മത്തി മുളകിട്ടത് || കണ്ണൂരിലെ മത്തി മുളക് കറി || Sardine Fish Curry

Sardine Fish -1/2 kg
oil -3 tbsp
onion -small piece
tomato -1
green chillies -2
garlic -4
curry leaves
chilli pdr -3 tbsp
coriander pdr -1&1/2 tbsp
Turmeric pdr -1/2 tsp
salt
tamarind -1 lemon sized ball
water -1/2 + 3 cups

[@raheempadikkachal3193]

നിങ്ങളുടെ പാചക രീതി തികച്ചും ലളിതമാണ് ഏല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന രീതിയിലാണ് സമാനമായ പല റസിപ്പീസ് മറ്റ് ചാനലിൽ ഉണ്ടായാലും നിങ്ങളുടെ പാചക രീതിയിൽ നിന്നാണ് പാചകം അറിയാത്തവർക്ക് പഠിക്കാൻ എളുപ്പം സാധിക്കുക

[@shynisonish4137]

sariyaaa

[@kannurkitchen6819]

Raheem Padikkachal Othiri santhosham, thank you so much ☺️☺️☺️☺️☺️

[@kannurkitchen6819]

Shines World ☺️☺️

[@mindofmine6581]

Sathyam..

[@nabeesaali3595]

😗😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😗😌😌😌😌😌😌😌😌😗😌😌😌😌

[@liyanas9214]

Kollathum engana vekkaru... pakshe ഞങ്ങൾ 3 reetile meen കറി vekkum.. തേങ്ങ pachak അരച്ചിട്ടും pinne varutharachittum pinne mulakum kudampuliyumitt😍

[@kannurkitchen6819]

Liyana Rizliya Kollam beef curry njan kazhichitundu , super taste aanu 👌👌😋

[@sunilkumar.A.k]

വലിച്ചു നീട്ടാത്ത അവതരണം. നന്നായിട്ടുണ്ട്.. ഇതിൽ ചില ingredients കണ്ണൂരിൽ എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉപയോഗിച്ചു കാണാറില്ല.. ഉദാ: മല്ലി, സവാള.. ചിലയിടത്ത് ചട്ടി ഇറക്കി വെക്കുന്നതിനു മുന്നേ അല്പം കൂടി വെളിച്ചെണ്ണ ചാലിക്കും പിന്നാലെയാണ് ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി.. നാടൻ മത്തി തിളക്കുന്ന കറിയിലിട്ടാൽ 7 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഇറക്കി വെക്കാം. ചട്ടിയിലിരുന്നു പിന്നെയും കുറച്ചു സമയം വേവും... എന്തായാലും താങ്കളുടെ രീതിയിൽ ഞാനൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്യട്ടെ. എന്നിട്ട് ബാക്കി പറയാം.. കണ്ടിട്ട് ഞങ്ങൾക്കൊക്കെ ഇഷ്ടമായി...

[@vandanacp7655]

Last kurach pachavelichenna ozicha super aakum

[@shahzaibc.a6245]

Try chaithu super

[@crazygirl-hh6gq]

Supr itha

[@kannurkitchen6819]

tbshihsb Tbshihsb Thank you ☺️

[@soniujith3555]

അവസാനം ഇത്തിരി പച്ചവെളിച്ചെണ്ണ കൂടി തൂവണം... am also frm kannur... its our favrate curry...

[@Avnem1727]

Njaan thalasseriyilane nammal mallipodi cherkkatilla

[@shyamgeorge6909]

എന്നാൽ ശെരിക്കും കണ്ണൂർ style മുളക് കറിക്ക്‌ അഥവാ (പുളിയും മുളകും ) ആദ്യം തന്നെ ചട്ടി വെച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കാറില്ല, പകരം ചട്ടിയിൽ സവോള, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, തക്കാളി, ഇത്രയും items മുറിച്ചിട്ടതിനു ശേഷം, അൽപ്പം പുളി വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിൽ സ്വൽപ്പം മുളക് പൊടിയും മഞ്ഞൾ പൊടിയും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുന്നു, തിളച്ചു വരുമ്പോൾ അതിൽ മീൻ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് ശേഷം ഒരു 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞു അതിൽ കുറച്ചു പച്ച വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്ത ചുറ്റിച്ചു വാങ്ങി വെക്കുന്നു. So simple. ഈയൊരു വീഡിയോയിൽ ഉള്ളത് പോലെയും ചെയ്യാം.

[@minimalmood2469]

Sariyaan

[@raas7777]

രണ്ട് തരത്തിലും ചെയ്യാറുണ്ട് ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ മല്ലി ,കടുക് ചേർക്കാറില്ല ,കായ് മുളക് ചുട്ട രച്ചും ചെയ്യും😊😊

[@Aabees4709]

ഞങ്ങൾ ഇങ്ങനെയാ ഉണ്ടാക്കാറ്

[@റോബിൻജോസഫ്]

*ആലപ്പുഴക്കാരനായ ഞാൻ കണ്ണൂർ സ്റ്റൈൽ മത്തി മുളകിട്ടത് ദുബായിൽ തലശ്ശേരി ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്.😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍*

[@amalkrishna5549]

😃

[@kannurkitchen6819]

റോബിൻ ജോസഫ് Aano 😀👍👍

[@melethilnoushad3767]

നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ എല്ലാം സൂപ്പറാണ്

[@jubithakannan]

ഞാനും കണ്ണൂര്കാരിയാണ് ഞങ്ങൾ ഉലുവയും കടുകും മീൻ കറി വെക്കാൻ എടുക്കില്ല മീൻ മോളീഷൻ എന്നാണ് ഇതിനു പറയാറ്.ഇഞ്ചി മുളക് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കും ഉലുവ വലിയ മീൻ വെക്കുമ്പോൾ ചേർക്കും ഇങ്ങനെ വെക്കുമ്പോൾ ഇടില്ല.

[@gloryblesson2700]

ഇഞ്ചി ചേർക്കണ്ടായോ ഇത്താ , മത്തിമുളകിട്ടകറി കൂട്ടി കപ്പ കഴിക്കണം ..👌👌👌

[@Rimk942]

കണ്ണൂരിൽ ഉള്ളി എന്നല്ലെ പറയാറ്. സവാള എന്ന് പറയില്ലല്ലോ. എവിടെയെങ്കിലും പറയാറുണ്ടോ എന്നു അറിയാനാണ്

[@nnarayanannair8863]

ഞങ്ങൾ കാസറഗോഡ്കാർ നീരുള്ളി എന്നാണ് പറയാറ് ❤

[@Rimk942]

@@nnarayanannair8863 valiya ullikkano angane parayunne

[@nnarayanannair8863]

@@Rimk942 yes, ചെറിയ ഉളി അവിടെ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാറില്ല 😊

[@Rimk942]

@@nnarayanannair8863 evide, kannuro.... No kannur upayogikkarund cheriya ulli

[@nnarayanannair8863]

@@Rimk942 no, കാസറഗോഡ്

[@alisaheer2673]

3 മിനുട്ട് വെന്താൽ മതി... എന്നിട്ട് ഫ്ളയിം ഓഫ്‌ ചെയ്യുക.. വെന്ത് ഉടയില്ല...

[@mustafacp3171]

അര കിലോ മത്തിക്ക് മൂന്നു സ്പൂൺ മുള്കു പൊടിയോ കൊള്ളാം അടിപൊളി

[@beevisworld9506]

ഞാൻ ണ്ടാകാൻ പോവാ ❤❤

[@saranyasaran3049]

Meen kari kollam, kudam puli ettu vecha meen kariyanu ishtam

[@shahzaibc.a6245]

Ningalude recipes ellam simple anu ellarkum try chaiyanum pattum time waiste chaiyathe vegathil paranhum tharum.video kanumbol thane try chaiyanum patum .matulla videos vachakadi kond namude samayam payakum chilar

[@kannurkitchen6819]

Thank you so much 😍😍😍😍😍

[@kanchannambiar7553]

Mallipodi edate undakki koode

[@ArtbySafwan]

Yes.... Athaanu kooduthal taste

[@priyakishor2428]

Nhangal kannuril.mallipodi cherkarilla ithil inji cherkarund

[@kannurkitchen6819]

Priya Kishor Ende veetil cheriya meen vechu undakkunna curry ku inji cherkkarilla 😍😍

[@jubairiam3229]

Eppo mathi vekkanelum ingale ee recipie molum ...it really tasty and enik ente ummante curryre athe taste kitaarind ee recipie vech cheyyumbol 😊

[@kannurkitchen6819]

🥰🥰💕💕

[@mohammadkunhi5864]

എനിക്ക് മുളക്‌ ഇഷ്ടമാണ് എൻറെ വീട് ആശുപത്രിയുടെ അടുത്താണ്.☺

[@raas7777]

😂😂😂

[@pachamangakitchen9633]

മലപ്പുറത്ത് മല്ലിപ്പൊടി ചേർക്കാറില്ല അയല കറിയിൽ - കുറച്ച് മല്ലിപൊടി ചേർക്കും

[@kannurkitchen6819]

Pachamanga Wold 👍👍😍

[@raas7777]

അതെന്താ അയല ലീഗാണോ

[@xyzzcbdd8352]

Meen ventha sesam thavi kondingane kuthiyilakkaruth.chatty onnu chuttychal mathy.kary adipoliyayitndta👍👍👍

[@shamlaismail10]

മല്ലി ഇടാതെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. ടേസ്റ്റ് കൂടും

[@raas7777]

അപ്പറഞ്ഞത് നൂറ് ശതമാനം കറക്ട് ,എൻ്റെ വീട്ടിൽ മല്ലി ചേർക്കട്ടേ എന്ന് പെങ്ങൾ ചോദിച്ചാൽ ഉമ്മാൻ്റെ മറുപടി ഇറച്ചിയാണോ വെക്കുന്നത്? വറുത്തരച്ച് വെക്കുന്നതിൻ ചേർക്കും ഞണ്ട് തി രണ്ടി ചെമ്മീൻect

[@abhisheknair5147]

Meen curry orikalaum elayikan padilla. Chatty pidich elayikanam

[@ranjithm7293]

ഇത്ത കുക്കിങ് സൂപ്പർ എന്ടാ സൂപ്പർ കറി കുവൈറ്റ്‌

[@nihadvadakkel6484]

ആദ്യം ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയ മീൻ കറി ...അടിപൊളി ആരുന്നു .....thanks kannur kitchen ❤️

[@kannurkitchen6819]

😍😍

[@നന്ദനആസ്നി]

ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ 😍😍

[@raziyalatheef9747]

Id Kannur style thannwyaa mathiyil ginger cherkaarilla

[@mehumehu1316]

Njanum knr aaanu. Thale dhivasathe mathi curry um porottayum.. 😋😋😋😋😋😋. Athoru vallatha taste thanneya

[@LisasFlavours]

Good. എന്റെ റെസിപ്പികൾ കൂടെ ഒന്ന് കാണാമോ... ഇഷ്ടമാകും..

[@vineeshkumarv3346]

എങ്കിൽ പിന്നെ ഞാൻ ഒന്ന് നോക്കട്ടെ

[@raas7777]

ഓണത്തിനിടയിലാനോ പുട്ട് കച്ചവടം?😅

[@farisharu3245]

First comment 👌👌

[@suresh-pe3wx]

ഇഞ്ചി കടുക് ഉപയോഗിക്കാറില്ലേ കണ്ണൂർകാരി?

[@universe266]

Ginger undu but kaduku cherkilla

[@sudeepsurendran9944]

ഇന്നലെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കീനു ഇത്... അടിപൊളി ആണ്......... ആയിക്കര കടപ്പുറത്തു കണ്ടമാനം മീൻ ഉള്ളോണ്ട്... മീൻ ക്ഷാമം ഇല്ലാ... അല്ലെ... 😁

[@rahmusfoodvlog7622]

ഉള്ളി ഇടാറില്ല ബാക്കി ഒക്കെ same dea try cheyyatto

[@kannurkitchen6819]

Rahmu's Kitchen by Rahmath faisal Ok 👍

[@dhaneshn9251]

Ithu kannur style onum alle Chechi

[@fortunetaliparamba7473]

മത്തിക്കറി യിൽ ഇഞ്ചി നിർബന്ധമില്ലെ, പൊതുവേ നാം മീൻ കറികളിലോക്കെ ഇഞ്ചി ചേർക്കുമല്ലോ?

[@shafeekkuwaith6745]

കറി ....വെള്ളം അതികം അയിനു ....സംശയം .....🤔

[@swapnamolpv8015]

Super. വേറെ മീൻ ഇതു പോലെ വെക്കാൻ കഴിയുമോ?

[@ayishanoufal1366]

Vekkan pattum

[@raas7777]

ജീവനില്ലാത്ത ഏത് മീനും വെക്കാം😅

[@dhanyadevu7984]

Edhu njan innalae indakittoo...suprr🥰🥰😋😋😋🤞eallarukum istayiii

[@busharaabdulrahiman7173]

Ith njan undakki Nooki. Nalla tastes ndarnnu

[@HappyandHeal]

Njan undakki ith......Sooper taste......

[@vishnudevan9928]

വെളുത്തുള്ളി എന്താ വഴറ്റാതെ ചേർക്കുന്നത്?

[@kannurkitchen6819]

Vishnu Devan Angane cherthal veluthulliyude nalla flavor kittum 👍☺️

[@vishnudevan9928]

@@kannurkitchen6819 😋👍🏼

[@raas7777]

ഒരൽപം ചൈനീസ് ഫ് ലേവർ

[@LisasFlavours]

Good. എന്റെ റെസിപ്പികൾ കൂടെ ഒന്ന് കാണാമോ?? ഇഷ്ടമാകും...

[@HappyandHeal]

Njan undakki ith......Sooper taste......

[@sabiranadeem6629]

Beautiful recipe

[@risha7415]

Nice... Recepie.. I am from കണ്ണൂര്‍... പത്തിരി and മത്തി മുളക് കറി supr anu

[@kannurkitchen6819]

Rishana AN Athe 👍😍😍

[@കൂട്ടുകാരി-ഖ7ഘ]

ഈ മത്തി കിടിലനാ.. like

[@rajinit912]

കൊള്ളാ എട്ടോ

[@usmanvp1990]

അടിപൊളി.Pro

[@shameemkpmonu7774]

Spr presentation..i always prefer it cooking vedios

[@abdulazeez3298]

ലളിതം സ്വാ❤ദിഷ്ട്ടം

[@mridulam1529]

Super ചേച്ചി. ഞാൻ ഇതു നോക്കി ഇപ്പോ curry വെക്കാൻ pokuva

[@vipineliyankoroth2201]

Pengale idhu enthayalum Kannur meen cury allatto 😅

[@farisharu3245]

First comment 👌👌

[@kannurkitchen6819]

Shareefa Ashraf 😍💕💕

[@MeenaMeena-yy6fi]

Ginger vendeey e curryku

[@noufalvlpr]

kari vere thumbnail vere... ith thattippano?

[@kannurkitchen6819]

Curry thanuthu varumbol athinde color kurachu dark aavum

[@jsmzone5428]

Upp venda

[@viswanathannairp1685]

Ingaloru teacheravanayinu verysimple sister

[@mubiashkar6531]

Njn aila inganeya curry vekkal... Mathikk ulliyum uluvayum idarillla....

[@praveenkumar.v.r.637]

ഇഞ്ചിയില്ലാതെ എന്ത് മീൻ കറി

[@mayapramod9990]

My favourite 🤭

[@kannurkitchen6819]

Maya Pramod 😍💕💕

[@thanhacraftsfashiondesign6357]

upp kooduthalayirikkum

[@lijovy7817]

ഈ കറി തെക്കന്‍ കേരളത്തില്‍ ഇഷ്ടപ്പെടില്ല.. തെക്കന്‍ സ്റ്റൈല്‍...സവാള, തക്കാളി, vaalampuli cancel. Add കൊച്ചു ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കറി leaves, കുടം പുളി,

[@gopika4332]

Aara paranje eshtapedilla ennu njan kollam aanu. Njangal engana undakkaru

[@haseena2478]

Njan kottayam but ee stylanu ishtam Thekkan styl acharinte taste poleyanu

[@JWAL-jwal]

@@gopika4332 നിങ്ങൾക്ക് വാളൻ പുളി ഇഷ്ടമല്ലല്ലോ

[@gopika4332]

@@JWAL-jwal aaru paranju eshtam allennu. Njangal kollakkar kuduthalum use cheyyunne valan puli aanu. Kudam puli second ullu

[@JWAL-jwal]

@@gopika4332, അപ്പോ തെക്കൻ കേരളത്തിന് മൊത്തം കുടംപുളി ഇഷ്ടമല്ലേ? കൊല്ലം ഒഴികെ ബാക്കി എല്ലാ തെക്കൻ ജില്ലകൾക്കുമാണോ ഇഷ്ടം 🤔?

[@reismagictaste3679]

New frnd here👍👍👍... thirichum sahakarikkumennu pratheekshikkunnu pls stay connected

[@bachijamsheer]

പാവപെട്ടവന്റെയ് അയക്കൂറ മത്തി കറി പൊളിച്ചു ...thanks

[@archanaachu1513]

😁✌super Ethaaa.

[@kannurkitchen6819]

Archana Achu Thank you 😘😘

[@abmuhd]

10կդոսչ են որ այս Սյուզի Մելիքյանի մասին պատմական ակնարկ և տեղական զարգացման ծրագրի վերաբերյալ հասարակական լսումներ որ սիրում են զորավարժության ընթացքում և հետո ջրի տակից

[@abmuhd]

Եւ ոչ համայնքային զարգացման

[@sunilkumar.A.k]

ഇതേതാണ് ഭാഷ...?

[@abmuhd]

@@sunilkumar.A.k սմ հասակ մը կա մեր կենաց մեջ և դնել սառնարան եւ և հետո և հետո հետո բերեմ քեզ վար մնացած մասը թողնել մեկնաբանություն չկա և հետո հետո բերեմ մի և հետո միայն մտածում բարեբախտաբար ձեր արտահայտած մտքերը պատկանում այս Սյուզի Մելիքյան Գագիկ Վաղինակի Գրիգորյան Կարեն և Սամվել Գրիգորյան Կարեն Համլետի մենախոսությունը և հետո միայն հնարավոր չէ ամեն

[@JWAL-jwal]

*ഇഞ്ചി?*

[@nafseeramaharoof1155]

Nan kannuranu, nammal idaarilla

[@mobilephone1220]

Super

[@kannurkitchen6819]

Mobile Phone ☺️☺️

[@preethasammus8246]

അടിപൊളി കറി

[@shajimt1916]

സത്യം സൂപ്പർ കുടുതലും നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ ആണ് കാണുന്നത്

[@basiamed855]

Hi.itha

[@kannurkitchen6819]

BASI FLOK Hi 👋 ☺️☺️

[@blackmediya1064]

സൂപ്പർ

[@ramishahamza3430]

സൂപ്പർ

[@jamalmullapally7784]

Supper

[@kannurkitchen6819]

Jamal Mullapally Thank you ☺️

[@sreesree3349]

👌

[@redwine5876]

Kannur Meen baratti enn parayunnath ethaano.

[@juraijworld1729]

Hi Mansuu Njan thirumbi vannittee 😍😍

[@kannurkitchen6819]

Juraij Pichu Sahala thirumbi vanno 😘😘

[@nachumunna8017]

Curry ethra vattichittum vellam pole thanne irikkunnu.... Why? Plz reply...

[@kannurkitchen6819]

Chilli powder kuranjittavum

[@thasnikishore2491]

Velam ozikunath kurav aaku, kurach ozicha mati and thakali paste oziku, curry nanayi katti verum

[@godofsmallthings4289]

അടുത്ത തവണ ടാറിനകത്ത് ഉണ്ടാക്കിയാൽ മതി നല്ല കട്ടിക്ക് കിട്ടും 🫵😏

[@shahalasherinp7826]

Suppar suppar

[@surayyashafeek7023]

Njan ingane aanu undakarullathu👍

[@zebashafeer4228]

വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടിനോ 🤔

[@hadhi38]

Zeba Shafeer oh itu to😊

[@poovaiahpoovaiah3388]

Good madam nice but bad

[@gudipisuresh262]

👌👌

[@ayshak386]

Mulak podi kashmiri chilli aano?

[@cswebdvlpr24]

Super

[@Kichu-pc]

Suppar

[@syras9475]

ഞാൻ. ഇന്ന്. ഉണ്ടാക്കി.

[@rifnarayees3]

അര മത്തിയല്ല കുഞ്ഞി മത്തി എന്ന പറയൻ തലശ്ശേരി

[@arifamansoor5864]

Super😋😋😋😋😋😋

[@ayishanoufal1366]

Ma sha allah adipoli taste nhan indakki nokki👏👏👏

[@Bagzonemumbai]

Namma I’m inadakki ingale kari

[@priyaponnu8300]

വയനാട് ഇങ്ങനെ ആണ് വെക്കുന്ന

[@kannurkitchen6819]

Priyapushpa Priyapushpa Aano, njangal aduthadutha district aanallo 😘😘

[@raas7777]

അവിടെ കടലില്ലാത്തത് കൊണ്ട് ഒണക്ക് മത്തിയായിരിക്കും😅

[@bachuforever1419]

മത്തിക്കറി റെഡി കൂടെ കപ്പയും ഉണ്ടെങ്കിൽ എന്റമ്മോ അടിപൊളി... 👌👌😋😋

[@kannurkitchen6819]

bachu forever Athe, kappa undenkil polichene 👍👍☺️☺️

[@radhika3058]

Good 👍

[@shamsudheenelayamattil9092]

idhu pole thanee netholi undakan pattooo

[@vahivabzz2271]

Yes

[@muhammedanees5367]

Super 😋😋😍