Meat in pots with potatoes for the Holiday | How to cook beef in soft and juicy pots

Meat in pots with potatoes for the holiday we cook every New Year! But how to prepare beef in pots soft and juicy - I'll show you in my recipe. This is not a complicated recipe, which requires not much time.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
Meat beef or pork - 700 grams;
Potatoes - 6 pieces;
Sour cream - 100 grams;
Bulb - 1 piece;
Carrots - 1 piece;
Seasoning for meat - to taste;
Salt - 1 teaspoon;
Garlic - 2 cloves;
Vegetable oil - 4 tablespoons;
Butter - 60 grams.

[@user-zj2xq2tz3k]

Я не спорю что это вкусно. Но в горшочках все таки пища должна быть именно томленной а не предварительно обжаренная на сковороде. Это лично мое мнение.

[@user-md5nm8my6i]

Я по-разному готовлю мясо в горшках. Делал однажды в деревне в руской печи. В большом чугунке. Именно чугунина даёт шикарный томлёный вкус. Это было верхом "гастрономического оргазма". Это был домашний гусь.

[@user-oh4kh8wc7v]

Так вкуснее когда мясо не варёное а обжаренное👍

[@user-py8vc2qm5e]

@@user-oh4kh8wc7v зато жареное вредно,и не всем модно

[@user-vd2xd9rw8g]

Вы не правы! Предварительная (не длительная) обжарка мяса запечатывает его и делает внутри более сочным!

[@user-lk4wf6xi2f]

Отлично!!! Восхитительно!!! Пойду заварю..... Доширак

[@user-nb8rb7cr5c]

уже и так все готово. столько времени на сковороде .В горшочках-это просто красивая подача. Но то что на кухне мужчина,это классно😊

[@user-md5nm8my6i]

Тоже так когда-то думал. Получается по-другому.

[@Maminivkusnierecepti]

Супер!!!

[@user-ec1tc1rz3t]

Здравствуйте Саша . Рецепт очень понравился , особенно приятно наблюдать , как Вы мастерски готовите! Вы не поверите, вчера достала горшочки и запланировала поискать рецепт. Искать не пришлось - это какая то магия! Огромное спасибо!!!

[@user-wk1tw9hl5c]

Всё начинаю готовить

[@user-kj9lk6fp1g]

Неплохо! Сегодня попробую ❤

[@user-ij6dy7bh7o]

Очень вкусно спасибо

[@user-md5nm8my6i]

На здоровье!

[@user-vs5jn9fm3m]

Как другие много не болтает, занимается сразу делом.Молодец.Ато других устаешь слушать.

[@user-md5nm8my6i]

Да, он молодеТС...

[@Vilixv_2]

Спасибо ,Вам.Очень понравился рецепт,в данный момент я его сейчас и готовлю.Все очень просто и доходчиво.❤❤❤❤❤

[@user-zn1ux8rh1h]

Шикарный рецепт🔥👍

[@user-md5nm8my6i]

Благодарю Вас! ) Приятной готовки.

[@user-hp9op3hg6m]

Мне нравится мясо в горшочках,оно всегда получается сочным и очень вкусным!

[@olga_diy]

Сегодня приготовлю. Спасибо за рецепт)

[@user-md5nm8my6i]

Готовьте на здоровье!

[@oxanaponomaryova5518]

Спасибо Вам огромное вы замечательный повар. Подпишусь на ваши кулинарные шедевры.

[@user-md5nm8my6i]

Здравствуйте, Оксана! Спасибо Вам искреннее! )

[@user-sh4jm3lx8k]

Благодарю

[@user-md5nm8my6i]

на здоровье!

[@DomaNaKuhne]

Благодарю за рецепт! Буду пробовать! Очень аппетитно у вас получилось🔥👍🏻

[@user-md5nm8my6i]

На здоровье. это хороший рецепт.)))

[@DomaNaKuhne]

@@user-md5nm8my6i Просто шикарный! Уже приготовила, только ещё грибы добавила))

[@El4inaaa]

Спасибо большое за рецепт! Мясо и картошка вышли восхитительными !!! Мужу и друзьям очень понравилось в особенности)

[@user-md5nm8my6i]

Приятной готовки!

[@Elenathehawk]

Безумно вкусный рецепт. Нам очень понравилось. Спасибо большое! Мясо прямо тает во рту! Добавили в свои семейные рецепты!

[@user-md5nm8my6i]

Готовьте на здоровье!

[@nathanrayne]

Yum! Thank you grandpa! ❤

[@user-md5nm8my6i]

Спасибо за комментарий!))

[@user-mf9qt3pr3v]

Уже не первый рас готовлю по вашему рецепту, очень нравится.

[@user-md5nm8my6i]

Приятной готовки и благодарю за коммент! ))

[@user-oh4kh8wc7v]

Красота и вкуснота 👍👍👍

[@domahnjjkyhnjcccp]

Вот так вкуснятина!!!Мясо в горшочке-супер рецепт!!!Саша-ты молодец!!!

[@user-md5nm8my6i]

Спасибо за комментарий огромное! )))

[@gaukharadilzhan5445]

Сделала по вашему рецепту, тает во рту, особенно мясо 😍 просто объедение

[@user-md5nm8my6i]

Приятной готовки Вам!

[@CookingDay]

"Наша" еда) Лайк!

[@user-md5nm8my6i]

Гран МЕРСИ!))))) Точно НАША!)))

[@MARTINIMOHITO]

Отлично!!!Мужчина готовит-это супер🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@user-if7jy5ts1o]

СПАСИБО , АЛЕКСАНДР !!! КУПИЛА НА ДНЯХ Я НОВУЮ ПАРТИЮ ГОРШОЧКОВ, ПОТОМУ ЧТО ОТ СТАРЫХ НИЧЕГО И НЕ ОСТАЛОСЬ С ГОДАМИ. И РЕШИЛА ГОРШОЧКИ ОБНОВИТЬ. НА ДАННЫЙ МОМЕНТ НАТКНУЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ. ПОСМОТРЕЛА ВАШЕ ВИДЕО, МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ И ПОЙДУ СЕЙЧАС ГОТОВИТЬ МЯСО В ГОРШОЧКАХ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРОБЫ НА ЗУБОК МЯСА, ОТПИШУСЬ ВАМ, ЧТО У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ. У МЕНЯ КОНЕЧНО ЕСТЬ СВОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, НО ВСЁ ТАКИ ХОЧЕТСЯ И ПО ДРУГОМУ. А ВАМ ЛАЙК ЗА ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ. КОНЕЧНО КОГДА ВСЁ ПОДЖАРЕНО И МЯСО И ОВОЩИ, МНЕ КАЖЕТСЯ ОНО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ НЕ ОБЖАРЕННОЕ.

[@user-md5nm8my6i]

Любовь, здравствуйте! Спасибо Вам за отзыв и жду результат. Отпишитесь пожалуйста.))

[@user-iw7fp6cc3x]

Мясо в горшочке называется так потому что тушется в горшочке, а не на сковороде! Ну а так рецепт неплох 🙂

[@mayan.3876]

Если предварительно не сделать заготовку на сковороде, то речь в духовке надо, наверное, часа 4....

[@user-md5nm8my6i]

каждому свое.

[@user-wv4io7nc5o]

Это конечно бесспорно вкусно , только я бы назвала его картошка в горшочках , так как мясо было приготовлено на сковороде, мужчине лайк

[@user-md5nm8my6i]

Называйте как Вам нравится. )))) Сам рецепт от сего не изменится. И он очень вкусный. )))

[@user-mz4op6ip2c]

Добрый день ,Александр. Я например не обжариваю ,а сразу кладу в горшочек.Очень все вкусно получается. У вас тоже хороший рецепт ,хорошего дня!

[@user-md5nm8my6i]

Здравствуйте. Я не против. )))

[@user-tf4ju3kp9o]

Готовлю по вашему рецепту💁но сыр добавлю🙃

[@user-md5nm8my6i]

Сыр тоже имеет место. )) Благодарю за комментарий! ))

[@kcbrains1266]

Вырезки кусок-большим планом взяли-зачётно...вкуснятина выйдет.

[@valentinaokeanova463]

Простите,но это не вырезка

[@user-ws3gr9xr8g]

Готовлю по вашему рецепту сегодня в первые,потом поделюсь как получилось 😊

[@user-md5nm8my6i]

Приятной готовки! Жду комментария. ))))))

[@ganzilovich]

По-ходу не выжила 😵😁

[@viktoriaerhart9719]

Ваши рецепты заманили меня на кухню поскольку готовить не люблю но теперь это мне в удовольствие..Спасибо большое! Мясо получилось очень мягким ну просто таит во рту.. правда горшочки я не нашла пришлось просто взять казанок с крышкой .. в следующий раз куплю горшочки и буду готовить ещё раз с удовольствием..❤

[@user-md5nm8my6i]

Готовьте на здоровье!

[@user-md5nm8my6i]

Спасибо за комментарий. Только свинину можно по времени обжаривать меньше.

[@aminatbotasheva6738]

👍

[@user-md5nm8my6i]

😇

[@miss_abrams]

Александр, добрый день)) Скажите пожалуйста, какую часть говядины вы берете для блюда?))

[@user-md5nm8my6i]

Привет! Я беру гуляшную часть.

[@Marina-ye1np]

Какой раз убеждаюсь,что Ваши рецепты действительно простые,без лишних заморочек, а главное - вкусно! Подписана на Вас с самого начала! Вы не перестаете удивлять!

[@user-md5nm8my6i]

Спасибо, Марина! Для меня очень важны отзывы моих гостей и дорогих подписчиков.)) Стараюсь свои рецепты доносить до зрителя доступным языком, хотя и не все они являются простыми.

[@user-qi3kd1nq8v]

Хочу поблагодарить за рецепт! Спасибо! Приготовила для ужина с друзьями, получилось ОЧЕНЬ ВКуСНО! Говядина наинежнейшая, а какой аромат ... добавила еще кориандр (очень его люблю) Ребята оценили 10 из 10🖒😊 Вы большой молодец! Удачи и процветания каналу!

[@user-md5nm8my6i]

Спасибо, Марина!))) Приятной готовки!

[@user-hf5zb5nt4r]

молодец сказать даже нечего

[@user-yx5in9pe5r]

И сыр сверху можно 👍

[@user-oh4kh8wc7v]

Сыр там лишний

[@mayan.3876]

Отличный рецепт- спасибо! P.S. если что, то название вашего канала "With Grandpa - for lunch" переводится как "Дед на обед", т.е. Дед в качестве обеда. Правильнее сказать "At lunch with Grandpa".

[@user-md5nm8my6i]

благодарю за информацию.

[@ludmilakarich3401]

Доброе время суток , у Вас почти все Рецепты написаны по немецки Вы живёте в Германии очень вкусно 😋😋😋😋

[@user-md5nm8my6i]

Здравствуйте! Я живу в Подмосковье. Для зрителя, проживающего на территории Германии все текста на немецком, в Кипре, на Греческом, в Украине на Украинском. Спасибо за комментарий.

[@ludmilakarich3401]

@@user-md5nm8my6i Всё понятно я живу в Германии, мне очень нравится все Ваши Рецепты как смогу ходить обязательно попробую сделать по Вашим рецептам ,прям слюнки текут когда Вы пробуете 😋😋😋😋😋👍

[@user-if7jy5ts1o]

ЗДРАВСТВУЙТЕ,. АЛЕКСАНДР !!! КАК Я И ОБЕЩАЛА ВАМ ОТПИСАТЬСЯ , ЧТО У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ, ПИШУ. . НУ ЧТО МОГУ СКАЗАТЬ ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО. . Я ДЕЛАЛА 6 ГОРШОЧКОВ ДЛЯ НАС ДВОИХ С МУЖЕМ. МУЖ БРАЛ С СОБОЙ ОДИН ГОРШОЧЕК НА РАБОТУ ПООБЕДАТЬ. ТАК И СЪЕЛИ ВСЕ 6 ГОРШОЧКОВ КАРТОШЕЧКИ С МЯСОМ.. ТАК ЖЕ Я ПОБЫВАЛА У ВАС В ГОСТЯХ НА ВАШЕМ КАНАЛЕ, ПОСМОТРЕЛА ВАШИ БЛЮДА . МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ. ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ. ЖЕЛАЮ УДАЧИ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ.......

[@user-md5nm8my6i]

Здравствуйте! Мне приятно, что рецепт понравился. Рекомендую попробовать рецепт мяса по-Кремлевски. Необыкновенно вкусная говядина получается. За пожелания огромное Вам спасибо!!!

[@user-if7jy5ts1o]

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШЕ МЯСО ПО- КРЕМЛЁВСКИ.......

[@user-mw4zu6ed5p]

Я тоже готовила сегодня в горшочках. Немного по другому, но очень вкусно! В следующий раз попробуем Ваш рецепт! А про говядину по кремлевски хочу выразить огромную благодарность! Когда бы не приготовила, всем нравится, не поверите, даже кастрюля остается чистой и сухой! Уж насколько внук не любит мясо, практически не ест совсем, тут только приговаривает, Бабуль, я даже не верю, что мясо может быть вкусным, и я его ем! Такое я нигде не ел, ты просто волшебница! И в этом Ваша заслуга, Александр! Очень признательна!

[@olegskrypnik5946]

Деда, можно ли использовать свинину в таком рецепте? Или есть особенности?

[@olegskrypnik5946]

Ой, не заметил в описании, можно. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

[@olegskrypnik5946]

Сегодня готовлю второй раз по Вашему рецепту. Жена в восторге и согласилась даже докупить горшочков.

[@Luiza-1975]

Это не мясо в горшочке. Это мясо на сковороде, поданное в горшке

[@user-ut3zs8io3p]

Действительно,получилось обычное мясо на сковороде. Столько тушить,да потом ещё в горшке.

[@LOLLOL-pt3rv]

Деда , а сметану обезательно ставит ?

[@user-md5nm8my6i]

*_Нет, не обязательно. Можно сливки._*

[@user-ht4bp2cx1l]

БУДЕМ ДЕЛАТЬ БЕЗ СКОВОРОДЫ.

[@alextroz666]

Краткость сестра таланта, добавлю помидор и пармизан..👌

[@user-md5nm8my6i]

Правильно.)))))

[@user-kf9dv8zk9p]

Можно просто говядину на дно горшочков положить, горшочки единственное блюдо где говядина быстрее картошки тушится.

[@user-md5nm8my6i]

Конечно можно и так сделать. Приятной готовки .)

[@avlovirena3679]

Незнаю такого рецепта никогда ничего не обжариваем для чего тогда запекать в духовке,не слишком много жира она и так будет мягкой а вообще-то лучше из баранины или телятины,всегда в СССР делали в Казахстане в ресторане

[@user-md5nm8my6i]

У Вас есть возможность рецепт узнать... Приятной готовки.)))

[@amokov]

Даже через экран чувствую, что не хватает зелени.

[@user-md5nm8my6i]

удивительная чувствительность. ))) Приятной готовки.

[@user-cq4hi5ob3q]

Вдруг откуда зелень ..в горшочках?

[@user-zc2ex8iu2m]

Обжаривать мясо на сковороде надо обязательно чтобы не было пенки в горшке. Но не до готовности, дотушивается в горшке. Я не понимаю почему он назвал мясо запеченным?

[@user-md5nm8my6i]

вот такой... он.

[@user-sd8es7se8g]

Не сомневаюсь что вкусно но, очень замороченно всё, идеальность мяса и главное польза 100% достигается просто путём запекания, а жарка это лишнее

[@user-md5nm8my6i]

Скажу Вам так, - бюдо приготовленное быстро, качественным и вкусным бывает редко...

[@user-jv7yf1is7l]

А почему с дедом? Вполне себе моложавый мужчина)

[@user-md5nm8my6i]

А кто его знает... так, звёзды на слоган показали. )

[@user-vs5jn9fm3m]

У кого какой вкус.Мне лично жареные нравиться !!!

[@user-md5nm8my6i]

Каждому свое.

[@user-hf5zb5nt4r]

а где ещё ваши рецепты

[@user-md5nm8my6i]

Здравствуйте. Смотрите по этой ссылке: kzbin.info/door/vIiUxGRAvJGeUU95NAkqrwvideos

[@user-dg3qn1qh5v]

Он и не жарил,мясо не зажаренное,а вот именно тушоное,и вес сок в мясе сохранился.

[@svitlanawyniger]

Мне не нравится 😻 потому что слишком долго мучаете мясо !!!!!

[@user-md5nm8my6i]

*_Да уж .)))) многострадально получилось. А как Вы это готовите? Очень интересно. Поделитесь?_*

[@svitlanawyniger]

С Дедом За Обедом! Сегодня как раз в воскресенье займусь горшочками без предварительного обжаривания и ты ды ну где раньше в восточной Европе сначала обжаривали мясо? Было столько работы у крестьян, что сразу все укладывалась в горшочки в печь ! 🙄

[@user-md5nm8my6i]

*_Я согласен про раньше... Сейчас некоторые кулинары умудряются вялить томаты в СВЧ. и что на выходе? варёный и усушенный помидор..._*

[@svitlanawyniger]

С Дедом За Обедом! # Если бы мой муж приготовил бы по вашему рецепту, то конечно же я бы ему что раз спасибо сказала и похвалила !!!! И все съела бы 👍😁 Вы молодец)

[@lococirujano]

Мясо получилось, к сожалению, жестковатым. А вот картошка прям за уши не оттащишь

[@user-md5nm8my6i]

печалька! )))

[@verakhodos932]

все конечно вкусно но а зачем в духовку в горшочки это обычное жаркое

[@user-md5nm8my6i]

Все познается в сравнении... JEDEM DAS SEINE.

[@user-rj2bl8uh1q]

Ну не понятно, зачем здесь горшки? Все до них уже готово! Два с лишним часа готовки? Всё в горшок и в духовку, в собственном соку и всё!

[@user-md5nm8my6i]

Ну, если не понятно, тогда Вы можете приготовить так, как Вам понятно. Спасибо за комментарий и Приятного аппетита! ))))))

[@user-dj9hh1jb5q]

А мясо моете ?

[@user-md5nm8my6i]

интересный вопрос.

[@user-qs3ez7bj7x]

Нет блин прямо грязное ест

[@user-vd2xd9rw8g]

Ну и конечно, Вы не козы, зелень не едите! Удивляюсь, как можно готовить без белых корней и зелени! На Кавказе это блюдо называется чанах! С картофелем, баклажанами, стручковой фасолью, помидорами, острым и сладким перцем, корнем петрушки, сельдерея, пастернака, чеснока зелени и аджики! Томлёное в собственном соку!

[@vlabschester6832]

Смешно.......мясо в горшочках!!! Все пожарил, сложил в горшок,...и вуа ля, мясо в горшочках,....а почему нет. оно же в горшочках,...уморил дед.!!!

[@user-md5nm8my6i]

смейся! )))))))

[@user-xc9xg1dv8n]

Это не мясо в горшочке,а на сковороде.

[@user-md5nm8my6i]

каждому своё. Приятной готовки.

[@user-nj2ih1hv9u]

Зачем нужен горшочек, если блюдо уже готово в сковороде, ну и добавьте картофель к мясу,

[@user-md5nm8my6i]

Каждому свое.

[@user-bv9fq2iy5l]

Тогда и продолжайте делать на сковороде. Лишняя трата времени.. большинство все сырое закладывают в горшочки.

[@user-cb8gd9xw2o]

Очень много слов

[@user-md5nm8my6i]

)))

[@verakhodos932]

а жена походу на диете раз побежала за горшечками

[@user-kv7sg1wl4b]

Зачем все обжаривать ? Для чего духовка? Получается не так полезно.

[@user-md5nm8my6i]

А вот так... странное сообщение лично для меня. )

[@user-tm3ul2oj2b]

Шляпа в не рецепт👎

[@user-md5nm8my6i]

в не рецепт...

[@user-sd8es7se8g]

Не сомневаюсь что вкусно но, очень замороченно всё, идеальность мяса и главное польза 100% достигается просто путём запекания, а жарка это лишнее