Mapo Tofu Omelet Rice |MASA's Cooking ABC

[@小二-n7e]

感覺老師都是帶著很愉悅的心情在做料理， 讓收看的人也覺得很輕鬆😄

[@janechen6041]

Masa老师做菜的时候总是充满了幸福感，感染力很强～喜欢

[@郭元蓉]

酪梨麻糬奶泡菜農場 蕃薯南瓜花海

[@suelin8910]

中式的麻婆豆腐，加了薑粒，蒜粒、少許油、豆瓣醬一起炒香絞肉、豆腐、勾芡等完成後，灑點香油才灑蔥花，比較香，我是實踐大學家政系畢業，女兒喜歡，我做了四十年給她吃，肉也可改雞肉或牛肉。

[@黃鳳玉-p1r]

Masa老師教做菜時心情愉快笑嘻嘻的讓人看起來幸福快樂真棒！

[@borisyi7430]

作为四川人，做麻婆豆腐时有两个提案：一是豆瓣酱，推荐先用足量的油，炒到翻沙（泛黄，且表面呈现粉状），这样能更高效地释放出豆瓣酱的香味和颜色，且能断掉其中的生豆瓣味。这样处理以后的豆瓣酱，是不用加辣油也可以有非常好看的红色油的；二是炒猪肉碎前，加点生姜碎一起炒，可以有效去除猪肉的生腥味。

[@小小貓-k6v]

改天試試看，很愛吃，常做，但發現自己的比較黑，加太多醬油了！很羨慕別人做出來紅紅的油

[@fcumysaga]

我感覺唸小學時吃的口味，那廚子肯定是四川人

[@kyechou]

Masa 老師的反應真的太可愛了！好喜歡～～❤️

[@matteo2165]

我也很喜欢masa老师

[@JTFeng157]

好吃到要昏倒的老師真的太可愛了！等不及要來試試看了！

[@eileenhsieh9708]

有人覺得老師這集特別活潑可愛嗎XD

[@hiiamzoe]

這個鏡頭沒拍到（噴笑

[@michellehuang2413]

我也正想说😄😉

[@popokon6306]

可愛到暈🤣

[@maryma3971]

很喜欢看老师的举止 太可爱了

[@RizChrysanthemum]

看老師的影片好開心XD

[@haiyinghu2286]

Masa看你煮饭的样子简直就是一种享受。

[@lynns1896]

我很喜歡他介紹菜的方式，讓人覺得不困難又開心~

[@jiegao7537]

其实是喜欢听小哥讲话的，只是看着菜式太色香味俱全，忍不住先去后面看了，抱歉，都怪小哥做的太好啦🙏🙏🤩🤩

[@cwu6013]

真心覺得還是您的料理製作教學過程最清楚明瞭

[@vicki3561]

原來蛋皮是這樣做，怎這麼簡單，看老師做，真的好賞心悅目

[@Lemon-ib9zk]

老菜新做的再创作，总是能让人耳目一新！👏

[@廖宜男]

一次學兩種料理，太棒了！

[@easy5823]

很喜歡老師這種料理教學的方式 除了更清楚之外 還可以看到老師可愛俏皮的樣子😁 看起來好好吃啊！

[@KimJuJu]

老師的料理，就是走療癒系，讓孤單變成快樂的生活方程式裡，不可缺少的日常！

[@jasonling1628]

每次看老师教料理都很有正能量都会很开心。感恩🙏

[@jim-rr4je]

白饭换去炒饭口感就更好。我都流口水了。🤤🤤🤤

[@user-bossun-55]

製作環境有夠乾淨看得真舒服

[@starrywu7846]

看了MASA的美食攻略，感觉整个世界都变得美好了😊😅

[@聖純-i2q]

麻婆豆腐和蛋包我也超喜歡 喜歡用雞丁替代豬絞肉

[@wongjennywching63]

老師這集好幽默😁

[@吳冠賢-m9p]

色香味俱全，最欣賞老師簡單易學的家庭料理.

[@mhwong297]

Masa 最特别的地方就是改良原有的食谱，又不失创意和ASMR. 这个我一定会试做。

[@julieyuan6637]

这个料理很聪明的结合中日两种菜式，很棒哦

[@付淑艳]

@Masa 你讲的话正好，非常好。你的中文水平真的很高！最近我发现你的频道后，我天天看你制作的食物。完美👏✅👍👍👍👍👍谢谢你Masa

[@maggiechen5745]

料理做法解釋得很清楚👍

[@sam0938176]

就是要邊聽老師解說邊看老師弄料理,讚

[@valeriening3468]

看Masa老师做菜总是那么轻松、疗愈，谢谢~ 期待更多影片。 好吧，我明天就做这道菜！🤭

[@Yoyo-dq2fc]

好久沒做麻婆豆腐 原來嫩豆腐也可以做！！？ 剛好主要材料冰箱都有✨ 超簡單又很快完成 好滿足❤️ 謝謝分享❤️❤️❤️

[@irispau2463]

我剛睇就想明天午反做，但我甚麽也沒有，除了日式嫩豆腐，可惜

[@huangmeilin233]

即使料理沒有馬上學起來，光看まさ老師煮&吃&講解⋯就已經是一大享受了！

[@谷村正臣]

手軽にできて美味しそうですね

[@jiegao7537]

今天学到一个小窍门哎，就是先关火再入欠😊谢谢🙏

[@iuyetak2012]

我喜歡老師講解，反而很清楚更透露出料理很多的细節！

[@chin-huachen178]

謝謝Masa老師。我連續兩週幾乎每天都在跟著你做菜！

[@林清立-p8r]

我最愛的兩種料理結合在一起，大哥加油！！

[@Purecatslove]

很漂亮。传统方法做的麻婆这么吃也该不错

[@huangamy5277]

麻婆豆腐蛋很有创意 看了也很有食欲 赞👍

[@wongjennywching63]

老師的手乾乾淨淨漂漂亮亮的，令人感覺做出來的東西特別就是好吃，給料理加了好多分👍👍👍

[@梧桐轩]

真有匠人精气神，看着屏幕都溢满辛香。

[@graceyuen2900]

Masa 切蒜頭好刀功👍

[@林美慈-p2h]

喜歡看老師煮東西，輕鬆又好學，謝謝老師教學^^

[@jallahsommer]

Masa老师是真的爱做饭，爱吃

[@What-makes-2024]

兩個我最喜歡的料理合體！ 太棒了👏

[@傳奇鴻信]

好吃到昏倒XDDDD看MASA老師做菜就是幸福

[@schwalbli]

Masa老師每次的視頻都讓我想去試做，實在簡單又吸引！

[@show40339]

看老師做料理就像是在做藝術品一樣 Hen~漂～亮～

[@KonanMeitantei]

看了第二部終於出現花椒、豆瓣醬和辣油了。謝謝老師

[@闽东-l2i]

Masa .我在苏黎世开了一家日式料理店！生意善可！👀你的视频学了很多技术，应用于实际工作，谢谢你！有度假期来瑞士🇨🇭一定来找我哟！

[@summoned2500]

就是喜歡聽老師介紹呀

[@grashew4323]

I cooked this for my family tonight, it’s so loved by everyone, delicious and good presentation, take you Masa-San 🙏🏻

[@かく-f1m]

肚子餓的我又來報到了，望Masa料理止餓

[@jessiehua7014]

Masa老师的料理讲得太赞了👍

[@aprilc5347]

就喜歡看你憨憨萌萌的講國語的樣子⋯⋯

[@yiling8662]

看老師做料理真的很療癒😍

[@立花浩-r3v]

美味しそうです❤

[@anitaleung2914]

老師，please make more French dishes, thank you!

[@yhoward5983]

老師下次可以試試快出鍋的時候放青花椒粉。用黑胡椒研磨器研磨就行。青花椒是綠色的那種花椒，很麻。我下次有機會按老師的方法做一回，看著很好吃。

[@adarina5290]

擺盤太美了

[@pattylam9964]

之前在bilibili上看，但最近都好久沒更新了，所以我就找到這裡來了，好久不見Masa叔～您還是那麼溫柔貼心，很喜歡您的影片～💕

[@huanganchi4505]

Masa老師拯救了我的婚姻🥰🥰🥰

[@donnayi6339]

儿子特别喜欢吃，已经做第三次了🥰

[@zhesheng4202]

麻婆豆腐也是我常做的料理之一；先炒新鮮的花椒粒，再用花椒油炒蒜末和蔥白會更香!

[@RizChrysanthemum]

喜歡聽你講話教學~

[@寶-y3h]

好漂亮，看起來好吃喔喔喔！

[@hsunchen6646]

老師這集好有活力好可愛XD

[@henyu0321]

老師這集特別可愛😂

[@minchunliao3928]

沒錯啦！老師好可愛喔⋯⋯看他做菜好幸福喔⋯⋯

[@margaretstitches7387]

Thank you Chef Masa for another wonderful dish to try. I know I am missing many tips. Can you turn on English translation across the screen so we won’t miss your wonderful technique tips. CC not available to turn on. I sincerely thank you for the hard work you do in these videos.

[@edificeforcast]

可以出一集介紹一下怎麼樣攝影的嗎？太可愛了😀

[@愛宜]

第一次看你的影片，很有創意的日本麻婆豆腐，很有趣！原本我還以為是把雞蛋放在豆腐上面呢，原來裡面藏著一碗飯，哈哈。

[@指点江山键盘真君]

日式料理感觉都是那种很简单，很精致的居家料理的感觉，但是我还是更喜欢正宗中餐的那种讲究

[@vicki3561]

那你可以去看阿慶師的頻道，我從那裡學到很多

[@fsdds1488]

@@vicki3561 個人還是喜歡老飯骨，很多經典大菜都教的很詳細。

[@黃小芷-x7t]

超喜歡看你做菜

[@猄獰鴹]

這道菜完全是餐廳等級的出餐了!! 太正點了

[@youmeetatamia787]

我下次也要做這料理。 麻婆豆腐是我最愛

[@jennysu7057]

今天做了，非常好吃～ 煎蛋包的方式也很簡單 謝謝老師 😊

[@jjs919]

简单好吃营养好看的料理，好棒！可以分享更多这样的料理吗？😍💐 MASA 很自然幽默😘

[@樋口建]

美味しそう

[@leiwu9310]

看起来太美味了，请问锅是在哪里买了？

[@lid7213]

华人店的麻辣火锅调料或者老干妈油辣椒酱都非常美味，比麻辣豆腐酱还好吃哦。MASA老师可以尝试下哦😘

[@sunflower573]

老師....你好型....我愛上你....你的佳作真捧...

[@wangi-hsun6648]

老師越來越活潑囉～ 讚👍

[@smokyrene7093]

Good evening Masa, can I not use chili oil or chili paste as we don't really take hot stuff ... pls advise .. from Singapore 🇸🇬 thanks

[@wfh6837]

大紅袍花椒超棒，老師趕快試試看。

[@john.s111]

（手多多寫comment，個人看法與經驗）想要更日式一些，豆瓣醬可以買Youki四川豆板醬，最後我也喜歡在日式麻婆豆腐上撒一些S&B Sansho山椒粉😊😋😉

[@wendychang1042]

老師好可愛

[@leeenen2194]

好有创意，赶紧做来吃一吃

[@gennn334]

happen to come across your videos and I can't stop watching, interesting recipes and I can't wait to try this one out!! ^^ im a fan alrdy!

[@ouyangvivian7576]

您好，喜歡看您的料理頻道，簡單又好吃。請問您這次用的拌炒大湯匙去哪裡買呢？

[@a0955762799]

謝謝你又學到了好吃的

[@gracechan7927]

麻婆豆腐是我的最愛！

[@chao2029]

已经连着做了两次了 太好吃了 谢谢你

[@linteng6691]

喜欢你，做的事情都是很仔细的。

[@aishanvanessa]

Masa老师，请教一下什么是太白水（或者太白粉），还有味淋是什么？是味精吗？

[@elenakao2918]

老師這集真可愛 看起來好好吃！改天來試試！

[@jpei327]

老師拍攝這天的心情應該很美麗👍

[@Ksimissbb]

老师真的好可爱啊

[@winnylim1567]

老师是趆来趆帅又很会煮❤💝

[@swagmin4881]

想去Masa老師家蹭飯（狂流口水🤤

[@sannai455]

same as you , i like ma pau tofu very much, thankyou for your prsentation ^^