MASSA FRESCA DE BETERRABA | MASSA COLORIDA

Hoje vou ensinar uma massa fresca colorida de beterraba que fica fantástica, bora conferir! 😉
INGREDIENTES:
1 Kg de Farinha de Trigo
700 g de Beterraba
125 g de Ovos
20 g de Sal
👉 OBS: ingredientes para uma receita de massa. 👈
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[@netheneves6366]

Obrigada pela receita estou aprendendo muito com você, Jesus continue te abençoando sempre 🌻

[@pescadorcobradagua2627]

Obrigado pela aula , vim vê como escurece mais minhas massas e acabei ficando na aula , parabéns que Deus te abençoe sempre..

[@ironedasilva3543]

Bom dia amiga estou com 55 anos de idade e não sabia que dava pra fazer massa de beterraba parece que ficou uma delícia um abraço fica com Deus

[@LeodeniceCamargo]

Oie, fico muito feliz que tenha gostado, ela fica muito gostosa além de muito linda, quando fizer me conta, um grande abraço.

[@finabziriromuchanga4269]

Olá, Obrigada pela receita. Vejo a partir de Moçambique. Você é tudo que uma aluna quer. Bênção de Deus.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@suzannescupino49]

Espetacular sua massa de beterraba Leodenice! Sua aula foi excelentemente detalhada e muito bem explicada com fácil entendimento para todos. Parabéns!!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@lucicaiafa1348]

Ótima explicação! E realmente, se não branquear fica sem cor! Incrível!!!

[@beneditaalves4252]

Obrigada,amei suas receitas

[@Antonio-jb7ux]

Gostei muito da receita, vou fazer. Parabéns, além de linda a qualidade de sua massa é muito superior a das massas industrializas, da vontade de comer.

[@silvanamancini1426]

Incrível a sua técnica, Leodenice. Vou testar com minha filha, Marcella, e tenho certeza que dará tudo certo, principalmente por sua forma de explicar é sensacional. Gostaria que você dê aula de outras cores, tão vivas como essa: de espinafre, de abóbora, etc. Muito obrigada, amiga! Muita saúde para você e todos de sua família!

[@LeodeniceCamargo]

Olá Silvana, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, pode deixar que vou ensinar sim, e depois me conte como ficou essa, um grande abraço.

[@redbmgocanalsecundario6794]

Ate agora não vi uma explicação tão boa amei Deus abençoe vc sempre

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@riovilhena]

Feliz demais por ter encontrado seu canal! Sabe muito. Muito obrigado.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@leilabarbosa164]

Simplismente linda essa aula..parabéns minha irmã prendada

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada maninha, fico muito feliz que tenha gostado, ela fica deliciosa, depois me conta, um grande abraço.

[@anazaque7848]

@@LeodeniceCamargosalvar

[@zeliaronceticomarela2493]

Obrigada, que Deus abençoe sempre com essas informações maravilhosas 👏👏

[@floripesdias8643]

Estou sem palavras para agradecer. Cai de paraquedas aqui. Nunca fiz massa fresca, tenho uma máquina manual nunca usei tbm , enfim aprendendo fazer a massa e usar a máquina . gratidão Deus abençoe

[@LeodeniceCamargo]

Oie, fico muito feliz que esteja gostando, tudo feito com muito carinho, precisando estou aqui, um grande abraço.

[@lurgmg2153]

Que coisa mais linnndaaaa do mundo essa massa..Vc é 10000.Parabéns

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@hhbustamante52]

Parabéns pelo vídeo pela sua disponibilidade de compartilhar seus conhecimentos. Só posso agradecer e 👏👏👏👏!!!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@claudiareginaprim7857]

Parabéns ❤Deus te abençoe sempre!Estou aprendendo muito!Só troco o trigo por farinhas srm glúten ❤

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que esteja gostando, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@claudiareginaprim7857]

@@LeodeniceCamargo ❤

[@villablueecasaboutique7699]

Oi bom dia! Parabéns pelas explicações, gostei muito! Por favor qual a marca e o modelo da sua máquina de macarrão? Obrigada.

[@katiapontes110]

Boa tarde! Amiga estou encantada com a sua aula. Amei demais❤ obrigada. Linda massa, maravilha😅bjs

[@mzelia]

Linda essa massa!! Estou louca pra fazer... amei essa aula 😍 Parabéns!!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@chefgleicidelemartins]

Melhor aula que já vi sobre massas!!?

[@aparecidaferraz9735]

Adorei a receita você nota 1000

[@marianasotero4713]

Eu achei muito interessante a receita... obrigada por compartilhar conosco.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@marinaromualda9837]

Uuuaaauuu! Que massa linda..

[@reginasilva-tk8pz]

Maravilhosa, parabéns que Jeová Deus abençoe sempre 🙏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@mgracasfadda]

Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, espero acertar, esse ponto.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, tenho certeza que vai acertar o ponto sim, um grande abraço.

[@denisefrasson01frasson81]

AMADAAA 😘,VC É UMA BENÇÃO MARAVILHOSA.GRATA

[@nelsontemoteo2141]

Guê aula bem esplicada parabéns pra vc tudo de bom

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@terezacampos911]

Maravilhosa essa massa .mas aq em Curitiba vai demorar um mês kkkkk😂é muito úmido o tempo..mas. Linda .linda amei 🙏🙏🙏Deus.abençoe esse dom maravilhoso q o nosso Deus te Deu

[@LeodeniceCamargo]

Faz ela fresca amiga, dura muito bem 5 dias na geladeira, ou congelada, não precisa secar, um grande abraço.

[@simonedasilva5252]

Comecei a fazer achei que iria dar errado mais deu certo a massa agora vamos ver se vai ficar boa depois de cozida❤

[@Ton_Cruz]

Vou fazer para minha esposa ❤

[@LeodeniceCamargo]

Ela vai amar, depois me conte como ficou em, abraços.

[@vilmadecassia7739]

Leodenice, muito obrigada por compartilhar seus sábios conhecimentos. Faço massa já algum tempo ,tenho cilindro e já um tempo tenho desejo de comercializar,mais ainda não tinha conseguido uma explicação assim tão completa e clara do processo de secagem da massa. Pena que só posso dar um layc. Ha fico no aguardo da massa verde😘

[@LeodeniceCamargo]

Que bom, fico muito feliz, que tenha gostado, faço com muito carinho, assim que der gravo, um grande abraço.

[@dinahsammet8903]

Muito bem explicado, parabéns ❤

[@julialeao1869]

Que massa linda, 😋. Parabéns pelo trabalho. Gratidão por ensinar-nos o wue sabe. Bom diaaaa. 😘😘😘😘

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, faço com muito carinho, um grande abraço.

[@ateliermeiremoret5228]

Bom dia, minha querida! Mais uma receita de sucesso! Arrasa muito! Obrigada ♥️

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho de sempre amore, precisando to aqui, um grande abraço.

[@marligoncalves6825]

Parabéns amei tem o dom de ensinar 👏

[@telmasantos3973]

AMEI ESSA RECEITA PARABÉNS QUÊ BELO TRABALHO!

[@almeiraparecidamorenodesou9817]

Léo tudo bem? Fiz sua receita do macarrão de beterraba, vc poderia dar a receita do macarrão de espinafre e cenoura?

[@LeodeniceCamargo]

Olá, que bom que fez, gostou do sabor e do resultado? Vou gravar essas duas aulas assim que der um tempinho, a de cenoura pode fazer da mesma forma que essa, a de espinafre uso outro técnica, mais vou gravar para vocês, um grande abraço.

[@jamileszandonaimassola9559]

Gostei aprendi,eu faço massa frescas.

[@LeodeniceCamargo]

Essa massa fica muito linda, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@rozzemusicA4643]

Eu fiz ficou delicioso o macarrão 🍜 🍜 🍜 🍜

[@ateliemundyart9268]

Com. Tanta lavagem acho que ficou branca, mas ficou linda, fazer e comer na hora. Parabéns pelas explicações.

[@LeodeniceCamargo]

Pela aula pode observar que não ficou nada branca, pelo contrário, essa massa fica perfeitamente 5 dias em refrigeração sem alteração de cor alguma, pelo contrário, só se intensifica, abraços.

[@ateliemundyart9268]

Obrigada flor, só se for meu vídeo, mas adorei, ficaram lindas.

[@LeodeniceCamargo]

@@ateliemundyart9268 Mais como podem ter ficado lindas no seu video se ta dizendo que ta sem cor?

[@MariaRosaDaRocha-pd7pt]

Massa maravilhosa 🤩 Qual o molho que vc sugere para essa massa ?

[@cidaneves6975]

Amei obrigada que DEUS abencoi

[@fatimanunes3380]

Parabéns! Agradecida por passar o seu conhecimento. Aula muito bem explicada, vou me arriscar e fazer!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, pode fazer que vai dar certo, depois me conte se gostou, um grande abraço.

[@rosaneantunes8580]

Nossa linda a massa parabéns vc é uma excelente profissional

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.

[@rosemeiresantos508]

Parabéns gostei muito do seu vídeo

[@soniachiodi4974]

Que massa linda! 👏👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor, beijocas.

[@brunovieira5617]

Olha, não sabia como guardar. Obrigado 🥰✌

[@LeodeniceCamargo]

De nada, qualquer dúvida é só falar, grande abraço.

[@simonedasilva5252]

Estou fazendo espero que de certo😊

[@ateliermeiremoret5228]

Leodenice, faz uma sequência de massas para vender. Please! Confio muito em suas receitas! 😉😍😘

[@marileneromariz2945]

Que legal! Linda massa.Vou substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas .pode será?

[@LeodeniceCamargo]

Olá, que bom que gostou amiga, vou fazer sim, tem algumas aulas já bem bacanas aqui no canal, tem dois nhoques maravilhosos, lasanha, ravioli, e agora vou entrar com mais algumas massas, um grande abraço.

[@LeodeniceCamargo]

Olá Marilene, somente a substituição não dá ponto não, teria que ser outro balanceamento de receita, abraços.

[@lucianemalaquias8205]

Ameiiiii sua Receita de macarrão Obrigada por compartilhar 🌹🌺🌻

[@crisacosta1oo]

Nao vai óleo. Nem fermento

[@MariaCristinaPereira]

Bom dia amei à receita da massa de beterraba

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@darcisoares8144]

Amo suas explicações. Qual sua dica de embalagens para venda dessas massas?

[@LeodeniceCamargo]

Depende a forma que for vender, se seca, fresca ou congelada...varia muito o tipo de embalagem, mais pode ser a sua preferencia.

[@raimundoalmeida8088]

😍😍😍😍😍😍😍😍 acabei de fazer dois pratos e ficaram ótimos 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno, ai que delicia saber disso, fico muito feliz, um grande abraço.

[@renataramossantana4937]

A sua perdeu a cor??

[@claudineidebatista6372]

amei essa massa de beterraba

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@ednalaviavedoveli6591]

Amei! Se for fazer de cenoura seria o mesmo processo?

[@LeodeniceCamargo]

Pode fazer o mesmo processo sim, um grande abraço.

[@deborasalzgeber250]

como vc ensina bem!!! vlw pelas dicas! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado um grande abraço.

[@carmemtorrogrosa6778]

Massa muito boa parabéns.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, abraços.

[@teresaforesto8158]

Linda sua massa, ensina a massa verde por favor.

[@LeodeniceCamargo]

Olá, vou ensinar sim, fica maravilhosa, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@miriamfagundes8283]

Amei perfeito, achei trabalhoso mas deve ser maravilhoso 😋. Quero esse aparelhinho ai kkkkk

[@LeodeniceCamargo]

Não é trabalhoso não, é super simples, vale a pena provar, fica muito saboroso, grande abraço.

[@doramatos4438]

Cada receita ,maaaraaavilhosa

[@ionemariavieira5080]

Vc da um schow nas suas aulas,amo assistir vc trabalhando,ensinando,obrigada.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@tatitati8873]

Excelente! Q top! Vou tentar fazer! ❤️

[@LeodeniceCamargo]

Fica muito saborosa, vale a pena provar, um grande abraço.

[@thaiscarneiro4396]

Vídeo incrível! Qual o rendimento de 1 KG? Posso fazer a secagem completa para embalar dessa massa? Obrigada!!!

[@LeodeniceCamargo]

A receita que passei rende aproximadamente 1.600 kg de massa fresca, se secar vai perder um pouco mais de peso, para secar abre as placas normais como mostro, ai deixa a placa secar uns 15 minutos de cada lado, ela já tem que estar com a película de fora seca para quando cortar não grudar um no outro, depois que fizer essa pré secagem corta e monta os ninhos, fresca já está pronta, se for seca vai deixar fora da refrigeração até secar 100%, para só então embalar, se usa colocar em telas próprias para secar ou varal, abraços.

[@giovanaoliveira3750]

@@LeodeniceCamargo Qual a validade pra venda dos ninhos? E em qual embalagem é melhor para vendas?

[@giovanaoliveira3750]

@@LeodeniceCamargo e o que fazer para a cor não desbotar muito?

[@LeodeniceCamargo]

@@giovanaoliveira3750 ensinei tudo isso na aula Geovana, seguindo todas as dicas sem pular o video vai ficar tão linda como a que mostrei....cada passo é importante.

[@LeodeniceCamargo]

@@giovanaoliveira3750 Depende como for vender, congelada 3 meses, refrigerada até 5 dias, seca 45 dias....

[@ceciliamachado6836]

maravilhosa essa massa,vou fazer ,quero que tão linda qto a sua,amei.

[@LeodeniceCamargo]

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, seguindo o passo a passo não tem erro, um grande abraço.

[@helenaribas2877]

Muito lindo Amei a teceita

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo é feito com muito carinho, um grande abraço.

[@gabrielipereira2693]

Parabéns ótimo vídeo, é possível fazer o ninho e congelar em seguida?

[@LeodeniceCamargo]

Sim, pode fazer o processo como ensinei e congelar, abraços.

[@Elizabete422]

Vc quer saber se pode congelar antes de cozinhar? Faça os ninhos e congele dois deles cru. Depois de algumas horas, tire-os do freezer e um vc cozinha ainda congelado. O outro deixa descongelar sem cozinhar p ver o que acontece.. tudo que tenho dúvidas, congelo pedacinhos e descongelo fazendo testes, assim vou descobrindo o que pode e o que não pode..

[@gislaineaparecida1096]

Parabéns essa massa está linda , suas dicas são preciosas ❤️❤️❤️

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@elianepereira780]

Olá. Adorei sua receita. Mas não fica com gosto forte de beterraba? Bjs

[@_walker69]

Show! Parabéns!

[@almeiraparecidamorenodesou9817]

Léo, vc é demais, obrigada pela sua atenção

[@LeodeniceCamargo]

De nada, precisando é só chamar, creio que se tivesse dado o choque térmico e cozido o tempo certo teria dado certinho, abraços.

[@elisalouzada7097]

Ótima aula! Parabéns!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenham gostado, um grande abraço.

[@mayarathamelapessoapaiva9934]

Leo você é uma fada mesmo, TODO vídeo repete a mesma coisa sobre as mediações!!!! SOCORRO!!!!!! Não teria essa paciência não. Ficou linda a massa, como tudo que você faz. Bjuuuu .... AAAAh, fiz o gnhocchi de batata doce, ficou um arraso!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, é complicado agradar a todos rsrs, que bom que gostou do gnocchi, fico muito feliz, um grande abraço.

[@mariazenilda9068]

Bom dia amiga Hum que delícia amei que Jesus ilumine seu dia e te abençoe sempre 👋👋👋

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.

[@luizfaria5792]

Prefiro a massa más macia porque não tenho o cilindro. Eu uso o rolo ,é bem más rápido prá cozinhar na hora ⏰ ❤.

[@adrianorondinelli5269]

Parabéns! Muito detalhada

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, um grande abraço.

[@joriaclaudia4972]

Bom dia!!!!

[@LeodeniceCamargo]

Bommmm, tenha uma linda semana, grande abraço.

[@carolineleite5716]

Adoreeeei! Só para tirar a dúvida, e 250g de ovo ou 125g igual a descrição embaixo ?

[@LeodeniceCamargo]

Amiga, na descrição do vídeo sempre coloco a receita certinha para 1 massa, no vídeo fiz mais ovos porque fiz duas receitas, depende a quantidade de massa que quiser fazer, na descrição tá certo para uma receita certinha, grande abraço.

[@patriciasacramento2721]

Léo vc leu meus pensamentos,eu estava pensando em comprar um cilindro para fazer essas massas para vender,vc pode me explicar em q recipiente eu congelo por favor,obrigada adorei a receita.

[@LeodeniceCamargo]

Olá, vai depender da forma que for trabalhar, se for vender somente a massa congelada pode colocar em bandejinhas, se for vender já pré cozidas com molho tem que ser nas embalagens de freezer e microondas para a pessoa poder somente aquecer....pode vender fresca ou seca também, primeiro define como vai trabalhar e depois resolve a embalagem de acordo, abraços.

[@carlosmagnoprest5237]

Boa tarde! Você tem o processo de congelamento dessa massa?

[@crispinasantos8351]

Esta sendo. Novidade para mim. Eu nunca vir dicas boas. Ir praticas para odia dia

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno, fico feliz que esteja gostando, fica muito saboroso, um grande abraço.

[@joriaclaudia4972]

Maravilhosa 👏👏👏👏👏👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado da aula, um grande abraço.

[@jesuinagouvea1454]

Muito linda, a massa. Qual a espessura dessa massa? Eu só conheço farinha tipo 1 e farinha 00 00.( graziella )

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abri da forma que mostrei mesmo até o 5, mais pode ser da espessura que desejar, a 00 é boa para massa, eu aqui na minha região não tenho muita opção, a de melhor custo beneficio é a rosa branca premiun, uso ela para tudo, ela tem menas cinzas na composição, então da um resultado melhor, abraços.

[@marizaferreira8945]

Coisa londa sua aula, muito esclarecodora origada

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@joanaferreiradinunzio1321]

Oi!Laudenice, eu posso bater na batedeira usando o gancho ou na máquina de fazer pão (que tbm tem a regulam de só fazer massas para pão?. Obrigada e parabéns você e a muito professional na culinária.

[@LeodeniceCamargo]

Até pode, eu prefiro processador, acho mais rápido e fácil, abraços.

[@joanaferreiradinunzio1321]

Obrigada pela resposta. Sucesso sempre para você.

[@LeodeniceCamargo]

@@joanaferreiradinunzio1321 Obrigada, abraços.

[@cristianostefens8374]

Oi, boa tarde, tudo bem? Muito legal o seu canal, PARABÉNS. Mas só uma dúvida, como faz a massa fresca na máquina extrusora, já que não ocorre o processo de laminação da massa antes, e pra ela ficar assim seca e fresca como no seu vídeo. Um forte abraço.

[@LeodeniceCamargo]

Olá, na extrusora a massa tem que ser mais seca, apenas mesma umidade, mais faz da mesma forma, geralmente coloca os ingredientes tipo uma farofa grosa, ala já extrusa, um grande abraço.

[@cristianostefens8374]

@@LeodeniceCamargo Ah, ok. Muito obrigado.

[@LeodeniceCamargo]

@@cristianostefens8374 de nada, abraços.

[@neizinhagomes6908]

Bom dia Leodenice! 😘🌷

[@neizinhagomes6908]

💖

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@Franciele2316]

Boa tarde Leodenice, posso colocar para cozinhar essa massa assim que terminar de fazer ela e ja fazer um molho para o uso? gostaria de fazer eese macarrao agora mas ja para o cnsumo

[@LeodeniceCamargo]

Sim pode cozinhar de imediato, assim que fizer, o importante é cozinhar o tempo certo e já estar com o molho pronto, abraços.

[@primosnacasadavo5067]

Oi quem não tem microondas pode fazer na cuscuzeira no vapor

[@LeodeniceCamargo]

Pode sim, dá o choque térmico da mesma forma, abraços.

[@anamariabosnic6175]

Vou fazer um delícia bjinhos

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado da aula, um grande abraço.

[@emanuelesilva3184]

Olá Léo! Fiquei encantada com sua técnica, a massa ficou linda! Por gentileza me tira uma dúvida.... Se eu quiser bater em quantidade somente a beterraba como vc fez sem o ovo e congelar essa pasta e utilizar quando eu precisar a cor permanecerá? Pergunto pq as vezes não quero fazer 1 kg de massa de uma vez. Desde já agradeço por compartilhar um pouco do seu conhecimento.

[@LeodeniceCamargo]

Olá, como é fácil cozinhar no microondas o ideal é fazer só a quantidade que pretende consumir mesmo, porque você precisa da umidade do ovo para bater, a não ser que tenha aquelas centrifugas, lembrando que a massa dura super bem 5 dias em refrigeração ou congelada 3 meses, um grande abraço.

[@emanuelesilva3184]

Obrigada! 😍🙏🏼😘

[@LeodeniceCamargo]

@@emanuelesilva3184 De nada, precisando é só chamar, abraços.

[@emanuelesilva3184]

Olá Léo! Desculpe te incomodar, gostaria de tirar mais uma dúvida. Ontem fiz meu primeiro teste, exatamente como vc explicou, porém coloquei 500 g de beterraba pq não queria fazer uma grande quantidade de massa. A cor da massa ficou bonita mas não como a sua e ao cozinhar desbotou. Quando vc fez percebi q colocou 1400 de beterraba e a massa ficou linda e não desbotou quando vc cozinhou. Então a quantidade de beterraba interfere na coloração para que não desbote, tem q ser na mesma proporção que vc fez né? Desde já agradeço sua ajuda! 🙏🏼😘

[@LeodeniceCamargo]

@@emanuelesilva3184 Olá, com certeza, quanto mais beterraba mais forte fica, o processo do choque térmico com bastante gelo é importante para garantir a cor também, tem que ir colocando beterraba no ovo até ficar muito grosso, o máximo que conseguir, na descrição do vídeo coloquei a receita certinha para um 1 kg de trigo, se quisesse fazer meia receita divida tudo por 2, mais tem que seguir a proporção ou colocar beterraba até ficar bem grosso, se fizer a receita certa, fizer o choque térmico tudo certinho, e ainda desbotar é porque está cozinhando demais, massa fresca é um minutinho só, se deixar um tempão lá vai perder coloração, joga na água já fervendo e deixa cozinhar por 1 minuto apenas e tira em seguida, abraços.

[@edilenecaetanodacosta8003]

Grata 🙏🙏

[@LeodeniceCamargo]

De nada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@chefgleicidelemartins]

Ameeeeei todas as dicas!!!!! 😍

[@Nicefal]

Que linda massa

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@Satty0662]

Olá Leodenice, eu quero fazer com espinafre. Posso bater no liquidificador e acrescentar na farinha ou tem outro modo de fazer?

[@LeodeniceCamargo]

Já ensinei a de espinafre aqui no canal, é essa olha kzbin.info/www/bejne/pIGliHqbbrZ_fcU, um grande abraço.

[@luizfaria5792]

Massa ficou linda❤. Más essa receita é muito grande. Prá duas pessoas 😊

[@bibi3657]

Que maravilhaaaaaaaaa!!! 👏🏼👏🏼👏🏼

[@LeodeniceCamargo]

obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@marizaferreira8945]

Amei obg

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@Lidianne.]

Impecável e maravilhosa essa aula 😍

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico imensamente feliz que esteja gostando, faço com muito carinho, um grande abraço.

[@lianaribeirodacosta8351]

Perfeita 👏👏👏👏👏

[@MariaMaeda-yp3po]

Acho que 10 minutos é muito tempo para o cozimento no micro-ondas mais Obrigada nunca fiz macarrão com beterraba .faço pães com beterraba. Bom dia😊

[@renildoferreira5624]

Muito 10 !!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.