Smörrebröd | Leif Mannerström

Videon innehåller betald marknadsföring av smeg.se, lecreuset.se och sundqvist.se
Använd koden LEIF6 i SMEGs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla SMEG produkter.
Här kommer du till SMEGs webbshop* bit.ly/3anpqmF
Jag lagar min danska favorit, nämligen Smørrebrød. Otroligt gott med en riktigt bra remouladsås. Servera fisken alldeles nyfriterad och frasig.
Ingredienser:
4 st rödtungsfiléer
Olja till fritering
Danskt rågbröd
Salladsblad
Citron
Panering:
2 dl pankobröd
2 dl ströbröd
2 dl vetemjöl
2 ägg
salt
Remouladsås:
Curry
Olivolja
1 dl majonnäs
2 matskedar gräddfil
2 dl hackad pickles och kapris
Salt
Peppar
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
[phone]
[e-mail]
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

[@jesperodelberg8383]

Hej Leif! Jag heter Jesper Odelberg, jag har en CP-skada och sitter rullstol. Du har inspirerat mig till att börja laga mat. Så jag har en höj och sänkbart kök hemma. Jag har inga direkta önskemål på rätter som du ska laga, det är en fröjd att se dig laga mat överhuvudtaget. Jag tycker om att se det. Och jag hoppas att jag kommer att få smaka din mat igen! Fortsätt laga mat! Du är bäst.

[@Sneggelvespen]

Jag tycker du är sjukt kul på scen. Kötta på :)

[@terstersters]

Boys on wheels reunion tack

[@mrarth3405]

Fin kommentar

[@ozoz189]

Skön kommentar!

[@rimmersbryggeri]

Hej Jesper. Du har inspirerat mig att försöka göra det bästa jag kan med det jag har.

[@matteedstrom]

Wienerschnitzel skulle jag vilja se! Eller en Schweizerschnitzel

[@luluparl1245]

Vilket lyx att höra råden direkt från mästaren 👏🤴

[@MrPolabow]

Blir alltid på gott humör när jag ser Leif laga mat. ❤️

[@mannerstromleif]

Gott och höra!

[@ROYNADER]

Leif dig tröttnar man aldrig på 😀👌👌

[@afternoobtea914]

Räckte med att du sade att du älskade Danmark! Rigtig hygge!

[@loveandforward]

Ja, jag menar, alla svenskar älskar Danmark men alla danskjävlar avskyr oss... ;)

[@Felix-bh1tc]

Vilken fin gubbe du är Leif, riktig glädjespridare!!

[@bobengtsson4975]

Alltid inspirerande att se Mannerström laga mat

[@thorvidarknutsen3557]

Hei fra Norge. Flott mat

[@karlssnx1719]

Absolut älskar att du börjat med youtube! GRYMT! Hoppas allt är bra med dig!

[@FroviEdde]

Har köpt ditt vin!!! Den gör ingen besviken. Fantastik gott

[@rudesandelius7343]

Har aldrig ätit smörrebröd men nu blev jag inspirerad av din video. Smörrebröd här kommer jag!

[@kickisavheden4719]

Jag älskar smörrebröd. Har gjort din kräftströmming och har haft som topping med en massa gott på. Sååå gott.

[@emilolivesjo1192]

Du levererar minst lika bra som alltid! Jag var förra sommaren i Danmark och åt just SMÖREBRÖD” riktigt fint mvh

[@mannerstromleif]

Härligt Emil!

[@larshansson9442]

I like you the most Leif. Hälsade på dig på Centralen i Göteborg. Du är bäst.

[@marcush2220]

Jag och min bror samt 2 goda vänner åkte över mellan Helsingborg Helsingör 2019 och åt just smörrebröd! Vi alla 4 åt av dessa olika varianter och tyvärr var ingen av dom så goda! Dock så tändes hoppet lite nu när man såg hur det skulle igentligen se ut! Så tack Leif för detta!.

[@mannerstromleif]

Man måste göra det ordentligt från grunden! =)

[@hasse7487]

Älskar Danmark Tack Leif!

[@matsolofsson7693]

Erwin Hug, en mycket trevlig person som verkade på Operakällaren, han var min chef. Tänkte på det du sa att man inte skulle trycka så mye på ströbrödet när man panerade , På 70 - talwt fick jag lära mig att man skulle hålla på tills det var torrt, så man fick hålla på ett tag

[@jtrayblah9608]

Otroligt bra och rolig matlagningsvideo! Härligt Leif!

[@beritlarsen7353]

Du er så herlig Og dygtig. Holder meget af at se dine programmer. Kærligst fra Berit fra Helsingør , Danmark.

[@maritasimula7539]

Du är så grym leif.älskar dina mat videos man får insperation när man tittar på all mat du gör

[@anne-marienordin7636]

Jag vill ha en fisksoppa a la Mannerström!🌹

[@mannerstromleif]

Det kommer senare i kanalen!

[@anne-marienordin7636]

@@mannerstromleif Så bra!💥

[@Billy-Box]

Tackar för "varningen" kring smörrebröd på restauranger. Fisken ser verkligen fin ut. Såsen ska testas, verkar kanon.

[@SensationalBanana]

... Jag MÅSTE prova att göra det här!! Sitter nästintill och dreglar!

[@Nokenify]

Nästan lika bra som ett Stjerneskudt!

[@andreaskarlsson7954]

Fantastiskt gott med smörrebröd 😋

[@mannerstromleif]

Visst är det?

[@MattiasE]

Ser riktigt gott ut ! 😊

[@k3mt3r]

Det slänger jag i min öppna spis 😂😂😂

[@ulvpals3037]

Fy fan vad gott!!!

[@miachopranilsson2146]

Inspirerande program, men jag undrar hur man vet när man ska ta upp fisken?

[@minibjutte]

4:50 savage

[@peterliden6313]

Så gott👍

[@robertzetterqvist3405]

Skulle va kul om du kunde lägga ut när du gör en riktig pepparsås

[@bjorndahlman1396]

Jaa! Eller fempeoparsås!

[@dakkefernet8585]

Mjölk smör peppar, puttra långsamt, enkelt🤷🏼‍♂️

[@profilen5181]

@@dakkefernet8585 Okej nu behöver vi ingen video, tack!

[@dakkefernet8585]

@@profilen5181 😅

[@zxxXMETALLICAXxxz]

4:50 Hahaha

[@JonasVesterlund]

Mmm, så trevligt. Leif hur gör du din kålpudding och vad har du till?

[@kimfuruwal9285]

Han har gjort det

[@nighthalo1129]

Detta var inga industri-kakor. Ser bra ut!

[@rolandjansson866]

Kanonbra som vanligt. Hur länge friterade du fisken ungefär. Blir det sämre med torskfilé eller gös? Tycker du det är bättre att fritera i kastrull än i en liten hemmafritös?

[@kristianspadaro3095]

Hej Leif, Vad heter den Danska restaurangen du rekommendera i Köpenhamn?

[@frankzapp7824]

Skulle också vilja veta! Finns ett riktigt bra ställe jag kan tipsa om som heter Ravelinen, goda smörrebröd och trevlig personal!

[@lfk76]

Ett annat tips är Hansen Gamle Familiehave. Pille Alle 10 i Fredriksberg. Har gått dit otaliga antalet gånge med både kollegor och familj! Toppenställe. Sen finns ett ställe utanför Køge tror jag där de hade smörrebröd som buffé som också var toppen!

[@fuckumaddafakka8529]

Karla heter en bra dansk restaurang i Köpenhamn.

[@HerrLinolja]

I klippet tipsar han om Erwin Lauterbachs restaurant, Lumskebugten.

[@zennystjernberg4912]

Gott Leif!

[@bjorndahlman1396]

Gud vad gott

[@matserikagefur8421]

Hej Leif! Tack för att du är du och att du förmedlar dina erfarenheter och kunskaper från dessa till oss :) Jag har en fråga till dig gällande att äta smörrebröd. Du pratar dig varmt om Kobenhavn, men vart i Köpenhamn äter man bästa smörrebrödet enligt dig?

[@lucfor9427]

Jag undrar, var är smöret? Smørrebrød betyder ju typ: smörat bröd. Har jobbat i Köpenhamns krogvärd i ca 15 år, och alla ställen jag varit på har smör på sina smørrebrød.

[@seglabarkbat7314]

Kör Leif med fusk-smørrebrød alltså?

[@user-pl8kc2lo1r]

Bästa svenska kocken visar recept

[@Christian-ol1zn]

Det ser riktigt gått ut Leif

[@MajSolo]

nu jäklar är vi på segel semester i danmark går iland och går på restayrant och slipper burk mat ;)

[@bobbopepparrot2.023]

Vad tycker du om Ida Davidsen?

[@King_9893]

🔥🔥🔥

[@nkpgbmx]

Hej Leif! Två frågor, är fritering i wok att rekommendera för "hemmakocken" utan ett lock i närheten? Fråga två, vad gör en med överbliven frityrolja? Tack för receptet på remouladsåsen med!

[@Wizack_Twizack]

Han sa ju det

[@Howsdahman]

Tipsa gärna om några restauranger för oss noviser!

[@lovefolster9465]

Vad har du för pickles i remouladen?

[@nkpgbmx]

Jag köpte färdiga i glasburk, små, vid ett annat tillfälle. Minns ej fabrikat fast i butikerna finns det gott om olika. Prova dig fram vilken du tycker är godast :)

[@jnlingon]

Jag använder inlagd gurka & kapris o lite ättika Prova utan curry också bra till alla stekta fiskrätter

[@Superduperloopo]

Vart kan man köpa dem bläcken du använder till mjölet, och pankon?

[@carlfredrikwaller2578]

+1

[@jamescasey-rudstedt4680]

Fantastiskt mat gör du Leif och ser så god ut. Men konditionen är då inte på topp 😂😂

[@anna-karinnystedt1795]

Ser gott ut.

[@mannerstromleif]

Tackar!

[@Nihlstorp]

Vila i frid Leif❤️

[@kimfuruwal9285]

Har han lämnat oss?

[@Nihlstorp]

Läs aftonbladet

[@toxicteabaging]

@@kimfuruwal9285 Nej, Leif är 83 år gammal och still going strong.

[@benkebus2321]

Varför censurerar ni bort mina kommentarer..?

[@sheep1ewe]

Denna är i allafall inte censurerad.

[@martinandersson2324]

En av de största kockarna i Sverige någonsin! Du har karaktär min vän!!

[@Glimson66]

😜

[@jonasalmgren1889]

Kanon

[@mathiassjodahl3147]

Hey Leif jag undrar en sak Allan Mina kompisar älskar min potatisgratäng jag kör med fast potatis vitlök grädde salt och peppar det tar ungefär en timme har hört att man ska koka potatisen i mjölk , om du får tid kan du mig ett kort tips mvh Mathias PS du är den största kocken

[@RiipzTV]

Kan du laga Entrecote och bea MVH

[@loveandforward]

"Bea," herregud, där vet man att man talar med en millenial.

[@jorgensommerlof3416]

Skillnaden med smaken är vattnet.

[@Hermaxx]

Hur kan du kalla din lyxlasagne för lyx när det inte är i närheten av ”lyx”

[@mathiasskold7118]

Den är ju mycket godare än många andra färdiga lasagner.

[@sebastianacosta7103]

Ser ju proffsigt ut gubben!

[@alphadogfreak]

Han har ju lagat mat i 60 år, något annat vore väl konstigt.

[@dataquid]

Du glömde smöret :(

[@eliasstrand6313]

Du gillar Carlsberg, då växer du i mina ögon

[@Nihlstorp]

RIP kommer alltid sakna dig

[@loveandforward]

Vad pratar du om? Vem har dött? Vem är galen nog att likea det där?

[@Nihlstorp]

Läs tidningen tönt