Масляно -Сгущённый КРЕМ на заварной основе. Самый ЛУЧШИЙ КРЕМ для наполнения ТОРТОВ.

Масляно Сгущённый КРЕМ на заварной основе. Самый ЛУЧШИЙ КРЕМ для наполнения ТОРТОВ. Домашний торт это здорово!!!!!!!Спасибо что доверяете.Радуйте себя и своих близких.Учитесь и делайте вместе со мной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко - 500 мл.
Сахар - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст.л. с небольшой горкой.
Крахмал - 3 ст. л. с небольшой горкой.
Сливочное масло - 300 гр.
Сгущённое молоко - 200 гр.
Ванилин по вкусу.
Мой второй канал - / @user-ww8fm3gw5o
Мой аэрограф - Мини компрессор с аэрографом Miol 81-130
Мой миксер - Тестомес (миксер планетарный) MPM MMR-06
Мои рецепты - • Кули или как сделать ф...
Меренги для украшения торта. - • Меренги для украшения ...
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - • Video
БИСКВИТ который никогда не подведёт.Шоколадно-шифоновый бисквит - • БИСКВИТ который никогд...
Самый ВКУСНЫЙ Крем для Покрытия Торта. Крем Ганаш. • Самый ВКУСНЫЙ Крем для...
Розы из крема - • Video
Шоколадные фигурки.Туфелька, мяч и яйцо. • Шоколадные фигурки.Туф...
Торт для Мамы.Цветы из белкового крема.Торт корзина с цветами/ Торт Букет.- • Торт для Мамы.Цветы из...
Белково-Заварное украшение торта.Торт на День Рождение.Корзина с цветами.Birthday cake- • Video
Белково Заварное Украшение Торта.Торт Корзина с тюльпанами- • Белково Заварное Украш...
Белково заварное украшение торта .Торт корзина с тюльпанами- • Video
Торт Корзина с Цветами.Protein custard cake decoration. Cake bouquet. Cake bask- • Торт Корзина с Цветами...
Белково-Заварное украшение/Красивый кремовый торт на 55 лет.Торт Корзина с цветами.Юлия Клочкова. • Белково-Заварное украш...
Хештеги:#масляносгущённыйкрем #торт#деньрождения#крем#масляныйкрем#заварнойкрем#какприготовить#какприготовитькрем#торт#кремшарлот#вкусныйрецепт#какприготовитьмасляныйкрем#цветыизкрема##ЮлияКлочкова
Я в социальных сетях:
ОК - ok.ru/profile/581126699300
Инстаграм - / yuliaklochkova1
ВК - id515254995
Фейсбук profile.php?...
G+ - plus.google.com/u/0/?tab=mX

[@user-kk2vm5rf4i]

Спасибо Юлечка!У тебя все очень хорошо получается!

[@user-yx9xv1ve6t]

Юля большое спасибо за такие тонкости в приготовлении крема!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-cm1bs1xq6h]

Юличка умничка,спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать.

[@irinaarkusha3990]

Юлечка,благодарю вас за ваш труд. Крем получился с первого раза, очень вкусный, благодарю ❤❤❤

[@user-gq5yf3ko3u]

Спасибочки, Юленька научилась делать по вашему рецепту,теперь всегда получается!с Новым 2022 годом Вам,успехов в работе и здоровья, счастья и благополучия

[@user-ku9oy6rs8u]

И правда, восхитительный крем, спасибо за очередной интересный рецепт, Юличка, Как всегда, я воспользуюсь Вашим кремом, спасибо!!! Я рада, что год назад случайно попала на Ваш канал, так на нем и задержалась! Я всегда с нетерпением жду новых рецептов и мастер-классы от Вас, Юличка! Спасибо и успехов Вам в вашем труде!!!!

[@user-uh5qs2hp3h]

Классный крем! Большое спасибо, легко и просто.Благодарю Вас Юленька!!! 💕💕💕💕💕

[@draganoidzorchraks5310]

Юля, спасибо большое обязательно попробую,выглядит очень аппетита.

[@user-zd7vn7eo7o]

Юлечка! Спасибо огромное! Давно подписана на Ваш канал, учусь у Вас. Здоровья, успехов и процветания Вашему бизнесу!

[@user-hg8mn1bn8v]

Спасибо большое за рецепт.

[@user-ct9cu6gd1z]

Спасибо за подробный рецепт крема.Вы просто умница.

[@natali_0905]

Умничка, благодарю за рецепт!

[@user-ib4rh8ig7z]

Крем супер. Объяснение понятное, очень здорово, что подсказали про тёплую сгущёнку. Актуально, сталкивалась с расслоеным кремом, довольно неприятная ситуация. Ваш совет помог, огромное спасибо.

[@user-df7so6gf8j]

Юлечка, спасибо БОЛЬШОЕ! У Вас очень красивый и приятный голос. Крем обязательно приготовлю.

[@Roverro31]

Очень вкусный крем получился у меня! Спасибо большое за рецепт! Муж любит классический заварной без лишних ингредиентов🙂, боялась что не понравится, но нет, понравилось, даже очень!

[@user-im1en5wy7o]

Очень вкусный крем, уже попробовала сделать. Спасибо Юлечка!!!

[@user-ud6yu3bf8o]

Спасибо большое,сделала ваш бисквит ванильный и этот крем,все гости в восторге,сууууууупер!👍👍👍👍🤗

[@Nataliya-Berkut]

Юлия, большое спасибо за рецепт!)

[@nadezdarath1570]

Спасибо Юля, что делитесь сикретами вашего успеха. С новым годом и дай Бог вам здоровья!

[@user-ez7rz9pe1x]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@user-wx1uv9mg8w]

Юличка,добрый день. Мне очень нравиться ваш сайт,ваши рецепты. Вы большая умничка.спасибо за советы.

[@user-mh1dn5hy6j]

Добрый день, хочу и я оставить свой отзыв крем просто супер я повторила всё как вы говорите и у меня получился шикарный крем. Юлия спасибо вам большое за подробный рассказ, смотрю ваши рецепты и стараюсь прибывать.Очень понравился этот рецепт

[@user-er8im2vp5v]

Юличка большое спасибо за данный урок,удачи вам в Новом году

[@user-ni2lp1ky8d]

Этот крем на самом деле получился изумительный, вкусный! Благодарю вас за рецепт,!

[@user-zg2mo3pd9j]

Читала комментарии. И что хочу сказать, человек много лет работает с кремами думаю учить его нет смысла, что когда добавлять. Ей удобна так и она нам показывает свой вариант. Спасибо Юля за все рецепты на вашем канале ❤

[@nataliaweber4369]

Правы....только опыт советчик...сама только провереное делаю..❤

[@user-mp2jy7hl3k]

Доброе утро,а можно положить банку сгущенки,но меньше масло,и на сколько коржей его хватае,торт 22 см.

[@user-iy9kj6cj1u]

Спасибо за хороший рецептснаступающим

[@tamartakaishvily280]

Как раз то, что долго искала. Спасибо большое.👍👍

[@user-zn5yl9cx9z]

Благодарю,ваше видео отвечает на все вопросы!

[@user-qq7mo9zu4s]

Юлечка! Ты умничка, всё разъяснила всё понятно и с толком.лайк, однозначно.

[@user-rj5pi7kb8x]

Спасибо! Очень хороший крем, делаю такой, если добавить варёную сгущенку, будет вкус крем- брюле

[@user-ij3hz1vs8y]

Больше спасибо за Ваш труд

[@roksana_shef]

Спасибо за видео🎥 Обязательно попробую сделать.

[@user-ni6oi2bc4r]

За такую красоту, и работу я бы поставила 100лайков. Спасибо милая

[@user-oz6xj9xx6q]

Я так долго искала этот крем!!!!!! Впервые попробовала его ещё по первому вашему рецепту,а после забылась грамовка,но увы не смогла найти....аналого много,но хотелось именно этот) Юленька,спасибо вам, огромное и за этот прелестный крем и в целом за ваши кулинарные шедевры!!!!я не кондитер от слова совсем,но благодаря вам смогла порадовать родных вкусняшками!! Спасибо!!!!

[@user-dk1ek6jb3d]

Спасибо большое за ваши труды очень помагает мне делать шедевры ,огромное спасибо.

[@user-en2xl8lj5r]

Супер.Большое спасибо.Очень вкусный ,экономный и стабильный.

[@juragloba274]

Решил сделать жене бисквитный торт на день рождения ,,(первый раз) . Испёк бисквит и применил ваш крем для наполнения и оформления , постоял ночь в холодильнике и получилось просто супер. Это пробный вариант . Уже почти скушали . Сейчас буду делать второй торт к праздничному столу . Благодарю за рецепт .

[@user-wj1uc2vy5s]

Я в восхищении ! Испекли жене торт, сами ! 🎉🎉🎉

[@user-re9rx3sl4j]

Муж супер!!❤

[@user-mm3fc7mq3m]

Юля спасибо большое за рецепт,крем очень вкусный, по вашему рецепту у меня всё получилось!!

[@user-jf5ey2ho9x]

Спасибо,хороший крем.

[@user-rw7hy2dd1m]

Так долго искала такой приемлемый крем,Юличка спасибо,удачи.

[@eugenkruger8001]

Очень вкусный крем большое спасибо!

[@user-tp9ys4uy3c]

Есть, рецепт! Спасибо!

[@liliyanurmambetova6878]

Чч

[@user-ze1to3en6v]

Юлия, большое спасибо за ваше видео, испекла 2 бисквита , белый и второй с какао, сделала крем , все так как вы показываете и ещё белковый крем для украшения торта, все получилось, торт получился высотой 15 см и диаметр 24 см, вкусно, золотые ручки у вас, спасибо !

[@user-rr1cn4uj5n]

И у вас тоже золотые ручки 😊

[@user-we9po6or4u]

Большое спасибо юля., за такой рецепт крема. Попробую сделать

[@user-ni2lp1ky8d]

Благодарю за рецепт этого крема. Он у меня тоже стал фаворитом.для прослойки сейчас использую только этот.крем. очень вкусный, превосходный!

[@remembrance37]

Спасибо за подробный рецепт крема! Все доходчиво, четко рассказали и показали! Чудесный крем у вас получился! Готовлю по вашему видео

[@lilianadreglea9451]

Ошпшашплплп

[@cakes3D777]

Ой красота,как раз,что я с утреца искала👍👍👍☺☺

[@user-dv3ib1il1r]

Вот и хорошо, что пригодится)))

[@user-eb9zm2hg6k]

Давно пользуюсь таким кремом,но сгущенку не подогреваю

[@Alyassko]

@@user-dv3ib1il1r доброе время суток. Сделала по вашему рецепту крем, после того как постоял в холодильнике начал расслаиваться, стал крупинками. Подскажите в чем может быть ошибка ?

[@Alyassko]

@Olga Grit да конечно. Пересматривала видео неоднократно, делала тоже не один раз. Потом посмотрев других блогеров,просто вначале сбивала масло а потом добавляла заварную основу и все получилось

[@MiruMir17]

Автор делает ошибку. Сначало сбивают масло,чтобы она побелела и стала пышной. Затем частями добавляют заварную массу. Может после этого можно добавить сгущёнку. Если чесно я не добавляла сгущёнки. Но сейчас этого делают. Конечно со сгущёнкой будет вкуснее.

[@kyrakyriakidou3837]

Спасибо вы просто молодец!

[@user-ul1wu1gn5p]

Здравствуйте. Сделала крем по Вашему рецепту, получился очень вкусный, в меру сладкий. Спасибо за рецепт ☺

[@olgafartovski9579]

Юличка приготовила ваш крем и вишневую начинку по-вашему рецепту. Тортик получился вкусным, вкусным, спасибо вам огромное, что делитесь с нами вашим опытом и рецептами

[@user-dv3ib1il1r]

Спасибо, Оля. Приятно))))

[@user-xk5bq8qf7v]

Дайте ссылочку пожалуйста на начинку вишнёвую.

[@user-lo4oc5ig9p]

@@user-dv3ib1il1r маслянносгущеннй К

[@user-px8fj2ns4x]

Юля спасибо вам, пожалуйсто ссылочку на вишнёвую начиночку.С старым новым годом вас,успехов вам во всем.

[@user-mh4dg2en6z]

Благодарю, Вас!

[@user-sv2ji5zs5j]

Привет, Юличка это действительно самый лучший крем ,пользуюсь практически только им,спасибо большое.

[@user-jr5xi6jp7q]

Я обожаю этот крем и всегда делаю "Наполеон "только с ним, я лет 30 назад не зная пропорций,сама на глаз ,даже не слыша о таком креме, сделала для торта и мне очень понравился,после этого стала торты делать только с этим кремом,спасибо Юлечка,что наши вкусы совпадают.

[@user-ci6iy8oy3l]

Сколько градусов сгущёное молоко?

[@user-dp1xy6ln4t]

Я тоже делаю такой крем только с вареной сгущёнкой. Вкус обалденный. Действительно во все тортики подходит.спасибо вам Юличка очень много полезного узнала от вашего канала.😘😘

[@GM-hk1wg]

Спасибо каких можно узнать?

[@user-tu4kk2xt3g]

Спасибо за подробное объяснение. Удачи вам в вашей работе. С наступающим новым годом!

[@altantsetsegishvaanjil6970]

Алтан из Монголий. Большое спасибо за хороший рецепт. Сегодня день рожденья.Я собираюсь украсить торт по вашему рецепту. Ещё раз спасибо.

[@user-il2zb1ll2u]

Спасибо за рецепт крема,уже приготовила и перемазала коржи.Торт отстоялся в холодильнике ,крем стабилизировался.всё отлично!

[@user-jt2ws6os3y]

Д

[@user-ez5gb1fu5n]

Если вы взобъёте отдельно масло до бела (где то примерно минут 5-7), потом введете не прерывая взбивания сгущёное молоко, после постепенно введёте заворную основу, также не прерывая взбивания, то у вас он будет супер воздушным.

[@user-qk4jh7cr9v]

Я так же делаю

[@user-nm4ew5cm4g]

И это получится уже совершенно другой крем.... Если вы асс кондитер, то должны об этом знать... Один и тот же крем, приготовлен при разном температурном режиме, это уже 2 разных крема...

[@user-ez5gb1fu5n]

@@user-nm4ew5cm4g ну я так поняла, что вы асс кондитер, спасибо за разъяснение конечно, я любитель и ни когда не стремилась в ассы! По моим наблюдениям, тот вариант, который я расписала, на много вкуснее.

[@user-mi8bp7jf8j]

@@user-ez5gb1fu5nЧто вкуснее,никогда не определить однозначно. У всех разные вкусы. Мы на канале,чтобы испробовать предложенный рецепт,хоть у каждой хозяйки есть свои привычные.

[@user-ez5gb1fu5n]

@@user-mi8bp7jf8j и что, я вам помешала? Пробуйте на здоровье)

[@tatjanamaibach8148]

Юля спасибо большое действительно крем очень вкусный и получился с первого раза.

[@user-ef3hs3fw5z]

Юля, вчера приготовила крем, очень вкусно👍Спасибо большое за рецепт!

[@user-fh4xw9dk5o]

Перед промазкой коржей нужно охлаждать крем?

[@user-fh4xw9dk5o]

Спасибо большое за рецепт и ваши труды!

[@tatiananicorici9207]

СПОСИБО, ЮЛЯ за ценный МК!!! Удачи!!!

[@user-dv3ib1il1r]

И вам спасибо)))) Мне очень приятно)))

[@user-il2zb1ll2u]

Сделала по Вашему рецепту крем,очень вкусный,спасибо.Муку слегка поджарила.Спасибо за Ваше обучение!

[@rosemunde3566]

Доброго времени суток, вчера делала эклеры и искала в ютубе рецепт крема и случайно попала на ваш канал. Сделала крем но немного изменила) 》сахара положила 4 ложки и только половину банки сгущёнки и 1 столовую ложку лимонного сока так как было ещё сладковато. Может кому-то будет интересно.

[@_vkusnye_idei]

Чудесный крем,Юлечка,спасибо за подробный рецепт! Вот только нам не виден рецепт,и я в том числе.Проверьте пжста!))) Удачи вам!

[@user-lc2ik1uq5b]

Да, рецепта не видно.

[@user-qs6xc9sg8b]

Спасибо огромное за очередное видео.Попробуем такой крем.

[@user-xv7kp1yd3e]

Спасибо за рецепты.Удачи вам и здоровьечка

[@user-gv2dw3pf2d]

Юля большое спасибо за рецепт,подскажите пожалуйста сколько по весу получается крема?

[@ayselfetullayeva459]

Здравствуйте.я из Баку 💖

[@user-tj5nq2wp7z]

Юля большое спасибо за рецепт, получился просто супер, остатки крема дети доели, сказали что похож на мороженое пломбир.

[@user-tx2dp5lm5v]

Теперь и я готовлю часто этот крем. Большое спасибо.

[@user-zb1if2se8n]

Юлия доброе утро, скажите а с этого крема можно украшать торт например цветы о будет держать форму или только для начинки, а так крем должен быть вкусный спасибочки за ответ я буду ждать супер ❤️💐👍

[@user-ux1fl5jd8u]

Здравствуйте, Юля! пользуюсь подобным кремом давно,но все равно,спасибо за рецепт! еще можно добавить растопленную шоколадку, очень вкусно и крему придает больше стабильности. Очень нравится ваш канал! Спасибо, что делитесь своими знаниями и наработками! В каком городе Вы живете?

[@tatianavakhroucheva4505]

Юля , дорогой Человечик , пользуясь случаем , хочу сказать Вам огромное спасибо за торт зелёный трактор . Делала все точь в точь по Вашему ролику и в первый раз для любимого внука на 5 лет и он получился оболденный . Все были просто в шоке . Я ещё насыпала под скребок конфеты Старлес , а поле зелёное оформила ромашками и бабашками . Это был триумф . Все благодаря Вам и от гостей и именинника особые поцелуйчики и обнимашки😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@nadin.8699]

Лариса, здравствуйте. Подскажите, на классический хрустящий Наполеон подойдёт или больше для бисквитов?

[@user-eh9cn7mv8t]

Спасибо за рецепт! Сегодня будем пробовать

[@Elena-gm4mz]

Юлия большое сердечное ❤️ спасибо за рецепты, Лайк 👍👍👍 и подписка на оба канала. 🌹🌹🌹🍩🍀🙏🙏🙏🥰👏👏👏

[@genvej9962]

Масло все же надо взбивать первым, до побеления, пока не увеличится в 2-3 раза, а потом уже туда добавлять по немногу заварную основу и сгущёнку.

[@kuzubkuzub]

В то пулачается не крем а манка

[@user-vi5qu5mv8s]

Ага, рецепт в конце видео!!! Я тоже делала такой крем по вашему рецепту, он действительно очень вкусный!!!

[@user-dv3ib1il1r]

Спасибо, и я ним очень довольна)))

[@marinaschmerlin3631]

Юля, ну наконецта опять рецепт с нами спасибо!

[@user-fh4xw9dk5o]

Перед промазкой коржей нужно охлаждающей крем?

[@user-bo8mg3tv3t]

Юля, ты умничка, твои рецепты хороши, и я ими пользуюсь, делаю тортики для детей, внуков. ♥️♥️♥️👍👍👍

[@user-vi1qu2it6v]

Здоровья Вашим рукам и удачи!!!

[@kargeorge]

Спасибо за рецепт! А на пирожные"ёжики" подойдёт этот крем?

[@user-nj2ez7qk7s]

Юлечка, на какой диаметр торта хватит этого крема для прослойки? Интересно сколько грамм получается крема?

[@user-yz8ts7fk4g]

Юля ты самая лучшая утебя всё хорошо и прекрасное молодец .

[@lizagorjanka5794]

Спасибо за рецепт!❤

[@marinaanikeenko7098]

Хотелось бы поделиться Как правильно сделать заварной крем чтобы он был без комков. 1 часть крема холодная это яйца сахар крахмал и немного молока 2 часть крема это горячее молоко .Так вот в первую часть нужно вливать горячее молоко и очень интенсивно мешать а затем уже эту массу варим. А вот когда делаете наоборот в горячее льете холодное ,чаще всего получаются комочки. Ещё один момент . Когда в взбитое масло добавляешь постепенно заварную часть, крем получается более эластичный блестящий и однородный.

[@user-jt5wc4ww3n]

И это правильно,я так всегда и делаю,в интернете это не говоря. почему то,сгущенка надо тоже не горячую смешать иначе крем будет жидким .

[@Marina-dq2lw]

Суперский крем...делала уже несколько раз. Благодарю за секретик с нагретой сгущёнкой!👍

[@user-dv3ib1il1r]

Вот и хорошо, и у меня этот крем любимый)))

[@user-oo5cz1qv7t]

Самый лучший крем для меня.Спасибо

[@user-mk8np9fm9m]

Спасибо за рецепт,попробую сделать

[@user-ue5gy1es7y]

Спасибо за рецепт, только пропорции муки и крахмала в ложках мерить не удобно, угадать точно сколько нужно трудно, напишите пожалуйста пропорции муки и крахмала а грамах.

[@sofiyataeva6119]

Юлия,скажите,а нельзя сначала взбить сливочное масло ,а потом обе массы соединить,а затем ввести сгущенку комн темп?Спасибо

[@radchenko-hx3fo]

Юлечка, очень всё понятно, объясняешь всё просто, доходит сразу. Спасибо, милая девочка, здоровья, счастья тебе, всех благ и уюта в доме!!! 💥🌹🌹🌹🌹🌹✌

[@waldemarmoor2479]

Спасибо🍓за..прекрасны..рецепт

[@user-ej5wb4bg9f]

Юлия, подскадите на какой диаметр бисквита указаны ингридиенты для крема?

[@user-ce5fp4jw5j]

Умница!!! Спасибо за рецепт!!!! Сколько градусов должно быть сгущённое молоко?!

[@user-rq3cp2is2p]

Вы молодец ,об'ясняете четко. Вы суппппер !

[@user-uo1ol6rv1c]

Спасибо, спасибо,спасибо, огромное за информацию подробную. Юля здоровья вам и вашим близким всех благ вам.

[@user-wy6su3nh2i]

Приветствую вас Юлия. Рецепт интересен, попробуем. Просто я сейчас не могу. Не в дома.

[@alionaborivska4582]

Юля, спасибо за рецепт, хочу его попробовать. Интересует такой вопрос: можно ли вместе с этим кремом ложить разные ягоды или фрукты, например бананы, вишни, ананасы?

[@user-tx2dp5lm5v]

Да

[@user-im1en5wy7o]

Юлечка, спасибо огромное давали рецепты. Многое уже делала, все получается. Эклеры просто супер. Первый мой торт был свадебный, делала на свадьбу сыну с лебедями по вашему рецепту. Все обалдели.

[@user-sp6gu3ft4j]

Спасибо большое. Ну оооочень вкусный крем получился

[@user-rx6gg1ru5d]

Юлия，спасибо за рецепт，обязательно попробую.скажите а после холодильника крем в торте очень плотный，стоит ли перед подачей выставить его постоять при комнатной температуре？спасибо.🙂

[@user-dv3ib1il1r]

Здравствуйте, Елена, он не плотный, он больше стабильный.

[@user-uj2hi9zb2p]

Это количество крема хватвет на какой в диаметре торт?