Per la rubrica #instafood Chef Locatelli prepara una melanzana ripiena... o 'mbuttunata🧡 #MasterChefIt Facebook: / masterchefitalia Twitter: / masterchef_it Instagram: / masterchef_it TikTok: / masterchef_it
Пікірлер: 212
@LucaSerafini_2 жыл бұрын
Mi piace che ogni volta che Barbieri o Locatelli fanno queste ricette pensano sempre ad Antonino. Si vede che sono grandi amici
@lucaceccantoni97922 жыл бұрын
Ma perché cannavacciuolo non partecipa?
@giog82 жыл бұрын
@Steven Seagalli⛈ è?
@abraxas19832 жыл бұрын
@@lucaceccantoni9792 perche fa fatica a parlare italiano senza lo screen per leggere
@ANTONIORICCA2 жыл бұрын
@@lucaceccantoni9792 è impegnato nelle sue cucine
@francescorignanese344711 ай бұрын
Questo piatto l’ha creato mio fratello che lavora al suo ristorante a Londra ed era nel menu lui sta solo rifacendo la ricetta 😂
@r123-l2f2 жыл бұрын
-L'hai assaggiato il vegano, ti piace? -Molto, veramente tanto -Va bene
@valentinacardile47712 жыл бұрын
In pratica io colgo che meme nuovi non ce ne sono
@matteochiarino6622 жыл бұрын
@@valentinacardile4771 Sono il re del peperone.
@lorenzolaffranchi2 жыл бұрын
"Ti piace la melanzana 'mbuttunata?" "Si. Mi piace la melanzana' mbuttunata." "Ti piace la melanzana 'mbuttunata?!" "Joe, a me piace la melanzana' mbuttunata!"
@t_tano98_452 жыл бұрын
ci sono volute 11 stagioni per far vedere uno chef fare un piatto vegano. masterchef è sempre stata carne-centrica, questo è stato un passo importante per il canale yt, spero venga seguito anche in trasmissione
@scrm00202 жыл бұрын
in trasmissione ci sono state prove a tema vegan
@Sobchak22 жыл бұрын
Perche' Locatelli lavora in inghilterra, dove il numero di vegani sta aumentando molto anno dopo anno
@lucagiordano25482 жыл бұрын
@@scrm0020 si appunto
@manueleliseo42732 жыл бұрын
Che pesantezza
@ared48242 жыл бұрын
Ehm è uno show di cucina non di diffusione di messaggi positivi o qualunque cosa tu intedessi
@misskenneon61112 жыл бұрын
Locatelli: a me piace sto piatto con lo zucchero di canna.. Iginio: tu devi fare quello che piacciono agli altri
@flaviocampanacci87602 жыл бұрын
Tu devi preparare quello che piacciono agli altri
@raffaelebattista23352 жыл бұрын
Io non vengo qui per fare il pollo al curry
@Cavallo78902 жыл бұрын
Beta glucosidasi DNA polimerasi F1 f0 sintetasi
@VallekasCenisiaTorino2 жыл бұрын
@@Cavallo7890 ??
@ganjalfilverde70642 жыл бұрын
Come vegano che ama cucinare e da fan questa è la cosa più fantastica che poteva uscire, mi rubo al volo la ricetta della ricotta, poi sperimenterò anche il resto
@angelicac.60232 жыл бұрын
Ti consiglio i canali Cucina botanica e Chef nico, lui è proprio specializzato i questi formaggi vegetali
@ganjalfilverde70642 жыл бұрын
@@angelicac.6023 grazie mille per i formaggi di solito guardo Maffioli, ne ha di ogni tipo
@saphirafirebreath89372 жыл бұрын
mi permetto di darti un piccolo consiglio : per la ricotta vegana assicurati che il latte di soia sia senza additivi, vitamine o calcio, senza zuccheri (anche se volessi usarlo per ricette dolci) e che abbia almeno 2 gr di grassi ogni 100 ml o non caglia. Puoi usare come caglio sia il limone che aceto di vino o aceto di mele (le proporzioni le trovi in internet). Il siero non buttarlo, puoi recuperarlo per altre preparazioni (ad esempio come liquido per il pane) , se è torbido puoi ribollirlo e rimettere un po' di cagliante e otterrai altra ricotta ma più leggera e morbida.
@LORDHELLHAMMER19812 жыл бұрын
La cucina vegana di Chef Giorgio Locatelli??? Ad Alida piace questo elemento...
@francescosaverioboccia63172 жыл бұрын
Questa è la mia melanzana.. Giorgio Locatelli 2022
@filipposensi26572 жыл бұрын
@masterchefitalia sarebbe bello se nella descrizione delle video ricette scrivereste pure gli ingredienti e le dosi per poterle replica a casa 😊😊
@skagna2 жыл бұрын
Non sono vegano ma ammetto che questo piatto lo assaggerei volentieri
@thakommando2 жыл бұрын
Non bisogna essere per forza vegani per assaggiare questo piatto ahahah
@mahelroggero73902 жыл бұрын
E dic si nda fess e sort!
@skagna2 жыл бұрын
@bailacummia dato che il titolo parla di piatto vegano.. teoricamente i vegani non mangiano tutti i tipi di pasta
@eliacanova66412 жыл бұрын
Lo sfruttamento delle verdure tornerà indietro ai vegani con la camicia trasparente fatta dai cinesi che sfruttano i bachi da seta che mi risulta essere animali e quindi i vegani dovrebbero andare in giro vestiti di solito acrilico 🤣😉😱??¡
@eliacanova66412 жыл бұрын
@bailacummia se venisse utilizzato solo cotone per fare tutti i vestiti del mondo, allora non ci sarebbero più campi liberi per altre coltivazioni che sono necessarie agli altri bisogni di noi umani e se credi che si possa risolvere ogni cosa con la dottrina vegana e il rispetto per tutti e tutto, allora perché usare le piante e i vegetali non è un reato?!.. solo perché non hanno la possibilità di esprimere le loro idee e sentimenti?!
@alecro51242 жыл бұрын
giudici a masterchef: non dovete sprecare gli ingredienti, bisogna trattarli con rispetto giudici quando devono preparare un piato: fanno delle porzione per una famiglia ma poi ne usano solo metà
@anasamira27382 жыл бұрын
Secondo mio modesto parere, i giudici usano solo metà per il piatto è il resto lo fanno assaggiare agli altri. Ha cotto tutto e deve soltanto impiattare le altre porzioni..
@TheLifeLaVita Жыл бұрын
guarda che solo tu butteresti gli ingredienti. Sicuramente non i giudici
@axetibimba2 жыл бұрын
Sono vegana da taaaaaaanti anni. Una volta non c'erano tutte le proposte di oggi, ci si arrangiava in casa e si compravano gli ingredienti primari nei negozi bio delle grandi città. Al ristorante la proposta era sempre una ed una sola : insalata! Dolce? Macedonia 😁
@coverlanddarkness47302 жыл бұрын
Condoglianze
@Slimshady1382 жыл бұрын
@@coverlanddarkness4730 ma esattamente per cosa condoglianze?😂
@valentinacardile47712 жыл бұрын
Vai nei ristoranti vegani. O cmq in un ristorante con uno chef intelligente
@virtus7252 жыл бұрын
Che spettacolo di piatto. Ciò che colpisce più di Locatelli sono i modi sempre corretti
@federicapiottoli69222 жыл бұрын
"Proprio come un caglio, naturale Mentre la temperatura sale" "Un pochettino di olio all'aglio Ho schiacciato un po' d'aglio, nell'olio" Top 10 rappers Foggy Mind is too afraid to diss
@davidemarra12802 жыл бұрын
MI SENTO MALE
@flaviabordonali64552 жыл бұрын
Chef Locatelli, mia figlia è vegana, ma io in cucina sono una mezza ciospa...mi riprometto di provare a cucinarle questa ricetta...Grazie, lei è il mio Chef preferito
@MrDaniel319902 жыл бұрын
le disgrazie capitano in tutte le famiglie
@ManuelaGarreffa2 жыл бұрын
Tranquilla, ci sono ricette vegane molto più semplici e buonissime.
@sandrabernardinello79432 жыл бұрын
Grandissimo chef, un piatto di verdure povere tutto sommato, ma con un lavoro, una preparazione fantastica grazie chef.
@Boys722342 жыл бұрын
"La cucina vegana di Giorgio Locatelli" Prima di tutto la cucina vegana dello CHEF Giorgio Locatelli
@isabellabranciforti75732 жыл бұрын
Finalmente un piatto vegano👍
@dr13112 жыл бұрын
Un po’ di pinoli tostato oppure pan grattato sopra la purea di melanzana darebbe un dimensione in più(texture), secondo me, giusto per variare un po’ la morbidezza dalla melanzana ricotta e pomodoro etc. Piatto in generale ha un impatto fantastico così com’è.
@ManuelaGarreffa2 жыл бұрын
A me infatti è sembrato esageratamente blando come ripieno (pur essendo vegana, non è che mangi solo delle insalate o minestrine), se avrò il tempo di fare la ricetta rileggerò il tuo suggerimento.
@StefanoLabate2 жыл бұрын
Che maestro, un piacere vederlo
@MrPinzollo2 жыл бұрын
Bella ricetta, hey Locatelli how long do i have to keep the Melanzana in the oven???
@prototeck900002 жыл бұрын
He said 15-20 minutes. Have a nice day!
@anitascioni96869 ай бұрын
Ottimo da vegana mi fa piacere vedere su masterchef una rivetta 100% vegetale 😊
@francescozangrilli6652 жыл бұрын
una manualità impressionante
@tiziacaua5992 жыл бұрын
Mi immagino già Alida spaccare tutto dopo questo video
@teclasicbaldi2 жыл бұрын
certo, continuiamo a 'mbuttunare le melanzane.. noi donne non siamo condannate a 'mbuttunare vegetali..
@verderame2 жыл бұрын
FINALMENTE QUALCOSA PER ME
@VallekasCenisiaTorino2 жыл бұрын
Vergognati
@verderame2 жыл бұрын
@@VallekasCenisiaTorino io mi vergogno per quello che ritengo ingiusto, non per quello che è giusto e supportato dalle ricerche scientifiche certificate per la salute del pianeta e dell’essere umano. A livello ambientale di ecosostenibilità, e di salute metabolica :) buona giornata
@VallekasCenisiaTorino2 жыл бұрын
@@verderame Salumi. Ehm volevo dire saluti.
@evagiacomelli50274 ай бұрын
@@VallekasCenisiaTorino che i cadaveri nella pancia ti siano innocui....
@flaviaradassao391721 күн бұрын
sono vegana ed apprezzo moltissimo l'idea dello CHEF Locatelli
@MrTazzopazzo2 жыл бұрын
Be un mappazzone incredibile 😂
@albinstar33402 жыл бұрын
Ma sì non credo si sia impegnato in più deve essere buonissimo
@ldlittorio6282 жыл бұрын
Quel tripudio di colori, mi ricordano solo una cosa. Il nostro tricolore ❤
@metilarancia2 жыл бұрын
adoro, più ricette così grazie
@elisasaquella65677 ай бұрын
Grande Chef Locatelli...io devo solo trovare il modo di sostituire la cipolla❤
@marcostroppolo77842 жыл бұрын
Ma le temperaure e le modalità delle cotture al forno no?
@argo082 жыл бұрын
GRANDE GIORGIO!!! TI GUARDO CUCINARE SEMPRE IN RELIGIOSO SILENZIO!!! 🔝🔝🔝🔝🔝
@aureliomilone70402 жыл бұрын
Tanta roba
@mattiam.74022 жыл бұрын
tempo di finire il piatto e mi è passata la fame. ci vogliono 3 giorni
@michelecorrias.2 жыл бұрын
6:56 "melEnzana 'mbuttunata" (cit. chef Antonino Cannavacciuolo).
@tizioincognito57312 жыл бұрын
Io sono qui per portare la mia idea di cucina. Paleozonica. Non per fare i ristoranti sugli alberi che piacciono agli altri.
@DavideSalonia2 жыл бұрын
Finalmente un piatto vegano, buono, facile e veloce da fare!
@albertsigfred508010 ай бұрын
Facile è facile ... Veloce veloce non tanto
@bambii41142 жыл бұрын
Che fascino, che uomo!
@c3skos2 жыл бұрын
Sveglia alle 5 mi raccomando
@GiacomoTongiani2 жыл бұрын
DOV'È LA PARTE CROCCANTE?!
@alessandra91812 жыл бұрын
Già mi vedo nella mia cucina ad affumicare la melanzana... 🙈🙈🙈🙈😂😂😂😂
@marcoleveghi25872 жыл бұрын
ahaha esatoo.. al massimo fai quattro tiri di sigaretta e chiudi bene poi l'involucro con della pellicola
@alessandra91812 жыл бұрын
@@marcoleveghi2587 😂😂😂
@bettinenci602 жыл бұрын
@@marcoleveghi2587 ahahah, già!! E la ricotta vegana? Madó!!
@edoardomasiero22832 жыл бұрын
Complimenti Chef
@giuseppemassimino53422 жыл бұрын
Locatelli, sei un grande!!
@alaintunan2 жыл бұрын
Mi da più l'idea di un mappazone 😀
@fr_46652 жыл бұрын
Sono vegetariano da 6 anni e vegano da 2. Al di là del cibo fantastico che si può scoprire facendo questa scelta, si ha la consapevolezza che si sta compiendo un qualcosa di veramente importante e serio per il mondo e per gli animali. La mia è stata una scelta prettamente etica, per puro amore degli esseri viventi, che sono costretti ad una vita di orrori e destinati alla sola, agonizzante morte. Prego ed esorto chiunque a valutare di eliminare gli alimenti di origine animale dalla propria dieta, farete del bene alle creature viventi e a voi stessi
@Whitewolf_-bz4xo2 жыл бұрын
👏👏👏
@albertolosi93412 жыл бұрын
Senza allevamenti e simili dubito che certe specie animali esisterebbero, andrebbero incontro a estinzione certa
@antonellagaretti73932 жыл бұрын
Anch'io vorrei diventare vegetariana e vegana x rispetto a tutti gli animali tutti grazie
@beatricecosta72892 жыл бұрын
👏🏻❤
@Sobchak22 жыл бұрын
Da 5 anni ho praticamente eliminato tutti alimenti di origine animale; unica eccezione un pasto con un po' di pesce azzurro ogni 2 settimane circa. Pero' l'ho fatto solo dopo una ricerca attentissima per assicurarmi di non avere carenze nutrizionali (oltre alla classica B12). Perche' la dieta vegana puo' essere molto salutare, am acondizione di sapere esattamente coa si sta facendo, perche' avere carenze nutrizionali e' un attimo.
@Veregh2 жыл бұрын
Aceto? Un pizzico…so che a voi piace 😏
@beatricecosta72892 жыл бұрын
Che bontà 😍
@youdav2 жыл бұрын
F-Empire
@raffaelebattista23352 жыл бұрын
Ahaha
@martii952 жыл бұрын
L-Empire
@fabriziofiore93932 жыл бұрын
Ma qual è il protagonista del piatto?
@perrykandisky18652 жыл бұрын
Per fare questa ricetta ci vogliono 6 ore però!
@bettinenci602 жыл бұрын
Esatto!!! É assurdo!!
@alessiobianchi13632 жыл бұрын
Ci pensavo anche io, e se devi tenere la ricotta in frigo tutta la notte, mi sa anche di più..
@rossellaoliva70972 жыл бұрын
Come direbbe Barbieri sembra un po' un "mappazzone" come impiattamento 😂
@abirex81 Жыл бұрын
Da vegano, mi fa piacere che perfino a Masterchef fanno queste ricette.
@matteocarrieri79762 жыл бұрын
intano è la cucina vegana dello chef giorgio locatelli,non di giorgio locatelli
@William_Pacifici Жыл бұрын
Grande Maestro!!!
@robertasteri5258 Жыл бұрын
Chef Locatelli lei è troppo sexy quando cucina !!!
@BigMattyYo2 жыл бұрын
Un Maestro
@Ilaria-t5b Жыл бұрын
Vegano dal 2016. La scelta migliore della mia vita ❤
@raoulfesta80832 жыл бұрын
Grande Re George! 🤴🇮🇹🇬🇧
@nicolaszyx31202 жыл бұрын
Insomma...
@federicapiottoli69222 жыл бұрын
I due piatti top dell'hashtag veganfood: - la piaga triste e dilagante delle INSALATONEH - il minestrone gourmet
@vaderka18332 жыл бұрын
Lo zucchero sui pomodori non fa bestemmiare Cannavacciuolo come un turco, o sbaglio?
@dimitrisorzieri73242 жыл бұрын
Moooolto interessante
@tarapacap74742 жыл бұрын
a conisteeeeeenza me lo sono trovato fuori al telefono
@quattordicimaggio797 ай бұрын
Lo zucchero di canna è più scuro
@daniele16582 жыл бұрын
Antonino la chiamerebbe melenzano
@nephilm92882 жыл бұрын
che bravo
@elfea18452 жыл бұрын
meravigliosa
@angeladicesare70032 жыл бұрын
Bravissimo
@akirauk7652 жыл бұрын
Che buona
@azzurrapadovano28752 жыл бұрын
A very good one 🙂
@michelemiglionico77542 жыл бұрын
Costo degli ingredienti 3 euro Prezzo 125628393932€
@antoniorecchia16892 жыл бұрын
🔥
@matteovisentini33022 жыл бұрын
Dite quello che volete , ma Locatelli ogni volta che cucina tira fuori sempre e comunque un mappazzone.. sempre più convinto che tra i 3 il migliore (per quanto riguarda L impiattamento ) sia cannavacciuolo…
@ghostdog75752 жыл бұрын
A Locate', ma la differenza fra cagliata e ricotta no, eh? Quello è un formaggio fresco di soia, non una ricotta, non hai dovuto RIcuocere nulla... A parte la terminologia, comunque, di certo è buonissimo e bellissimo il piatto finito.
@riforobi2 жыл бұрын
Comunque Cannavacciuolo la chiamerebbe melenzana, con la e
@perrykandisky18652 жыл бұрын
Sembra un Mappazzone!
@nicolaszyx31202 жыл бұрын
Ci tengo a sottolineare che ho cliccato per sbaglio su questo video
@offkarol95422 жыл бұрын
:”cosa ne pensi dei vegani?” Baastianich:”che c’è lì mangiamo” Per pochi
@Gilmourized2 жыл бұрын
Ma come fa a cagliare il “latte” di soia se è composto da acqua, soia e zucchero?!
@sonxx90638 ай бұрын
esattamente come fa il latte animale. e comunque si usa il latte di soia NON zuccherato in questo caso
@theauthority83582 жыл бұрын
Sicuramente è buonissima, ma non puoi mangiarla ogni giorno, troppo tempo
@perasperaadastra77022 жыл бұрын
Questo piato scende nella gola come una palina di catraahme
@AlessandroMaida2 жыл бұрын
meglio lasciare la cucina vegana a chi la sa fare. Piatto squilibrato dal punto di visto nutrizionale (cos'è un contorno? un antipasto? boh... non ci sono proteine significative o carboidrati) , impiattamento secondo me da dimenticare. In generale non è un piatto molto attraente per un vegano, né nella cucina di tutti i giorni, né in quella gourmet.
@marioscarcella79812 жыл бұрын
Negli anni 80 eravamo tutti allenatori, nel 2020 tutti chef
@Sobchak22 жыл бұрын
Mah, insomma. A parte che la ricotta di soia di fatto sono proteine con un po' d'acqua, nella cucina italiana ci sono tantissimi piatti simili. Io un piatto cosi' fatto da Locatelli lo mangerei volentieri.
@AlessandroMaida2 жыл бұрын
@@Sobchak2 infatti ho scritto non significative. il latte di soia ha il 3% di compoonente proteica contro circa il 20% dei legumi. l'apporto proteico in una dieta vegana di questo piatto è irrilevante. poi il piatto lo mangerei anche io, ma complessivamente mi delude
@AlessandroMaida2 жыл бұрын
@@marioscarcella7981 ho le mie idee e le mie esperienze. questo piatto mi delude per le ragioni sopra. è lesa maestà? se vai a vedere una galleria d'arte a te piacciono tutte le opere o sei capace di formarti un giudizio autonomo?
@Sobchak22 жыл бұрын
@@AlessandroMaida sì, ma qui ha isolato le proteine (e parte dei grassi) e buttato via quasi tutta l'acqua. Ci sono 30 grammi di proteine in un litro di latte di soia, che è la quantità che ha usato nel video (non l'ha messa tutta nelle melanzane però). A occhio in quel piatto ci sono molte più proteine che in un piatto di pasta o di riso. Poi se uno ne vuole ancora di più può anche aggiungere un piatto di legumi.
@bohboh82 жыл бұрын
Peccato solo per l'utilizzo dello zucchero, lo zucchero in cristalli è troppo lavorato non esiste in natura. Comunque questo piatto va sicuramente accompagnato con del pane.
@filippomusenga62742 жыл бұрын
1 settimana per sta ricettaXD
@luuu72822 жыл бұрын
Piu' guardo piu' Mi Passa. La Fame.
@bettinenci602 жыл бұрын
Ma la ricotta vegana sa di Tofu! Awww!!
@slicedriver78052 жыл бұрын
metti in forno la melanzana con il cartoccio.... minuti e temperatura le inventiamo noi?
@coverlanddarkness47302 жыл бұрын
Massi buttiamo via secoli di bistecche sotto sale,bistecche alla griglia,cordon bleu,saltimbocca,spezzatino al sugo,bistecche impanate,ragù di carne
@AndoniDeOcariz4 ай бұрын
Aluminiun? Non!
@barbara6204 Жыл бұрын
Velocissimo....😆
@masolino6162 жыл бұрын
La salsa al basilico si é separata ahia
@Andrea-kv5zb2 жыл бұрын
Ha fatto un mappazzone
@cryptotonic5672 жыл бұрын
Un po' un mappazzone , ma bell'idea
@antoinefarrugia46932 жыл бұрын
a te ti viene da ridere.. a me mi viene da piangere ::))
@RiCK-km7no2 жыл бұрын
ma solo io trovo chef che appena dici vegano ti prepara due peperoni tagliati al pinzimonio? na tristezza sti cheff
@satisfyingasmrvideos-l5q2 жыл бұрын
Chi glielo spiega agli autori di Masterchef che gli hashtag andavano di moda circa 5/10 anni fa?
@deny46739 ай бұрын
Finalmente vegan
@sena29922 жыл бұрын
Ma non é un po' un mappazzone?
@eliacattaneo49292 жыл бұрын
a ma significa che è pensato per farlo a casa ?😅
@legsweaver33326 ай бұрын
Non ho capito che portata è. Forse un antipasto. Non certo un piatto unico, perché non ci sono proteine.
@marcos47953 ай бұрын
La ricotta di soia infatti ne è ricca
@andreastrife12 жыл бұрын
Secondo me se fai un piatto così a casa...ti buttano fuori di casa
@mariahyle53002 жыл бұрын
puoi farlo per gli ospiti così al massimo se non piace sei tu a buttar fuori loro.