Smörrebröd | Markus Aujalay

Ett gott klassiskt smörrebröd. Gott till lunch eller middag. Gärna en kall god öl till, eller två…
Ingredienser för 4 personer
4 skivor danskt rågbröd
8 rödspättafiléer
mjöl
ägg
ströbröd
salt
1 ägg
1 msk dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
ca 2 dl rapsolja
salt
svartpeppar
1 dl pickles
1 msk curry
sallad, gurka, tomat och citron till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA