オリンピック競技の用具が包丁に変身！世界のシェフが欲する包丁の会社で職人技を体感 福井・越前市【福島暢啓の潜入！今昔探偵】【現場から中継】（2024年6月17日）

６月１７日（月）、福井県越前市から福島暢啓アナウンサーが生中継。刃物で有名な越前市から、フェンシングの剣を職人の技で二次利用した環境にもやさしい包丁を調査します。
　フェンシングの剣は『マルエージング鋼』と言われる非常に高い強度の素材が使われていて、航空機、ロケット、ミサイル、人工衛星などの宇宙開発用機器にも使用されています。
　パリ五輪に出場が内定している見延和靖選手が越前市出身ということで、折れた剣を二次利用できないかと相談し、包丁にすることに成功。折れてしまった剣から包丁になる工程を見せつつ、その切れ味も披露！
（2024年6月17日放送　ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）
　
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[@tomyama7574]

再利用した包丁、素晴らしい！そして、自分も包丁研ぎを上手になりたい。研ぐと切れるようにはなるんだけど、出来栄えを見ると、自分がいかにせっかちな性格であるかを痛感する。一つ一つの工程で何を成すべきか考えながらきっちり進めるだけだと思うのだけど、これが難しい。

[@user-se9ih1en6v]

ここは、北陸放送のエリアだよ！！

[@user-bi7pm6vs6j]

ウチの包丁も昔はサムライソードでした。

[@350yun8]

この包丁で刺し身を切ったら繊維がつぶれずより美味しい刺身になりそうだ

[@namwons33]

高級な包丁の模様がダマスカス鋼でビビった

[@user-ig1tb3kz8q]

普通に２万円の包丁ください

[@kanoefuyu4405]

フェンシングの剣って簡単に折れたり曲がったりする印象

[@420atmosphere2]

ねばいから折れず曲がらずちょうどバネ鋼みたいな感じ 折れる時は練習とか試合で疲労がたまり加工硬化して折れる

[@user-xr1hj7dp6d]

こりゃまった！魚の皮引きに使えるのでは？有〜りませんか？　もしくわ　ペティナイフ？

[@user-uh5gm7sw5y]

サムライソード？チェンソーマン？？😅

[@user-yj2pl4mq8k]

ＳＡＯかな

[@ls22h]

練習中に折れるのに曲げても折れないのはなんで？

[@420atmosphere2]

加工硬化

[@user-tr6ss9mn8z]

これらも外人には 日本🇯🇵人の10倍くらいの価格で買ってもらいましょう😅