büyüklerimi kaybettim babanla olan iletişimin çok güzel......yemekler hikaye......hacı oğul....güzel.....ellerinden öperim.......annenizin ve babanızın....
@emin5880 Жыл бұрын
Bunu denedim. Gerçekten yediğim en iyi tavuktu. Harika bir ekşilik, harika bir suyu vardı. Ben bu kabı bulamadım ama güveçte yaptım. Ayrıca içine suyu güzel dediğiniz için ekstra tavuk suyu kattım. Süper ötesiydi. Hem de çok zor bir yemek değil.
@kadir_polat3 жыл бұрын
Elinize sağlık. Ben 16 yıldır Fas ta yaşıyorum. Tagine çeşitleri boldur. Siyah etli, tavuklu, balıklı, köfteli yaparlar. Ama geneli siyah etlidir tagine yapan yerlerde menü genellikle dana, koyun, keçi, normal tavuk, köy tavuğu, sardalya köfteli ve eğerki okyanus kenarı bir yerde ise corbina balığı ile yaparlarki efsane olur. Siyah etli olanını kuş üzümlü ve kara erikli yaparlar oda çok iyi olur.
@Yuki_fan12 жыл бұрын
Kadir napiyorsun orda bilader, işin ne orda?
@kadir_polat2 жыл бұрын
@@Yuki_fan1 Birkaç ayrı aktivitede iş yapıyorum. Beton santrali imalatı, endüstriyel otomasyon, köprü kiriş kalıpları ve bariyerleri, özel dizayn köprü korkulukları, üst yapı teşeronluğu....
@Güvenarıcı Жыл бұрын
@@kadir_polat hayırlı işler dilerim kardeşim
@hakankalayci52742 ай бұрын
Hacı baba ve sen ne kadar doğal insanlarsınız. Rabbim tekerinize taş değdirmesin. Mutfağınız bereketli haneniz hızurlu benliğiniz sağlıklı olsun.
@dejavutuning19092 жыл бұрын
Allah senden de babandan razi olsun cok tatlisiniz valla sen babana hurmetin sevgin helal olsun sizi cok seviyorum Yeminle baban olmasa bukadar zevkle izleyemezdim herhalde cok iyi takimsiniuz
@IK-wx4mn2 жыл бұрын
Gerçekten deneyin bu tarifi, üzerine doğranmış patates ve havuç, ilaveden biraz tarçın ve kişniş. Neye uğradığınızı şaşıracaksınız. Baharatların kokusu muhteşem. Fas ta kullanılan baharatlar çok güzel gerçekten.
@arifkaraoglu1157 Жыл бұрын
Abi valla sen bu tarifi paylaştın, sen de 30 ben diyim 40 kere yaptım. Bayram da yaklaştı. İnşallah misafirlerime yapıcam bayramda. Ara sıra girip izliyorum aynı vieoyu tekrar tekrar. Teşekkürler
@barishu3 жыл бұрын
Makarna yerken yaptığın yemekleri hayal ediyorum tadı geliyor gibi oluyor reis
@burak92803 жыл бұрын
Güzel espri
@Bilgiharmani6 ай бұрын
Tam da bu tarifi arıyordum. Bu baharatlarla harika olduğuna eminim. Bunu kuzu etiyle deneyeceğim😋
@aliercan2373 жыл бұрын
Allah nesenizi bozmasin, cok icten samimi ve kaliteli icerikler icin emeginize saglik. Bugune kadar begenmedigim hicbir videonuz olmadi. Nezaman MeatyCheesy yeni videosunu gorsem mutlu oluyorum. Cocuklar ben sizi seyrederken benim yuzumden mutlulugumu anliyorlar. 😊
@selimeren94563 жыл бұрын
Sarımsaklı pilavı hala bekliyoruz. Seviliyorsunuz...
@omerk.6533 жыл бұрын
Haci baba: Hah şoyle oglum tavuk yap biraz da halka in. Mustafa abi: hehaha Ben: Tavugun kilosu 40 lira oldu.Mustafa abinin halka inmesi icin yumurta haslamasi lazim😊
@Dueonllll3 жыл бұрын
Tespit çok manidar olmuş usta
@baransunac94833 жыл бұрын
Tespit gibi tespit
@trailerroom71173 жыл бұрын
Bu hizla yakinda yumurtada yiyemeyecekmissiniz gibi yorumlar var 😂😂😂
@carrothead21773 жыл бұрын
Alakası yok bim de yarım kilo tavuk göğsü 10 TL 1 kg alsan 20 TL sise dizsen yanına soğan lavaş 5 kişilik yemek çıkar
@batubal64183 жыл бұрын
@@carrothead2177 kardeş orda en az bir kilo kemiksiz tavuk but var. 40 liradan aşağıya bulamazsın. Göğüsle yapamazsın bu yemeği. Göğüs kuru ve değersiz bir parça olduğu için fiyatı ucuz diğer bölümlere göre sadece.
@paulinae.80422 жыл бұрын
Aycicek yerine susam yagi, safran yerine taneli sekersiz fistik ezmesi ve yemeklik hindistan cevizi sutu kullanirsaniz, thai mutfagina cevirmis olursunuz yemegi. Ve dehset lezzetli olur. Zeytin yok tabi benim tarifte:)
@TheKarasuat Жыл бұрын
Bu yemeği bir kaç kere yaptım, eşimin öyle yemekle pek arası olmadığı halde bu yemeği çok beğendi. Ben safran kullanmadım rengi dışında pek fark olacağını sanmıyorum.
Ellerinize sağlık, Fas yemeklerine bayılırım, ben de tajinimi Troyan1868 den aldım, traifinizle çok güzel oldu.
@joyagerr10 ай бұрын
Bu tarifi harfiyen, Fas usulü hazırladığım konserve limon kullanarak güveçte yaptım ve harika oldu. Hacı Amca'ya selamlar.
@nazlgoksal16672 жыл бұрын
Eşim tavuk yemiyordu.Tavuk tajin yaptım, çok beğendi. Tarif için teşekkürler 🤗
@erdinyurttas1713 жыл бұрын
İlk defa Babayı kameraya bakmadan, çekimi umursamadan bu kadar keyifle yerken gördüm BAŞKAN... HER ÇEKİMDE BABA MUTLU, BU ÇEKİMDE MUSMUTLU... DURMADI ÇEKİM BİTENE KADAR😂😂
@aliosmanaykutoglu20643 жыл бұрын
Hacım ömrüne ömür versin Rabbim. Senin güler yüzünü seviyoruz.
@Hananeazmim3 жыл бұрын
Ben Faslı kız çok sevdim senin video abi , eyvallah afeyet olsun 🇲🇦♥️🇹🇷
@giannisbagcio92283 жыл бұрын
Ben de faslıyım türkiye de yaşıyorum tanışabilir miyiz?
@odin84423 жыл бұрын
@@giannisbagcio9228 git tinder indir birader
@emrecengiz17333 жыл бұрын
@@giannisbagcio9228 ohoooooo
@batuhantekinoglu63493 жыл бұрын
@@giannisbagcio9228 mücahit yeme bizi
@umittokgoz5233 жыл бұрын
Mücahit ekmeğinin peşinde
@musaalpergin69973 жыл бұрын
Hacı Babadan sitemler : Ben istiyom yapmıyon Mustafa 🤣
@BurakLalova3 жыл бұрын
O isyandan sonra tatlı acı bir tokat atsaydı Mustafa hocama keşke :D
@hulyakelekci74803 жыл бұрын
Muhteşem oldu, bende deneyeceğim İNŞALLAH, elinize emeğinize sağlık 🤗👍
@muratozdemirforeveryoung2 жыл бұрын
Orta doğu ve Balkanların lezzet duayeni hacı baba sevdiği için ben bundan yapacağım hacı babanın güzel dediği ve yapıp yediğim hiçbir şey yanıltmadı hepsi mükemmeldi
@ofluyavuz613 жыл бұрын
Abi Allah sizden de razı olsun.hacim Allah sana uzun sağlıklı ömürler versin.mustafa abi çok şeker bı baban var maşallah Allah muhabbetinizi arttırsın
@nimetullahhas71772 жыл бұрын
Ellerinize saglik .tesekkurler
@sempertr3 жыл бұрын
Hocam tüm reçeteni (ilave diş sarımsaklar dahil, hiç bir fark olmadan) LAVA DÖKÜM ÇOK AMAÇLI YAYVAN TENCERE. ÇAP(Ø)32 ile uyguladım. 40 dk. çok kısık ateşte çevirerek pişirdim, sonra 20 dk. 100C fırında tuttum. Sonuç mükemmel. sadece tavsiye ettiğin ilave suyu koymasam daha iyi olabilirdi. Kaşık ölçüsünde Zerdeçalı fazla kaçırmamak gerekiyor, bir de 1 yarım limon koymama rağmen seninkinden az koymuşum, sonra ilave etmek zorunda kaldım, zira limon ve zerdeçal dengesi çok önemliymiş....:)))
@mehmetgiritlioglu61703 жыл бұрын
usta ellerine sağlık her videonu izler beğenirim, ama artık yemek kanalı olarak değil hacı babayla muhabbet kanalı olarakda izliyorum, Allah dirlik nizam versin, bazen yeme içme bahane muhabbet şahanedir, hacıbabayla simit peynir dahi yerken video çek at ben izlerim. selamlar kuşadasından
@saliha5532 Жыл бұрын
Abi bunu dün döküm tencerede yaptım. Ellerine sağlık, çok güzel oldu. Hatta bugün bir de kuzu etiyle deneyeceğim. Tarif için teşekkürler
@Emo0713 жыл бұрын
Tarifi denemek yeni nasip oldu. Ben biraz hayal kırıklığına uğradım😥 Videoda öyle bir övdünüz ki bende yüksek beklentiyle yaptım ve açıkcası yedikten sonra bidaha bunu yapmam dedim. Benim damak tadıma pek uymadı. Seviliyorsun abi❤👋
@nevinsoyler8255 Жыл бұрын
Şefim bu yemeği bizim güveçte ceran ocağın üstünde pişirebilirmiyiz Ben toprak güveçi ceran ocağında hiç kullanmadım Şefim yardımcı olursanız sevinirim
@OzgurAragorn3 жыл бұрын
Hacı abimin çak yaptığını hiç görmemiştim, afiyet bal şeker olsun 😊
@GOKHAN.19823 жыл бұрын
Abim eline emeğine sağlık,hacı amcamında ellerinden öperim Allah uzun ömürler versin,şöyle kuzu kaburgadan birşeyler yapsın bence nacizane fikrim
@abdullahuyaroglu97773 жыл бұрын
Hacı baba eşittir tuz, rabbim Hacı amcamıza perhiz vermesin inşallah, tuzsuz yapamıyor vesselam... Allahım sağlıklı uzun ömürler versin inşallah...
@ccdj353 жыл бұрын
Lezzetini tahmin edebiliyorum. Kendi suyuyla pişen etler çok lezzetli oluyor. Hemen alıcam o tajin kabından ve deneyeceğim.
@ccdj353 жыл бұрын
O kabın değeri en az 80 dolar yuh.
@coskunyigit36533 жыл бұрын
Abi maşallah harikasınız videolarınızın devamını dilerim biz izlerken çok keyif alıyoruz elinize emeğinize sağlık
@huseyinkovan50033 жыл бұрын
Hacı amcam eski yıllardaki yemek lezzetlerini çocukluk yıllarındaki yemekleri milletin bilmediği unutulan lezzetleri yapıp bize de aktarırsa bence çok çok güzel olur Ellerinize sağlık hacım bir tanesin seviliyorsun ;)
@torensidavrans67253 жыл бұрын
İki defa tencerede yaptım. Gerçekten güzel oluyor
@burak5313 жыл бұрын
Mustafa abi seni uzun zamandır takip ediyorum. sıkı takipçinim. Uzun yıllardır Fas'tayım. Eğitime devam ediyorum. Beklerim abi, gezeriz. Hacı amcam da gelsin.
@fya45963 жыл бұрын
Hacim, Fas'da (Marakes) tavuklu cok mekbul. Davar veya keci eti de olabilir. Kuskus pilavi ile cok lezzetli oluyor.
@saraerezer86766 ай бұрын
Abi tajin çatlamaz kömürün üstünde pişiriyoruz bir de soğan çiğ tavuk altına ve üstüne yapacaksın ellerine sağlık🇲🇦
@Baris_Bey3 жыл бұрын
Fas ta çok meşhur bir yemek görüntüsü çok güzel eline sağlık
@annecytoulouse92133 жыл бұрын
Tajine çok yiyen biri olarak, cekirdeksiz yeşil zeytin beraber iyice pismeli, yeşil zeytin çok farklı bir aroma veriyor.
@hulyakelekci74803 жыл бұрын
Merhaba safran kullanmasak lezzetini çok etkilermi
@atiyeyavas22193 жыл бұрын
Elinize sağlik muhteşem oldu
@burakcan80363 жыл бұрын
Ustam merhaba bugün aynı malzemelerle normal tencerede yaptım efsane oldu eşimin ailesi Hollanda lı onlar bile bayıldılar eline tarifine sağlık 🤗👍🏻
@kaankoroglu46873 жыл бұрын
Hacı abim Allah senden de razı olsun 😁 coook seviyoz cook seni 😄
@Yildiz_763 жыл бұрын
Bu tarifin aşağı yukarı baharatlar aynı hataylı bir arkadaş iş yerinde yapmıştı gerçekten güzel oluyor, Hacı baba ellerinden öperim :)
@mehmetozcan3963 жыл бұрын
Mustafa bey elinize sağlık, yarın ki yemeğimiz sayenizde belli oldu. Orhan Amca mın ellerinden öpüyorum. Orhan Amcam yapın derse bizde yaparız. Ben vidioyu izledim birde Annemle beraber izledim , galiba yarında eşimle beraber izlicem. İyiki varsınız.
@noexcuses29923 жыл бұрын
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık hocam saygılar sevgiler.
@kaanakdag43653 жыл бұрын
Ellerine saglik hocam. Acaba marine edilmis tavugu dokumde kizarttiktan sonra , tavada biraktigi o baharat aromalari ile soganlari kavursak daha tatli olmaz miydi diye dusunuyorum.
@IK-wx4mn2 жыл бұрын
Çok güzel gözüküyor, birazda parmak arası tarçın ve az bişey kişniş olursa tam original oluyor. Selamlar
@oguzhanilhan5313 жыл бұрын
Abi bugün yaptım bu tarifi, gerçekten harika oldu ellerine sağlık!
@Dark-tp2kd2 жыл бұрын
demir döküm tavada mı yaptınız
@hasanagar643 жыл бұрын
kolay gelsin ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun yarasın mustafa bey
@gral17352 жыл бұрын
Bu akşam için hazılıyorum bu tarifi. Heyecanlıyım
@Ramm9983 жыл бұрын
Allah nesenizi bozmasin.. danimarkadan selamlar
@FoodLovers443 жыл бұрын
Muhteşem oldu Ellerinize sağlık 🤩🤩🌹👍
@furkanakifgulgor68933 жыл бұрын
Tek kelimeyle maşallah diyorum size yaa harikasınız ♥️
@indomitable_wot3 жыл бұрын
@Meaty&Cheesy Mustafa Bey, o tajini bir gun suyun icinde bekletiyorsunuz sonra firinliyorsunuz. Bu islemlerden sonra hangi atese atarsaniz atin sorun olmaz. Tek problemli ocak induksiyon onu denemedim cunku.
Merhaba.Cok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Sevgiler,Saygılar ❤❤❤❤🌼🌼🌼🌻🌻🌼💐💐💐
@erenchousein84703 жыл бұрын
Orjinalinde üzerine patates kızartması da koyulur iyi yapıldığında lezzeti super
@batuhanyilmaz25563 жыл бұрын
Hollandada yasiyorum her hafta yerim bunu kofte ve yumurtalisi da var cok guzel oluyor
@haticedemiri Жыл бұрын
Tarifi izleyebileceğiniz link paylaşır mısınız
@alkanuyduteknospot26702 жыл бұрын
selamun aleyküm , gözden kaçan bir bilgi vermek istiyorum biz kızartmalarda bile zeytinyagı kullanıyoruz .zeytinyagı ,ayçiçek yagı kadar yanmaya dayanıklıdır. şöyle ki ,Tereyağı 120-150, sade yağ 180, mısırözü 210, zeytinyağı 205-220, ayçiçeği yağı 225 derecede yanıyor.
Bursa gemlikten selamlar abi Cezayir in birde zeytin çorbası var ilk yediğimde beyenmemiştim ama sonradan alışınca haftada bir insan istiyor asıl konu şu gemlikli olarak Gemlik zeytiniyle yorumunu merak ediyorum onunda bir denerseniz sevinirim sizin yorumunuzu katarak denemek isterim. Saygılar teşekkürler
@yunusemrem31033 жыл бұрын
Tebrik ederim başarılarının devamını dilerim
@recperdn13583 жыл бұрын
Beyaz et pişirme yöntemlerini yeni teknikler ile video cekebilirmisiniz ? Kırmızı et e çok gücümüz yetmiyor malesef. Gerçi tavuk bile 30 u geçti saçma sapan hayat yaşıyoruz sayelerinde
@ruzgaradman89573 жыл бұрын
Abi ben güveçte soğan bide közlenmiş patlıcan kullandım yok böyle bir şey on numara oldu
@sertactanulku61493 жыл бұрын
Tencerede yaptım tarçın yerine küp limon koydum harika oldu
@mehmetabc67813 жыл бұрын
Adam Faslı dan iyi tajin yapıyo ya şaka gibi 😂
@mustafa-rz9df2 жыл бұрын
iyi ki varsın. Bu kadar diyorum👍👍👍👍
@acar4793 жыл бұрын
Abi beğendiğin en iyi 10 et tavuk vesaire sıralar mısın rica etsem hem güzel olur hemde yapmak isteyenler olarak hangisine öncelik verelim anlaşılır güzel video konusu da olur :)
@cgtycinar3 жыл бұрын
Bunun bi de kırmızı et hatta kuzu versiyonunu da yapın bence. Ayrıca bunun içine üzüm kayısı gibi meyveli ve taban olarak pirinç pilavı kullanılan versiyonu da var
@Akkone3 жыл бұрын
böyle farklı dünya lezzetlerini denemelisin. keyifli oluyor
@ramazansutcu1863 жыл бұрын
Aynı yemeği toprak güveçte yaptım gerçekten yediğim en güzel tavuk yemeği herkese öneririm
@erkancevik61853 жыл бұрын
Harikasınız 👍
@zeyneppsevvall3 жыл бұрын
Mustafa abi hangi etin kaç derecede piştiği ile alakalı video yapabilirmisin?
@tanseldagli69512 жыл бұрын
Afiyet olsun,,,ben Tajini Paris'te bir Fas restoranında yemiştim,,kuzu etliydi,ve yanında kuskusta vardı.120 Euro tutmuştu fiyatıda ama Ailecek yedik.Tavuklu yemedim.
@baha6073 жыл бұрын
Hacı amcaya bir kanal şart!!!
@TheArnavut3 жыл бұрын
Selam Alejkum oj Shqiptare.. pershendetje nga Stamboll ... Tetovar ...
@muhammedtekbas66793 жыл бұрын
Mustafa abi pişiridiğin ürün tamamen servis için pişirmeye uygun değil..İçi sır denen madde ile kaplanmış güveçler ateşle temas ettirilmez.. Çözüldüğünde sağlığa ciddi zararları var.. Dikkat et kendine 😊 Seviliyorsun😊
@crivelli35523 жыл бұрын
Harika Bir Tarif Tebrikler 👍
@asdo86ify3 жыл бұрын
İyiki varsiniz ya haci babaya selamlar
@mucahiddundar89063 жыл бұрын
Tavuktan ve tavuklu tavuk sulu her şeyden tiksindiğim halde izledim valla bravo :))
@onderonen20544 ай бұрын
Vernikli olan guvecler dekor icindir. Verniksiz olanlari tercih ederseniz daha sağlıklı olur.
@muhammedkecebas96993 жыл бұрын
Elinize sağlık
@ascinizibrahim14673 жыл бұрын
Emeğinize saglık
@mustafaalpayates78883 жыл бұрын
Kardeş o döküm tavanın linkini alabilir miyiz Schafer döküm tavasını kullanıyoruz fakat içi granit kaplama soyulmaya başladı
@emirhan23203 жыл бұрын
Baba oğul deil abi kardeş gibi olmanız çok iyi ya
@Ahmedhamzayunus343 жыл бұрын
Hacı babama sevgiler saygılar onu seviyoruz ,dua bekleriz ❤️
@ayhanseker77363 жыл бұрын
Fransadan selamlar. Inegollu hemseriniz olarak takipteyiz
@serkanbagc39363 жыл бұрын
Yalnız derinlerden bir yerden mangal seside geliyo haniiii 😁 Mangal, artık yemek olduğunu anlayıp kendi kendine yanmaya başlıyomuş. Harikasın mustafa abi
@onurcanagir91632 жыл бұрын
Birde ossobuco yaparmisiniz
@muratsert77973 жыл бұрын
Hacı babaya çok güldüm 😁😁😁 Elinize sağlık.. Şimdi deneyen ya da niyeti olan tayfa buraya. Güveç tencereye, ocakta nasıl yapabiliriz ya da fırında nasıl olur? Çömleği patlatmak istemiyorum 😅😅
@niyaziakturk80353 жыл бұрын
eline sağlık şefim
@GorkemYildirim3 жыл бұрын
Çok enteresan geldi gerçekten.
@bugratoprak47253 жыл бұрын
Elektrikli ya da gazlı cam ocaklarınızda kesinlikle güveç ya da toprak içerikli tencere kullanmayın en iyisi dahi camını patlatır. Kullanacağınız maksimum süre orta ateş 15 dakikayı geçmemeli.
@atillagoksu3853 жыл бұрын
Ben yapıyorum patlamıyor? Normal tencereymiş gibi pişiriyoruz. Biraz açıklar mısınız?
@yukcell18163 жыл бұрын
Bizim evde de toprak yapıyolar
@bugratoprak47253 жыл бұрын
@@atillagoksu385 merhaba türkiye pazar payı %60+ olan bir beyaz eşya markasının bayiisiyim, cam yüzey elektrikli ocaklarda köşelerden darbe almadığı sürece tek patlatma nedeni toprak,güveç ürünleridir. Gazlı cam yüzey ocaklarda ocağın ızgarası olduğu için çok uzun pişme süresinde risk oluşur ama kesinlikle önerilmez.
@bugratoprak47253 жыл бұрын
@@yukcell1816 merhaba türkiye pazar payı %60+ olan bir beyaz eşya markasının bayiisiyim, cam yüzey elektrikli ocaklarda köşelerden darbe almadığı sürece tek patlatma nedeni toprak,güveç ürünleridir. Gazlı cam yüzey ocaklarda ocağın ızgarası olduğu için çok uzun pişme süresinde risk oluşur ama kesinlikle önerilmez.
@yukcell18163 жыл бұрын
@@bugratoprak4725 merhaba bu kadar uzatmak yerine Arçelik bayisiyim diyebilridiniz, haklısınızdir lakin biz restorant işletmiyoruz. Max 1 saat anca tutarız. Et yemeği vs yapıyoruz genellikle lezzetli oluyor diye oda 30 dk sürüyor. Ve aynı güvecle toplam pişirme süresi 100 saati geçmiştir. Bir sorun yaşamadım