Matcha Cupcake - Cupcake Trà Xanh Matcha | Bakez - Baking Tutorials and Recipes

[@trinhphamthingoc2970]

Đúng là 1 kênh chia sẻ làm bánh có tâm nhất mình từng coi

[@bakez8844]

Cám ơn Trinh nhiều thiệt nhiều vì đã luôn ủng hộ Bakez nhé ❤️❤️❤️

[@linhvuong1356]

Nướng bằng nồi chiên không dầu set nhiệt độ bao nhiêu vậy bạn

[@bakez8844]

Nếu lò mình có chế độ nướng bánh thì mình cứ giữ thời gian và nhiệt độ nướng theo công thức ban đầu nhé!

[@linhvuong1356]

@@bakez8844 nồi em ko có chế độ nướng bánh

[@htbaohan]

Ko dùng bột nở đc ko?

[@bakez8844]

Với công thức bánh kiểu này mình phải dùng bột nở bánh mới nở mềm, xốp được nha Hân ơi. Nếu không dùng bột nở thì Hân có thể thử công thức sau nhé kzbin.info/www/bejne/i3_Sl5tml8SNr6M

[@htbaohan]

@@bakez8844 cảm ơn bạn

[@linhthao2931]

bột mỳ số 13 hoặc hoa ngọc lan đc ko ạ

[@bakez8844]

Với công thức này mình có thể dùng bột hoa ngọc lan nha Linh Thao ơi. Không nên dùng bột số 13 vì bột số 13 chỉ nên dùng làm các loại bánh mì thôi nhé :D

[@linhthao2931]

@@bakez8844 add làm bánh mỳ hoa cúc trà xanh đi ạ

[@linhphan1848]

Với công thức này thì làm đc bn bánh ạ?

[@bakez8844]

Với công thức này mình làm được khoảng 8-10 cái tuỳ kích thước khuôn nhé Linh ơi :D

[@duongtrang9151]

Dùng đường bột hay đường cát để bánh ngon hơn ạ và công thức này lm đc bao nhiu bánh ạ

[@bakez8844]

với công thức này nếu dùng đường bột thì bánh sẽ có vị ngọt thanh hơn một tí so với đường cát nha Dương Trang ơi. Một công thức như vậy mình làm được khoảng 8-10 cái cỡ vừa nhé!

[@ChinhLe1301]

Phần kem làm thế nào vậy ạ

[@bakez8844]

Hi Chinh ơi, công thức phần kem trang trí Chinh xem công thức hướng dẫn ở đây nhé ;) kzbin.info/www/bejne/nauopX-cZaqhiKc

[@phuchong6224]

Mình dùng bơ lạt loại gì vậy ạ?

[@bakez8844]

Mình dùng anchor đó Phúc ơi. Tuy nhiên nếu Phúc sử dụng nhãn hiệu các loại bơ khác có chất lượng tương đương (president, elle & vire,...) thì cũng không có vấn đề gì nhé ;)

[@phuchong6224]

Bakez e cảm ơn nhiều ạ 😻

[@bakez8844]

không gì nè ;)

[@anthonytran3452]

Sao bánh em nó ko có bông xốp giống bánh bông Lan ạ ! Cách nào để khắc phục ?

[@bakez8844]

Mình có thể miêu tả cụ thể hơn bánh như thế nào không Anthony ơi?

[@quynhngo4345]

công thức này bánh có mềm ko ạ? có bị khô ko ạ

[@quynhngo4345]

DÙNG bột mì số 8 đc k ạ?

[@bakez8844]

được nhé Quỳnh ơi. Bánh dùng bột mì số 8 sẽ mềm và ẩm hơn nhé :D

[@lazzypanda92]

Tốc độc đánh máy trúng và bột là bao nhiêu vậy bạn?

[@bakez8844]

Thường mình sẽ đánh ở tốc độ trung bình trong khoảng 5-10 phút và tuỳ thuộc vào tình trạng của kem bơ mà có mức điều chỉnh tăng hoặc giảm tốc độ nha (thường là giảm dần khi kem bơ bắt đầu sánh và đặc lại).