Mastering Korean Vegetable Pancake: From Home Cooking to Restaurant Quality!

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Vegetable Pancakes 📖Detailed recipe: bit.ly/2HmcVJI
Ingredients:
Pancake mix 50g
Fried powder 100 grams
Water 105 CC
Chives 80 grams
Zuclon 150 grams
3 eggs
Soy sauce 45 grams
20 grams of sugar
Vinegar 15 grams
Chili powder 10 grams
Garlic paste 20 grams
20 grams chopped green onion
Sesame seeds 20 grams
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#vegetablepancake #korean food #food

[@user-uu4gc5se3x]

會很酥脆，一定很好吃喔！謝謝妳

[@user-sl9bc2hz9p]

謝謝妳們無私的分享

[@user-cv8sn2pc5g]

麵粉、太白粉的比例是多少？既然粉是重點就要有比例才對啊！

[@fayanalu7266]

蔡淑媛 說明欄裡有鏈接可看到詳細內容的。

[@user-uu4gc5se3x]

韓國煎餅有好幾種做法，可酥脆，也可以做成薄而柔軟

[@user-cp3et8us2m]

好手藝！

[@user-hl1yi6iz4s]

謝謝主持人辛苦了

[@southnanpingcreek76]

希望主持人可以省話一點，希望讓來賓多説一點。

[@judykang3700]

Thanks for sharing

[@user-zz8ei6mr1g]

韩国煎饼不会放这么多油喔，韩国传统煎饼是软的不是脆的，油多是炸饼不是煎饼

[@user-mq6nk6tj9e]

如果可以邊做邊公佈食譜比例 會更好

[@DanielWang246]

說明欄有呀！自己不會看嗎？

[@user-vl9lu8hj6s]

煎餅粉懂，但炸粉是啥呀？

[@virginiechen2090]

菜做到一半撒了黑色的粉末是什么调料啊？

[@lavender5137]

嚇死人好多油喔, 難怪會好吃呀, 但是, 感覺不健康

[@ericchen8795]

其實很多料理真正的秘訣就是⋯⋯油。很。多 ex.炒飯

[@jeson5488]

如果不放麵粉只用蛋可以嗎？

[@nodame1009]

那也太多油了吧

[@yuxinhuang6134]

请问，煎饼粉和炸粉能自己配吗，让不在台湾的也能吃上这美味的煎饼。谢谢！

[@nodame1009]

YU XIN Huang 可以的啊

[@mark-ps2ge]

沒有比例有留一手哦

[@shuangqinli6711]

请问热量有多少啊

[@suzylin6362]

影片老師說210cc的水，但是說明欄是105cc，請問可以提供確切的比例嗎？

[@user-vy6ei5od5x]

也想知道

[@ing3413cyj]

應該是水105西西，應該是一人份，影片中煎了兩片所以是210西西。

[@dorischen0517]

我也覺得怪 說明欄三顆蛋 實際操作也是三顆蛋 水的比例？ 感覺 煎餅粉 炸粉 是不是弄錯了 炸粉用太白粉替代 那不就跟蚵仔煎一樣軟軟的 蔥油餅 蛋餅用麵粉才會酥脆吧

[@scottgao2596]

一块销魂🤑️

[@user-oo8dd9ff1d]

煎粉是什麼

[@lizajones4858]

我还是喜欢中国的千层饼！

[@bdhdhdhd9672]

ราดหน้าเส้นให ญ่

[@user-oo8tn7df7m]

節瓜是什麼？

[@angelachang2709]

櫛瓜 =意大利青瓜=中國叫雲南小瓜=香港叫翠玉瓜

[@keyang1831]

也叫西葫芦

[@jamiechen7334]

Zucchini

[@s0919894968]

現在台灣小農也有栽種了。

[@user-tf6id8hz5x]

市場有賣，比小黃瓜胖一些，問問就知道。😀

[@melodyluan]

太大油了吧：）

[@Frances6889]

😱半煎炸粉漿吃油吃得很多！！！

[@evelinaekholm1866]

200003år 20004år 20007år 20005år

[@eluxury2]

其實韓國煎餅在韓國餐館很多都是不脆的，不好吃。

[@user-zz8ei6mr1g]

对啊，韩国煎饼就是不脆的喔，和台湾煎饼不一样

[@user-uz2wr6wx7n]

韓國人的料理和中華料理相比還是差了一點，怎麼能缺蔥香味！

[@user-yf4ez8ek8t]

😂🎉5😂

[@445banana]

韓國人愛吃重味食物,如大蒜,久菜, 韓國泡菜,鹹魚乾等,所以体味超重,在機場,酒店大廳,如有股臭味飄過來的就証明有韓國人在場, 氣味讓人掩鼻、現代社會講究禮貌形象,奉勸如有商務會議, 聚會, 或求職面試時,最好別碰韓國食物,不要吃含蒜的食物, 減少不必要的負數。

[@annafeng3888]

…！

[@jamestsai250]

不吃蛋怎麼做？

[@fezbubu]

不放蛋沒問題，不影響

[@user-vv4sg5pj4b]

3

[@zhonghuaernv]

好雌？？