MASTERCLASS - SUSHI - 1° PARTE (Marcos Di Cesare)

[@Agustinaeli]

Una hora escuchando como Marcos me putea, el mejor día de mi vida.

[@shoterskill6938]

hasta el amargo que me estoy tomando se volvió mas amargo

[@xtreamer100]

Agustina Vizzari eres tonta?

[@Agustinaeli]

@@xtreamer100 como tu vieja

[@lasaventurasdeati722]

@@Agustinaeli jajas, que linda soss.

[@shibuyanramen559]

Es como un caramelo ácido con un núcleo muy muy dulce

[@franciscologarzo6729]

La experiencia al ver a Marcos es algo así: -Te comes un par de puteadas. -Te indignas con tu país y su gente. -Aprendes algo nuevo. Servicio 10/10

[@axelsilvera1355]

Mal 🤣👌

[@enzox6176]

Posta 👏🏼👏🏼👏🏼

[@josueguzman3587]

Estúpido

[@marydeavila5151]

La verdad yo no le entiendo mucho de lo que habla pero me agrada la información que da

[@augustobarzante]

Qqqq

[@diegogh8038]

Marcos "Ser de masa madre" Di Cesare

[@alejandrodip676]

Jajaja

[@GearElite2025]

jajajajja

[@virushalley9222]

Tendrian poner ese nombre en la intro

[@jorgemaciel1598]

su stand seria un pan de masa madre

[@Giuventitres]

JAJAJAJAJAJAJ alguien lo tenia que decir

[@IP321]

34:22 -"es una argentina progre" -Marcos: "ok, dejo de interesarme" XD

[@farolesrotos]

22:00 amo como este culiado bardea a todo el mundo ajajajajajaajja, al principio me cayó pesadito pero lo aprendí a querer. Aguante Marcos.

[@santypkruiz1471]

Creo que nos paso a todos

[@SrDekan]

@@santypkruiz1471 exacto

[@lucianomatias8578]

Confirmo

[@locomasloco3905]

Es que al final.. son los unicos que dicen la posta

[@josephwanted8985]

Franco Racedo lo vengo viendo desde el flan y me callo bien el loco como habla y como plante las cosas y ah la ves nos bardea ajajaj

[@rossicx85]

Vivo en Japón y me encanta el sushi, o sea, algo de sushi entiendo. Así que estaba esperando para bardear a Marcos, pero me cerró el orto, el tipo sabe

[@tobit7026]

Ojo con el coronavirus bro

[@mrsoneji]

"algo de sushi entiendo"... "el tipo sabe"

[@Tomy-nk8nf]

Tobi T el origen del coronavirus es china idiota

[@gonzaloochoa6015]

Como si vivir en Japon te diera de por si autoridad o conocimiento de algo. En Argentina esta plagado de pelotudos nativos que no saben ni prender el fuego para un asado y no diferencian un corte de otro.

[@mas00000]

@@gonzaloochoa6015 Estamos hablando de distintas cosas. En Argentina este último tiempo solamente se dedicó a hacer las cosas a la que me importa, rápido, etc, y conformarse con ese resultado que es su mayoría termina siendo algo como mucho medianamente bien pero termina siendo manjar para la visión menor de imperfección de acá. Los ponjas desde hace mucho son bien aplicados y buscan la calidad, excelencia, lo mejor y es muy raro que te hagan mal las cosas.

[@agitamares]

34:30 XD marcos: para que pones la mano así? colo: para no temblar XDXDXD

[@brandonh.441]

Que lo rehabiliten al colo

[@adriannudelman4519]

Pobre colo.

[@Agustin.Vergara]

boludo me dio lástima lo decía en serio?

[@agitamares]

@@Agustin.Vergara ya quedo traumado de la otra vez que no podia cortar el salmon y el otro lo bolasceaba XD

[@martinbarraud9385]

Sr Marcos, muchas gracias por todas las tecnicas que ha mostrado, tiene usted mucha razon cuando dice que teniendo un litoral maritimo inmenso no seamos capaces de valorar nuestra riqueza icticola, estoy experimentando con ceviche de boga y dorado, creame ha sido una experiencia increible, Dios quiera que usted pueda innovar para ampliar nuestra cultura de consumo de especies autoctonas, desde ya agradecido por su difusion. Que tenga un buen dia

[@kevemma8403]

Abri el video y salió una propaganda de el Laucha y Helmanns JAJAJAJJAAJA

[@facundosaavedra7945]

A mi una de knorr jajajaaja

[@ramirociancia]

A mi también JAJAJAJAJA

[@agustincampos7143]

La ironia es rara a veces

[@miltonjaime7317]

me pasó lo mismo, demasiado me reí

[@jhonymebano9283]

Josue Aban yo no vi jamas un video de su canal y me salio

[@lucasthematador2801]

44:01 triple tempo

[@ivancuenca9393]

Me:se trabó y repitió palabras un 1 Juancin:Épicas barras con coherencia que dijo +4 y 2 en flow

[@gonzaliitoom3275]

@@ivancuenca9393 barrrras

[@Zerotoniko]

Para Juancin es un 4

[@natanaelisasmendi6275]

El famoso triple tempo que Lo ridiculizo a trueno y lo puede dominar cesar

[@dey4104]

Al fin mí dosis de una buena bajada de autoestima. Y también aprendo a cocinar.

[@jacobmachuca1173]

Amigo, de lejos, es el mejor canal de cocina, mis respetos, gracias por tanto.

[@ignaciopalomino979]

"Estamos en Argentina, man. Get over it" Que lindo muchacho.

[@guatemalaninternauter97]

Este tipo es un crack. Te enseña a cocinar, te saca una risa con sus puteadas y te da clases de política/historia jaja

[@juanca9754]

"No hay nada mas villero que tunear un utilitario". Simplemente hermoso

[@MartAnd1]

"No hay nada más villero que decir pa". Nunca coincidí tanto en mi vida con otro ser humano.

[@mathiassantos7999]

Gracias!, aunque no lo quieras reconocer, dedicarnos una hora y pico es una muestra de que en el fondo nos amas!

[@g0nz4_14]

4:36 marcos: no voy a usar palabras extranjeras porque estamos en argentina also marcos: get over it

[@jonathanraymundo4135]

Marcos:como odio el pa Also Marcos: diciendo man cada 3 palabras

[@charlieg4276]

"Hola, quiero el editor mas otaku que tengan"... ... "No, no tan otaku"

[@juanlombardia9447]

Hostia, hay un momento que suena una parte de la canción de Saint Seiya. Me parto la goma.

[@matiascarlos5876]

jajajajajajaja esta bueno

[@agustin.mansilla]

Es copiado de Mati

[@rodolfocontreras7205]

Marcos.....eres de los pocos cocineros que he visto que realmente sabe de preparaciones y teoría organoléptica...la mayoria de los "cocineros" no tiene idea y realiza mal las preparaciones....yo igual soy cocinero...saludos desde Chile...

[@oktubre1986]

Hola soy Marcos "masa madre" Di Cesare y hoy te voy a enseñar a hacer el mejor video del mundo.

[@AngelLeonardoBianco]

El Colo: -"Limpié 400 langostinos" Lord Commander: -"En serio" El Colo: -"no" Lord Commander: .... (queda sin palabras)

[@juanmario6583]

Marcos va a juntar fuerzas para tirarle una genkidama de masa madre a todos los influencers

[@gabhvizard]

la "genkimasa" xD

[@maticeballos2857]

Cada vez que alguno de nosotros alimenta su masa madre el junta el descarte para armarla

[@TavoMirko]

AMIGO EL COLO ESTÁ RE DURO AJAJAJAJAJAJ 37:03 En ese momento ya se metió la rica por la nariz

[@francoamicantonio1641]

Llegué más rápido que el drogrón del bajonero a pedir canje

[@federicoweber5997]

Loco gracias por existir y enseñar tantas cosas zarpadas GRATIS! Hay tantas recetas en youtube e internet que anda a saber si son las recetas de verdad, transmiten tanta seguridad al explicar las cosas que convencen a uno de que explican la posta. Parrafo aparte para las puteadas, me estallo.

[@chonaa9924]

1:06 de video y ya es el mejor video del año

[@arkurts]

no puedo creer que no tenga el triple de vistas

[@nicolasgigena742]

Dios, la intro me hizo el día😂😂😂

[@cruachan463]

(3:10) yo soy historiador y los sigo. (Y hago como que no escucho las pelotud-heces que decís cuando hablás de historia)

[@nicolasvalencia8883]

1 hora de video, nunca estuve tan emocionado desde End Game

[@carlosconquero3103]

Genio coincido un 90 por ciento con vos el otro Diez te lo ganarás cuando siga viendo tus vídeos me alegro mucho haberte descubierto aclaro que me costó pero vale la pena

[@BeatlerickS]

Necesito ver algo que me de ánimos. * Aparece video de La Chancha puteandome por casi una hora *

[@nicolase.1556]

Amo a La Chancha cheta, antiprogre y antiperonista. Gracias por tanto, Lord Commander

[@gabyels4566]

jajaja ofendió hasta los japoneses que crack lord comander, el único canal que te dice la verdad nadie creería que son argentinos

[@elRivoira]

"Queremos lo que no podemos tener... y así nos va" Un maestro

[@queezys2213]

44:01 arranca o no arranca?

[@FerminCoronel]

JAJAJJA que fue eso

[@Neutrino1439]

Solo con Marcos me miro un video de Sushi sabiendo que jamas en la vida voy a cocinarlo, pero igual aprendo sobre cocina en general y como me divertís, de esta temática solo te sigo a vos y a Pino! Los demás son muy aburridos y no los aguanto ni 2 minutos

[@marianoolaechea8466]

Nunca comento, pero la verdad, esto es impresionante.

[@lucillebill]

Hola Marcos. Mencionaste que la solución de vinagre, azúcar , sal marina y alga, puede durar en la heladera como 6 meses. Pero en Claypole tenemos luz día de por medio ¿un mes aguanta? Besis.

[@franmaidana4949]

Quedate con quien te mire como Bourdain mira a Marcos lavar el arroz 18:48

[@zaircastillo1624]

JAJAJAJAJAJAJAJJAJA

[@joacosanchez4233]

Como lo amo a este tipo. Ya lo vi 3 veces al video pero Marcos puteando a todos 1 hora no tiene desperdicio.

[@scr4py523]

Odio que me insulten Pero puedo estar 5 dias escuchando como Marcos insulta al Flan de mi abuela sin parar

[@modeernoso]

MAARGAREEETE la mejor peli de la historia !!! impecable el video como siempre

[@lincebizantino1177]

El sushi se puede hacer con el flujo de mi madrina?

[@nicus11.11]

sí se pude y además si le metés un poco de guasca de tu padrino sale más cremoso.

[@juliannejordan3440]

Alto pervertido!😎🔥

[@volkodlak1879]

Haces envios? Ndeah

[@lucianofenochietto2291]

Jajajajaja

[@d4rks00ull]

Se iba a la chota jajaja

[@mathiasovelar637]

Una pregunta, ¿Para sacar los intenstinos e impurezas del camarón es recomendable usar la técnica de arrancarle la aleta del medio de la cola o es ineficiente?. Muy buen video Marcos, se nota que tenés teoría y respeto a la cocina. Saludos.

[@QuaKeok]

Una cosa muy importante, el pescado por más que esté súper fresco puede tener anisakis igualmente ya que se trata de un parásito que vive en las vísceras y puede pasarse a la carne. La única manera de eliminar el posible anisakis es ponerlo en freezer a - 18 C por unas 72 horas. En los restaurantes lo que se hace es ponerlo a - 70 C por al menos 4 horas. Si no se hace este proceso el pescado no es seguro.

[@QuaKeok]

@@sophieq6675 si se hace en un freezer de casa (-18 c) un poco va a cristalizar, pero es la única manera de que el producto final sea seguro. La mejor forma de hacerlo es tratar de que el pescado congele lo más rápido posible, es decir, dejarlo todo cortado (sashimi, cortes para uramaki o niguiri, etc...) y meterlo al freezer, de esa manera el proceso de congelación va a durar menos y se van a formar menos cristales que es lo que "rompe la estructura". Igualmente proba hacerlo con el Salmon y vas a ver que queda bien. Profesionalmente lo que se hace es llevarlo con enfriadores profesionales a - 70 C de manera rápida oara evitar la cristalización.

[@QuaKeok]

Y nunca, pero nunca descongeled el pescado dejándolo a temperatura ambiente y MUCHO MENOS en el microondas. Siempre en la heladera.

[@killuminatidon1624]

Exacto se trata con sal para extraer humedad por 1 a 3 horas se seca y se freeza 7 dias con doble film. El lomo se enducere para laburaro bien y se eliminan parasitos

[@adansj]

Una salvajada esos cortes, maldita sea no se puede ser tan desprolijo en la vida.

[@AyMZiskevich]

"Que adoctrina zurdos" excelente

[@juanpablolopezmaggi5755]

pero después él mismo se pone en discurso tipo "Estados Unidos hace guerras, están arruinando el planeta", etc. Marco Di Cesare es zurdo de bien que está en contra de los progres de moda

[@r.p7315]

@@juanpablolopezmaggi5755 Lo dice en joda..

[@juanpablolopezmaggi5755]

@@r.p7315 tan en joda no creo. Cuando dice que hacen guita, que no comemos lo nuestro, etc. podrá causar gracia pero lo dice en serio. Después es obvio que hay bastante de show en su pelea contra los influencers

[@mats8985]

@@juanpablolopezmaggi5755 toda la razón, sabe mucho de cocina pero nada de economía y política, es como los influencers que él tanto critica

[@alexanderalvarado3134]

“Exelente”

[@martingonzalezbasile145]

algo que me encanta del canal es la buena onda, la calidad de la producción, lo bien que explican todo y las puteadas. oh si.

[@afox20]

Ah que placer man, hoy duermo con una sonrisa. Gracias a todes en la chanchi por semejante obra de arte! Gracias Marcos, gracias Colo "espasmo" Rubaja y gracias Juan "Pasta" Sanzi #Amarlos

[@facundolucero9783]

A 60 fans repartidos de miss Bolivia, cook, laucha y paulina no les gusta este vídeo. Sos un genio la verdad ! Gracias por contar siempre la verdad !

[@tomasgomez7987]

33:44 "tenemos que ver evangelion" un capo.

[@federicoprat9093]

que barbaro los videos que publican, les debe llevar muchisimo tiempo videos tan largos. Gracias !

[@DementorMedia]

56:20 Denle un estabilizador al topo jajaja Igual son unos capos!!

[@uqhqoijwoiwdrgt5816]

jjajajaj re parkinson estuvo eso

[@claudiojoelvillar]

@@uqhqoijwoiwdrgt5816 será pariente del colo ? 🤔

[@nicoaloia7932]

Homenaje al programa El Rayo.

[@burthrone429]

Estaba grabando el colo! Jajajajja

[@Ichiruki4everAbarai]

LOS AMOOOOO!!!! no solo me enamoraron con la intro anime bardera, sino con la referencia a "Inglourious Basterds". No cambien ni se vendan nunca!!! Que por fin Argentina tiene algo bueno...

[@lucasgabrielrufino2086]

Es una hora de bardo jajaja Lo amo, Lord Commander.

[@guadalupefarfantaibo7701]

Los amo, muchísimo, gracias por enseñar tanto. Genios!

[@santim6408]

13:36 "Que asco que me da boca" 🤣🤣

[@roxyro3544]

Ahi le di like me suscribi y ne mire 15 videos mas

[@jolig13]

Este video tuvo todo lo mejor referencias a Saint Seiya y Evangelion, Sushi, y Marcos bajando el autoestima de todos y al Colo haciendo lo suyo jajajaja

[@DarthRaptorman]

A la pelotita con razon me gustaba tanto este canal y tu profesionalismo Sos de los mios papu Tenga su ganado y meritocratico like Te voy a estar recomendando a cada rato en donde sea

[@jonad5902]

Gran video... como todos vos y henry's kitchen... los mejores videos de cocina del mundo!

[@ellala73]

excelente me clave 1 hora de clase de algo que jamás haré en mi vida..... igual sacan un plan social de salmón para todes

[@Santi.13.]

El mejor video del canal lejos, un honor ser suscriptor, ni cocino y siempre veo tus videos acompañado de una florcita🍁🔥💚

[@matdiez8738]

33:43 "Tenemos que ver Evangelion"

[@germanmiguelescobar3025]

el mejor video de todos!!!!! gracias por tanto!!

[@angelgrimaldosgamero3592]

51:30 sabes que aquí en Perú en las pescaderías le ponen sangre de pollo a las agallas para que creas que está fresco?. No hay mejor técnica que comprobar la rigidez del músculo y su tiempo de retroceso.

[@xyitanx]

Soy de Chile y no se si se hace eso pero ahora tendré mas atención cuando compre pescado.

[@jjjj4075]

o.o Buen dato crack, gracias

[@cohenrodrigoismael436]

Jajajajajajajajajajajaja. El colo. Genios. El grupete. Gracias por la clase de historia. Y la receta.

[@sebita85]

ahora puedo morir en paz.. estan cocinando en un garage... las buenas historias comienzan desde un garage!!! xD

[@leogarnica282]

No me gusta el sushi pero igualmente ví el video entero. La enseñanza que brindas (y gratis) es increíble. Los felicito. Sé que no aceptan sugerencias pero igual la digo: me gustaría que hagan una paella de mariscos. Gracias.

[@fulanoide718]

34:34 Pobre colo, lo bardearon tanto con el tembleque que quedó traumado

[@indiragalaful]

La introducciòn con Paulina, Narda, Jorge, Ramita y cía vale oro!!!! Gracias por tanto!!

[@raoulduke5435]

13:22 jajajjajaa Os adoro... no cambiéis nunca. Saludos desde Españistan.

[@dubertman]

Esto es un documental digno de un Óscar!! El mejor canal argentino de cocina. punto final 👌

[@santiagomolina2288]

Si te preguntas lo del tema de que el pescado este caro teniendo tanto mar la respuesta mas que nada se debe a que en este pais por como funcionan las leyes laborales y como revientan al sector privado no son muchas las empresas entonces eso hace que haya poca oferta de salmon o de este tipo de carnes y que basicamente esas materias primas las manejen una cantidad de empresas minusculas (no es culpa de las empresas porque asi funciona el mercado sino que habria dejar que hayan nuevas empresas y parar de reventar a las personas que quieren hacer las cosas bien)

[@pochoclo2037]

Claro amigo, así funciona la economía de mierda que tenemos, reventar al laburante por eso todo lo que producimos es carísimo, ojalá el coronavirus le de a todos los políticos

[@SrEvoc]

Si te lo está explicando, idiota, que los empresarios prefieren exportarlo antes que venderoslo a vosotros. Ahí tienes la empresa privada, liberales de mierrrrrrda :)

[@santiagomolina2288]

@@SrEvoc como se nota que no tenes idea de como funcionan las ventas al exterior en este pais, ademas quien no venderia afuera? No es culpa del empresario querer jugar sobre seguro, porque si le vendes a chile por ejemplo que tienen una moneda confiable y no tienen la emision monetaria que hay aca, les sale mucho mas rentable Si dejaramos de emitir como unos desgraciados capaz a la gente no le daria miedo apostar por el mercado interno

[@cristhianmansilla7413]

Bruno gar quisiste opinar sobre economía y te cerraron el ojete ...

[@pochoclo2037]

@@SrEvoc que raro el zurdito agresivo que quiere oponerse a las libertades ajenas, cada uno vende lo que cosechó y pescó a quién quiera, la moneda Argentina es una de las más devaluadas del mundo, vender algo acá es perder

[@kevinbrian35]

La primera vez que vi a Marcos en la mejor hamburguesa del mundo dije este es un cheto insoportable y ni terminé de ver el video, unos meses mas tarde youtube me sugirió otro video y le di otra oportunidad, descubrí que uno se hace adicto a sus puteadas jaja ahora lo miro cada vez que puedo; tiene razón en muchas cosas, aguante el bardo!

[@another-stat7726]

41:01 "ohhhhh..." "ayyyyy..." jajaj mejores momentos de la chancha parte 1

[@elnuevo009]

JAJAJA

[@sofigomez3563]

Lo mejor de KZbin, los videos de la chancha.

[@gabrielberdala3630]

Incentivas a cocinar loco, hasta iría a tus charlas o lo que hagas porque explicas muy bien y no sos denso. Un capo :)

[@Jeysak]

El mejor video del canal!

[@leandrojuliocesarpetersen5759]

Justo estaba merendando con un pan dulce con frutas que me sobro de navidad

[@GEGrassi]

El mejor video del universo por lejos, el más divertido pero realmente muy interesante, no lo voy a hacer en la puta vida, porque el sushi no me interesa en lo más mínimo, pero es realmente interesante y claro el video y me cagué de la risa felizmente la hora completa

[@choteroyt8478]

34:32 jajajajajajajajaj fue épico

[@francobuzzetti9424]

llevo esperando lo que pareciera ser años por este video , y dura 1h LA PARTE 1! lpm que buen dia para vivir

[@elabogadodeldiablo6948]

5:08 gracias Marquito :`) lo necesitaba. Te re banco siempre.

[@fbonelli1]

Muy buena información con muchos datos técnicos y muy útil no solo para el sushi. Gracias Marcos!

[@agustinsaade]

Che, yo soy historiador titulado y los sigo 🤷🏽‍♂️

[@fedea.f9895]

Agustin Saade Acá historiador en proceso ✋

[@PORTNOYYYYY]

Vayan a estudiar mediocres

[@nehuen6036]

@@MrsBrandon499 Upa

[@santinocarrasco3058]

@@nehuen6036 Pimpeano

[@nehuen6036]

@@santinocarrasco3058 P I M P I N E L A

[@Martin-sr8yv]

Que Titan Marcos. Imposible no bancarlo.

[@alesab11]

Lo que la sube que no sean peronchos 🙏. Que buen video la puta madre, como todo lo que vienen haciendo genios!

[@flaco4506]

La chancha y los 20 me salvo la cuarentena. Que lindo la gente que putea 😍😍😍

[@gerpa7647]

Jajaja con tan solo 30 seg de video, me hizo el día 😂😂

[@elpocoexpresivo]

22:18 El Gordo maquillado como Trump.

[@eliassalmansaikali5669]

Marcos, sabés mucho, se nota que sos un tipo que se rompió el otro laburando. A toda la experiencia acumulada le sumaste lo didáctico, combinación explosiva. Sigan así, un abrazo de un amante de la cocina, obvio que de forma amateur

[@zeusclantv]

Yo tengo un contacto que me trae Pacú fresco, y debo admitir que es el pescado más rico que probé jamás. Le gana al salmón y a la trucha para mi. Y eso que yo voy al sur y pesco con mosca, tanto truchas en Neuquén, como salmones en Tierra del Fuego. El Pacú es otra cosa.

[@josenahuelluna2494]

Pasa el contacto....

[@solvaleriani1079]

Mi vieja es de Formosa, comer Pacu es un antes y un después

[@JP_ARG15]

El Pacu es una belleza, como un buen Dorado o una Boga. Soy de Paraná, E.R, por aca tenemos disponible el pescado peeeero me preocupa mucho el tema pesca, rios, peces. Consumo pero intento no hacerlo tanto porque a veces no se sabe de donde viene el producto, no se si alguien controla que cantidad sacan ni de donde, etc.

[@nadiaburkardt14]

Te amo marcos gracias por alegrar mi dia

[@TheJuanma159]

"se va a caer, sali bien en la foto?" jajajajajajajajajajajajajajajaajajajajajjouifsaijf

[@adrianmallea7669]

LOCOOOOO SOS UN GENIO DE VERDAD , ME ENCANTA LOS PALOS QUE TIRAS Y TENES TODA LA RAZON A NOSOTROS COMO PAIS NOS HACEN LO QUE QUIEREN Y NOS METEN EL DEDO EN EL CULO CUANDO SE LES CANTA TODO POR PLATITA, TE ADMIRO-, CON MI HIJO NOS ENCANTA MIRAR TU PROGRAMA . SALUDOS A TODOS.... ADRIAN DE ITUZAINGO OESTE

[@burthrone429]

26:11 aparece juan re falopeado 😂 y la cara de marcos en mortal.

[@kathleenrachelijimenezramo351]

Juan: ssii

[@Miguel_Adornoo]

jajajajajaja la mejor intro que vi, por lejos!