干鲍鱼仔泡发焖煮过程-【Maybel话你知】soaking small abalone method

[@May-wn3wh]

我通常用個隔油網隔油效果非常好。 鮑魚炆得好靚👍👍

[@yipwonderful]

謝謝你十分詳細的分享與交流

[@xmomox4969]

😂有咁正鮑魚做零食，好想要咁樣的媽咪啊，你兒真幸福！

[@quyenhuynh1365]

朋友你好，我第一次學發鮑魚，浸的時間大約半天，我用高壓煲，煲了一小時三十分，那些鮑魚水沒收干，我試過味道很咸，很有鮑魚味道，我不知道怎麼處理那些煲出來的鮑魚水，因為我擔心浸的時間小，鮑魚內的灰沒有浸出來，我不知道留下再用，或是不要。那些是鲍魚的精華，倒了又浪費，留下來用又擔心。請你指教。

[@wongfungming2596]

may姐叻叻，斯文，温柔，声音動聽

[@juliachang3952]

好高興😊看到這視頻，就是很想學，我定會學著做，太好了也有和你聯絡的信訉，找機會向你請教，保重，平安！

[@MaybelMay]

如做到步骤不明可以问我 谢谢你

[@ohboi3209]

请问多少钱一磅，多谢！

[@ludiali1322]

多謝指教

[@Hohockh]

好勁，試完向你滙報😁

[@tangm6250]

最後步驟用砂鍋可以嗎？我200克乾鮑仔調味料應該幾多？

[@MaybelMay]

基本是我这里的1半分量

[@linacuthbert9259]

你好！一次煮这么多吃不完怎么保存！可以分装冷冻保存吗？在线等待回复！感恩！

[@木山-s5j]

放凉擺凍櫃

[@lowinalau1581]

😋😋谢谢，學做

[@MaybelMay]

你好 做到哪里不明可以问喔

[@hokwok4048]

炆時唔使放調味料嗎

[@MaybelMay]

最后才放调味

[@tangm6250]

壓力煲多久？

[@MaybelMay]

你好 看鲍鱼的分量

[@rubylulung2483]

妳好呀, 我冇燜鍋！ 請問可否用電飯煲燜呀？ 謝謝❤

[@MaybelMay]

可以的 時間耐些

[@gigilai2361]

20小時，太誇啦

[@MaybelMay]

所以鲍鱼属于贵价货，物有所值

[@mabelchiu6629]

多謝指教。請問你現在煑的小鮑魚一斤多小錢？在溫哥華買的嗎？

[@MaybelMay]

你好 可以来我温哥华店购买的 很抵食 谢谢你

[@mabelchiu6629]

Maybel话你知 我在Calgary，有朋友想托我買，但想知價錢。

[@MaybelMay]

请加我微信Maybel7788833126 /email ：[e-mail] 联系。可以邮寄的 谢谢你

[@mabelchiu6629]

@@MaybelMay 請問小飽魚的價錢，一磅多少錢和有多少隻？

[@MaybelMay]

100只/磅 价格可以email你

[@kammysuen2867]

請問，浸鮑魚的水是生水定是凍滾水呢？謝謝♥️

[@MaybelMay]

浸泡鲍鱼的是清水（生水）

[@mandykong4345]

多謝分享，簡單易學，會試吓做🙏

[@MaybelMay]

谢谢观看啊～

[@tonychato8518]

好方法。

[@初宝]

这个的价格多少？

[@稚弦呐]

可用锅隔水蒸吗？

[@MaybelMay]

你可以用压力煲来整软 ，没试过蒸鲍鱼仔

[@SuperFlo8888]

謝謝你！🙏🏻👍😘

[@suetyicheung8482]

如果整大鮑魚都係浸3日？

[@MaybelMay]

可以浸泡3-5天，视忽鲍鱼大小。每天换水，按压鲍鱼中心够不够软身。够软身就可以焖发煮。

[@joanwong6551]

请教汤渣如何做二汤

[@thomaschiang406]

你好，请问你店铺里的海参可以发货到中国吗？

[@MaybelMay]

你好 可以寄的

[@thomaschiang406]

@@MaybelMay 今年5月4号和2015年8月22日发布的视频里的阿拉斯加野生红海参包邮包关税人民币多钱一公斤?想购买的话如何和你联系

[@MaybelMay]

请添加我微信/email 了解 谢谢

[@thomaschiang406]

@@MaybelMay 你的微信号是?

[@MaybelMay]

Maybel7788833126 谢谢

[@lowinalau1581]

Maybel請問鮑魚出產地在那處我要去買吾該

[@MaybelMay]

你好 产地是南非的

[@jianghaoli5992]

你好，我有这种汤锅但是没有闷的功能, 我可以选其他功能吗？

[@MaybelMay]

用正常煮的功能即可

[@yanzhou8206]

真豪鮑魚當零食😂😂

[@MC-ru2pn]

Thanks

[@霹靂小迷糊]

Hi,我跟你方法煮，煮完鮑魚，食落好硬身

[@MaybelMay]

可以焖煮耐些的，时间可以调整的

[@霹靂小迷糊]

@@MaybelMay 謝謝

[@annaye5634]

请问二汤如何煮

[@MaybelMay]

隔渣后加过面的热水，煲20分钟即可

[@bobwong2197]

100頭干鮑仔加運費到美國1磅多少加幣？謝謝

[@MaybelMay]

你可以email联系我，[e-mail] ，或者电话我 1778-883-3126 谢谢你 鲍鱼价格便宜的

[@黃坤-y5d]

你在邊到买的1磅有甘多，我平時買2磅都無甘多

[@MaybelMay]

我店有卖

[@connieleung4048]

多倫多有店馮？

[@MaybelMay]

我店在温哥华 谢谢

[@connieleung4048]

@@MaybelMay請問 幾錢一磅？可寄貨嗎？

[@MaybelMay]

请添加我微信/whatsapp [phone]联系 谢谢你

[@susanchan3051]

請問用壓力煲炆幾個小時?

[@MaybelMay]

你好 没固定时间的，我没用过压力煲，可以分开多几次煮就能知道泡煮需时。

[@susanchan3051]

@@MaybelMay 多謝回覆！

[@MaybelMay]

謝謝關注～

[@applechan5259]

唔係即刻食，可以炆煮完連汁放冰箱嗎？謝謝

[@MaybelMay]

可以的，但放完入冰箱记得拿出来自然解冻再煮。因为直接从冰箱取出煮会硬的

[@applechan5259]

唔該晒

[@szeluricky]

👍👍

[@WanWan-pg9gq]

嘩！ 個湯咋嘛好嘥！日本城可以買到隔油纸，好好用！

[@MaybelMay]

你好 ，我後來用左煲二湯，冇浪費到，謝謝你的提議

[@daisyh3194]

可唔可以放金華火腿？

[@MC-ru2pn]

請問可以用slow cooker炆嗎？

[@MaybelMay]

可以的 ，時間長些

[@helenliang9807]

你好！为什么有的鲍鱼仔炆好会黑色？是什么原因？

[@MaybelMay]

鲍鱼煮了后风干了表面就会深色。再加热后就会浅色。最紧要鲍鱼有软糯口感

[@winnielai4445]

筒 花膠

[@tinawong814]

好多謝你嘅分享,真係好簡單....係比較長時間烹煮,我哋英國用電較貴,好可惜冇煤氣

[@lehoamanda]

試用gas炉

[@sukianata]

可以用壓力煲

[@shirleylam121]

太誇張20個鐘，雞、排骨都爛透！

[@MaybelMay]

当然要煲至软糯

[@sharonliu1215]

觉你不会做菜😄

[@MaybelMay]

謝謝你的留言，因為這是一個互相學習的平台，如果你有更好的方法及提議，可否介紹給大家參考學習，非常感謝

[@becauseofyou8433]

你好！现在可以从加拿大寄鲍鱼回大陆吗？

[@MaybelMay]

你好 可以的

[@wongfungming2596]

鲍魚哪個地方出產？

[@kaichauchow8799]

U

[@xuelinzhang3554]

20个钟 太久了

[@elizabethchan3315]

我煲湯煲三個小時已經很軟滑👍

[@MaybelMay]

这是干鲍鱼，需要一定时间煮泡

[@waiip2116]

-百頭-磅即是-磅重份量有-百隻鲍魚嗎。每隻平均零奌-六安士嗎。要否報錯呢？

[@MaybelMay]

1磅就是100只 ，没算过单只重量喔

[@MaybelMay]

北美的磅是454克

[@waiip2116]

@@MaybelMay 你先計清楚，454克的-百份之-是否等於4.51克，毎隻鲍魚小於1茶匙嗎？ 那么小好吃嗎。

[@MaybelMay]

泡发很大个的，拿来当零食的

[@meiwong5849]

一磅真的有一百隻，上星期買的，細細隻，好像茶匙咁大，很硬很亁身，正在諗怎樣煮，就找一些關於煮鮑魚的方法，看到這個視頻，正好可以學習，謝謝妳😋😊

[@laulau5698]

Cc

[@wongrosanna5680]

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