pane diventano duri

[@barbarapugnante9219]

una domanda:si può usare il lievito pane angeli oppure no?

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

+Barbara Pugnante in questa ricetta ci vuole il lievito di birra.

[@barbarapugnante9219]

ok grazie

[@pollooooooooooo]

Ciao sempre io ma quanto tempo passa per il primo raddoppio della pagnotta di impasto quando la metti a lievitare? Quando tempo occorre aspettare per la seconda lievitazione quando hai già creato i maritozzi sulla placca forno e li hai coperti e messi a rilievitare di nuovo?

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Ciao Paolo per la prima lievitazione circa due ore e la seconda un'ora scarsa. Comunque il tempo varia molto con la temperatura, quindi soprattutto in estate, potrebbe essere molto più veloce.

[@sandrogiaylevra8646]

Fatto in casa da Benedetta

[@loredanaperrone1610]

50gr di lievito mi sembra un po troppo

[@Phoenix62024]

Li ho appena fatti ieri, cotti in forno a 180° per mezz'ora, ne sono usciti una trentina, li ho spolverati con lo zucchero a velo, sono venuti benissimo!!!Il problema è che temo non dureranno quanto penso, a casa siamo 4 bocche ghiottone.....

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

questo è il vero problema dei maritozzi :)

[@americoaquilanti2206]

*****

[@americoaquilanti2206]

+FATTO IN CASA DA BENEDETT*Alcuniv :-)

[@annadigiovannideiacobis3723]

Dòsi esatte lper i maritozzi per favòre grazie

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Le trovi scritte sotto in descrizione 😘

[@danielamaranesi7244]

una domanda è possibile congelarli una volta fatti?

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

+daniela maranesi in realtà io non li ho mai congelati, ma credo proprio di sì. Così li hai sempre pronti all'occorrenza. Bella idea, la prossima volta che li faccio provo a congelarli anche io. :-)

[@danielamaranesi7244]

+Fatto in casa da Benedetta comunque sono venuti divinamente dopo svariate ricette ecco quella giusta grazie mille

[@m.graziademartino7727]

+Fatto in casa da Benedetta ...Ho pensato la stessa cosa perchè son tanti, ma pensavo di congelare una metà dell'impasto prima di farlo raddoppiare di volume che ne pensi? di solito lo faccio con l'impasto della pizza o delle graffe

[@RobbieNonYoung]

Mi puoi dire il titolo della canzone nel video? Grazie mille

[@albasangiorgio4953]

Quindi come l'altra ricetta metà 00 e metà manitoba non si può fare tutta 00?

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

si si può fare anche tutta 00

[@ermannobaldo3716]

Sarebbe interessante se mettessi anche le Kcal per 100 gr di prodotto ...giusto per darsi una regolata 😉

[@mariagiovannabarbanti1550]

E l'uvetta?

[@maricaattorresi5552]

Ciao Benedetta, scusa io non ho a disposizione il lievito fresco, va bene anche quello in polvere? E hai mai provato a farli con farina senza glutine?

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

Il lievito di birra in polvere va bene ugualmente, io non ho provato con la farina sg ma qualche amica lo ha fatto e mi ha detto che il risultato era buono :)

[@annabambu9733]

.... ciao carissima li sto facendo ma non sapendo che tipo di farina usare ho provato a farli con la "manitoba" che ne pensi???? :)

[@capozzinicoletta9110]

Anna Bambu v uh

[@albasangiorgio4953]

Ma la farina oo?

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

se puoi meglio metà 00 e matà manitoba

[@anna93657]

Ciao benedetta . Scusami ma 50 grammi di lievito mi sembra tanto o mi sbaglio.. sei sempre fantastica.🤗

[@cesisilvi5452]

Vedi

[@nrqmendez8994]

la receta no esta escrita

[@ginaccio26]

quanto lievito di birra in polvere corrisponde 50 gr di quello fresco?

[@rosam.9097]

Ciao Benedetta. vorrei provare questi golosissimi maritozzi ma vorrei dimezzare le dosi perché ne vengono tanti.ma come posso regolarmi con l uovo? visto che per un kg.di farina ne occorre uno? ? grazie.

[@verinde]

Rosa M. Se posso esserti utile io dimezzo le dosi ma mantengo l'uovo intero. L'impasto chiede poca più farina ma per il resto viene benissimo lo stesso. :)

[@НатальяСмиян-г7т]

На русском можно.

[@DARIO8417]

Per la miseria! 50 grammi di lievito di birra? A me sembra un'enormità.

[@ghiandarossa]

Dario D'Abbronzo

[@DARIO8417]

Cosa significa avermi citato per nome e cognome sull'affermazione che ho fatto? Non è una domanda minatoria.

[@ghiandarossa]

Guarda non capisco come sia accaduto...non credo di aver mai nemmeno visto quel video e poi non è mia abitudine commentare alcunchè...davvero non capisco, ad ogni modo ti chiedo scusa, cecrcherò di capire come sia potuto succedere...

[@DARIO8417]

No, non c'è bisogno di chiedere scusa pronunciando un nome e cognome, a meno che non si parla di assassini, è solamente una cosa curiosa tutto lì, e sinceramente mi chiedo anche io come sia potuto accadere questa cosa simpatica.

[@ghiandarossa]

Guarda Dario (permettimi di darti del Tu) davvero continuo a non capire, perchè non ho neanche guardato quel video...la cosa da un lato mi diverte ma dall'altro mi preoccupa perchè forse c'è qualche problema di sicurezza nel mio account...comunque piacere di averti conosciuto anche se in circostanze così particolari... buona vita a te!

[@adrianadipietro8684]

CIAOOO ,,,,,COMPLIMENTIIIIIII SONO FENOMENALI,,,,,PROVO SUBITO LA RICETTA!!!!