MEIZHOU Ep.10: KULINER HAKKA DI MEIXIAN CHINA | ANEKA BAKSO & AYAM KUKUS KHAS HAKKA

[@cobacoba1566]

nenek moyang bakso , tahu isi dan siomay Bandung di Indonesia

[@dhonyherman9433]

Makanan hakka sangat bervariasi, terutama nyiong theu fu, ( tahu isi ) adalah khas hakka, terima kasih rudy sudah memberikan begitu banyak pengetahuan tentang leluhur HAKKA

[@deckyadiarto1004]

Desa2 etnis Hakka ini terasa spt little Indonesia.. kagum ternyata Indonesia dan Tiongkok punya relasi historis dan budaya sedekat ini.

[@rully4834]

Pengetahuan bang Rudy tentang budaya Tiongkok 👍👍 Gua jd mikir kl bang Rudy orang Beijing dan si Puspita orang Jogja 😀

[@lilichandra1973]

Mama saya dulu sering membuat bakso lobak, kami menyebutnya dengan "lopek yan", kalau"ai cao" di Indonesia disebut daun hia/ daun baru cina. Sampai sekarang di depan rumah saya masih tertanam ai cao ini, kami biasa menyebutnya sebagai daun "ne".

[@TARASAM2022]

Video video nya koh Rudy, tinggi nilai sejarah nya...kita jadi banyak tau budaya dan asal usul masyarakat Tionghoa

[@burizaemon9305]

Sepertinya makanan2 yang disajikan sangat2 sehat..tidak ada yang digoreng, pake bumbu2 yang tidak terlalu tajam..cenderung minimalis..👍🏽👍🏽

[@INTELNUSANTARA45]

Tidak terduga pemilik restoran nya masih ada keluarga nya di Indonesia semoga keluarga nya menonton video ini

[@sapriyonsapriyon4360]

Di share video nya,,,,,,🙏🙏🙏🙏

[@khusnahhayati9316]

Yang ditunggu tunggu akhirnya tayang jg, makasih koko dah begitu detail menjelaskan semua budaya tiongkok, semakin salutbdengan masyarakat tiongkok...segala sesuatunya selalu ada filosofinya, dari bemtuk rumah, makanan dan semua nya. Kereeen banget...makasih koko

[@justniko5753]

Dulu saya sering heran dg rumah kung2 kok ruangannya banyak yg terbuka. Rumahnya gak spt kebnyakan di jatim. Tyt mirip sm di moyan. Kl bakso disini gak dibulat2 ngukusnya tapi prinsip masaknya sama..jg pakenya bukan lobak tapi talas namanya uyen. Kl yg babi namanya nyukpiang. Tapi sdh terpengaruh lidah indo pake micin 😁 big thanks to rudy 🙏🏻

[@rikatohar1120]

Yg masak ramah banget ya, dan mau ngasitau cara masaknya. Biasanya bahan dan cara masak itu kan rahasia dapur yak. Orang hakka memang ramah2

[@julian8717]

Setuju. Buktinya di Bangka Belitung dan Kalbar boleh dibuktikan dgn akrab nya antar etnis

[@andreasbun2492]

Moyian baidu asal almarhum ortu kami❤

[@pingping4701]

Kung kung dan mama saya berasal dari moyan. Terima kasih ko Rudi telah menjelaskan asal usul orang hakka. Jd kami sebagai generasi ketiga tidak buta tentang perjuangan orang hakka ke asia Tenggara.

[@edo06graciaz67]

Paman dan Bibi pengelola restoran kuliner Hakka ini ramah,palagi saat ingatin Puspita siap2 makan🤣.asik kayaknya si Paman ini. Penjelahan ke rumah tradisional Weilong, kuliner2,dan keramahan orang Hakka, banyak nambah wawasan kita di Indonesia.

[@Kai45hong]

Sangat disayangkan samchan masak moi choi gak ada. Ini masakan ud terkenal diseluruh dunia. Kita yg jadi penonton ngilernya

[@hansalexanderlianata5944]

Bahasa Mandarin nya.. Selalu tercampur Hakka.. Sangat khas.. Begitu tak asing buat kita..

[@joeychang839]

Terima kasih telah sharing tentang sejarah leluhur Kung Kung dan pho pho ku. Kebetulan di sharing makanan khas Hakka moyen bakso dan ayam kukus alias phak cam khe

[@bernardlokman5442]

Belum kelihatan lauk Hakka yang paling nostalgic yaitu Nyuk Piang. Saya pernah lihat TV series ttg keluarga Hakka di Malaysia, ceritanya rupanya Khao Nyuk, walaupun identik dengan Hakka, asalnya dari Taishan/Hoisan.

[@Sugikev]

Terima kasih Rudi dan Puspita. Kami sangat suka dgn belajar budaya Tionghoa. Terlebih kami juga bangga dgn bahasa dan budaya Indonesia yg di perkenalkan di sana. Murni ttg budaya dan kuliner. Jauh dari politik dan identitas. Nenek moyang kita dulu saling hidup rukun. Semoga kita bisa belajar dan cinta damai🙏🏽🙏🏽🙏🏽.

[@yasintahagur1573]

Orang suku HAKA ramah cepat akrab dg tamu❤❤❤

[@eddykof8958]

Makanya di Singkawang Kalimantan Barat bisa jadi daerah dgn toleransi tertinggi

[@Ritalinalin]

Terima kasih ko rudy uda ke kampung hakka jadi tau saya tentang kehidupan disitu Saya salah satu keturunan hakka

[@hansalexanderlianata5944]

Saya.. Ikut turut menikmati perjalanan Rudy & Puspita.. Seakan bertemu kerabat kita di tanah leluhur. Papa jg dr Meixian.. Kecamatan jung ho.. Saya pernah ke kampung papa mama yg jg satu kampung di situ.. Banyak kebun Jeruk bali (benar Puspita bilang) ..

[@huseinhidayat726]

Om Rudi.., coba mampir ke desa xiyong kabupaten meizhou. ada rumah marga Hioe. Tolong diliput. Terimakasih.

[@TARASAM2022]

Chinese kuliner enak enak banget...kalo sdh nyobain bikin ketagihan...pengen lagi dan lagi... ngiler banget liat koh rudy makan makanan khas haka....jadi laper

[@ditamulyono1142]

Alhamdulillah, ketagihan nih belajar sejarah asal-usul leluhur Hakka dari koh Rudy, terima kasih atas ilmunya, sangat bermanfaat untuk menambah wawasan tentang negara tengah.

[@Trust_me87]

Timur bukan tengah

[@siuping7634]

asyiikkk makan bakso bulat2 berdua, petanda bagus bulat reuni bersatu ❤️ cia youuu 👍

[@rudychen_china]

Wkwkkw

[@deluxdanbo801]

bersama Puspita...jadi lebih hidup..juga lebih enak dipandang

[@mohsahni9817]

yg sayur hijau di bakso ikan nama Hakka nya .Thai nge. biasa buat bup telor juga enak.👍

[@setiawanrusl4762]

Koh Rudi luar biasa mengenai sejarah org hakka .

[@elsyetanuwijaya4110]

Seru banget ..nonton Ko Rudy dan Puspita keliling kota legenda hakka..👍👌

[@desiwati2900]

Saya nonton ini berulang-ulang,menunya simple bumbunya praktis,bisa seenak itu dan dialeknya jadi ingat mama kalau bicara bahasa Mandarinnya, apalg ada muncul gambar masakkan babi samcan asin/mei cai kou ruo(tun nyuk)/babi Hong .mama saya paling jago dan enak banget masaknya,cu kiok juga andalan mama saya,jadi kangen masakkan mama😭paling rumit babi hong,iya mirip masakan mama ada ayam kukusnya

[@hbh189]

Chia chia ni Ko Rudy, sudah buat konten ini. Kebetulan kakek buyut saya asalnya Meixian. Keren Ko Rudy. Saya suka sekali semua video yang dibuat Ko Rudy. Khususnya episode kota Hakka Meizhou. Sangat bermanfaat skali. Konten yang dibuat Ko Rudy selalu ada makna pengetahuannya. Hebat Ko Rudy👍👍👍

[@irmairma5125]

Haaaaaaaa.. Ternyata bang Rudi dari Medan, sama lah kita. Salam dari Medan Maimun 😂

[@ronnyandreas494]

pohon yg dipinggir jalan itu adalah sejenis pohon jeruk Bali cuma lebih manis dan bentuk nya lebih lonjong nama nya Sa Tien Yu. dan daun yang dimasak dengan bakso itu di Indonesia namanya daun Nyeh, biasa nya dimakan oleh wanita yang baru melahirkan.dan daun ini di china dibuat Moxa, yaitu sejenis hio untuk pengobatan.

[@liudihardja3968]

Bakso Bakwan pertama di Surabaya di gang Gili orang dr Tiongkok yg jual namanya Bakwan Gili

[@ailee2171]

Saya keturunan hakka moiyen, dichina khususny meixian ternyata banyak suku hakka, semoga suatu hari saya bisa berkunjung ke meixian, 6 thn lalu pernah jj ke beijing ma ortu tp ga ke meixiannya, makanan dichina semua lezat nurut saya dan banyak sekali macamnya

[@nugrohoh.kusumo5742]

Jadi tau sejarah masakan Hakka sampai ke Indo. Bumbu Hakka biasanya sederhana tapi rasanys enak banget Terus mengeksplore Tiongkok Pak Rudi dan Ibu siapa ya lupa namanya..... beliau pernah yg pernah kuliah di Gama. Hebat........ selamat berkarya...................

[@hakkajinsen]

Seru banget ya wisata kulinernya di rumah tua. Mendengar kisah pemilik resto itu jadi teringat kakek saya juga dari Meixian, desa Tai Ping Cun, kecamatan Xi Yang. Mereka bersaudara semua diajak ayahnya merantau ke Indonesia. Yang ditinggal disana satu anak bungsunya bersama sang ibu. Jadi cuma mereka berdua saja yang tidak pernah keluar dan sampai sekarang keluarga si anak bungsu itu masih tinggal di rumah buyut saya itu.

[@yantitan7857]

udah pernah kesana kah??

[@herawahyuni9963]

Ini dia ĺukisan indah dari Sang Maha Pencipta...mantap jiwa... Kalo ngliat vlog tr ada gunung2 ada gemercik air....ada sawah 2 .. pokoknya nyatu sama alam...aku sangat suka.....😚😚😚

[@yasintahagur1573]

Rasanya kamu berdua serasi deh.. 😍😍😍👍👍👍

[@sriyuliani1167]

Vlog nya nagih banget suka dgn penjelasannya . Bisa d coba ni masakan khas hakka yg serba d kukus dan d rebus.besok coba ah .smoga enak dan cocok d lidah,soalnya q pecinta makanan kukus dan rebus

[@maxyogames446]

Vlog betikutnya di tunggu koko. Jngn lupa ngevlog sama Puspita , seru banget lihat koko dan cece. Selalu makan bareng semoga kalian nantinya bersatu selalu bersama seperti bakso yg di makan . Baksomelambangkan berkumpul atau reuni bersama keluarga. Jg melambangkan koko dan cece bersatu.

[@junglygarden]

Bagus sekali cerita sejarah makanan2 ini 👍

[@lingyun6999]

Thx rudy🙏, good food sehat kuah2 kukus2 khas hakka😋

[@roigunawan]

Niang dao fu di tempat saya di jateng sebut tahu bak 😁👍. Ada yg kukus ada yg goreng.

[@animaloring4550]

Puspita selalu kadih kesempatan unruk Rudy berbicara. Benar benar reporter yg keren.

[@suhartonomariyatun4503]

Sepertinya itu pohon jeruk, dan rasanya seneng ya bila ketemu orang yang tahu kalo Ko Rudy dari Indonesia, have a nice day

[@edyhusin2384]

rudy selama di meizhou sepertinya napak tilas axing chinesse food tour... versi indonesia 👍👍👍

[@AminLie-g9y]

Senang saya melihat chsnnel ini, bisa melihat kampung halaman akung/kakek saya yg bersejarah waktu dulu, dan sedikit banyak menggetahuilah waktu datangnya orang tiongkok ke indonesia dan balik lagi ke tiongkok. Saya suka channel ini semogah sukses...

[@AminLie-g9y]

Senang saya melihat chsnnel ini, bisa melihat kampung halaman akung/kakek saya yg bersejarah waktu dulu, dan sedikit banyak menggetahuilah waktu datangnya orang tiongkok ke indonesia dan balik lagi ke tiongkok. Saya suka channel ini semogah sukses... 0:37

[@faithjoy9638]

Xie xie, Tho jia Rudy and Puspita for sharing this vlog, ini tanah leluhur kung kung saya ❤️💕 kata mama saya setelah liat vlog ini. Sehat dan terbekati selalu untuk Rudy and Puspita 🙏

[@noprinopri4601]

Wah mungkin ini ada kaitan keluarga dengan keluarga mu🙏🏻

[@kin2773]

Sukses selalu Koko Rudy Chen.. semangat serasi vlog bareng Puspita... Puspita ceria happy

[@rinaldiahmad3264]

Channel yg mencerahkan, tidak hanya kulineran tpi ada sisi sejarah dan human interestnya. Sy kira channel ini salah satu yg layak untuk terus ditonton dan dukung terus. Tks

[@dena3339]

Ternyata ada filosofi nya knp baso bentuk nya bulat. Wuih, info nya Keren

[@roberthiung4572]

Rudy Chen,Terima kasih atas info kota Mei Zhou yg ada tulisan Kota Hakka Dunia di atas jembatan itu.Wishing You Good Luck And The Best Of Everything.

[@suharnosuharno964]

Mantab bg rudy banyak kenangan disitu orangnya ramah ramah seperti di indonesia. Kapan berdua balik ke indonesia bg.

[@melindaoktora34]

Klo di tempat saya, sayur yg di dlm kuah bakso daun hiana. Daunnya ada wangi khasnya 😀

[@mowdehglen]

Apakah di Indonesia ada daun Hiana ini?

[@tonyoei1292]

Jadi teringat mkn an di Mei Xian enak bener.😊

[@layenghiong4119]

Gaga seru banget ceritanya asyik

[@saefulhidayatulloh3792]

Sy senang dan nunggu video-video koh Rudi, apakali liputan sejarah sana kulinernya. Mantap... Sehat terus koh

[@deswatifr1330]

Setiap sudut desa amat indah dan nyaman asri ya...enjoy buat kalian...pling suka lihat vlog explore Bang Rudi

[@Merdeka777]

Akhirnya tiba juga, sdh dinanti²kan... 👍👍👍

[@kambova385]

mantap, terima kasih sudah berbagi pengalaman tentang kota2 dan budaya tiongkok. sukses selalu

[@hendraaguswidjaja3316]

Terima kasih yah ko.Rudi udah mampir ke Meixien 🙏🙏🙏🤗🤗🤗... Moga moga nanti ceng beng bisa ke sana tahun ini 🙏🤗🙏🤗... Puspita laper yah 😀😀😀 makan dong 🤗🤗🤗🤗🙏

[@foniatykoesnadi4881]

Mama almarhum pernah pulang ke meishien,desa tay sak pouy. Kampung halaman popo dan akung. Suatu hari saya akan ke sana juga 🙏 masih ada saudara sepupu disana. Walau pernah ke Beijing, Shanghai, Fuzhou, Suzhou..ingin lihat kampung leluhur .☘😇

[@eugeniaherkamto6342]

Rudy Chen: Rumah makannya didaerah pedesaan, dan dikelola oleh keluarga. Sekarang banyak bermunculan rumah makan traditional dikampung/desa2 di Indonesia. Dengan suasana rumah desa, dan biasanya masakan nya beraneka ragam pembeli bisa ambil sendiri sesuka selera mereka, baru bayar dan dinikmati ditempat. Saya sgt menyukai nya krn suasana pedesaan

[@INTELNUSANTARA45]

Bentuk bakso nya mirip sama pempek keriting Palembang model nya 👍👍

[@sinatrachandra9903]

Wah ini masakan hakka kesukaan keluarga sy. Itu daun wan sui klu mkn kuah bakso. Mirip kmpg halaman papa di moyan. Sy kesini 2016. 👍👍💪💪🙏🙏🇮🇩🇮🇩

[@rudychen_china]

Beda dengan wan sui hehe

[@tstrongfighter1493]

Di kota Moiyan ini logat bahasanya lebih ke logat hakka singkawang dan hakka bangka. Kalau yg dikota Dabu lebih ke logat Hakka Pontianak. Kakek saya darj kota Moiyan, migrasi ke Pontianak, tapi kami anak cucu nya berbahasa logat Hakka Pontianak tdk ada yang berlogat Moiyan.

[@rininurcahyani4146]

Asyikkkk liat Rudy & Puspita..

[@sislaij]

Rudy, klo ada waktu mungkin bisa mampir di rumah Hakka marga Lai

[@nananyunyanx9872]

Akhiiiiiiirnya .... Patut buat di tunggu sih vlog ini . Ibarat makanan ini paket kumplit banget ... Seru .

[@welcome3933]

Wah keliatannya enak. Aku jadi laper…..

[@huseinhidayat726]

Maaf Om Rudi.. Tambahan desa xiyong kabupaten meizhou ,, cuma 17km dari pusat kota. namanya Lian Fang Building. Terimakasih.

[@AkiraKurozawa]

Nambah trus nih bro Rudy, setiap tàyangan ga ngebosenin malah jadi sabar mananti jika blom ada video baru ....... 😃😊💪

[@yennylavender6666]

Ini Meixian kampung asalnya pho2 sy, dan sy masih ada fotonya waktu kesana thn 2018, di perkebunan jeruk bali, karena lagi musim panen saat itu, klo gak salah bulan agustus deh , lagi musim panas. Tks Rudy sdh bawa jalan2 ke kampung pho2. Selamat jalan2 di Shanghai skrg, di tunggu vlog berikutnya 👍🙏

[@kinkinlesmana1939]

Makasih ko rudi…. Aku jafi kangennn bangett masakan boboh ama mamaku…. Belaiu masak macamnya banyak seklai, salah satunya bakso lobak, hanya agak beda isinya…karena kalau mamaku pakai jamur, daging sapi, dan ebi…. Juga ayam timnya pakai rempah2… Saya jadi kepengin ke sana coba…..

[@INTELNUSANTARA45]

Ayam kukus kelihatannya 😋😋🤤

[@AminLie-g9y]

Senang saya melihat chsnnel ini, bisa melihat kampung halaman akung/kakek saya yg bersejarah waktu dulu, dan sedikit banyak menggetahuilah waktu datangnya orang tiongkok ke indonesia dan balik lagi ke tiongkok. Saya suka channel ini semogah sukses... 0:37 0:45 0:48

[@kenzodjie1349]

Dulu setiap hari besar konyian sm kociat pasti ada masakan nyong tew fu sama tunyuk

[@dirisendiri1495]

PujiTuhan, ketemu lagi di chanel koh rudi, sama puspita, saya suka saya suka.

[@Chang.-xl9kh]

Nyemprot"tambah bumbunya...😊

[@Bokek8600]

Almarhum ayah mertua bos saya kalau setiap tahun selalu pulang ke kampung halamannya di daerah Meixian, Guangzhou selama dua sampai tiga minggu. Terakhir dia pulang kampung tahun 2019 sebelum beliau meninggal pada akhir April 2021.

[@reggie_peggie]

Great video Rudy! Jadi pengin maem baksonya!

[@feliciaputri9554]

Bahasa Hakka sana banyak mirip bahasa Hakka Bangka juga

[@dosenkuliner]

Sangat informatif, jadi lebih bersemangat untuk belajar tentang tradisi Tiongkok dan hubungannya dengan Indonesia. Salam dari Bandung

[@ranggiejulio9800]

Wiiiiih... Bener2 hrs berjalan... Tapi desanya bersih dan udaranya dingin pasti seger dan fit klo berjalan

[@yasintahagur1573]

Xie2 ko Rudy & mei2 Puspita senang sekali bisa ikuti terus perjalanan kamu berdua serasa saya juga ikut pulkam,saya suku HAKA & uda 2x pulkam nama kampung Thungleuhang marga Lay

[@masnahsubagio5324]

Terimakasih sda berbagi cerita danp pengalaman,sda memperkenalkan budaya Tiongkok

[@gemblunx127]

seger banget basonya...

[@johaneskurniawan8683]

Kuliner makanan Hakka juga ada di Moyan (Meizen). Samcan nya paling oke punya.

[@yr6178]

Bagus sekali content nya. Banyak belajar dari setiap video Koh Rudy. Terimakasih.

[@tutikyustiani6289]

Wah yg kayak gini aku bisa makan dong...biasanya klu org indo ke luar negri paling susah makan nya krn byk yg gak cocok...wah...mudah2an klu aku china ta kunjung ke sini ...makasih ko rudy byk share ttg makanan di kota ini

[@andrassetyorini8359]

Semangat! Love watching your adventure. Sehat selalu Rudy, Puspita.

[@sammincahbor1454]

Kelihatan bakso nya enak bangat tuh

[@yakujonma3235]

Puspita adalah masa depan Rudi Chen❤️😀👍

[@dodikhernowo1212]

Waaahh jadi tambah wawasan sejarahnya masyarakat cina yg di indonesia.. 👍👍👍

[@martaamoy6875]

kuliner tiongkok dr berbgi suku disn pstny enk,bersih dan mantul👍👍👍❤️

[@mbahgugel271]

Koh Rudy, di opening vlog nya koq tidak pernah mengenalkan Puspita achir2 ini😅😅😅😅 Rumah2 nya besar2 dg courtyard ditengahnya, mengingatkan rumah2 kuno di Indonesia juga mirip2 gitu. Kota Lasem di Jawa Tengah banyak gedung2 kuno dg arsitektur Tiongkok kuno.

[@nanysiagaan2712]

Walaupun saya bukan orang Hakka, hokkian baik dari papa mama, tapi senang lihat channel ini, filosofinya, sejarahnya,budayanya apalagi lihat yg quijiao asal Indonesia, nambah wawasan, pengetahuan.saya lebih senang nyebutnya bakwan daripada karena kuahnya kan dari rebusan daging bulatnya itu, jadi ngaldu banget, di Surabaya terkenalnya Bakwan, cth Bakwan Dempo, Bakwan Kapasari, Bakwan Gili, Bakwan Pabean (daging sapi semua, tapi kaldunya berasa dari daging sapi bulat itu)hihihi.Hiwan (Yu Wan dari Ikan bisa ikan tengiri atau bandeng jantan disebut ikan payus), ada yg polos, ada yg pakai isi daging cincang ayam, sapi atau babi polos atau babi kecap.

[@eastdragon427]

😍😋 Lo phe yan (lo po yan) . ngai an khiu mo set ..... Ho set te 🤣. phak cam ke pake hung cao 😲 . seneng dengerin mandarin nya puspita. 😄

[@annaanna8292]

Tiongkok sejarahnya masih sangat kuat tetap di pelihara dengan baik Salut pokoknya dengan Tiongkok

[@andymufti4002]

Simple Dish with Amazing taste....👍 No Micin