Medovik - Russian Honey Cake Recipe. It's easier! Honey cake with vertical cakes

A simple way to bake cords (baking just 3 large cords that cut into strips and roll into a large roll. Cream for this cake of cream cheese and whipped cream. Cream cheese can be made by itself, it 's very simple. It 's made of shop sour cream, ripples and kefir. Recipe cheese look on my channel by going to this link / watch v=gE8w6AJQf -U It is an alternative to sour cream, which is usually liquid. Here - on the contrary, the cream is very stable.
It is also possible to make not 3, but 4 thinner cords. Then the corges will be easier to twist into a roll. At me, after all a little broken when twisting because - for desire to get blush corges. Finished an extra minute.... It is necessary to bake not more than 3 minutes at 190С and after cooling cover so as not to dry.
The cake turned out to be sweet, exactly one that can be skimmed without drinking. The cream is great, it contains a small kislink from sour cream, the roots are not wet, but impregnated well, especially on the 2nd day.
Very successful compounding. I 'll cook like this.
Ingredients
150g Unsalted butter
125g Sugar
120g Honey
4 Egg
2tsp. Baking soda
660g Plain flour
600g Cream cheese
140g Powdered sugar
250g Whipped cream

[@ЭрландаКононок]

Сегодня 31 декабря,и я приготовила медовик по вашему рецепту на новогодний стол.На это у меня ушло 2 часа времени.Для меня это было 2 часа наслаждения.Сейчас стоит,пропитывается и ждёт боя курантов. Думаю,он очень вкусный.Поздравляю вас Новым годом!Спасибо за такое чудо

[@kratkrat1]

Эрланда,счастливого Вам Нового года.Спасибо .Такие комментарии прямо таки окрыляют!

[@ЭрландаКононок]

Торт получился на славу .Понравился абсолютно всем .На утро стал ещё вкуснее.Правда,его осталось совсем мало,очень уж хорош

[@kratkrat1]

@@ЭрландаКононок Как это здорово.Спасибо за отчет.

[@ЛюдмилаСидорова-д2ч]

Оригинальное исполнение Медовика....спасибо

[@ОльгаеЛарина]

Как же надо постараться,чтобы скрутить медовик таким образом !?! БРАВО!!!

[@kratkrat1]

Спасибо.Так то он не трудно скручивался.Чуть пересушила коржи,немного надломился.

[@НадеждаБобкова-п6у]

Очень нравится ваш канал, приятно смотреть. Очень хорошие рецепты, по ним готовила и все хорошо получалось.СПАСИБО!

[@kratkrat1]

Вы молодец,вдохновительница!Это для меня очень важно.Спасибо!

[@nataliasinkewitsch4070]

Очень интересная идея. Беру в свою копилку. Спасибо большое. Удачи Вам.

[@ЭвелинаАндреева-х7б]

Наталья, спасибо вам, очень креативная подача всем знакомого торта, у вас замечательный голос, украшение этого канала.те, кто предъявляет претензии просто неблагодарный человек, который хочет что то получить от вас, не приложив усилия даже выслушать.это нечестно по отношению к вам, вам ведь тоже хочется высказаться.

[@kratkrat1]

Спасибо за поддержку.А еще говорят,что медленно все)))

[@СветланаКруголь-д6л]

Торт очень красивый,необычная подача, очень аккуратная работа,трудоемко конечно,но сохраняю рецепт,попробую сделать.СПАСИБО!!!

[@kratkrat1]

Светлана,совсем не трудоемко.Если,конечно просто сохранить торт прямоугольным,то будет еще проще.

[@ДинаЖенави]

интересная форма общения, оригинально, вроде нигде такого не видела! Автор-молодец! Я давно подписана на Ваш канал! Спасибо

[@kratkrat1]

Благодарю.Вот Вам понравилась такая форма общения!А другие просят вернуть старую форму общения.Даже не знаю как быть)))

[@lutoriyaya169]

Не скажу,что проще,но интересно смотрится, спасибо за труд!

[@kratkrat1]

Я имела в виду проще,чем выпекать круглые коржи.Но торт получился круглым.

[@ТатьянаБеседина-к8ж]

Ничего себе проще,легче три коржа быстро промазать и все дела

[@kratkrat1]

Да,согласна.Но проще,чем делать круглые коржи.Я именно это имела в виду.

[@ГашураАгамалиева-л2н]

Классный рецепт медовика, необычный .

[@everlasting_sorrow]

Очень жаль, что вы перестали разговаривать с нами :( было очень душевно. Как в гостях

[@kratkrat1]

Спасибо,Алина.Буду еще разговаривать обязательно.

[@everlasting_sorrow]

С Натальей Крат было бы чудесно ☺️

[@kratkrat1]

Олюшка,спасибо,дорогая.Я и не подозревала,что мое творчество запомнится.Буду продолжать,обязательно!

[@marinahanstein8484]

Спасибо большое за замечательный рецепт!!!УДАЧИ

[@kratkrat1]

Благодарю,Марина.

[@ЕкатеринаЯговкина-ч1ю]

Наталья, спасибо за рецепт. Ждем других новогодних вкусностей. Вы очень обаятельны с приятным голосом, но вас нет на видео, а только руки. Лучше с вашими комментариями. Новосибирск

[@kratkrat1]

Хорошо,я буду делать с комментариями))).Просто пока изучаю,что интереснее зрителям.Многие пишут,что не нравится музыка,или "много болтовни",говорят....

[@Маргарита-ъ6л6ь]

Согласна, такой волшебный голос и грамотная речь, приятно слушать! Мне тоже не хватает комментариев)

[@ТатьянаПономарчук-е7и]

Как всегда на высоте Спасибо большое

[@МаринаШлыкова-щ4щ]

Здравствуйте.Скажите , почему вы не комментирует ваши ролики?С комментариями было бы гораздо лучше. Спасибо.

[@kratkrat1]

Здравствуйте Марина.Благодарю.Рада,что смотрите и отмечаете.Это пока пробные ролики для изучения предпочтений.Я хочу определить какие ролики наиболее интересны моим подписчикам.Обещаю вернуться.Я не насовсем)))

[@МаринаШлыкова-щ4щ]

@@kratkrat1 Спасибо что не остались ровнадушной к комментариям..

[@gullerquliyeva5283]

👍👍👍👍👍🌹🌹🌹super

[@ИльмираСабирова-в7у]

По моему проще как раньше, по горизонтали. А насчёт необычно - то да.

[@СветланаПирогова-о8р]

Вотэто да👍👍👍

[@ЭрландаКононок]

Это просто волшебство!Видно,что готовит художник.Вернее,не готовит,а творит.Интересно,сколько времени надо на приготовление такого торта?Может быть,и я отважусь)))

[@kratkrat1]

На коржи уходит минут 40 всего.Ну а крем вообще простой.Главное дать потом тортику пропитаться.

[@saloslavik]

Куда пропал рецепт сливочного сыра?!?! Ссылка на видео битая! Срочно исправьте, мне завтра готовить это все нужно)

[@kratkrat1]

kzbin.info/www/bejne/nXabqGl3f7aZY7c Благодарю)))за бдительность!!!

[@basmaalsamhi3340]

Thank you so much 😋😋😋😋

[@Жанара-л6ж]

Здравствуйте рада видеть видео

[@kratkrat1]

Спасибо,мне это приятно очень!

[@НатальяРезенова-и8р]

Да уж ,придется повозиться!

[@user-ry6gr9kx7j]

Скажите,а заварной крем не подойдет для этого тортика ? Торт класс!

[@kratkrat1]

Можно,конечно!Любой крем можно.

[@ЕленаФинько-г3ф]

Торт то получился сухой.Плохо пропитали, да и коржи слишком толстые.

[@kratkrat1]

Вам показалось,Елена.Просто я рано разрезала торт.На следующий день он просто таил во рту.Коржи можно делать по-тоньше,согласна.Например вместо 3-х коржей я бы в следующий раз сделала 4 штуки.

[@annasmid9460]

Браво! Как красиво! И я точно знаю- очень вкусно!!!!

[@kratkrat1]

Благодарю Вас сердечно.Вкусно было очень.

[@ZAHAROA1]

Здорово конечно,но хлопотно😊

[@kratkrat1]

За то как вкусно.....

[@annafirsova1008]

явно не хватает фоновой музыки

[@яриночкаРМ]

Вы очень приятно говорили, а это не пойми что.

[@margomargo2571]

Зачем так заморачиватся

[@ЮлияМаксимова-у4э]

Немое кино

[@МаксЗямщиц]

А ПОЧЕМУ ВИДЕО НЕМОЕ И ВАС НЕ ВИДНО.ДАЖЕ СКУЧНО.

[@kratkrat1]

😂😂😂

[@генаванин-т8з]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@sevincyazc4870]

Luchshe po staromu. Tak i kushat trudno.

[@РозаР-л7х]

Не в тему , но рецепт вашего сливочного сыра из 3 продуктов отвратный .

[@kratkrat1]

Вкус этого сыра напрямую зависит от качества исходных продуктов.Сейчас много фальсификата,поэтому может получиться и не вкусно.На видео у меня магазинные продукты среднего качества.И даже здесь сыр получился хорошим для приготовления крема на медовик.Ну а из сметаны,купленной на рынке у частников,сделанный мною позднее, сыр получился просто объедение. Я в него добавила соль и сушеные петрушку + зеленый лук.Получился сыр типа "Фарми",с зеленью. А вообще,этот сыр также как и сыр Маскарпоне,требует дальнейших доработок.Он используется для очень многих рецептов,например как намазка для роллов из семги и лаваша.Пробовали такое?

[@РозаР-л7х]

@@kratkrat1 Извините , речь идёт не о вкусе сыра , а о рецепте . Вообще -то для приготовления этого сыра достаточно натурального иогурта и 25 процентной сметаны без замораживания .

[@kratkrat1]

@@РозаР-л7х Да,это еще один способ.И так тоже можно.Благодарю за дополнение.

[@julialita94]

Мне тоже не нравятся все эти тормознутые видео ASMR,все эти шуршания и жмякания .... хочется информации конкретной по ходу приготовления,а тут уснёшь с Вами... отписываюсь от Вашего канала.

[@kratkrat1]

Очень жаль.Подобные претензии были ко мне и от тех,кто не любит "болтовни" и музыки.Не спешите отписываться,так как это пробный формат.Я еще вернусь к прежнему формату.Просто пока изучаю аудиторию.