【マスターすれば一生もん♪】定番家庭料理シリーズ!だし取り不要でふんわりやわやわ♪<奥薗流・出し巻き卵>

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

Күн бұрын

Пікірлер: 396
@長﨑光幸
@長﨑光幸 11 ай бұрын
この様な方を料理家と言うんだな。 発想力が凄い🎉
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
あけましておめでとうございます。返信遅くなってごめんなさい🙏今年もよろしくです☺️💕
@momo_888
@momo_888 Жыл бұрын
フライパンに入れた油をキッチンペーパーで拭くと油が無駄になりそうでやっていなかったのですが、「やらないからきれいにできないのかな?」と気になっていました。でも、奥園先生が「どこまで拭いていいかわからないから拭かない」とおっしゃっているのを見てすごくうれしかったです。ほんとに先生は庶民の味方ですね!😆 あと、卵を巻くのもまさかのお箸を刺すやり方で、これならできそうと思えました。 卵焼きって難しいのに、できないと「卵焼きさえうまくできない。。。」という気分にさせるメニューだと思うんですよね。明日はこのやり方でトライしてみます!
@千原雪-x9j
@千原雪-x9j Жыл бұрын
85才になるまでだし巻き卵をどうしたら良いカといろいろ試してました。これで決まりました。先生の料理沢山作ってます。ちくわ、厚揚げ、豆腐etc.財布にやさしい❤😂おいしい料理~嬉しいです。毎日テレビで見てます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕喜んでもらえて、とても励みになります。感謝感謝です😆✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
@堀部保史美
@堀部保史美 Жыл бұрын
私は卵料理苦手なんです。だし巻きなんて高嶺の花と思っていたら成功しちゃった。いままでちゃんと巻けたこと無かった。すごく嬉しいです。目が見えにくいせいにしてたけど、たまたま出来たのかもしれないので練習しますね。
@Maika-z7e
@Maika-z7e 26 күн бұрын
だし巻き玉子、私も、大好きでよくてくります。 子供も、とにかく、卵が、大好きなので、喜んで、食べてくれてましたか、 奥園先生のだし巻き玉子を作ったら、今までで、一番美味しかったって、 喜んでたべてくれました。 ありがとうございます。私も、うれしです。 他の卵料理も、試させて、いただきます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 21 күн бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。作ってくださって感謝感謝です。とても励みになります😆✨✨
@ztipsli
@ztipsli Жыл бұрын
刺す?!思いもつかない!最後の巻の位置取りも、奥薗先生はやっぱり天才❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@辻本静江
@辻本静江 Жыл бұрын
😅
@大島利恵子-m4f
@大島利恵子-m4f 9 ай бұрын
目から鱗😂 難しく道具が無いからとかでなかなか始まらない料理を、あっさり簡単に?💫誰でも作れると自信持たせてくれそう 明日も元気に❗
@大島利恵子-m4f
@大島利恵子-m4f 9 ай бұрын
​@@himekuri-okuzono2021怖がらずに❗ガシガシと
@shiha3423
@shiha3423 9 ай бұрын
料理研究家というのはこういう人を言うのだろう。 誰とは言いませんが、化学調味料、電子レンジ頼みの料理研究家っていうのも沢山いますしね。 本物を見極めたいと思います。
@平野Y
@平野Y Жыл бұрын
やっぱり、必ずどこかで「あ、そうするんか!」という気持ちいい驚きがあります。ステキだわぁ。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
ありがとうございます😆💕💕
@26pompom4
@26pompom4 Жыл бұрын
出汁巻きは今迄に何百回作ったか分かりませんが、毎回、水分量やお出汁の濃さが安定せず悩んでいたので、またまた先生の天才的アイデアで救われました😆 おかかが1層目だけだと見た目も綺麗ですね。早速、明日のお弁当に入れます! お箸を刺しちゃうのには驚いて、えーっ⁉️と声をあげてしまいました。先生の楽しくて便利なアイデアが本当に大好きです❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@エイコ-z8m
@エイコ-z8m Жыл бұрын
奥薗せんせ~い~ だし巻き卵 作りました~ もう、初めてです! 初めてこんなに美味しく出来ました🎉🎉🎉 鰹節、卵に混ぜないで最初に敷き詰めると、すごいお出汁の味がして……まるで料亭の味❗🎉 もう 美味しくて😋 嬉しくて😂 先生に報告したくて……😊 私の自慢料理に出来ます😆 またまた 先生の凄さを思い知らされました🎉 ありがとうございます❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝感謝です。上手くできてよかった〜♪私もうれしいです😆🎉🎉🎉🎉
@イイジマクニミツ
@イイジマクニミツ 5 ай бұрын
先生―初めてメールします。70代のじいじですが、最近料理にはまっています。動画で簡単に勉強できるいい世の中になりましたねえ―奥園先生の超明るくて楽しいり家庭料理は最高🤩🥰😝です。  だし巻き卵作りに挑戦してみますね――最初からうまくできないかもしれないががんばーー
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 5 ай бұрын
コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。楽しみながら料理してくださいね。料理に失敗はありません。自分で作れば、全てご馳走です😆✨✨✨✨
@久美川原-r7e
@久美川原-r7e 3 ай бұрын
早速作りました〜✌️ 旦那曰く、いつもの卵焼きより美味しいとの事! いつもは、白だし、マヨネーズ、水を入れて作るのですが、これからは奥薗先生のだし巻き卵焼きが我が家の定番になりそうです👍
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。作って下さって感謝感謝です☺️✨✨
@林田和浩-v8k
@林田和浩-v8k 11 ай бұрын
早速作りました❗😃✌️とってもおいしかった😌❤️です。奥薗さんはご家族の皆さんの前でもそのテンションなのでしょうか?🤭いつも楽しませていただいています。ありがとうございました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
普段の私は、もっと天然で、ボーっとしてます😅💦💦💦
@博紀岡
@博紀岡 Жыл бұрын
こういうスタンダードな料理の基本を先生流で教われるのは嬉しい限りです😊今回もとても勉強になりました🙏ありがとうございます😆
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆💕💕
@中村素子-c2o
@中村素子-c2o Жыл бұрын
クレープ巻き込んだみたいな卵焼きばかり作っていた私が 初めてまともな卵焼きを作ることができました 一生ありがとう❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@快整太
@快整太 9 ай бұрын
一回目巻く時の映像は事故映像みたいで笑ってしまいましたけど、最後はキレイに巻けてますね。 私、チャレンジしましたがテフロンがはげてたからなのか?事故映像みたいなまま仕上がってしまいました。。 でも味は美味しったです。 玉子焼き器を買い換えてリベンジしたいと思います。 先生のダシ殻も全て食べてしまうスタイルを実践してたら私の骨密度が上がりました。 何度も骨折しているので先生にはとても感謝しています。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
事故映像🤣🤣🤣🤣骨密度、上がってよかったです☺️💕
@ブルースカイ-d8h
@ブルースカイ-d8h Жыл бұрын
だし巻きたまご、楽しみ🌟💕 水の加減OK ブシブシ登場!😆 アイディア👍です 早速作りますネ🙆😄💕
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ😆✨✨
@永山節代
@永山節代 10 ай бұрын
先生のお料理見ていると 前向きに考えて明るい気持ちになってとても幸せ❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
ありがとうございます😆✨✨
@user-rd6ub5cy2l
@user-rd6ub5cy2l 10 ай бұрын
だし巻きは難しいから諦めていましたが先生のおかげで最初から失敗なく作れています!ありがとうございます♪
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@chikako4268
@chikako4268 11 ай бұрын
お弁当に出汁巻き玉子を作るのですが、白だし入れたり、はたまた鰹だし入れたり、それでもなかなか味が決まらなかったのですが、このおかか入り出汁巻き玉子、めちゃ美味しかったです!感動でした!これからはこの作り方でお弁当に入れていきます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕
@user-nt6wc5ye8p
@user-nt6wc5ye8p 10 ай бұрын
主婦歴20数年 卵焼きはほぼ毎日作っています。 私の母は料理下手であまり教えてもらった事はなく、若い頃から見様見真似でやって来ました そして、この動画を見て初めて知りました😳😳 巻く時に箸を刺すです! なんか凄く感動してしまいました😂 これでもう失敗しなさそう✨ ありがとうございます❤ かつおぶしを入れるのも是非試してみたいと思います!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨
@松ねこはは
@松ねこはは Жыл бұрын
3回目の卵液を入れる時、フライパンの中央に寄せてから!これまでなんだか最後の巻きが上手く行かなかった理由が分かりました😆
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
お役に立ててよかったです😆✨✨
@鈴本珠美
@鈴本珠美 11 ай бұрын
私は卵焼きがきらいでした、先生の出し巻き卵作って見たら、う~~んおいしいって、叫んでいました
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨✨
@天野美智子-d6c
@天野美智子-d6c 11 ай бұрын
年末に伊達巻の代わりに作りました。 鰹節のうまみで美味しいです。箸を刺して、くるっと巻く😃失敗知らずで、さすが奥園さん❤今年も奥園さんのレシピをみて楽しくたくさん料理してみたいです。よろしくお願いします😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます。今年もよろしくです☺️✨
@そらそら-j1g
@そらそら-j1g Жыл бұрын
少ない調味料でこんなに美味しいだし巻きができるなんて、さすが奥苑先生です。 目から鱗の作り方、食べるとふわふわ、おかかの味がしっかりしてて、出汁の旨みも十分。旦那も子供も、美味しいと大好評でした。これから、毎日のお弁当にも入れます‼️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕ご主人様とお子様にも感謝感謝です😆✨✨
@迫田佳代
@迫田佳代 Жыл бұрын
以前奥薗先生の茶碗蒸しの作り方でチャレンジして、茶碗蒸し大好きな息子に褒められました❤ 作り方蒸し方何より材料がシンプルで茶碗蒸しなのに節約でき本当に作って良かったです。😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕
@raisa6134
@raisa6134 Жыл бұрын
卵焼き器の説明や卵をさしてひっくり返すなどの細かい説明やコツが大変役に立ち 嬉しいです。なるたけ、手間のかからない料理の方法も。今回はだしを食べる方法も。主婦の味方ですね。有難う御座います。☺☺
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@寺西世師子
@寺西世師子 Ай бұрын
だし巻き卵のおかかの入れ方が絶品‼️そして、関係ないのですが、前半と後半のお洋服変わってましたね。いかに手間がかかっている動画かが伝わってきました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
コメントありがとうございます💕💕そうなんです。1人で撮っているので、うっかり服が違っている時がありまして、それもまた、楽しんでもらえたらうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨
@藤川龍子
@藤川龍子 3 ай бұрын
無駄のないだし巻き卵 早速作ります。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@さざえ-w6r
@さざえ-w6r Жыл бұрын
作りました! 水分量が絶妙で、とてもおいしかったです。いつも目からウロコのレシピをありがとうございます🙂
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@828mon
@828mon Жыл бұрын
これに具だくさんの味噌汁があればご馳走です。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆💕
@kopenenaga6874
@kopenenaga6874 10 ай бұрын
作ってみました🎉まだ慣れないので、卵が固まる前に、まんべんなくおかかを入れることができず、少し偏ってしまいました😅 箸を横から刺して巻くのは、とても上手くいきました😊また作りたいです❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕是非またチャレンジしてみて下さい☺️✨
@ジャスミン-r6u
@ジャスミン-r6u Жыл бұрын
さすが奥薗先生!今まで見たことない斬新なだし巻き玉子レシピ,美味しそう! ぜひ作ってみたいです
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 11 ай бұрын
先生に教えていただいたこの卵焼きレシピ大好きですよ。カツオ節と水がポイントですよね?美味しい😋
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
@和平SK
@和平SK Жыл бұрын
技術、味、食感に関する理論的な説明、大変参考になりました。チャレンジしてみます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@佳子-y3e
@佳子-y3e 11 ай бұрын
卵を、引いて切るって驚いたけど、勉強になりました。ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕
@永山節代
@永山節代 11 ай бұрын
早速娘のお弁当🍱に作ります❤ さして返す わーい綺麗に作れます ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨
@本田正人-h7r
@本田正人-h7r 2 ай бұрын
奥薗先生が、逸品で〜す。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 ай бұрын
😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
@삼색고양이-z3n
@삼색고양이-z3n 4 ай бұрын
えみちゃんの卵どんぶりの動画を見て奥園先生のチャンネルを知りました。なんかとっても明るくて、奥園先生も芸人さんみたい。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 4 ай бұрын
えみちゃんに紹介頂き、そこから私の動画を見てくださる方がたくさんおられます。うれしいです。えみちゃんに感謝です😆✨✨✨
@mi-chin
@mi-chin Жыл бұрын
先生天才やなあ
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
✌️😆✨✨✨
@ぽぽ-l1m
@ぽぽ-l1m Жыл бұрын
さすがです!すべてにおいて洗練された技で尊敬します。すごいです!これだから先生のレシピ・手順・配分大好きです😍
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、ありがとうございます😆✨✨
@kikurin1650
@kikurin1650 3 ай бұрын
だし巻き卵作りました。いろんなやり方で作ってますが、味、焼き具合うまくいきました。奥薗さんのように箸を刺して巻くのは勇気がなくてできませんでした。巻くのはいつも通りのやり方にしました。強火でぐるぐるするやり方いいですね!私の定番にしたいと思います。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
だし巻き卵、作って下さってありがとうございます💕💕うまくできて良かったです。ご自分の巻きやすいやり方でやられるのが良いと思います。気に入ってもらえて感謝感謝です😆✨✨
@はっちゃん-j3y
@はっちゃん-j3y 8 ай бұрын
だし巻き卵つくるたんび、 味が、かわり、 これなら変わりなくつくれますね、砂糖がはいらないので🥲🥲🥲🥲 早速つくります。毎回楽しみにしてます❤❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
是非是非作ってみてくださいませ☺️✨
@cku24780
@cku24780 Жыл бұрын
見た目は最悪でしたが、味は最高でした。これからたくさん作って形もキレイになるように頑張ります😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕作るたびに腕は上がります✌️😆✨✨
@あきちゃん-u9m
@あきちゃん-u9m Жыл бұрын
おせち🍱 来年?今年⁇は これに 決まり🎉う〜〜〜ん 楽しみ〜〜 おかか醤油 センターインが ポイントなんですね🙏
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非😆💕
@奥野キリの
@奥野キリの Жыл бұрын
主人の御弁当&私の朝食に作りましたァァァ~美味しくって、リピートですぅぅぅ🎉
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕
@blueclair9351
@blueclair9351 Жыл бұрын
かつおぶし美味しいでしょうね コクがでますね 先生はかつおぶし大好きですね
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
大好きみたいです😆✨✨✨
@jewel9692
@jewel9692 Жыл бұрын
絶対作ってみたい!卵焼き器持ってないのですぐできないんですが、絶対やってみます。作ってみたいし得意料理にします。 中に鰹節を醤油とともに入れ込むなんて考えつかないし、何より最後のどれだけこれがふわふわで卵焼きとしても美味しく、味も決まるって言う念押しで絶対に美味しいに決まっているって確信できましたし、刺して巻くとか、切る前にも刺して取るとか、切り方まで!誰が作っても失敗しないように教えていただけることが、やっぱり先生最高❤って思いました。いつも楽しくためになる動画ありがとうございます☺️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ。自慢料理にして下さいねー😆✨✨
@ハーモニー0710
@ハーモニー0710 Жыл бұрын
な・る・ほ・どーーーが随所に!!😂凄いです!!
@ハーモニー0710
@ハーモニー0710 Жыл бұрын
動画観てたら私まで楽しくなってきて、早速夕食に貴重な卵3こ使って作っちゃいましたーールンルン🎵楽しい~ひっくり返すのはリベンジしますが、美味しくって家族もパクパク食べてくれました!嬉しいです!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨✨
@pinocchio8666
@pinocchio8666 Жыл бұрын
色々な具材を入れたり、良くだし巻き卵を作ります。子供も大好きなのでこちらもチャレンジして見ます!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆💕
@nicecalorie
@nicecalorie Жыл бұрын
普通お母さんから初めて習う料理が玉子焼きですよね😊 私は関東育ちだしアラフィフなのでお砂糖は入れますが、最近は水を入れるのが流行りですよね。 私はひとり暮らしになってから玉子焼きフライパンなくて、普段の丸いやつで焼くからうまく巻けないですが、ゴマ油の玉子焼き、美味しそう😋
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆💕
@dasenhuizi5
@dasenhuizi5 11 ай бұрын
お疲れ様☺️奥薗ちゃん✨元気そうで、いつもの声🍀のトーン 安心した☺️美味しそう=美味しいでしょ☺️ちゃんと優しいアドバイス✌️入ってるね☺️ありがと☺️感謝☺️✌️素晴らしい👏👏ね
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨
@mmiem5017
@mmiem5017 Жыл бұрын
京都のご出身なので、「だし巻きだけは‼︎」 古来(⁈)の製法にこだわりがあるかと思いきや、、先生斬新過ぎますね😂経験からベストな事をいつも教えてくれるって嬉しいです。 それと、油がオリーブオイルとごま油しかないって…それも斬新!愛される料理研究家なわけですね❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨✨
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d Жыл бұрын
先生の卵焼き,美味しかったので、リピします。😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
ありがとうございます😆💕💕
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 11 ай бұрын
今日のお昼ご飯のおかずに、卵焼き作りました♪久しぶりです。カツオ節のいい香りが家に広がってます♪😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
☺️💕
@shiha3423
@shiha3423 9 ай бұрын
私は出汁の代わりに昆布茶を使っています。 なるほど、鰹節か、ぜひ今度やってみます。 クレープみたいな卵焼き、、勉強になりました。 ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
奥薗流もお試しあれ☺️💕
@あばちゃん-e5r
@あばちゃん-e5r Жыл бұрын
もう何年もこういうちゃんと巻いた卵焼きは作ってなかったけど、久しぶりに作ったらやっぱり美味しかったです❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 11 ай бұрын
先生,味の夜作ります。先生レシピ大好き!美味しい😋
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
ありがとうございます😆✨✨
@norimaki888
@norimaki888 Жыл бұрын
女子高生のお弁当作ってます。毎回市販の白だしをたまごに加えて焼いていますが、罪悪感を感じでました。鰹節なら、おいしくて安全ですね。早速、明日のお弁当でやってみます😀
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆💕💕
@きん坊-b9x
@きん坊-b9x Жыл бұрын
卵が余り気味なんで4個使って作ってみました😀美味しかったです👌レパートリーにします😀
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、ありがとうございます😆✨✨
@ysyk301
@ysyk301 Жыл бұрын
1枚目はビリビリでも大丈夫、刺して巻く、これでグッとハードルが下がりました!是非チャレンジしてみます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆💕💕
@nana-zy7vg
@nana-zy7vg 7 ай бұрын
出汁取りなしのだし巻き… 流石です!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 7 ай бұрын
返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメント感謝感謝です😆✨
@nana-zy7vg
@nana-zy7vg 7 ай бұрын
@@himekuri-okuzono2021 コメントありがとうございます!!! 先生のお料理大好きです。おからだに気をつけて頑張ってください😊
@ocahasechannel
@ocahasechannel 11 ай бұрын
奥薗さんの、手抜き自炊の本を昔フル活用してました。 その当時、同じアパートの住人に料理の全くできない大学生がいて奥薗さんの本を貸したら、彼はそれをキッカケにアルバイトは飲食店の厨房ばかり働く様になり、そのうちに凝った料理本も学ぶ様になり、今は自分で創作料理の居酒屋さんを開業してます。美味しいと仲間内(主にミュージシャン)でも評判良いです。 つまり【彼の料理のルーツは、奥薗さんの手抜き料理】ということになります。 多分最初から敷居の高い料理本で料理を学んでいたら、彼は全然料理をしない人間になっていたのではないかと思います☆
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕料理の楽しさに目覚めるきっかけは人それぞれですが、料理の面白さに目覚めたら、料理なしの人生は考えられなくなるのです😆🎉🎉🎉
@kino1032
@kino1032 Жыл бұрын
ぶし醤油、お見事! ほんだし卒します! 先生、いつもありがとうございます😭
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@美田かやな
@美田かやな 11 ай бұрын
動画を見て我が家の会話 長男「は?出汁入れんかったら出汁巻きちゃうやろ」 娘「だし巻きは出汁がジュワッと滲み出るくらいでないと。これは(見た目)硬すぎちゃう?」 次男「うーん、おかかが固まってしょっぱくなりそう」 しばしあれこれ言う。 娘「まあ、あれこれ言うてても始まらんし、一度作って検証してみよう」 娘作成、家族で食べる 次男「美味しいよ」 長男「美味いな」 夫「好きな味だね」 私「焼き加減もいいんじゃない?」 娘「これ普通にお弁当に入っててもいいね」 ということで我が家の新たなレパートリーに加わりました。ありがとうございます😊😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
楽しいコメントありがとうございます💕💕とてもうれしいです。仲良し家族。いいですねぇ。幸せな気持ちになりました。感謝感謝😆✨
@s1635s
@s1635s 3 ай бұрын
ふっくらジューシーだし巻き卵、失敗せずに美味しく出来ました😋✌️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
@遠藤恵美-x7t
@遠藤恵美-x7t Жыл бұрын
センセーい🎉さすが〜 私はもう充分な年齢になっているのに卵焼きは難しい。えーへっ〜⁉️横から箸で刺す⁉︎お見事❣️常識にとらわれないでいつも考えておられる先生素敵やわ〜
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非挑戦してみて下さいませ😆✨✨
@arashiyamato7901
@arashiyamato7901 Жыл бұрын
指しながらひっくり返したら、ホントにひっくり返ったー😮!すごいー! ありがとうございますっ✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨✨
@妹とにわとり
@妹とにわとり 7 ай бұрын
奥薗さんのレシピはいつも美味しいものばかり😊 上手く出来なかっただし巻き卵もこのレシピでとても上達した気がします😊 料理研究家とはほんと、奥薗さんのことですね
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 7 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕だし巻き卵、うまくできてよかったです😆✨✨
@yakkoijfc9393
@yakkoijfc9393 Жыл бұрын
だし巻きが苦手だったので嬉しいレシピですぅ✨ そうか。。。苦手の原因が分かりました。 水の量が多すぎ、卵を薄く何回も巻いてる、温度が低い、ひっくり返す時に破れる。 全てを解決してくれる神レシピです❗️ 今度からだし巻きを作るのが楽しみになりました😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
奥薗流、是非是非お試しあれ😆💕💕
@TheMickaraoke
@TheMickaraoke Жыл бұрын
おかかを卵液に敢えて混ぜない理由がよく理解できました。さすがです。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 11 ай бұрын
先生,こんばんわ。いつもレシピ教えて下さりありがとうございます。😊これからもずっと憧れの先生でいて下さい。レシピ宜しくお願いします。😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨
@岩佐和子-u8c
@岩佐和子-u8c 11 ай бұрын
直ぐ作りたくなりました😄混ぜてそのたびに空気をいれて焼いてくことがコツですね。有り難う御座いました🙏
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
@西田廣之
@西田廣之 11 ай бұрын
拝見したのはたまたまでしたが登録させていただきました。「簡単には巻けまへんで〜」なんてKZbinを上げている嫌味な大御所に見せてやりたい合理性、感動いたしました!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
チャンネル登録ありがとうございます💕💕どうぞ宜しくです😆✨
@aiaikids2004
@aiaikids2004 Жыл бұрын
だし巻き卵は作ってみたかったんですが、味付けや作り方が難しそうで一度も作ったことがありません。 次回絶対作りますっ😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@奏で-v5w
@奏で-v5w Жыл бұрын
料理もさることながら、食レポ、語彙力🎉
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
✌️😆✨✨✨
@保田美穂-l5j
@保田美穂-l5j Жыл бұрын
早速作りました。残念ながら菜ばしではうまく巻けずだし巻き卵用のヘラを使ってしまったけどフライパンを熱々で作るのは今まであたしが作る方法と同じでうまく作れました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@マリー-s8k
@マリー-s8k Жыл бұрын
斬新なアイデアのだし巻き卵ですね😍 米粉すいとん、もちもちツルツル幸せな食感でした😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
米粉すいとん作って下さってありがとうございます😆✨
@daysunny5914
@daysunny5914 6 ай бұрын
なるほど 3回に分けると良いんですね❤ 参考になります
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 6 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆✨
@mioffy330
@mioffy330 Жыл бұрын
さっき晩ご飯食べたばっかりだけど作りたくてウズウズします😂 食べたくてウズウズより、作りたくてウズウズなんです! もちろん食べたいですけど笑 先生のレシピやラップを思わせる韻を踏んだ口上、娘さんのナイスな編集、ほんとにほんとに唯一無二のチャンネルです🫶
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。娘も喜んでいます。感謝感謝です。😆✨✨✨
@邦枝小林
@邦枝小林 Жыл бұрын
おみずをいれるなんて、かんがえたこもありませんでした。たのしみながら作ってみます。たのしみです。ありがとうございます。かん謝します。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆💕💕
@メイリン-c9t
@メイリン-c9t 10 ай бұрын
目からウロコって感じです。卵焼きは余り上手ではないですが、早速試みて見ます。先生ありがとうございます。以前より若くなった気がします。食レポも完璧。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨✨
@山下恵美子-v4o
@山下恵美子-v4o 9 ай бұрын
卵焼きをぐさっとさすといいんですね!お花見の時持っていこうと思います!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
是非是非😆✨
@青い翼-n7x
@青い翼-n7x Жыл бұрын
卵って、それだけで、嬉しくなります。 私も だし巻き上手に なりたいなぁ ♪ 小さい頃、最初の挑戦が、卵焼き(次が ホットケーキ)でした。 卵は、よく切り混ぜて、塩と醤油と砂糖の量の加減を、正に 理科の実験してました、 水をなんて、思いもよらず。。 今もフライパン派なので、焼き器を使うの、なぜか面はゆいです。 研ぎ卵は1/3ずつ、一番の衝撃は、箸を横から刺して、くるりんするところ。 何と 大胆素敵!  あ っ 、それで いけるんだ! って。 おかか醤油とふわ卵、 味の濃淡が、噛むうちに、淡く和んでくるのが、浮かんで、ゴックンです。 ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@Kei-g9z
@Kei-g9z 10 ай бұрын
前かいみのがした ところありました。ありがとうございます。😂
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
KZbinはいつでも見られますよ☺️💕
@たろちゃん-u1d
@たろちゃん-u1d Жыл бұрын
まさかだし巻き卵でもこれほど驚きがあるとはホントに感激です! そして、盛り付けのマットとお皿がめっちゃメルヘン可愛い〜〜❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
食器とクロス、褒めてもろた〜✨✨うれしいなぁ😆💕💕💕
@Kei-g9z
@Kei-g9z 10 ай бұрын
作って見てたべてみます。理解できましたので😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非😆✨
@姫-m2m
@姫-m2m Жыл бұрын
菜箸を🥚にさすの初めて知りました〜😊 私も昭和の人間なので卵焼き作る時菜箸でやってるのですが、このやり方なら上手くいけますね。 やってみます😊 ありがとうございました😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@ゆっちゃん-r7c
@ゆっちゃん-r7c Жыл бұрын
出汁巻卵焼きの新たな、発見ありがとうございました☺️今日、作って見ます🍀*゜☺️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
@鈴木尚美-f9q
@鈴木尚美-f9q Жыл бұрын
🥚液全体におかかを混ぜるかと思ったら一回目に巻く時だけだから出来上がりも黄色く仕上がるし善き🎉ですね~😆 甘いだし巻きより美味しそう✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ😆💕💕
@鈴木尚美-f9q
@鈴木尚美-f9q Жыл бұрын
朝ご飯に作ってみました~✨思った通りあっさりしてるけどだしの味がシッカリで旨し!これがホントのだし巻き🥚〜🎉👏
@Y.K-c9s
@Y.K-c9s Жыл бұрын
具にも出汁にもなりますね!明日の朝食はだし巻き卵おすましをドヤ顔で出してみます♪
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ😆💕💕
@kaoring7999
@kaoring7999 8 ай бұрын
だし巻き大好き〜❤ ありがとうございます❣️😆❣️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕
@泉青柳
@泉青柳 11 ай бұрын
素晴らしいです🎉はじめて、出来そうだと思いました😊スーパーで買うのはやめます❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆✨
@kaeizawa7636
@kaeizawa7636 Жыл бұрын
天才!!😁👍🎶
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
✌️😆✨✨
@通りすがりレンジャー
@通りすがりレンジャー 11 ай бұрын
切り口に茶色の具材が見えたからそぼろかと思ったら、おかかだったのね😄 おにぎりの具材におかかは定番だけど玉子焼きにおかかの発想は無かったですね。 これなら具の入っていない塩おにぎりに味噌汁があれば最高ですね😋
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
@エム-i4w
@エム-i4w Жыл бұрын
卵焼き器すぐ買いに行きます✨😂
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣✨✨✨
@亀井とし江
@亀井とし江 5 ай бұрын
早速作っます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 5 ай бұрын
是非是非😆✨
@jch7998
@jch7998 Жыл бұрын
おぉ~!! 色々と、おぉ~!です!😄
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ😆✨
@うかうか-f6r
@うかうか-f6r Жыл бұрын
わが家もオリーブオイルかごま油なんです😆 先生と同じ!嬉しい☺️ よーし!明日のお弁当は、奥薗流だし巻き卵メインにするぞー。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
@mujinamiti
@mujinamiti Жыл бұрын
出し巻き卵、いいですね~。 誰かの動画で、卵焼き作って出し汁に漬け込んで出し巻き卵!っての見ました。アッハッハでした。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@mujinamiti
@mujinamiti 11 ай бұрын
@@himekuri-okuzono2021 そうか、奥薗さんは京都人だから、手前巻きの焼き器も知ってられたんだ。
@felicite_et_9273
@felicite_et_9273 Жыл бұрын
だし巻きたまごは甘くないのが、好みなので嬉しいレシピです♡ いつも出汁を取ってましたが、奥薗先生のレシピだと時短です!!! ちゃっちゃのレシピも助かります! あと、お箸を差し込みひっくり返すのも早速やります! 技術までお助けレシピいつもありがとうございます♡
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さい😆✨✨
@まっくん-i5i
@まっくん-i5i Жыл бұрын
わーい🙌定番家庭料理シリーズ❗️ 奥薗流ポイントがいっぱいでした🙌🙌 いつも味が違った出し巻き卵の味が決まってバッチリです👍箸を刺して巻く技もさすがです👏 お店で出る出し巻き卵が家でも楽しめます😄✌️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます💕💕だし巻き卵、いいですよね。是非是非奥薗流、お試しあれ😆✨
@千江美鈴木
@千江美鈴木 5 ай бұрын
美味しそ~❤ 火加減は中火から強火位ですが?
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 5 ай бұрын
そうですね、中火くらいで作ってみてください☺️✨
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